苍溪红心猕猴桃标准综合体第4部分：栽培技术规程DB5108／T24.4—2021.pdf

ICS 65.020.20 B31 DB5108 四川省(广元市)地方标准 DB 5108/T24.4 2021 苍溪红心猕猴桃标准综合体第4 部分：栽培技术规程 2021-07-20 发布 2021-08-20 实施广元市市场监督管理局发布 DB5108/T24.4 2021 I 目次前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 建园.1 4 土肥水管理.2 5 花、果管理.2 6 整形修剪.3 7 病虫害综合防治.4 附录A（资料性附录）苍溪红心猕猴桃主要病虫害发生规律及防治方法.6 DB5108/T24.4 2021 II 前言本文件按照GB/T 1.1-2020 标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则进行编写。本文件是DB5108/T24 苍溪红心猕猴桃标准综合体的第4 部分。DB5108/T24 已经发布了以下部分：第1部分：产地环境条件；第2部分：苍溪红心猕猴桃育苗技术规程；第3部分：苍溪红心猕猴桃施肥技术规程；第4部分：苍溪红心猕猴桃栽培技术规程；第5部分：苍溪红心猕猴桃采收与贮藏技术规程。本文件由广元市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：苍溪县猕猴桃产业发展局、苍溪县猕猴桃协会。本文件主要起草人：罗淇、何仕松、吴世权、孟毅、牛辉、张文杰、马建伟、边学红、李兴。DB5108/T24.4 2021 III 引言苍溪是世界红心猕猴桃原产地，中国红心猕猴桃第一县。苍溪红心猕猴桃品种众多，是世界猕猴桃栽培育种的宝贵资源，通过多年产业培育，苍溪红心猕猴桃产业已成为现代农业发展和农民增收的支柱产业，形成了规模化种植、标准化生产、产业化经营的发展格局。根据苍溪红心猕猴桃生理特性，编制了DB5108/T24 苍溪红心猕猴桃标准综合体，这样既可为补充新标准内容预留空间，也有利于对各个部分的机动灵活制定或修订。DB5108/T24 拟由以下部分构成：第1部分：产地环境条件；第2部分：育苗技术规程；第3部分：施肥技术规程；第4部分：栽培技术规程；第5部分：采收与贮藏技术规程；第6部分：避雨设施栽培技术规程。DB5108/T24.4 2021 1 苍溪红心猕猴桃标准综合体第 4 部分：栽培技术规程 1 范围本标准规定了苍溪红心猕猴桃建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害综合防治等技术。本标准适用于广元市苍溪红心猕猴桃栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 393 绿色食品农药使用准则 DB5108/T24.3 苍溪红心猕猴桃标准综合体第3 部分：施肥技术规程 3 建园 3.1 园区规划 3.1.1 小区划分：将全园划分为若干种植区，种植区大小因地形、地势不同而划分，平地以 1.3hm21.6hm2为宜。山地以自然地势、自然地段划分。3.1.2 道路规划：一级路，即贯穿全园的主干道4m 5m 宽；二级路，即园内支干道3m 3.5m 宽；三级路，作业道 2m 宽。3.1.3 排水系统规划：园区周围有环山或围园渠道、小区间有沟渠、定植厢厢间有排水沟，主渠深宽0.8m1m，支渠和厢沟深宽0.6m 0.8m。3.1.4 灌溉系统规划：需配置微喷灌等节水灌溉设施。3.1.5 防护林规划：在主迎风面和园区周围选择速生成林后高度 6m 的常绿乔木树种建立防风林，避免选择与猕猴挑有相同病虫害的树种。防风林带距猕猴桃栽植行 4m 5m，株距 1.5m 2m。3.2 改土建园 3.2.1 改土肥种类及用量：参照苍溪红心猕猴桃施肥技术规程 6.2 条执行。3.2.2 改土方法：先剥离20cm 表土层后，全园施肥。腐熟有机肥50%撒施于地面全园深翻 0.8m 1m，50%施于定植带。3.2.3 挖定植厢：厢的朝向以南北向为宜。提倡采用6m 7m 开厢。3.3 定植 3.3.1 品种选择：雌株宜选择红阳、红华、红昇、金红 50 号等品种。雄株宜选择与主栽品种花期相遇且亲和力强的品种。雌雄株配置比例宜为：自然授粉为8 10:1，人工授粉为主的园区 20:1。3.3.2 栽植密度：株距1.5m 2.5m，行距 3m 3.5m。DB5108/T24.4 2021 2 3.3.3 定植时期：裸根苗栽植在当年 10 月份至翌年2 月底为宜，营养袋苗全年可栽植。3.3.4 定植方法 3.3.4.1 苗木处理：实生苗直接剪留 23 个饱满芽处。裸根嫁接苗需在栽植前解除嫁接塑料条，在嫁接部位以上选留一个壮枝，其余疏除，并对其保留的壮枝剪留 2 3 个饱满芽。营养袋嫁接苗可剪留 8 10 个饱满芽处。裸根苗需剪去损伤的根系，栽前先用泥浆沾根或浸根液浸泡。3.3.4.2 苗木定植：根据苗木根系大小挖定植穴,将裸根苗木根系均匀舒展开放在穴中心（营养袋嫁接苗取袋后直接放入穴中），苗木在穴内的放置深度以穴内土壤充分下沉后，根茎部与地面持平为宜。苗木栽植后浇足定根水，并及时用 1.0m 1.0m 黑色薄膜覆盖树盘，薄膜中心位置预留10cm 10cm 大小，防止薄膜与苗木根茎部接触，盖好后再用一小把细土将根茎部薄膜开口封严。3.4 搭架 3.4.1 架式选择：以水平棚架为宜。3.4.2 架材要求：撑杆8cm 10cm 250cm,边杆10cm 10cm 260cm,杆内设4 根 8mm 粗的钢筋。架线选用热镀锌钢丝。规格为:辅线径粗 2.8mm,主线、围线和拉线径粗 4mm。3.4.3 搭架方法：撑杆栽植密度 4m 3m 3.5m，横竖架杆栽直，架面高度1.7m 1.8m，地下部分 0.6m 0.7m，架线顺横行和竖行串联撑杆，并顺竖行每隔60cm 铺设辅线，每厢铺设5 7 根辅线。边杆向外倾斜60 70，每竖行末端立柱外 2.m 处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于0.06m，埋置深度 1m 以上。4 土肥水管理 4.1 土壤管理 4.1.1 培肥改土：结合秋施基肥,扩穴深翻改土，深度 0.4m，宽度0.3m。4.1.2 间作：苗木定植1 至 2 年内,离苗干1.5m 以外种玉米 1 行。成年果园提倡种豆科内植物。4.1.3 树盘覆盖：果园覆盖物宜使用绿肥、杂草、秸秆、松针、森林腐殖土等，覆盖厚度 15cm 20cm，宽度随树龄增加逐年扩大，成龄后树盘覆盖直径1m。4.2 施肥管理:参照DB5108/T24.3 执行。4.3 水分管理 4.3.1 灌溉：猕猴桃根系生长适宜土壤相对湿度 65%90%，过干过湿不利于根系生长。萌芽期、花前10d 和花后15d 40d 是猕猴桃需水关键期，可根据土壤水分状况适时适量灌溉。果实采收前 15 天左右应停止灌水。秋施基肥后至越冬前灌透一次水。避雨栽培猕猴桃园生长季节随时需注意补水保湿。幼树每株每次浇水20kg 30kg，成年树每株每次浇水 50kg 60kg。4.3.2 排水：保持园区内大小沟渠水流畅通无阻,避免山水进园，土壤内无渍水。5 花、果管理 5.1 疏花蕾 5.1.1 疏蕾时间:花蕾长至豌豆大时开始疏。5.1.2 疏蕾方法：一是疏除无叶和少叶花蕾;二是疏除枝背上直立生长的蕾;三是疏除边蕾、病虫蕾、畸形蕾。强旺枝保留57 朵,中庸枝保留4 6 朵,弱枝保留 34 朵。DB5108/T24.4 2021 3 5.2 授粉 5.2.1 人工辅助授粉：主要是针对授粉树配置过少，自然授粉不能达到有效结果而采取的一种辅助措施（购买的商品花粉，一定要经过溃疡病病原菌和花粉活力检测）。5.2.1.1 采集雄花：早晨露水后，从亲和力强、花期相遇的雄株上采摘含苞待放的“铃铛花”，或刚绽放的花。5.2.1.2 爆粉：采集的雄花人工用牙刷刷下花药再去除花丝及花瓣，或用花药脱离机机械脱离花药。推荐使用在恒温箱中爆粉。爆粉温度控制在 25 28，时间8h10h。花粉爆出后，用干燥玻璃瓶收集并密闭后置于35、黑暗条件下保存。5.2.1.3 授粉时间：初花期、盛花期、末花期各授一次。授粉宜在早上 8 点至下午4 点。5.2.1.4 授粉方法：将花粉装入干净的玻璃瓶,用鸡毛头、棉花头或纸烟头进行人工干粉点授,蘸一次粉授花57 朵；将花粉和染色后的石松粉按照重量比1:5 1:10 混匀后用授粉器进行干粉喷授；将花粉:葡萄糖:纯净水按1:50:1000 的比例,配成花粉悬浊液,把悬浊液装入玻璃瓶,人工用绵球点授或将悬浊液装入小型喷雾器,对着花柱进行喷授。5.2.2 蜜蜂授粉：雌花开放 50%时，按每公顷果园放置每箱不少于3 万只强群蜜蜂5 箱7 箱。5.3 摘叶：谢花后及时将接触到果面上的叶片摘掉。5.4 疏果 5.4.1 疏果时间：分两次疏果，谢花后 10d 15d 一次，套袋前一次。5.4.2 疏果方法：疏除无叶果、病虫果、小果、畸形果、日灼果和过密果，长果枝留 4 5 个果，中庸枝留2 3 个果，短枝留1 2 个果。5.5 套袋 5.5.1 果袋选择：选择透气性好、吸水性小规格一般为165cm 115cm 的单层黄色纸袋为宜。5.5.2 套袋时间：谢花后15d 25d 为宜。5.5.3 套袋前准备：套袋前将纸袋放置于潮湿地方，使纸袋软化，全园喷杀杀虫剂与杀菌剂。待药水干后立即套袋,当天喷药的果当天套完。5.5.4 套袋方法：套袋时袋口向上，尽量将袋口撑开，使袋底通气排水孔张开，将幼果轻套入袋，袋口左右分别向中间横向折叠，扎丝扎紧袋口，避免将扎丝缠在果柄上，伤及果柄。6 整形修剪 6.1 树体结构：宜采用“一干两蔓八侧”的标准树型结构。干高一般为1.4m 左右,且主干直立，两蔓在架下20cm 40cm 左右呈“Y”形延伸,每主蔓配置8 个左右的侧枝。6.2 整形修剪时间：伤流期(2 4 月份)不宜动剪,其余时期都可进行整形修剪。6.3 生长期修剪 6.3.1 修剪时间：萌芽至夏、秋梢抽发期。6.3.2 修剪方法 DB5108/T24.4 2021 4 6.3.2.1 抹芽：实生苗定植第 1 年，待芽长至15cm 时选留 1 个壮芽，抹除多余萌芽。田间嫁接后第1年（营养袋嫁接苗定植当年），待嫁接芽出芽后抹除所有砧木萌芽。田间嫁接后第2 年（营养袋嫁接苗定植第2 年）及以后，抹除主干上不必要芽和主蔓、侧蔓上萌发的位置不当或过密芽。如果一个节位上有多个芽，只选留1 个壮芽。6.3.2.2 回缩：回缩发育不健全的结果母枝和枝组。6.3.2.3 疏枝：田间嫁接后第 2 年（营养袋嫁接苗定植第 2 年）及以后，疏除部分徒长枝、过密枝、重叠枝、病虫枝和衰弱枝。保留主蔓上抽发的侧生枝。6.3.2.4 摘心：实生苗定植第 1 年，待枝蔓长至60cm 时摘第一次心，使其抽发大量二次枝，抹除主干上离地面15cm 范围的所有萌芽。当二次枝长至 40cm 时对所有二次枝保留 3 片4 片叶进行重摘心。当三次枝长至40cm 时对所有三次枝保留 3 片4 片叶进行重摘心。田间嫁接后第1 年（营养袋嫁接苗定植当年），待嫁接芽主干生长长度超过架面30cm 后，在架面下 20cm 40cm 处剪截，使其抽发侧蔓，所有侧蔓均不摘心。田间嫁接后第二年（营养袋嫁接苗定植第 2 年），花前 7 天左右对结果枝和发育枝适当摘心。座果后对结果枝留7 片8 片叶摘心或进行捏尖。更新枝不摘心。田间嫁接后第 3 年（营养袋嫁接苗定植第3 年）及以后，在座果后对结果枝留10 片叶摘心或进行捏尖。6.3.2.5 引蔓绑缚：实生苗定植第1 年，对二次枝完成重摘心后，用竹木或绳子牵引枝蔓，使其直立向上生长。田间嫁接后第1 年（营养袋嫁接苗定植当年），待嫁接芽长至 50cm 时，用绳子牵引，使其直立向上生长。摘心后抽发的两根主蔓在架面长至60cm 左右时,朝相反方向绑扶在架面主线上。田间嫁接后第3 年（营养袋嫁接苗定植第 3 年）及以后，根据不同树型的合理配置各级树骨干枝蔓，拉引绑缚新生枝条，成年树结果母枝蔓适当长放和牵引。6.4 冬季修剪 6.4.1 修剪时间：落叶后至 12 月底前。6.4.2 修剪方法 6.4.2.1 嫁接：冬季落叶后至萌芽前，按照雌雄株比例及时完成实生苗嫁接工作。嫁接高度以离地面10cm 以上为宜。6.4.2.2 短截：田间嫁接后第 1 年（营养袋嫁接苗定植当年），8 月之前抽出的、粗度在 1cm 以上的侧蔓短截至粗度0.6cm 处；8 月以后抽生的全部重短截，仅保留2 个3 个芽。田间嫁接后第二年（营养袋嫁接苗定植第2 年），对基部有明显更新枝的枝蔓回缩至更新枝萌发处，对 10 节以上的枝蔓短截至粗度0.8cm 处。田间嫁接后第 3 年（营养袋嫁接苗定植第 3 年）及以后，对基部有明显更新枝的枝蔓回缩至更新枝萌发处，10 节以上的枝蔓短截至粗度0.8cm 处；基部没有良好更新枝的结果母蔓可保留基部2 个3 个芽重回缩。6.4.2.3 绑蔓：修剪完成后用绑枝机或绑枝卡将保留的枝蔓均匀分布固定到架面上。6.5 雄株修剪 6.5.1 雄株冬季修剪时主要疏除过密枝、幼嫩枝，适当短截过长枝。6.5.2 谢花后，需立即对雄株进行复剪，对已开花2 年3 年的花枝全部从基部疏除，其余枝条全部回缩至基部有健壮萌芽处。7 病虫害综合防治 7.1 防治原则 DB5108/T24.4 2021 5 采用“预防为主，综合防治，主治一类，兼治其他”的原则。按照病虫害发生特点，坚持以农业防治为主，生物、物理和化学防治措施为辅。7.2 综合措施 7.2.1 农业防治培育、选用和引进无病虫的繁殖材料,推荐使用营养袋培育的无病毒组培苗和容器苗；建设防风林；科学施肥，合理负载，增强树势；科学整形，合理修剪，保持树冠通风透光良好；冬季及时清园；重视土壤改良、地面覆盖。7.2.2 物理防治根据病虫生物学特性，采取黄板、杀虫灯、糖醋液等方法诱杀害虫。7.2.2.1 黄板诱杀：在4 5 月,每亩挂 25 30 张中等规格的黄板,诱杀蚜虫等害虫,用至 6 月取下。7.2.2.2 灯光诱杀：每 50 亩挂一盏太阳能频振式杀虫灯,诱杀金龟子、夜蛾等害虫,每隔 23 天对害虫集中销毁，开灯时间自4 月上开始至 9 月中旬结束。7.2.2.3 糖醋诱杀：按红糖:醋:白酒:水=1:4:1:16 的比例配制糖醋液，利用其趋化性，诱杀卷叶蛾、金龟子等害虫。7.2.3 生物防治 7.2.3.1 以虫治虫,助迁和保护利用瓢虫、草蛉、捕食螨、赤眼蜂等害虫天敌。7.2.3.2 以菌治虫和以菌治菌,应用有益微生物及其代谢产物等生物制剂防治病虫害。7.2.3.3 利用害虫性信息素诱杀或干扰成虫交配。7.2.4 化学防治根据病虫害的预测预报，使用高效、低毒、低残留药剂防治病虫害，优先使用生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药，严格执行NY/T393 标准。轮换使用不同作用机理农药，选用高效、先进的植保器械。7.3 主要病虫害危害规律及防治方法苍溪红心猕猴桃主要病虫危害规律及防治方法参见附录A。DB5108/T24.4 2021 6 A A 附录 A（资料性附录）苍溪红心猕猴桃主要病虫害发生规律及防治方法表A.1 苍溪红心猕猴桃主要病虫害发生规律及防治方法序号病（虫）害名称发生规律防治方法 1 溃疡病 11 月12 月枝干开始发病，翌年1 月3 月为盛发期，4 月5 月侵染新稍、叶片、花蕾。病菌主要在病组织内越冬，通过风雨、昆虫、病残体、花粉、苗木和接穗等传播，一般从枝干传染到新稍、叶片，再从叶片传染到枝干。（1）栽植无病苗木。（2）提倡避雨栽培。（3）冬季用液态药膜（配杀菌剂和杀虫剂）涂干。（4）重症植株，直接锯干，重新培养树冠骨架或嫁接抗性品种；轻症植株，剪除发病侧枝、刮除发病部位，再用消毒剂处理伤口。（5）2 月5 月，使用四霉素、噻霉酮、春雷霉素、中生菌素等药剂喷施全园。2 褐斑病高温高湿有利于褐斑病流行。6 月底7 月初病害始发，7 月下旬进入盛发期，8 月中旬左右病斑扩展到整个叶片，叶片衰老、掉落枯死。病菌主要在落叶内越冬，通过气流传播。（1）冬季清除枯枝落叶，并全园喷施3 5 波美度石硫合剂。（2）宜每年6 月底7 月进行药剂统一防控。轮流使用药剂3 次，采果后继续用1 次，药剂宜用唑醚氟酰胺、嘧菌酯、唑醚氟环唑、氟吡菌酰胺肟菌酯等。3 灰霉病病菌主要在病残体、土壤中越冬，靠气流、水溅或园地管理传播。在盛花期末用扑海因（异菌脲）、嘧霉胺、腐霉利等叶面喷施1 次2 次。4 根结线虫病一年发生多代，几代重叠复合侵害。雌虫将卵产于猕猴桃根内或根外的基质中越冬。2 龄幼虫开始为害，从根尖处侵入并至嫩根皮层形成“根瘤”。主要借种苗、泥土、水流、农具等传播。（1）建立无病苗圃，加强检验，严禁从病区调运苗木。（2）苗圃宜水旱轮作(水稻猕猴桃苗，每隔1 年3 年)育苗。（3）用噻唑膦、阿维菌素、氟吡菌酰胺等杀线虫剂进行土壤消毒。5 桑白盾蚧一年发生3 代，以第1 代和第3 代为害最重。第1、2 与3 代初孵若虫发生盛期分别在4 月底5 月初，7 月中旬与9 月中旬。（1）剪除受害重的衰弱枝，集中烧毁。（2）刷除越冬虫体、卵块。（3）冬季全园30%矿物油石硫合剂杀灭越冬虫体，若虫孵化期，用松脂酸钠、螺虫乙酯等。6 苹小卷叶蛾一年发生4 代。以低龄幼虫在剪锯口、翘皮等处结茧越冬。以幼虫为害幼芽、嫩叶、花蕾、果实。成虫夜晚活动，有趋光性，对果汁、果醋趋性强。（1）刮除老树皮、翘皮。（2）诱杀成虫：糖醋液诱杀或灯光诱杀或性诱剂诱杀或释放赤眼蜂。（3）于第1 代和第2 代初孵幼虫发生盛期施药防治，药剂有灭幼脲3 号、苦皮藤素、甲氰菊酯等。7 金龟子一年发生1 代，以成虫在土下30cm 50cm 深处越冬，翌年4 月上旬出土活动，4 月中旬至5 月上旬为害最重。5 月下旬至6 月上旬为幼虫孵化盛期，于土下10cm 30cm 取食植物根。（1）利用成虫假死性，于清晨或傍晚振动枝蔓，捕杀成虫。（2）利用成虫对糖醋液的趋性，进行糖酒醋液诱杀；或利用LED 单波段太阳能杀虫灯诱杀成虫，波长405nm。（3）在成虫发生期，喷施联苯吡虫啉、辛硫磷进行防治。_