XX餐饮公司环境影响评价报告表 (2).pdf

1建设项目基本情况建设项目基本情况建设项目基本情况建设项目基本情况 项目名称 北京绿茶人家餐饮管理有限公司 建设单位 北京绿茶人家餐饮管理有限公司 法人代表 王勤松 联系人 路长梅 通讯地址 北京市海淀区巴沟路 2 号 1 幢 501F5-14 号 联系电话 18658151300 传真 / 邮政编码 100080 建设地点 北京市海淀区巴沟路 2 号 1 幢 501F5-14 号 立项审批部门 无 批准文号 无 建设性质 新建 行业类别 及代码 正餐服务 I 6710 占地面积 （平方米 ） 597.4 绿化面积 （平方米 ） 0 总投资 （万元 ） 200 其中 ：环保投资（万元 ） 8 环保投资占总投资比例 4% 评价经费 （万元 ） 1.0 预期投产日期 2014 年 3 月 2工程内容及规模工程内容及规模工程内容及规模工程内容及规模 ： ： 1、 、项目 项目项目项目 概况概况概况概况 “华联万柳购物中心 ”位于 北京市海淀区巴沟路 2 号 1 幢，是一家集中购物 、娱乐 、餐饮等多方位为一体的综合购物广场 ，投资人 王勤松 、路长梅 经过市场调研 ，最终选址北京市海淀区巴沟路 2 号 1 幢 501F5-14 号，成立 “北京绿茶人家餐饮管理有限公司 朝外市场街餐饮店 ”，已通过 “企业名称核准 ”（京朝 ）名称预核 （内）字 2013第 0184676号，经营 餐饮 服务 。 项目 总投资 200 万元 ，建筑面积为 597.4m2，项目建成运营后 ，全年营业 365 天，营业时间为早 10:00 至晚 21:00，计划用工约 20 人，项目设就餐座位约 200 个，日均 接待顾客约 400 人次 ，项目为员工提供工作餐 。 本项目所用 房屋产权 归“北京万贸置业有限责任公司 ”所有，房屋规划用途为 “购物中心 ”。 根据 中华人民共和国环境影响评价法 、 国务院令第 253 号建设项目环境保护管理条例 的有关规定 ，本项目需编制环境影响 报告表 。受建设单位委托 ，北京中咨华宇环保技术有限公司 承担本次环境影响评价工作 。并于 2013 年 12 月 16 日对项目拟建地进行踏 勘及监测 ，环境影响报告表编制完成后 报送 海淀区环保局 进行审批 。 2、 、地理位置和周边关系 地理位置和周边关系地理位置和周边关系地理位置和周边关系 本项目 建设地址 位于 北京市海淀区巴沟路 2 号 1 幢 501F5-14 号，地理坐标为 北纬395815.45，东经 1161720.96，详见附图 1 建设项目地理位置图 。 项目所在 “华联万柳购物中心 ”为地上 5 层的建筑 ，本项目使用 第五层中的 F5-14号从事 经营 活动 ，项目四周环境关系为 ： 东侧 边界 外为 “华联万柳购物中心 ”外停车场 ，项目东边界距离万柳中路 70m； 南侧 边界为 “华联万柳购物中心 ”外停车场 ，项目 南边界距离万柳华府北 街 28m； 西侧边界 外为 “华联万柳购物中心 ”五层内通道 ； 北侧 边界外为 “华联万柳购物中心 ” 五层内通道 ，隔通道为五层卫生间 。 项目 周边 环境 关系详见 附图 2 建设项目周边关系图 。 3图图图 图 1 项目所在地卫星影像项目所在地卫星影像项目所在地卫星影像项目所在地卫星影像 图图图 图 3、 、项目平面布置 项目平面布置项目平面布置项目平面布置 本项目 只有一层 ，建筑面积为 597.4m2，主要功能区 有收银台 、厨房 、就餐区 、包间、就餐大厅等 ，平面布置 详见 附图 3。 4、 、项目投资概况 项目投资概况项目投资概况项目投资概况 本项目总投资约 200 万元 ，全部由企业自筹 ，其中环保投资 8 万元 ，环保投资明细详见表 1。 4表表表 表 1 环保投资明细环保投资明细环保投资明细环保投资明细 单位单位单位单位 ： ：万元 万元万元万元 项目 环保措施 金额 废气治理 安装静电式油烟净化器处理厨房油烟 4.0 废水治理 设置隔油池处理餐饮废水 ，污水管道做防渗漏处理 2.0 噪声治理 油烟风机 基础减震 、软连接 、安装隔声箱 1.0 固废治理 设置分类收集的塑料垃圾桶 ，委托专人定期清运 1.0 合计 8.0 5、 、主要设备和原辅材料 主要设备和原辅材料主要设备和原辅材料主要设备和原辅材料 本项目经营 餐饮 ，主要原材料 有米、面、各种 蔬菜 、肉类 、油类 及辅料 等，原材料用量 估算 如下 ： 米、面 5t/a；蔬菜 8t/a；牛羊猪肉 8t/a；海鲜 3t/a；油类 ： 3t/a；各种辅料 1.5t/a。 项目 运营期间所需 主要设备见表 2。 表表表 表 2 主要主要主要主要 设备设备设备设备 清单清单清单清单 序号序号序号序号 名称名称名称名称 单位单位单位单位 数量数量数量数量 1 双眼炒灶 台 3 2 4 眼低汤灶 台 1 3 8 眼煲仔炉 台 1 4 电饼铛 台 1 5 双缸炸炉 台 1 6 单层电烤箱 台 1 7 全自动燃气蒸箱 台 2 8 平台雪柜 台 2 9 四门冰箱 台 2 10 电开水器 台 2 11 压面机 台 1 12 三层烤箱 台 1 13 油烟净化器 40800m3/h 套 1 6、 、公用工程 公用工程公用工程公用工程 供水 ：本项目 用水 由市政自来水管网提供 ，设计 用水量为 24m3/d， 8760m3/a。 排水 ：餐饮废水 经厨房内安装的 隔油池 隔油后 再经 “华联万柳购物中心 ”大厦总 5隔油池隔油处理 ，经市政污水管网 最终进入 清河污水处理厂 进行处理 ，排水量 约为19.2m3/d， 7008m3/a。 供电 ：由当地的供电局电力系统提供 ，年用电量为 50000kWh。 燃料 ：本项目 厨房 炉灶所用燃料 为清洁燃料 天然气 ，来自市政天然气管道 。 供暖 、制冷 ：冬季采暖及 夏季制冷 由位于项目所在楼座楼顶的 中央 空调 统一提供 。 与与与 与本项目 本项目本项目本项目 有关的原有污染情况及主要环境问题有关的原有污染情况及主要环境问题有关的原有污染情况及主要环境问题有关的原有污染情况及主要环境问题 ： ： 本项目为新建项目 ，租用新建成房屋 ，无原有污染情况 。 6建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况 自然环境简况 自然环境简况 自然环境简况 (地形地形地形地形 、 、地貌 地貌地貌地貌 、 、地质 地质地质地质 、 、气候 气候气候气候 、 、气象 气象气象气象 、 、水文 水文水文水文 、 、植被 植被植被植被 、 、生物多样性等 生物多样性等 生物多样性等 生物多样性等 )： ： 一、地理位置 海淀区位于北京市区西北部 ，地理坐标为北纬 3953-4009，东经 11603-11623。区域面积 430.8km2，约占北京市总面积的 2.53%。边界 线长约 146.21 km，南北长约 30 km，东西最宽处 29 km。辖区分别与朝阳区 、西城区 、宣武区 、丰台区 、石景山区 、门头沟区和昌平区接壤 。 本项目 建设地址 位于 北京市海淀区巴沟路 2 号 1 幢 501F5-14 号，地理坐标为北纬395815.45，东经 1161720.96。 二二二 二、 、 、地质地貌 地质地貌地质地貌地质地貌 海淀区地处华北平原的北部边缘地带 ，系古代永定河冲积的一部分 。地势西高东低，西部为海拔 100 米以上的山地 ，面积约为 66 平方公里 ，占总面积的 15%左右 ；东部和南部为海拔 50 米左右的平原 ，面积约 360 平方公里 ，占总面积的 85%左右 。区内最高峰为阳台山妙高峰 ，海拔 1278 米；最低处为清河镇东的黑泉村 ，海拔 35 米左右 。西部山区统称西山 ，属太行山余脉 ，有大小山峰 60 余座 ；整个山势呈南北走向 ，只有香山北面的打鹰洼主峰山峦 向东延伸 ，至望儿山止 ，呈东西走向 ，把海淀区分为两部分 ，习惯上以此山为界 ，山之南称为山前 ，山之北称为山后 。 三三三 三、 、 、气候特征 气候特征气候特征气候特征 海淀区气候属温带湿润季风气候区 ，冬季寒冷干燥 ，盛行西北风 ，夏季高温多雨 ，盛行东南风 。年均气温 12.3 ， 1月份平均气温 -3.7 ，极端最低气温为 -18.5 ， 7月份平均气温为 26.1 ，最高气温为 40.3 。年日照数 2662小时 ，无霜期 211天。年平均降水量 628.9mm，集中于夏季的 6 8月，降水量为 465.1mm，占全年降水的 70%；冬季的 12 2月份降水量最少 。 7四四四 四、 、 、地表 地表地表地表 水水文特征水水文特征水水文特征水水文特征 海淀区内有大小河流 10 条，总长度 119.8km，主要水系有高粱河 、清河 、万泉河 、南长河 、小月河 、南沙河 、北沙河及人工开凿的永定河引水渠和京密引水渠 ，还有昆明湖、玉渊潭 、紫竹院湖 、上庄水库等水面 ，占北京市湖泊总数的 20%；水域面积 4km2，占北京市水域面积的 41.28%，湖泊数量和水域面积均列北京市各区县之首 。昆明湖是北京市最大的湖泊 ，水域面积 1.94km2。 五五五 五、 、 、植被分布 植被分布植被分布植被分布 受地貌 、气候 、土壤等备件的影响 ，区内植被呈垂直性分布规律 。海拔 800 米的中山地区 ，一般生长着刺玫等野生植物 ，覆盖率达 60-70%；海拔 300-800 米的低山地区 ，主要为油松 、山杨等人工栽培的林木 ，覆盖率达 30-40%；海拔 70-300 米之间 ，多为人工栽培的苹果 ，梨、杏等果树和油松 、侧柏等 ；平原地带主要是农田栽培 ，以蔬菜 、水稻、小麦为主 ，此外还种植有杨 、柳、槐、榆等树木 。 海淀区地处北京的上风 、上水 ，是著名的风景旅游区 。区内名胜古迹众多 ，园林风光宜人 ，旅游资源丰富 ，人居环境良好 。区内有各类文物点 700 余处 ，其中国家级文物保护单位 10 处，市级文物保护单位 25 处。西山山秀林密 ，古木参天 。凤凰岭 、阳台山 、鹫峰 、百望山并列其间 ；南沙河 、京密引水渠 、昆明湖 、玉渊潭等水域点缀其中 。近年来海淀区还开发建设了阳台山 、凤凰岭自然风景区和翠湖水乡风景区 。 8社会环境简况社会环境简况社会环境简况社会环境简况 (社会经济结构社会经济结构社会经济结构社会经济结构 、 、教育 教育教育教育 、 、文化 文化文化文化 、 、文物保护等 文物保护等文物保护等文物保护等 ) 一一一 一、 、 、社会经济 社会经济社会经济社会经济 1952 年 9 月，海淀区正式命名 ， 1963 年 1 月形成现辖区域 。至 2009 年，全区下辖22 个街道办事处 、 5 个镇 、 2 个乡 （地区 ）。 即万寿路街道 、羊坊店街道 、甘家口街道 、八里庄街道 、紫竹院街道 、北下关街道 、北太平庄街道 、海淀街道 、中关村街道 、学院路街道 、清河街道 、青龙桥街道 、香山街道 、西三旗街道 、马连洼街道 、花园路街道 、田村路 街道 、上地街道 、燕园街道 、清华园街道 、永定路街道 、曙光街道 、温泉镇 、四季青镇 、西北旺镇 、上庄镇 、苏家坨 、海淀乡 （万柳地区 ）、 东升乡 （东升地区 ）。 项目位于 海淀乡 （万柳地区 ）。 根据 北京市海淀区人民政府关于印发 2013年政府工作报告的通知 （ 海政发 20133 号）中的统计数据显示 ： 2012 年海淀区 全年 预计实现地区生产总值 3472 亿元 ，同比增长 9.2%；区域税收 1686 亿元 ，增长 26.8%；区级公共财政预算收入 263.1 亿元 ，增长 10.4%。第三产业比重达到 87%。高新技术产业总收入突破万亿元 ，增长 20%。新增国家级高新技术企业 258 家，累计达到 4400 家。建立 “ 1+15”固定资产投资调度考核机制 ，完成全社会固定资产投资 688 亿元 ，增长 10%。完成社会消费品零售额 1505 亿元，增长 8.8%。旅游综合收入 400 亿元 ，增长 10%。实现进出口总额 438 亿美元 ，实际利用外资 15 亿美元 。在首届京交会上取得丰硕成果 ，签约 16 个项目 ，合同金额 164.5亿美元 。深入推进城乡一体化发展 ，农村经济总收入 228.6 亿元 ，增长 8%。 二二二 二、 、 、科技 科技科技科技 、 、教育 教育教育教育 、 、文化 文化文化文化 2012 年海淀区 共有 27 所普通高校 ，全年招生 6.2 万人 ，在学研究生 15.6 万人 ，毕业生 5.7万人 。全区普通中学 75所，招生人数 3.4万人 ，在校生 10.1万人 ，毕业生 3.0万人 ；普通小学招生 2.5万人 ，在校生 12.8万人 ，毕业生 1.9万人 ；幼儿园在园幼儿 5.3万人 。 各类中等职业教育招生 1760 人，在校生 5731 人，毕业生 1827 人。特殊教育招生163 人，在校生 1256 人，毕业生 224 人。 2012 年末全区共有民办小学 8 所，民办普通 9中学 17 所，民办普通高校 4 所，培训机构 425 所。 2012年全年专利申请量与授权量分别为 3.2万件和 1.7万件 ，分别比上年增长 30.3%和 21.4%；其中发明专 利申请量与授权量分别为 2.3万件和 0.9万件 ，增长 31.4%和 36.7%。全年技术合同成交总金额 1056.0 亿元 ，增长 16.4%。 2012 年末全区公共图书馆总藏量 91 万册 。全区拥有全国重点文物保护单位 16 处，市级文物保护单位 25 处。 三三三 三、 、 、就业 就业就业就业 、 、社会保障事业 社会保障事业社会保障事业社会保障事业 、 、社区 社区社区社区 、 、交通情况 交通情况交通情况交通情况 就业和社会保障工作不断加强 。 2012 年海淀区出台促进城乡就业 “ 1+10”政策体系 ，在全市率先实现就业失业制度城乡统一 ， 3.1万名失业人员实现再就业 ， 1.9万名就业困难人员实现就业 。全区 80%的社区 （村）实现充分就业 。全年城镇居民人均可支 配收入 4.2万元 ，农村居民人均纯收入 2.2万元 ，分别增长 11.1%、 12%。城镇登记失业率为 1.02%。完善社会保障体系 ，五项社会保险累计收缴 281.8亿元 ，增长 23.6%。将社会保险经办业务下沉至 29个街镇社保所 ，为群众提供了方便 。进一步提高低保标准 ，动态实现 “无社会救助盲点 ”。在全国率先开展了智能化社区居家养老医疗服务 ，在黄庄社区试点建设居家养老综合服务系统 ，新建 200个社区老年互助社 ，阳台山老年公寓主楼改造工程完工 。全区新增养老床位 1160张，总数达到 7816张。 社会事业加快发展 。 2012 年海淀区积 极推进教育优质均衡发展 ，委托清华附中 、人大附小等承办相对薄弱学校 ，启动小学学区调整 ，上地实验小学上庄校区建成并投入使用。新建 、改扩建 25 所幼儿园 ，新增 4800 个入园名额 。完成 75 所学校 42 万平方米操场改造 、 60所学校设施设备更新 、 89所学校土建修缮改造工程 ，办学条件进一步改善 。启动海淀医院 、中西医结合医院 、海淀妇幼保健院改扩建工程项目 ，温泉卫生院改造项目基本完工 ，城乡医疗卫生条件持续改善 。与西苑医院 、北大人民医院等三甲医院共建区域医疗服务共同体 ， 16 家社区卫生服务中心与大医院建立转诊预约机制 。家庭医生式服务 签约率达到 39.4%。 463 支社区卫生服务团队覆盖所有社区 （村）。 新型农村合作医疗参合率达 99.8%。温泉体育中心投入使用 ，畅春新园体育休闲广场被评为全国乡镇体育 10健身示范工程 。此外 ，妇女儿童 、计划生育 、助残 、国防 、双拥 、民防 、民族 、宗教 、侨务 、对台 、档案 、地震 、气象等各项工作均取得新进展 。 城乡家庭住房条件进一步改善 。 2012年海淀区新建 、收购 、筹集各类政策性住房 1.94万套 ，竣工 8699 套，配租配售 8589 套。唐家岭等重点村安置房实现入住 。全面实施 80个老旧小区综合整治项目 ，施工面积达 311.1 万平方米 ，竣工 291.1 万平方米 。启动 34栋简易楼改造 ，其中 12 栋实施搬迁腾退 ， 3栋完成腾退拆除 。累计为 6.6万户家庭改善了居住条件 。 社区便民服务能力不断增强 。 2012年海淀区安排专项资金 2900万元 ，建立街镇 “菜篮子 ”及便民商业支持政策体系 。动态监测 200 多种生活必需品价格 。开通流动售菜车42 辆，农超对接网点达到 38 处， 18 处国有商业网点恢复便民商业用途 。完善社区服务体系 ，完成 16 个市级 、 25个区级 “一刻钟社区服务圈 ”示范点建设 ，建成 495个社区服务站 ，实现 564个社区基本公共服务全覆盖 。 交通基础设施逐步完善 。 2012年海淀区地铁 6 号线一期 、 9号线和 10 号线二期投入运营 ，全区轨道通车里程达 71 公里 。京包路等 23 条市政道路建成通车 ，新增城市道路里程 29.7公里 。完成 26.5万平方米道路大中修工程 、翠微路等 10公里道路微循环工程和上地信息环岛等 20 个疏堵点改造 。开工建设京西最大的五棵松停车库 ，完成 10 个老旧小区停车改造 ，在 23 家单位开展错时停车 ，施划路侧停车位 3106 个。 四四四 四、 、 、文物保护 文物保护文物保护文物保护 海淀区区内名胜古迹众多 ，园林风光宜人 ，旅游资源丰富 ，人居环境良好 ，共有各类文物点 700 余处 ，其中国家级文物保护单位 10 处，市级文物保 护单位 25 处。 800 年前即有燕京八景中的蓟门烟树 、西山晴雪 、玉泉垂虹 ，清代形成的三山五园更被称为 “集天下胜景于一地 ，汇古建绝艺于京华 ”。 五五五 五、 、 、海淀乡 海淀乡海淀乡海淀乡 （ （万柳地区 万柳地区万柳地区万柳地区 ） ）概况 概况概况概况 本项目建设地点位于 海淀乡 （万柳地区 ）管辖范围内 。 万柳地区位于北京市西北部的海淀区 ，颐和园东南 、京密引水渠东 ，临近北京大学 、 11 人民大学 、国家行政管理学院 、北京电视台等 。该区域周长 10 公里 ，总占地面积 480公顷 ，内有万泉庄 、六郎庄 （也称柳浪庄 ）， 故而得名万柳 。 根据万柳地区的规划 、以区域内的巴沟北路为界 ，以南 104 公顷用地将建为配套齐全的 、舒适方便 的新型居住区 ，此路以北占地 335 公顷规划为绿地 。 万柳地区 （海淀乡 ）位于海淀区中部 。辖 4 个社区 、 4 个村委会 （阳春光华社区 、万泉新新家园社区 、六郎庄社区 、功德寺社区 、万泉庄村 、六郎庄村 、青龙桥村 、树村 ）。办事处 、乡政府驻西苑操场 108 号，邮编 100089。海淀区委 、区政府 、区人大 、区政协机关新址位于万柳地区 。 1958 年 8 月成立海淀公社 ， 1984 年 4 月设立 海淀乡 。 2001 年 12 月成立万柳地区办事处 ，与海淀乡 政府 实行一套班子 、两块牌子 ，同时行使区政府派出机构和乡政府两种行政职权 。 2002 年，乡域面积 40 平方千米 ，万柳地区行政区划已正式划定 （ 9 月 1 日起 ，海淀街道的六郎庄社区全部 、芙蓉里和万北社区一部分 ，共 2260 户、 3166 人，正式划归万柳地区办事处 ）， 面积 10.67 平方千米 ，分为 3 片。设万泉庄 、六郎庄 、青龙桥 、树村等 4 村民委员会及万泉庄 、六郎庄 、功德寺 、树村 、光大花园 、万泉新新家园 、阳春光华等 7 个社区 。户籍人口 （包括万柳地区 ） 24102 人，其中农业人口 7926 人，居民人口16176 人，流动人口 4 万余人 。 2005 年，树村地区划归 上地街道 管辖 ，万泉庄村 地区并入海淀街道 。调整后新范围 ：青龙桥村 地区四至范围不变 。 12环境质量状况环境质量状况环境质量状况环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题 (环境空气环境空气环境空气环境空气 、 、地 地地 地表 表表 表水 水水 水、 、 、地下水 地下水地下水地下水 、 、 、 、 声环声环声环声环境等境等境等境等 ) 1、 、环境空气 环境空气环境空气环境空气 质量状况质量状况质量状况质量状况 根据北京市环境保护局 2013 年 5 月编制 发布 的 2012 年北京市环境状况公报 ，2012 年，全市空气质量二级和好于二级天数达到 286 天，占全年总天数的 78.4%。全市各区县 空气中二氧化硫 、二氧化氮年平均浓度值分别为 0.028mg/m3、 0.055mg/m3，均达到国家二级标准 ；可吸入颗粒物年平均浓度值为 0.114 mg/m3，超过国家二级标准的 14%。 本次环境空气质量现状评价数据以 “海淀万柳 ”监测子站作为当地大气环境质量评价的依据 ，“海淀万柳 ”监测子站位于本项目北侧 1.5km 处，监测数据基本能反应项目所在地环境质量现状 ，监测数据见表 3 所示 。 表表表 表 3 空气质量日报空气质量日报空气质量日报空气质量日报 “ “海淀万柳 海淀万柳海淀万柳海淀万柳 ” ”监测子站监测资料 监测子站监测资料监测子站监测资料监测子站监测资料 测点 日期 污染指数 首要污染物 品质级别 空气 质量状况 海淀万柳 2014年 2月 09日 28 一级 优 2014年 2月 10日 72 二氧化氮 二级 良 2014年 2月 11 日 154 细颗粒物 四级 中度污染 2014年 2月 12日 157 细颗粒物 四级 中度污染 2014年 2月 13日 266 细颗粒物 五级 重度污染 2014年 2月 14日 349 细颗粒物 六级 严重污染 2014年 2月 15日 监测数据表明 ，七天监测资料表明在 2014 年 2 月 9 日、 2 月 10 日环境空气质量达到二级标准要求外 ，其余 5 天环境质量均超过二级标准 （其中 2 月 15 日无监测数据 ），主要污染物为细颗粒物 。分析超标原因 ：分析超标原因在监测期间受区域性雾霾天气的影响 ，大气污染物 PM2.5污染级别最高达到六级严重污染 ，根本原因为燃煤 、机动车 、工业 、扬尘等污染源排放量大 。 2、 、地表 地表地表地表 水环境质量状况水环境质量状况水环境质量状况水环境质量状况 本项目 西侧约 630m 的地表水体为京密引水渠 ，根据 北京地面水水域功能分类 ，京 13密引水渠 目标水质类别为 类，水体功能为 “集中式生活饮用水水源一级保护区 ”。 为了解评价区的水环境质量现状 ，本次评价采用收集资料的方式进行 。根据北京市环保局网站上 2013年 8月 2013年 12月公布的 京密引水渠 水质状况统计 ，具体统计结果见表 4。 表表表 表 4 京密引水渠京密引水渠京密引水渠京密引水渠 水质状况统计表水质状况统计表水质状况统计表水质状况统计表 河流名称 监测时间 现状水质类别 京密引水渠 2013年 08月 2013年 09月 2013年 10月 2013年 11 月 2013年 12月 由表 4 可见 ， 2013 年 8 月 2013 年 12 月京密引水渠 水环境质量 符合 类水质 要求 。 3、 、地下水质量状况 地下水质量状况地下水质量状况地下水质量状况 根据北京市水务局发布的 北京市水资源公报 （ 2012 年）， 2012 年对全市平原区的地下水进行了枯水期 （ 4 月）和丰水期 （ 9 月）两次监测 。共布设监测 评价 井 307眼，实际采到水样 302 眼。其中浅层地下水监测井 177 眼（井深小于 150m）， 深层地下水监测井 100 眼（井深 大于 150m）， 基岩井 25 眼。监测项目依据 地下水质量标准 （ GB/T14848-93）评价 。 浅层水浅层水浅层水浅层水 ： ： 177 眼浅井中符合 类水质标准的监测井 90 眼，符合 类的 53 眼，符合类的 34 眼。全市符合 类水质标准的面积为 3325km2，占平原区 总面积的 52%；符合 类水质标准面积为 3075km2，占平原区 总面积的 48%。主要 超标 指标为 总硬度 、铁、锰、氟化物 、氨氮 、硝酸盐氮 。 深层水深层水深层水深层水 ： ： 100 眼深井中符合 类水质标准的 72 眼，类的 22 眼，类的 6 眼。评价区面积为 3435km2，符合 类水质标准的面积为 2586km2，占评价区面积的 75%；符合 类水质标准的面积为 849 km2，占评价区面积的 25%。主要 超标 指标为 铁、锰、氨氮 、氟化物 。 基岩水基岩水基岩水基岩水 ： ： 25 眼基岩井水质基本 符合 II III类水质标准 。 14建设项目所在区域内地下水水质指标总体满足 地下水质量标准 (GB/T14848-1993)中类标准 。 本项目所在地 位于 北京市 水源三厂 防护区内 。 4、 、声环境质量状况 声环境质量状况声环境质量状况声环境质量状况 为全面了解和分析 本项目所在地 声环境 质量 现状 ，对项目 所在地周围声环境 进行了现状 监测 。本项目 夜间不 运营 ，故未进行夜间噪声监测 。 声级计型号 ： HS5618A 型积分式声级计 ； 监测时间 ： 2013年 12月 16日 15： 00 17： 00； 室外测量气象条件 ：无雨 、无雪 、无雷电 ，风力小于四级 （ 5m/s）； 共布 设 4个噪声监测点 ，噪声布点位置见 附图 2，监测结果见表 5所示 。 图图图 图 2 噪声监测布点示意图噪声监测布点示意图噪声监测布点示意图噪声监测布点示意图 15表表表 表 4 昼间环境噪声现状监测结果昼间环境噪声现状监测结果昼间环境噪声现状监测结果昼间环境噪声现状监测结果 单位单位单位单位 ： ： dB(A) 测点 编号 监测位置 监测值 标准 评价 1# 项目东侧 边界 外 1m处（一层地面 ） 52.2 55 达标 2# 项目南侧 边界 外 1m处（一层地面 ） 51.5 达标 3# 项目西侧 边界 外 1m处 52.5 达标 4# 项目北侧 边界 外 1m处 52.1 达标 从现场监测结果可知 ，本项目各边界 声环境 质量现状 均符合 声环境 质量 标准 （ GB3096-2008）中的 1 类标准 限值要求 。 主要环主要环主要环主要环 境保护目标境保护目标境保护目标境保护目标 （ （列出名单及保护级别 列出名单及保护级别列出名单及保护级别列出名单及保护级别 ） ）： ： ： 本项目周围无珍稀动植物 、古迹 、人文景观等环境保护目标 ，故不属于特殊保护区 、社会关注区 、生态脆弱区和特殊地貌景观区 。 本项目所在地 位于 北京市 水源三厂 防护区内 ，环评将 项目所在地周围地下水环境 作为主要环境保护目标 ，保护目标和级别见表 5。 表表表 表 5 主要环境保护目标及级别主要环境保护目标及级别主要环境保护目标及级别主要环境保护目标及级别 保护目标 方位 距离 保护类别 保护级别 地下水 周围 / 地下水 地下水质量标准 (GB/T14848-1993)中类标准 此外 ，本项目 还应 做到废水 、废气 、噪声达 标排放 ，固废符合 国家及 北京市 处置的相关规定 。 16评价适用标准评价适用标准评价适用标准评价适用标准 环境质量标准环境质量标准环境质量标准环境质量标准1、环境空气执行 环境空气质量标准 （ GB3095-2012）中的二级标准 ，标准见表 6。 表表表 表 6 环境空气质量标准环境空气质量标准环境空气质量标准环境空气质量标准 （ （摘录 摘录摘录摘录 ） ）表 表表 表 单位单位单位单位 ： ： mg/m3 污染物 PM10 TSP SO2 NO2 1 小时平均 0.50 0.20 日平均 0.15 0.30 0.15 0.08 年平均 0.07 0.20 0.06 0.04 2、地表水 环境质量执行国家 地表水环境质量标准 （ GB3838-2002）中类标准，见表 7。 表表表 表 7 地表水环境质量标准地表水环境质量标准地表水环境质量标准地表水环境质量标准 （ （摘录 摘录摘录摘录 ） ） 单位单位单位单位 ： ： mg/L(pH 除外除外除外除外 ) 序号 污染物或项目名称 类标准 1 pH 69 2 氨氮 （ NH3-N） 1.5 3 总磷 （以 P 计） 0.3 4 高锰酸盐指数 10 5 化学需氧量 （ COD） 30 6 五日生化需氧 量（ BOD5） 6 3、地下水执行 地下水质量标准 (GB/T14848-1993)中类标准 ，见表 8。 表表表 表 8 地下水环境质量标准地下水环境质量标准地下水环境质量标准地下水环境质量标准 (类标准摘录类标准摘录类标准摘录类标准摘录 ) 单位单位单位单位 ： ： mg/L 项目 总硬度 硝酸盐 (以氮计 ) 硫酸盐 溶解性总固体 高锰酸盐指数 限值 450 20 250 1000 3.0 4、本项目 所在地划分为 1 类噪声功能区 ，声环境 执行 声环境质量标准 （ GB 3096-2008）中 1 类标准 ，见表 9。 表表表 表 9 声环境质量标准声环境质量标准声环境质量标准声环境质量标准 （ （摘录 摘录摘录摘录 ） ） Leq： ： dB（ （ A） ） 类别 昼间 夜间 适用区域 1 类 55 45 以居民住宅 、医疗卫生 、文化教育 、科研设计 、行政办公为主要功能 ，需要保持安静的区域 17污染物排放标准污染物排放标准污染物排放标准污染物排放标准本项目废水排放执行北京市 水污染物 综合 排放标准 （ DB11/307-2013）中“表3 排入公共污水处理系统的水污染物排放限值 ”中相应标准值 ，见表 10。 表表表 表 10 水污染物排放标准水污染物排放标准水污染物排放标准水污染物排放标准 （ （摘录 摘录摘录摘录 ） ） 单位单位单位单位 ： ： mg/L（ （ pH 除外除外除外除外 ） ） 污染物 pH COD BOD5 SS 氨氮 动植物油 排放限值 6.5 9 500 300 400 45 50 2、本项目 边界 噪声 排放 执行 社会生活环境 噪声 排放 标准 （ GB22337-2008）中的 1 类标准 ，见表 11。 表表表 表 11 社会生活环境噪声排放标准社会生活环境噪声排放标准社会生活环境噪声排放标准社会生活环境噪声排放标准 （ （摘录 摘录摘录摘录 ） ） Leq： ： dB（ （ A） ） 类别 昼间 夜间 1 类 55 45 3、本项目 所用厨房设备 对应排烟罩面积约 10m2，折合 基准灶头 约 9 个，油烟排放执行 饮食业油 烟排放标准 （试行 ）（ GB18483-2001）中的大 型标准 ，见表12、表 13。 表表表 表 12 饮食业油烟单位规模划分饮食业油烟单位规模划分饮食业油烟单位规模划分饮食业油烟单位规模划分 规 模 小 型 中 型 大 型 基准灶头数 1， 3 3， 6 6 对应灶头总功率 （ 108J/h） 1.67， 5.00 5.00， 10 10 对应排气罩灶面总投 影面积 （ m2） 1.1， 3.3 3.3， 6.6 6.6 表表表 表 13 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油 烟净化设施最低去除效率烟净化设施最低去除效率烟净化设施最低去除效率烟净化设施最低去除效率 规 模 小 型 中 型 大 型 最高允许排放浓度 （ mg/m3） 2.0 净化设施最低去除效率 （ %） 60 75 85 4、固体废物 执行 中华人民共和国固体废物污染环境防治法 及北京市对固废处置的有关规定 。 18总总总 总 量量量 量 控控控 控 制制制 制 指指指 指 标标标 标 1、污染物排放总量控制原则 根据 北京市环境保护局关于印发建设项目主要污染物总量控制管理有关规定的通知 京环发 2012 143 号和 国务院关于印发 “十二五 ”节能减排综合性工作方案的通知 （ 国发 2011 26 号）中确定 的实施污染物排放总量控制的化学需氧量 、氨氮 、二氧化硫和氮氧化物四项污染物 ，以及本市为改善空气质量确定的特征污染物 挥发性有机物 。 2、总量控制因子及控制建议值 根据 北京市环境保护局关于印发建设项目主要污染物总量控制管理有关规定的通知 京环发 2012 143 号中的有关规定 ，本项目不属于工业项目 ，运营期间无生产废水产生 ，不需申请总量指标 ，只有少量 餐饮废水经隔油池 处理后 通过市政污水管网最终排入污水处理厂进行处理 ，废水 中污染物 CODCr年排放量为1.68192t/a、 NH3-N 年排放量为 0.14016t/a。 19建设项目工程分析建设项目工程分析建设项目工程分析建设项目工程分析 工艺流程简述工艺流程简述工艺流程简述工艺流程简述 （ （图示 图示图示图示 ）： ）： ）： ）： 本项目 工艺 操作 流程 及主要 产污环节如下图所示 ： 根据本项目的性质 ，运营期的主要污染源及污染因子识别见下表 。 表表表 表 14 运营期主要污染源及因子表运营期主要污染源及因子表运营期主要污染源及因子表运营期主要污染源及因子表 污染物 污染来源 污染因子 废气 厨房操作间 餐饮油烟 污水 餐饮 废水 COD、 BOD5、 SS、 NH3-N、动植物油 噪声 排油烟风机 噪声 固废 餐厅 、厨房 、顾客及员工生活 生活垃圾 、厨余垃圾 主要污