XX餐饮公司环境影响评价报告表.doc

建设项目环境影响 报告 表 项目名称： XX 新城 K2 地块自编 A2、 A3、 A5 栋餐饮功能调整建设项目 建设单位： XX 市 XX 区 XX 经济发展公司 XX 发展（ XX）有限公司 XX 市 XX 美居置业有限公司（盖章） 编制日期： 2014 年 3 月 国家环境保护总局制 报告表编号 年 编号 2 建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1、项目名称 指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文字段作一个汉字）。 2、建设地点 指项目所在地详细地址、公路 、铁路应填写起止地点。 3、行业类别 按国标填写。 4、总投资 指项目投资总额。 5、主要环境保护目标 指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。 6、结论与建议 给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染附注措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时推出减少环境影响的其他建设。 7、预审意见 由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8、 审批意见 由负责审批该项目的环境保护修正主管部门批复 3项目名称： XX 新城 K2 地块自编 A2、 A3、 A5 栋餐饮功能调整建设项目 评价单位： XX 师范大学 （公章） 法 人： 评价机构负责人： 张秋云 项 目 负 责 人： 胡小刚 （登记证编号 B28470080600） 姓名 从事专业 上岗证书号 /登记证 职责 签名 谢卓绮 环境科学 B28470020 报告编写 胡小刚 环境工程 B28470080600 报告 审核 报告审定：张秋云（上岗证书号 ： B28470001） 1 建设项目基本情况 项目名称 XX 新城 K2 地块自编 A2、 A3、 A5 栋餐饮功能调整建设项目 建设单位 XX 市 XX 区 XX 经济发展公司 XX 发展（ XX）有限公司 XX 市 XX 美居置业有限公司 法人代表 李泽传、曲咏海、 吴健梅 联系人 邓先生 通讯地址 XX 省 XX 市 XX 区 XX 西路 8 号 1801 之自编 1816 联系电话 13763399377 传 真 邮政编码 510095 建设地点 XX 市 XX 区 XX 新城 K2 地块 A2 栋首层 110A、 111A、 112A， A3 栋首层自编 113A-1、 115A 铺及 A5 栋首层 116A、 118A-1 及二层 208，A5 栋首层 119A、 120A、 121A、 118A-2、 C1 立项审批部门 部门 批准文号 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 正餐服务 H6210 占地面积 (平方米 ) 1095.26 建筑 面积 (平方米 ) 1095.26 总投资 (万元 ) 780 环保投资 (万元 ) 78 环保投资占总投资比例 10% 评价经费 (万元 ) 0.8 预期投产日期 2014 年 6 月 工程内容及规模 1. 项目内容与规模 XX 新城 K2 地块 A2 栋、 A3 栋为地下 2 层，地上 30 层； A5 栋为地下 3 层，地上 29 层。地下层为车库、设备层等，第 1 层至 4 层为商业裙楼，第 5 层为架空层，第 6 层及以上为住宅。该项目已经取得 XX 市环境保护局文件批复意见 (穗环管影 2005491 号、穗环管验2008208 号、穗环管影 2006187 号、穗环管影 2011125 号、穗环管验 2013133 号 )。根据穗规建证 20064838 号及穗规建证 2011341 号， XX 新城 K2 地块自编 A2、 A3、 A5 栋13 层为商业用房。现需将 A2 栋首层 110A、 111A、 112A（横轴： AGAE；纵轴： B1118），A3 栋首层自编 113A-1、 115A 铺及 A5 栋首层 116A、 118A-1 及二层 208（横轴： AF AE；纵轴： B20Ca-2）， A5 栋首层 119A、 120A、 121A、 118A-2、 C1（横轴： AFAE；纵轴： Ca-3D5），共 1095.26 平方米调整为餐饮用房，其他商业用房功能不变。 2 根据建设单位和环评单位现场调查， XX 新城 K2 地块 A2 栋、 A3 栋、 A5 栋 一、二层均预留内置烟管，项目油烟可由内置烟管引至楼顶高空排放，能满足项目餐饮功能调整的需求。 本 项 目功能 调整后 总投资 780 万元，预设餐位数 262 个，预设基准炉头数 12 个。 项目 功能 调整后将进驻： 表 1 进驻企业情况 序号 进驻企业 位置 建筑面 积（ m3） 餐位 （个） 基准 炉头 （个） 拟设员工人数（人） 排烟量 （ m3/h） 内置烟管 废气治理设施 废水处理设施 店铺对应平面图轴线 位置 尺寸 设计 过风量 已容纳风量 使用情况 1 百胜餐饮（ XX）有限公司 XX 必胜客花城湾餐厅 A 2栋首层 110A、111A、 112A 531.96 89 4 89 8000m3/h A2栋 内径长1.2m，宽0.26m （即0.312m2） 15725m3/h 0 内置烟管为本项目独立使用 经静电油烟净化设备和光化学 餐饮油烟除味 器二级处理后由 A2栋内置烟管引至 30层楼顶排放（风机风量： 8000m3/h） 餐厅自建隔油隔渣池 （ 2m*4m*1.5m， 容积为12m3） 、高效油水分离器 横轴：AGAE； 纵轴：B1118 2 百胜餐饮(XX)有限公司肯德基花城湾餐厅 A3 栋首层自编113A-1、 115A 铺及 A5 栋首层自编 116A、 118A-1及二层 208 291.3 88 5 88 10000m3/h A3栋 内径长1.2m，宽0.26m （即0.312m2） 15725m3/h 0 内置烟管为本项目独立使用 经静电油烟净化设备和光化学 餐饮油烟除味 器二级处理后由 A3栋内置烟管引至 30层楼顶排放（风机风量：10000m3/h） 餐厅自建隔油隔渣池 （ 2m*3m*1.5m，容积为9m3） 、高效油水分离器 横轴： AF AE； 纵轴：B20Ca-2 3 XX 三元麦当劳食品有限公司花城大道第四分店 A5 栋首层 119A、120A、 121A、118A-2、 C1 272 85 3 85 6000m3/h A5栋 内径长2.5m，宽0.3m（即0.75m2） 37800m3/h 0 内置烟管为本项目与 4层餐饮项目共同使用，目前 4 层餐饮项目尚未进驻 经静电油烟净化设备和光化学 餐饮油烟除味 器二级处理后由 A5栋内置烟管引至 29层楼顶排放（风机风量： 6000m3/h） 餐厅自建隔油隔渣池 （ 3.22m*1.86m*2m，容积为 12m3） 、高效油水分离器 横轴：AFAE； 纵轴：Ca-3D5 3 2.项目选址 本 项目位于 XX 市 XX 区 XX 新城 K2 地块 A2 栋首层 110A、 111A、 112A， A3 栋首层自编113A-1、 115A 铺及 A5 栋首层 116A、 118A-1 及二层 208， A5 栋首层 119A、 120A、 121A、 118A-2、C1，地理坐标为北纬 23.118062，东经 113.331605（详见附图 1 建设项目地理位置图和附图 2 建设项目卫星图）。项目北面 隔 15m 人 行道 临花城大道 ，南面 、 东面和西面紧邻商铺 及商铺过道 （详见附图 3 建设项目四至图）。 3.项目原材料和设备 项目主要原材料为粮食、肉类、蔬菜、水果、调料、饮料等。项目主要设备为厨房设备，详见表 2。 表 2 建设项目主要设备 序号 餐厅 设备名称 规格 数量 1 百胜餐饮（ XX）有限公司XX 必胜客花城湾餐厅 烤炉 1700 1500 1050 mm 1 2 Hobart AM900 洗碗机 6356351510 mm 1 3 双门发酵柜 PT2 / 1 4 百胜餐饮 (XX)有限公司肯德基花城湾餐厅 4 头炒制台 2250 880 2610 mm 1 5 开口炸锅 510 850 1020 mm 1 6 万能蒸烤箱 847 771 757mm 1 7 XX 三元麦当劳食品有限公司花城大道第四分店 电煎炉 2 8 电炸炉 2 9 烘 包机 1 4.公用工程 （ 1） 供电 项目用电主要由市政电网供给，本项目用电量约 10 万度 /年。项目不单独设备用发电机。 （ 2） 给排水 项目用水全部由市政管网提供 。 项目 用水量为 41.92m3/d，折合约 15301m3/年。 项目使用 XX 新城 K2 地块自编 A2、 A3、 A5 栋 洗手间 ，不单独设置洗手间，项目排水主要为餐饮废水，废水排放量约 13771m3/年。根据 项目所在大楼 排水 接驳核准意见书（天排 4 接 意见 2013027 号） ，该项目属于 XX 污水处理厂服务范围 。 项目餐饮废水经过 餐厅自有的三级隔油隔渣池 处理 后 经 市政管网 排入 XX 污 水处理厂集中处理达标后排入 XX 前航道 。 5.工作人员及工作 制度 项目设有员工 35 人，项目年营业 365 天，营业时间为 10:00 22:00。项目不设洗手间，员工均不在项目内住宿，项目没有员工产生的生活污染源。 6.建设项目合法合理性分析 项目 功能调整后主要 用于经营餐饮服务，为广大顾客提供舒适方便的就餐服务，不属于 产业结构调整指导目录（ 2011 年本）（国家发展和改革委员会令第 9 号）、 国家发展改革委关于修改 有关条款的决定 （国家发展和改革委员会令第 21 号）和 XX 省产业结构调整指导目录（ 2007 年本）中禁止和限制项目，因此项目建设不违反国家产业政策。 项目 所在的 A2 栋 、 A3 栋设地下 2 层，地上 30 层； A5 栋设地下 3 层，地上 29 层。地下层为车库、设备层等，第 1 层至 4 层为商业裙楼，第 5 层为架空层， 第 6 层及以上为住宅 。 项目北面隔 15m 人行道临花城大道 ， 南面、东面和西面紧邻商铺及商铺过道 。项目油烟经净化设施处理达 标后由内置烟管引至 29 层和 30 层楼顶排放。 项目选址、规划及总体设计符合 XX 市大气污染防治规定 （ 2005 年）中的二十五条、二十七条以及二十八条等相关规定。 A2、 A3 栋油烟排放口高约 103.5m， A5 栋油烟排放口高约 99.5m。现阶段油烟排放口距离正下方敏感点（ XX 花城湾住宅楼 ）约 2.5m，根据 饮食业环境保护技术规范 （ HJ554-2010） 中相关规定，项目油烟排放口必须加高至距离正下方 住宅楼 10m 高以上，使项目选址、规划及总体设计符合 饮食业环境保护技术规范 （ HJ554-2010） 中“ 6.2.2经油 烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于 10m。”的相关规定。 与项目有关的原有污染情况及主要环境问题 5 项目选址于 XX 市 XX 区 XX 新城 K2 地块 A2 栋首层 110A、 111A、 112A， A3 栋首层自编113A-1、 115A 铺及 A5 栋首层 116A、 118A-1 及二层 208， A5 栋首层 119A、 120A、 121A、 118A-2、C1，根据现场调查，项目周围主要为商住区和道路，无其他重工业污染源。项目周围主要污染为附近道路的交通噪声、汽车尾 气，周边商住区产生的生活污水、生活垃圾 、厨房油烟等。 本项目为新建项目，因此不存在与项目有关的原有污染情况。 建设项目所在地自然环境社会简况 6 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等） 1 地理位置 项目位于 XX 区， XX 区位于 XX 市老城区东部， 2012 年区域范围：东到吉山狮山、前进深涌一带，与萝岗区、黄埔区相连；南到 XX，与海珠区隔江相望；西到 XX 大道与越秀区相接；北到筲箕窝，与白云区相邻。 总面积约 137.38 平方公里，是快速建设中的 XX 市城市中心区。 XX 区具有良好的地理区 位。从东西方向看， XX 区是 XX 市向东发展城市带的起点。 XX市城市总体规划（ 1991 2010 年），确定了 XX 市建设和用地向东南和东北发展的两个主要方向，向东沿 XX 扩展城市用地至黄埔， XX 区正好位于这一发展带的西部起点。从南北方向看， XX 区是 XX 市新城市中轴线经过的中心地区。 XX 新城市中轴线包括城市功能轴线、城市景观轴线和城市发展轴线，上述轴线均经过 XX 区，这种在空间上聚集的城市轴线可以强化 XX 的城市形象，有助于提高 XX 的新城市中心地位和经济竞争能力。 2地质地貌 XX 区地势分三个区域：北部是以火成岩为 主构成的低山丘陵区，海拔 222 400 米；中部是以变质岩为主构成的台地区，海拔 30 50 米；南部是由沉积岩构成的冲积平原区，海拔 1.5 2 米。全区地势由北向南倾斜，形成低山丘陵、台地、冲积平原三级地台。其中，丘陵 28.41 平方公里，占 20.72；台地 21.85 平方公里，占 15.94；平原（包括冲积平原、宽谷、盆地） 86.84 平方公里，占 63.34。 中部台地区地质较为复杂。元岗 XX 客运站至石牌 XX 师范大学地下有花岗岩残积土层，遇水极易软化崩解。五山地下有孤石群，硬度非常高。瘦狗岭地下断裂带（农科院 幼儿园地下 16 米）有急流地下水。 北部低山大体以筲箕窝水库为中心分东西两面排列，并以此为 XX 区与萝岗区、白云区分界。全区最高处为大和嶂（ 391 米），位于北部，山脊分界处南北分别为 XX 区渔沙坦村与白云区太和镇。以大和嶂为基点往东与萝岗区的分界主要有杓麻山（ 388 米）、凤凰山（ 373.3 米）、石狮顶（ 304 米）等海拔 261 388 米的 11 个山头，往西与白云区分界主要有洞旗峰（ 312 米）等海拔 147 312 米的 9 个山头。筲箕窝水库以南有火炉山（ 322 米）。北部中央低处形成筲箕窝、龙洞和 XX 植物园等水库、宽谷和 盆地。中部台地从东到西分布有吉山台地和五山台地。五山台地中有突出的瘦狗岭（ 131 米）。南部冲积平原分布在广深铁路以南 XX 沿岸前进、车陂、员村、石牌、 XX 一带，并有 7 涌一湖。 7 涌从东到西依次为 7 深涌、车陂涌、棠下涌、程界涌、潭村涌、 XX 涌、沙河涌。 7 涌均由北向南流入 XX。一湖是 XX 公园中心湖。南临 XX，江岸线 11 公里。 3气象气候 项目所在地 XX 区位于 北回归线 以南，属于南亚热带季风气候 区 。 XX 区年平均气温为21.8 ，日极端高温为 38.1 ，极端低温为 0.1 ， 平均年积温 7957 ，无霜期达 340多天。 多 年平均降雨量是 1725 毫米，降雨多集中于 49 月，占全年的 81%，尤其以 56 月雨量最大。 全年主导风向为北风，频率为 12%，多出现于 9 月份至次年 3 月份。其次是东南风，主要出现在 4 8 月份，频率为 9%，全年平均风速为 1.92 米 /秒 ，静风频率为 33%。年平均气压为 21900 帕， 年 蒸发量 平均为 1603.5 毫米，平均相对湿度 79%。 4植被动物 2012 年， XX 区森林总面积 2225.8 公顷，森林覆盖率 25.3，比上年增长 0.38。森林主要分布在北部、西北、东北、中部低山丘陵区。全区有用材林 586.7 公顷、防护林 305.9公顷、特种林 1074.8 公顷、经济林 258.5 公顷、竹林 110.8 公顷、灌木林地 22.4 公顷、苗圃地 0.9 公顷。辖区内自然植被主要有季风常绿阔叶林、针叶林、灌草丛等群落，共 30多个科、 50 多个属、 100 多个种。 XX 地区北部山丘密林有较丰富的鸟兽资 源，南部河涌水网有较丰富的鱼类资源。 5水文情况 XX 区内现有七条主要的河涌，自西向东分别是沙河涌、 XX 涌、谭村涌、程界涌、棠下涌、车陂涌和深涌等等，干流总长 68 公里。它们大致呈平行状排列，自北向南贯穿全区而流入 XX 前航道。除了这些主涌外，还有 20 条总长近 16 公里的大小不一的支涌和小河涌，主要分布在南部，与主涌相连而构成 XX 区的河道网络。 XX 区 地下水 资源丰富。在龙眼洞、渔沙坦、柯 木朗土一带分布有优质地下水资源。同时该区还有众多的水库湖泊山塘，有小（一）型水库 3 个，小（二）型水库 11 个，湖泊山塘 14 个。 6 纳污水域及项目废水排向 本项目属 于 XX 污水处理系统服务范围，外排污水纳入 XX 污水处理厂处理达标后，汇入 XXXX 河段前航道。 XXXX 河段前航道从 XX 大桥 XX 大耗沙，长 19.8 公里，执行 地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类标准；平均江宽 432 米，河槽深 4.5 米，年均流量183.7m3/s，枯水年 113.89m3/s。由于受涨退潮水的共同作用，水体返复回荡。枯水期由于 8 上游径流较小，使污染物在河中停留时间较长，较难下泻。 社会环境简况（ 社会经济结构、教育、文化、文物保护 ） 1. 社会经济结构 2012 年， XX 区行政区域总面积约 137.38 平方公里，占 XX 市总面积的 1.8。全区常住人口 144.66 万人，增长 0.7；户籍人口 79.57 万人，增长 1.4；户籍人口户数 23.41万户，增长 2.8；常住人口出生率为 10.66、自然增长率为 9.05、政策生育率为86.41；户籍人口出生率为 13.99、自然增长率为 10.97、政策生育率为 90.22。 2. 经济发展 2012 年 全年地区生产总值（ GDP） 2394.81 亿元，比上年（下同）增长 11.1%， 总量位居全市之首 。经济保持平稳较快发展，产业结构进一步调整优化。三次产业结构为 0.1： 13.6：86.3，其中，第一产业增加值 2.47 亿元，增长 0.5%；第二产业增加值 324.69 亿元，增长10.9%；第三产业增加值 2067.65 亿元，增长 11.1%，增速分别比第一产业和第二产业增速高出 10.6 和 0.2 个百分点。 第三产业增加值占 GDP 比重达 86.3%， 较上年提高 0.8 个百分点。现代服务业和四大支柱产业带动效果明显。按常住人口计算 ，全区人均 GDP 达到 165547元。 3. 科教文卫 2012 年末全区幼儿园 173 所，在园幼儿数 39901 人，增长 8.5，小学 79 所，在校生96714 人；普通中学（含普中和职中） 51 所，在校生 52651 人；特殊教育学校 5 所，在校生 1029 人。面向教育部属重点师范院校招收优秀应届毕业生，面向全国招聘骨干教师，共公开招聘 210名中小学教师，年末各类学校教职工人数人数 16032人，其中专任教师数 11787人，增长 7.8；四十七中学跻身市级强校前三名行列， XX 中学迈入市优质高中行列，区属公办学校重点本科上线率继续保持 全市第一并再创历史新高，作为“幸福 XX”惠民工程之一的启慧学校成功开办，理念先进的 XX 外国语学校顺利开办，拥有鲜明品牌特色的学校大批涌现。 2012 年该区科技水平得到大力推进，有 14 项科技成果获得 XX 市科技进步奖，有 5名科技人才获 XX 市第三批“百人计划”殊荣。 有市级以上工程中心 66 家，技术先进型服务企业 14 家，市级以上创新型企业 33 家，高新技术企业 455 家。 2012 年区科信局获得科 9 技部表彰、 XX 市唯一的“全国科技管理系统先进集体”。专利申请和授权数仍居全市第一，城区基础性网络平台建设处于全国领先水平，率先启 用县区级政务专有云平台。 到 2012 年底， 公共文化服务能力全方位提升，全年新增电影放映单位 3 家，全区公共图书馆藏书达 103.34 万册，比上年增加 4.65 万册，成立了 XX 区公共图书馆服务联盟，实现与 XX 地区多家图书馆、区内 10 所街道图书馆（室）之间图书通借通还。深入弘扬“厚于德、诚于信、敏于行”新时期 XX 精神，全年主办、承办、协办各种群众文化活动 1400场次，检查文化经营场所 3152 家次，核实清理违法违规经营场所近 300 家，查缴非法光盘165.64 万张（其中色情淫秽光盘 9.49 万张），非法图书、杂志、报刊共约 5.25 万册（份），发出责令整改通知书 22 份，行政立案处罚 25 宗，取缔制假售假“黑窝点” 15 个，移交涉刑案件 7 宗，抓获售假分子 1 名，全区城市公共文明指数测评位居全市前列。 XX 区于 2012 年构建新型卫生服务体系， 12 家社区卫生服务中心已按“四独立”模式运营。稳步推进基本公共卫生服务均等化，新生儿疾病筛查率 98.48；新生儿听力初筛率93.94；打击无证照诊所及公共场所方面，出动卫生监督人员 2356 人次，监督检查和巡查各类单位 2414 间次，卫生行政处罚 127 间次，警告 8 宗，罚款 58 间次；在东北部筹建三甲医 院的工作方案已完成，区人民医院改扩建主体工程顺利推进。 有关统计资料，当地人群健康状况良好，没有明显的地方性疾病高发现象，主要的流行病以病毒性肝炎、痢疾等消化道疾病居多，其他疾病包括常见的呼吸道感染，心脑血管疾病等。 4. 城市建设 到 2012 年底 XX 区 战略性基础设施建设取得重大进展， 8 条道路、 14 项水务工程的建设及前期工作得到重点推进。全年共清拆违法建设 549 宗。目前，辖区内违法建设基本得到控制。“三旧”改造成效显著，顺利完成 44 宗、 400 多个图斑，合计面积 1.86 万亩（近12.5 平方公里）地块的补办历史用地手 续。 安全生产上以“三打两建”为主线，全年开展专项行动 20 余次，检查各类企业 1.63万家次，查处隐患 1.17 万处，查处安全生产非法违法案件 158 宗，实施经济处罚 94.68 万元；落实安全生产“百日行动”，开展全方位的安全生产、消防安全、食品安全综合督查。社会治安方面举办 10 场集新闻发布、图片展览、实物展出为一体的全区性集中宣传活动。在全市率先设立总额 100 万元的举报奖金，并出台每年奖励 100 万元的五年规划落实，打造“平安 XX”。 生态建设方面建成区绿化覆盖面积 3583 公顷，建成区绿地面积 5476 公顷，其中公 园 10 绿地面积 1940 公顷。人均公园绿地面积 17.88 平方米，建成区绿化覆盖率达到 26.1%。全年用于环境污染治理投资总额 7995 万元，工业污染源治理投资 685 万元；完成了 XX 体育中心等 5 个采样点的空气降尘和硫酸盐化速率项目的监测分析任务；积极做好 PM2.5等新增指标监测的准备工作，顺利通过 XX 市 2012 年度环境保护目标任务考核和总量减排考核。 5.文物保护： 项目附近没有文物保护点。 6.功能区划： 本项目拟选址环境功能区属性如表 3。 表 3 环境功能区属性 项目 属性 水环境功能区 水环境质量 执行地表水环境 质量标准（ GB3838-2002）类标准。 环境空气质量功能区 二类区； 环境 空气质量执行环境空气质量标准（ GB3095-2012）二级标准。 声环境功能区 声环境质量 执行声环境质量标准（ GB3096-2008）2 类 、 4a 类标准。 是否基本农田保护区 否 是否风景区 否 是否水库库区 否 是否污水处理厂集水范围 是 ， XX 污水处理厂集水范围 是否管道煤气管网区 是 是否规定使用预制混凝土区域 是 是否环保条例 24 条规定范围 本项目不适用该条文 是否敏感区 否 环境质 量状况 11 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等） 项目选址于 XX 市 XX 区 XX 新城 K2 地块 A2 栋首层 110A、 111A、 112A， A3 栋首层自编113A-1、 115A 铺及 A5 栋首层 116A、 118A-1 及二层 208， A5 栋首层 119A、 120A、 121A、 118A-2、C1， 根据相关资料和近期监测结果显示，建设项目周围环境质量现状如下： 1. 环境空气质量现状 根据 XX 市环境空气质量功能区区划（ 穗府 2013 17 号 ），项目所在 地 环境空气质量评价区域属二类区， 执行 环境空气质量标准 (GB3095-2012)二级标准。 根据 2013 年 XX 市环境状况 公报 ， 2013 年全市环境空气质量达标天数为 260 天，同比增加 4 天，达标天数比例为 71.2%，同比增加 1.3 个百分点，其中优 81 天、良 179 天、轻度污染 90 天、中度污染 15 天，未出现重度污染和严重污染。全市 SO2 年平均浓度为 20 微克 /立方米，达到国家环境空气质量标准（ GB 3095-2012）二级标准，比 2012年下降 9.1%。全市 NO2 年平均浓度为 52 微克 / 立方米，超过国家 环境空气质量标准（ GB 3095-2012）二级标准 0.30 倍，比 2012 年上升 6.1%。全市 PM10 年平均浓度为 72 微克 /立方米，超过国家环境空气质量标准（ GB 3095-2012）二级标准 0.03 倍，比 2012年上升 4.3%。全市 PM2.5 年平均浓度为 53 微克 /立方米，超过国家环境空气质量标准（ GB 3095-2012）二级标准 0.51 倍，比 2012 年上升 3.9%。 因此项目所在地的大气环境质量并不能完全达标，环境空气质量一般。 2. 水环境质量现状 项目位于 XX 污水处理系统服务范围，项目所在 区域污水将经市政管网进入 XX 污水处理厂处理达标后 排入 XXXX 河段前航道。根据 XX 省地表水功能区划（粤环 201114 号）和 XX 市水环境功能区划 (穗府 1993 59 号 )， XX 河段前航道属类功能区，执行地表水环境质量标准（ GB3838-2002）类水质标准。 根据 2013 年 XX 市环境状况 公报 ， XXXX 河段年平均水质保持类，水质平均污染指数与 2012 年同比下降 2.4%。 21 项水质评价指标中 19 项符合或优于地表水环境质量标准标准，主要污染指标为氨氮和溶解氧 。因此，该区域水 环境质量良好。 3. 声环境质量现状 根据 XX 市（城市区域环境噪声标准）适用区域划分（穗府 1995 58 号）规定，建设项目所在区域属于 2 类区，执行声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类标准，即昼间 12 60 分贝、夜间 50 分贝 ； 同时 距离 项目北边界约 15m 处为花城大道 ，花城大道为 交通 主干道 ， 因此项目北边界 执行声环境质量标准（ GB3096-2008） 4a 类标准，即昼间 70 分、夜间 55 分贝 。 为 了解本项目周边环境的声环境质量，引用环境影响评价单位的监测结果 来评价项目周围环境的声环境质量，监测方法参照 声学 环境噪声测量方法（ GB/T 3222-94）进行，具体指标和监测结果见表 4。 表 4 噪声环境质量现状监测结果 单位： dB（ A） 测点 昼间 Leq 昼间标准 夜间 Leq 夜间标准 项目南面 50.3 60 46.2 50 项目东面 54.4 48.2 项目西面 55.1 47.6 项目北面 60.8 70 54.6 55 从 监测结果与执行标准比较可知， 项目周围噪声昼间为 50.3-60.8 分贝、夜间为46.2-54.6 分贝，均能够达到声环境质量标准 (GB3096-2008)2 类 、 4a 类 标准。总体来说，建设项目周围声环境质量良好。 4. 项目所在地的固体废物 项目所在地的固体废物主要为 附近商住区产生 的 城镇垃圾 ，生活垃圾由环卫部门定期清理、统一处理，并对垃圾放置点定期消毒， 其他垃圾分类送有资质单位处理， 没有对环境造成不良影响。 13 主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 针对本项目而言，主要环境保护目标是项 目周围的环境。本项目排放的主要污染物为厨房油烟、餐饮废水、噪声和 固体废物。 1. 大气环境保护目标 项目所在评价区域大气环境质量执行环境空气质量标准（ GB3095-2012）二级标准，现阶段大气环境保护目标是使周围地区大气环境质量不因本项目 营运 而恶化，符合环境空气质量（ GB3095-2012）二级标准。 2. 水环境保护目标 项目所在评价区域水环境质量执行 地表水环境质量 （ GB3838-2002） 类标准 ，现阶段水环境保护目标是使评价区域 水环境质量 在项目运行后不受明显影响， 符合地表水环境质量（ GB3838-2002） 类标准 。 3. 声环境保护目标 项目所在 评价区域 为商住区，执行声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类标准，同时项目北边界 距离 约 15m 处为 花城大道 （ XX 市 XX 区主干道） ，执行声环境质量标准（ GB3096-2008） 4a 类标准，现阶段声环境保护目标是 确保 项目 周围地区有一个安静、舒适的生活和工作环境，符合声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类、 4a 类标准。 4. 固体废物保护目标 现阶段固体废物保护目标是妥善处理处置项目产生的固体废物，使之不成为区域内危害环境的新污染源。 5.环境敏感点 本项目敏感点主要为项目周围的住宅，详见表 5。 表 5 建设项目周围环境敏感点一览表 序号 敏感点名称 与项目方位 与项目最近距离 与项目油烟排放口最近距 离 保护目标 1 XX 花城湾南面住宅楼 南面 75m 78m 环境空气：二级 声环境： 2 类 2 XX 花城湾北面住宅楼 上方 95m 2.5m （ 备注： 详见附图 2 建设项目卫星图） 14 评价适用标准 环境质量标准 1.环境空气质量标准 (GB3095-2012）二级标准； 2.地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类标准； 3.声环境质量标准 (GB3096-2008)2 类 标准，即昼间 60 分贝、夜间 50 分贝； 4a 类 标准 ，即昼间 70 分贝、夜间 55 分贝 。 污染物排放标准 1 XX 省大气污染物排放限值（ DB44/27-2001）（第二时段）二级标准； 2 XX 省水污染物排放限值（ DB44/26-2001）（第二时段）三级标准； 3 施工期噪声执行建筑施工场界环境噪声排放标准（ GB12523-2011） ， 即昼间 70 分贝、夜间 55 分贝 ； 4 营运期 项目 北 面 边界 噪声 执行社会生活环境噪声排放标准（ GB22337-2008）4 类标准， 即昼间 70 分贝、夜间 55 分贝， 其他 边界 噪声执行 2 类标准 ，即昼间 60 分贝、夜间 50 分贝 ； 5 饮食业油烟排放标准（试行）（ GB18483-2001），即最高允许排放浓度 2.0 mg/m3； 6 XX 市固体废物污染环境防止规定 （ XX 市第十一届人民代表大会常务委员会公告第 49 号 ） 。 总量控制指标 本项目应根据可能的污染物排放量向当地环境保护部门申请总量控制指标，建议总量控制指标如下： CODCr 6.20t/a； 氨氮 0.21t/a。 15 建设项目工程分析 工艺流程简述（图示） 项目 功能调整后 ， 主要 经营餐饮 服务 。根据项目特点， 营运期 工艺流程如下： 图 1 营运期工程工艺流程图 主要污染工序 项目营业后，产生的污染物主要有厨房油烟、餐饮废水、厨房垃圾、噪声及废油脂等。 1.废气 项目产生的废气主要来源于厨房烹饪产生的油烟。项目厨房油烟排放情况见表 6。 表 6 项目厨房油烟排放情况 餐厅 排气罩灶面投影总面积（ m2） 基准炉头（个） 排烟量 油烟产生量（ t/a） 备注 百胜餐饮（ XX）有限公司 XX必胜客花城湾餐厅 4.0 4 8000m3/h，1752 万 m3/a 0.21 油烟产生浓度按12mg/m3,每天开炉 6 小时 ，一年 365天 计 。 百胜 餐饮(XX)有限公司肯德基花城湾餐厅 5.5 5 10000m3/h，2190 万 m3/a 0.26 XX 三元麦当劳食品有限公司花城大道第四分店 3.3 3 6000m3/h，1314 万 m3/a 0.16 2.废水 油烟 食品采购 就餐 食品烹饪 食品清洗、粗加工 清洗清洁 噪声 废水、废渣 固废、噪声 固废、废水 16 项目餐厅进驻后不设洗手间，使用 XX 新城 K2 地块自编 A2、 A3、 A5 栋洗手间 ，不产生员工和顾客洗手间废水。 项目营运期 主要水污染源为餐饮废水，餐饮 废水主要 包括 原材料清洗污水 和 餐盘清洗污水 。 项目废水排放情况见表 7。 表 7 项目废水排放情况 餐厅 餐位 （个） 用水量（ m3/a） 废水量（ m3/a） 备注 百胜餐饮（ XX）有限公司 XX 必胜客花城湾餐厅 89 5198 4678 餐饮用水量为 160升 /餐位 日 ，年365 天， 污水产生量以用水量 90%计算 。 百胜餐饮 (XX)有限公司肯德基花城湾餐厅 88 5139 4625 XX三元麦当劳食品有限公司花城大道第四分店 85 4964 4468 合计 262 15301 13771 项目合计每年产生污水量约为 13771m3/a， 此类污水中的主要污染物有 CODcr、 BOD5、SS、动植物油 、氨氮 等 。 3.噪声 本建设项目在运营过程中主要噪声污染 源是厨房油烟净化器运行噪声以及经营过程中的人群活动噪声。项目 厨房油烟处理等设备运转 时 产生噪 声的 噪声级为 60 80dB(A)，人群活动噪声为 60 70 dB(A