吃汤圆的禁忌，汤圆的吃法，元宵节养生.docx

【精选】吃汤圆的禁忌，汤圆的吃法，元宵节养生 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 吃汤圆的禁忌，汤圆的吃法，元宵节养生 -WORD版 导读： 一、哪些人元宵节不能吃汤圆 1. 哪些人元宵节不能吃汤圆 2. 元宵节吃汤圆要注意什么 3. 元宵节如何选购汤圆 二、汤圆的吃法有哪些 三、元宵节如何养生 文章目录 哪些人元宵节不能吃汤圆 1、哪些人元宵节不能吃汤圆 1.1、糖尿病患者：元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。 1.2、溃疡病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。 1.3、胃肠消化功能不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。 1.4、急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。 1.5、高烧患者：发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。 【精选】吃汤圆的禁忌，汤圆的吃法，元宵节养生 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 1.6、高血压、高血脂及痛风患者：无论是甜馅元宵还是咸味的元宵，都含有大量的油脂。甜馅的元宵含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。 1.7、久病初愈 者：此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。 2、元宵节吃汤圆要注意什么 2.1、元宵不宜当早餐：汤圆是甜的，属于糖分高的食品，热量当然也不少啦，还含有油脂。虽然这样但是还是缺乏营养素，这样的食物不适合当早餐吃。如果肠胃较弱的人早餐吃汤圆的话不好消化，一天的饮食习惯都会被打乱。 2.2、不宜过量：汤圆虽然美味，但是不宜大吃特吃，因为汤圆是由糯米所制成的，性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力，其他馅的也是，这样的搭配很容易引起消化不良。 2.3、什么时候吃汤圆最好：吃 汤圆不宜早餐，也不宜单吃，可以选择在吃饭的时候同时吃。因为餐前吃会引起饱腹且不消化的现象，餐后吃热量太高吸收不了，导致总热量超标，所以只适合餐中吃。 3、元宵节如何选购汤圆 3.1、选品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。 3.2、看储存条件。不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表【精选】吃汤圆的禁忌，汤圆的吃法，元宵节养生 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标。 3.3、看外观。好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品 颜色暗淡不均匀，形状大小不一，有的开裂、露馅。 3.4、凭口感。好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅细腻 ;不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。 汤圆的吃法有哪些 1、蒸汤圆：将 “汤圆 ”摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。 2、烤汤圆：将 “汤圆 ”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。注意：使用微波炉烤 “汤圆 ”不是必须使用金属盘和抹底油，放进微波炉专用的塑料或 陶瓷器皿也可。 3、水晶汤圆：将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的 “汤圆 ”，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜，晶莹剔透，甜润爽口。 4、拔丝汤圆：将 “汤圆 ”炸好备用。用食用油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的 “汤【精选】吃汤圆的禁忌，汤圆的吃法，元宵节养生 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 圆 ”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。 元宵节如何养生 1、要继续进行春捂防春寒，防止风湿。雨水前后，气温水有所回升，但相对比较寒冷。天气变化不定，是全年寒潮出现过程最多的时节之一，伴有严重的 “倒春寒 ”现象，有春寒冻死牛的说法。而此时气温回升，人的毛孔开始扩张，当冷空气突然来临，易使人患病。因此，除心气平和外，还要要继续进行春捂防春寒，防止风湿。 2、做适当的体育运动，提高免疫力。慢跑、多伸伸懒腰，也可以练一些简易养生功，如： “雨水正月坐功 ”、 “划圆功 ”、 “闭气发汗功 ”(治感冒 )等。 3、饮食要合理科学。春令木旺土衰，脾胃弱。切忌暴饮暴食，宜清淡，多食五谷杂粮，不要饮食过冷过热，大怒后不食，饭后不要做剧烈运动，注意食后散步消食。多吃枣，适当补蜂蜜、山药、银耳、沙参。