儿童，养生粥.docx

【精选】儿童，养生粥 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 儿童，养生粥 -WORD版 导读： 一、儿童夏季养生粥食谱 二、儿童夏季饮食注意事项 三、夏季儿童养生水果 文章目录 儿童夏季养生粥食谱 一、西瓜皮粥 食材选择：西瓜皮少许，粳米少许，白糖适量 制作过程： 1、先将西瓜皮的厚皮去除干净，之后将西瓜皮切成细条状。 2、先将粳米清洗干净，之后将粳米放入锅中熬煮。 3、等到锅里的水杯煮开了之后，我们可以放入事先准备好的西瓜皮。 4、开小火熬煮，等到煮熟之后，加入少许白糖即可。 营养解析：西瓜皮粳米粥确实能够帮助宝宝驱除体内的暑气，降火的效果很好。宝宝夏季也容易出现水肿情况，然而西瓜皮具有消肿的作用。 二、苦瓜粥 食材选择：苦瓜一条，冰糖少许，盐巴少许，粳米适量 制作过程： 【精选】儿童，养生粥 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 1、先将苦瓜内的瓤清除干净，洗净之后切成丁状。 2、先将粳米清洗干净，之后将其放入锅中进行熬煮。 3、等到锅里的水被烧开之后，我们可以加入丁状的苦瓜。 4、等粳米被煮熟之后，加入少许的冰糖和盐巴即可。 营养解析：苦瓜是夏季的最佳饮食选择，儿童在夏季的时候适量食用苦瓜，具有解毒的效果，还利于宝宝的眼部发育。 三、 淮山莲子粥 食材选择：淮山少许，芡实少许，红枣适量，莲子适量，燕麦和大米 制作过程： 1、先将大米清洗干净，放入水中浸泡半小时。之后将其放入锅中熬煮。 2、将准备好的芡实和燕麦以及莲子也清洗干净，将其放入水中浸泡，泡完之后也可以将其放入锅中和大米粥一起熬煮。 3、淮山去皮之后，将其切成小块状，红枣去除枣核，将其放入锅中一起熬煮。 4、煮熟之后，加入少许白糖即可。 营养解析：淮山养脾胃，红枣补血，燕麦也是养胃的好食材。宝宝食用美味的淮山莲子粥，确实更利于宝宝安神补充营养，莲子也具有去火气的效果。 儿童夏季饮食 注意事项 【精选】儿童，养生粥 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 1、适当增加食物量。 夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素 c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。 2、多变种类与花样。 应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸 收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。 3、多给宝宝喝开水。 此外，白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约 800毫升，但夏季宝宝应摄入 1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。 4、要注意补盐。 【精选】儿童，养生粥 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失 衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。 5、少吃冷饮、冷食等。 冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。 夏季儿童养生水果 1、西瓜 有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。 营养价值：夏天 最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的 94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养 ;其次，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑益气的作用。 2、芒果 芒果为着名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深【精选】儿童，养生粥 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 受人们喜爱，所以素有 “热带果王 ”之誉称 ，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。 营养价值：芒果果实营养价值极高，维生素 A 含量高达 3.8%。维生素 C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。此外，芒果含有大量的维生素 A，因此具有防癌、抗癌的作用。