XX蟹馆建设项目环境影响评价报告表.doc

建设项目环境影响报告表  项目名称： XX 市 XX 区 XX 蟹馆 建设项目  建设单位： XX 市 XX 区 XX 蟹馆               XX环盛环保科技开发有限公司 编制  2014年 3月   1 建设项目基本情况  项目名称  XX 市 XX 区 XX 蟹馆 建设项目  建设单位  XX 市 XX 区 XX 蟹馆  法人代表  王龙  联系人  王龙  通讯地址  XX 市 XX 区建国街副 11-2 号  联系电话  13845004366 传真   邮政  编码  150076 建设地点  XX 市 XX 区建国街副 11-2 号  立项审批部门  XX 市工商行 政管理局 XX 分局  批准文号  （哈）名称预核个字2013第 0044 号  建设性质  新建  行业类别  及代码  H6210/正餐服务  建筑面积  ( ) 280.49  绿化面积  ( ) 总投资  (万元 ) 30 其中：环保投资 (万元 ) 6 环保投资占总投资比例  20% 评价经费  (万元 ) 0.5 预期投产日期     2014.4  2 目   录  工程内容及规模  . 3 建设项目所在地自然环境社会环境简况  . 8 环境质量状况  . 13 评价适用标准  . 15 建设项目工程分析  . 16 项目主要污染物产生量及预计排放情况  . 17 环境影响分析  . 18 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果  . 22 污染防治措施  . 23 结论与建议  . 36 附：建设项目环境保护审批登记表  附图 1 项目地理位置图  附图 2 项目 现状  附件 3 土地使用证明  附件 4 项目平面布置  附件 5 企业名称预先核准通知书  附件 6 法人身份证 明  附件 7 餐饮服务许可证   3 工程内容及规模  一、  项目由来及建设的必要性  1. 项目由来  XX 市既是 XX 省的省会城市，也是一个重要的旅游城市，随着住全市经济的不断发展、流动人口不断增加，人们对饮食的要求也在不断提高，建设环境优美， 食品安全、品味高的餐馆 已成为一种需求。本项目位于 XX 市 建国街 ，该项目 地处 XX 市 XX区繁华地段，同时建国街毗邻新阳路等城市主干道路 ，可为 餐饮 消费顾客提供优质的服务及便利的出行条件。 该项目的建设将对 提升 XX 市 餐饮 业的形象和竞争力起到促进作用。  根据中华人民共和国环境影响评价法 、 建设项目环境保护管理条例，受 XX市 XX 区 XX 蟹馆 委托，我评价部门承担了 XX 市 XX 区 XX 蟹馆 建设项目 的 环境影响评价报告表的编制工作，在现场踏勘、资料收集与分析的基础上，编制完成了该报告表，现提请环保主管部门领导及专家审查。  2.项目建设的必要性  （ 1） 该项目 具有较好的地缘优势 ；项目地处 XX 市 XX 区 ，周边的 建国街 与 哈市公路 网 连接，为本项目建设及 运行 提供了便利的交通条件。  （ 2）项目餐饮消费 品味高 ， 可 顾客 饮食 享受。  （ 3） 安全卫生的饮食产品、良好的服务水平和 现代风格的室内设计， 为消费者提供了较好 用餐环境 ，提供 了较好的物质和精神享受。  （ 4）优质 菜品 能满足 居民消费 需要，可 促进区域经济 的 发展 。  本 项目 建设 对 XX 市内 餐饮 业 的发展具有一定的促进作用， 本项目具有良好的社会、经济效益。  3.项目建设产业政策符合性  本项目不属于 2013 年 5 月实施的 产业结构调整指导目录（ 2011 年本）修正版中的淘汰类及限制类项目，本项目建设符合国家产业政策。本项目运行后，会极大促进区域 娱 餐饮 业的发展，项目建设意义重大。   4 二、 工程概况  1.项目简介  项目名称： XX 市 XX 区 XX 蟹馆 建设项目  项目承办单位： XX 市 XX 区 XX 蟹馆  项目建设地址： XX 市 XX 区建国街副 11-2 号  项目主要建设内容：建筑规模 280.49m2。  项目建设总投资：该项目建设总投资 30 万元。  2.建设规模  本项目 总建筑面积 280.49m2， 为 3 层构筑， 地下一层为 厨房； 地 上 一层 为 接待 区和餐区 ； 地上 二层 为 餐区，包括 14 个餐饮包房。 具体布置如下表。  表 1 项目构筑物  构筑物名称  建筑面积（平方米）  地上几层  厨房  50 地下一层  接待区  10 地上一层  餐区  47.28 地上一层  餐区  173.21 地上二层  3.原材料  本项目 的 运行期使用的 原料为： 肉类 、 米、面、 蔬菜等 。 原料购自 XX 市场， 其原料丰富，运距较短，能够满足实际生产需要。 本项目为 顾客提供 具有特色的菜肴。  4.项目 设备  本项目的 主要 设备具体 见 表 2。  表 2 项目主要 厨房 设备  编号  名          称  单位（ 台）  1 冰柜  3 2 和面机  1 3 蒸柜  1 4 排烟风机  1 5 保鲜柜  2  5 6 油水分离器  2 7 油烟净化器  1 8 空调外挂机  3 9 壁式空调  3 5.项目 同周边环境位置  本项目 建设地址位于 XX 市 XX 区建国街副 11-2 号 ， 东 临建国街、南紧邻烟酒商行、西临小区、北紧邻鸭颈王专营店 。 相对位置 具体 如 图 1 所示 。  图 1 项目 同周边环境位置图  6.公用 工程  6.1 给水、排水工程  本项目给水依托于市政给水管网，接自 建国街 市政给水管预留接口。  本项目年用水量 744.6t， 本项目用水按照 XX 省用水定额地方标准(DB23/T727-2003)中餐饮业的营业饭店中的一般饭店 25L/(人 *餐 )计算，日均就餐人数约 80 人计算，则日均餐饮客流用水 2t，年运行 365 天计算，则年餐饮客流用水约 730t；运行期员工 20 人， 因员工不在项目区住宿， 人日均用水按照 20L 计算，年生产天数按照 365 天 计算， 则年 生活 用水量 14.6t。 项目排水系数按照 0.8 计算，则 年排水量 595.68t，其中餐饮废水年排放 584t、生活污水年排放 11.68 t。  运行期 污水 经 XX 区 市政排水管网进入 太平污水处理厂 ， 处理后排入松花江， 污水 排放标准执行 污水 综合排放标准（ GB8978-1996）中规定的的 三级 标准。  项目区  建国街  10m 小区  15m 鸭颈王专营店  烟酒商行   6 6.2 供电  本项目生产用电主要由 XX 区 供电局 供应， 年 用电量 约 70 万 KWh，该供电局调配电量丰富，能够满足本 项目 生产所需用电。  6.3 供暖  本项目 采暖依托于 华能供热公司 供应 ，主要 为 280.49m2的 项目用房 供暖 。 按照东北地区供暖每平方米需燃煤 40kg 计算，则 年 分担燃煤 量约 11.22 t。 本项目室内温度调节采用 3 台 空调 外挂机 ，其空调 外挂机 设施安装在 临 建国街 一侧 。  7. 劳动定员   本项目运行期间， 一 班制 ， 年运行 365 天，本项目定员 20 人。  8.项目 用地及 建设周期  本项目用房为租赁用房， 房屋使用证明具体见附件 3。 本项目 主要建设过程为：室内设计、装修，设备购置、调试 ，装修期 2 个月， 具体实施进度见表 3。  表 3 工程建设进度表  序号  年份  2013 2014 月份  12 1-2 3 4 1 室内设计       2 室内装修      3 设备购买、调试       4 竣工、投产      9.项目选址的合理性分析  本厂 选 址 紧邻 建国街 ， 该项目符合 XX 市城市规划，项目用房属于商业用房。该项目设备建议地下及室内设置，并设置减振、隔声等措施，空调外挂机临建国街一侧布置，厨房油烟经过油烟净化器净化后， 通过 自建 独立烟道 高空 排放， 以上措施实施后，对西侧居民小区影响较小。  该公司的选址具有以下特点：  (1) 位于 XX 区，该区生活水平高，对 高品质的消费 需求量大，市场 前景广阔 ；  (2) 与周围干道紧密联系， 为生产 物料 及 产品 提供方 便的 运输 条件 ；  (3) 具备生产所需的充足水 、 电资源，能保证企业正常生产。   7 10.环保投资估算  本 工 程总投资 30 万元，环保投资总额 6 万元，环境保护投资比例为  20%。具体分项投资见表 4。  表 4 建设项目环保投资和运行费用表  时期  项目  费用估算  （万元）  备注  进度  装  修  期  粉 尘防护设施  0.5 洒水、防尘设备等  与建设项目同时设计，同时施工，同时投入运行  固废处置  1.0 垃圾箱、垃圾清运  噪声  1.0 隔声、减振等  运  行  期  污水  1.0 油水分离器  固废  1.0 生活垃圾、餐 厨垃圾定点存放，定期清运 处理  噪声  0.5 生产设备的减振、隔声措施  废气  1.0 安装油烟净化装置  合计  6（比例 20%）  与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题  本项目属于新建项目， 故 不涉及原有污染问题 。   8 建设项目所在地自然环境社会环境简况  （一）自然环境简况（地理位置、地形地貌、气候气象、水文、土壤、动植物资源、地质等）  1、地理位置  项目所在区域为 XX 市 XX 区， XX 区位于北纬 4532-47，东经 12608-38。东以滨洲铁路线与道外区分界，西与双城市为邻，南与 南岗区接壤，北与肇东市、道外区相连。  2、地形、地貌  XX 区位于新华夏系松嫩沉降带东南隆起区。为松辽拗陷断层带边缘。中生代为拗陷的古河底，进入新生代，地壳开始上升运动。第四世纪初，又缓慢沉降，升降运动震荡，发育成近千米厚的白垩系岩泥层。在沉降带白垩系岩泥层上，形成第四纪堆积物地质。平房区域的地质构造特点，为第四纪沉积物和冲击物两种类型。  XX 区地处松嫩平原南部，长白山系张广才岭支脉丘陵地末梢，与松花江南岸漫地之间，属松花江第三阶地。受地壳升降运动影响，形成 "无山、少水 (无江河湖泊 )、无矿产、七沟八梁多 面坡 ”的地貌特点。地势南高北低，缓降坡向西北，自然形成了松花江两岸的泛滥土区，江河堤内的黑土、草甸土区，平原黑土、黑钙土区和漫岗黑土区。  3、气候、气象  XX 市 XX 区属于湿润温带大陆性季风气候，冬季受蒙古西北气流控制，而且也受东部鄂霍次克寒流影响，因此冬季漫长、寒冷而干燥。夏季多受太平洋西伸北跃西南气流的影响，炎热多雨。春秋两季短促，多风且干燥。  XX 区平均气温：春季为 4 6 ；夏季为 21.3 ；秋季为 4.1 ；冬季为 -17.2 。历史上最低气温为 -41.4 (1931 年 1 月 )，最高气温达 41 (1907 年 7 月 )。多年平均降水量为 500-600 毫米，七、八、九三个月占全年降水量 70，无霜期为 130 一 140天，适于一季农作物生长。  4、水文  松花江为本项目纳污水体。 XX 江段从上游四方台至呼兰河口下游的大顶子山约70 余 km，主河道较宽，约 400-600m，该江段流量变化大，呈双峰型、有持续的丰 9 枯交替现象，通常每年的三月末前后由于冰雪融化，江水开始上涨，到四、五月出现春汛，七、八、九月为雨季，降水量增大，径流量占全年的 60-70%，呈高水位，为丰水期。每年 11 月下旬江面封冻，冰封期 140d 左右。十二月至翌年三月径 流量小，二月径流量最小，水位最低，为枯水期。平均水期与枯水期径流量相差悬殊，五月份的平均流量（ 90%保证率） 719.5m3/s，最低水位标高（频率为 5%） 111.30cm，年平均水位标高 115.80m。  流经 XX 区共有三条江河：松花江在区内段 45 公里，运粮河自蔡家沟入区至西下坎汇入松花江，长 23 公里；何家沟自哈长铁路线入区境，流经群力乡至顾乡大坝汇入松花江，长 3 公里。  5、土壤  XX 地区处于松嫩平原，地势平坦，全区呈南高北低的地势，土壤主要为平原黑土，黑钙土和漫岗黑土。境内有 24.8 万亩耕地， 121679 亩 滩涂， 2.6 万亩草地，适宜于种植粮食和蔬菜，也适宜于畜牧业和水产养殖业的发展。  6、动植物资源  XX 市植物资源丰富，种类繁多，包括藻类植物和苔藓植物，具有分布集中、经济价值高的特点。药用植物中，名贵药材有山参、黄柏、地龙、黄芪、五味子、刺五加等。草原植物以 "东北三宝 "之一的小叶樟和饲用碱草为主。野生食用植物有蕨菜、薇菜、猴腿菜、刺嫩芽等 1 0 余种，还有大量的猴头蘑、榛蘑、元蘑、木耳等食用菌。野生油料有松子、榛子等。野生花卉有 130 余种，其中具有观赏价值的有小细叶百合、渥丹百合、山丹百合、燕子花、紫花鸢尾、长 瓣舍莲等 20 余种。具有经济价值的水生植物主要有芡实、睡莲、东北金鱼藻、菱角、菖蒲、芦苇、乌拉草。山野果子有杏、李子、山桃、梨、山葡萄等。  XX 市野生动物的种类与数量都比较多。兽类有珍贵的东北虎、紫貂、水獭、猞猁以及黑熊、野猪、麝、黄鼬、灰鼠、狐狸、貉、獾、狼等。两栖动物有各种蛙、蛇、龟、蜥蜴等。鸟类有国家一类保护的白鹳、黑鹳等，属于二类保护的白琵鹭、白额雁、大天鹅、鸳鸯、黑琴鸡、花尾榛鸡、单顶鹤、隼形目、鹗形目等猛禽。淡水鱼类资源也比较丰富，流经 XX 的松花江及其支流，两岸沼泽和水库中的淡水鱼，具有食用价值的 经济鱼类主要有 XX 鲤、银鲫、狗鱼、雅罗鱼、蒙古红  、松花江翘嘴红  、红鳍幽以及鳊、鲂、鳜、鲇等 40 余种。   10 7、地质  XX 地区整体地质结构属于第四纪地层结构。项目所在区域地层为第四纪冲、淤积地层结构。土壤呈混状、中密、无冻胀性。自表层至 83 米深为第四纪人类生活层，自 83 米至 910 米为白恶纪下统， 910 米以下为花岗岩结构。  (二 )社会环境简况（行政区划、经济发展、 交通、旅游等 ）  1、行政区划  XX 区是 XX 省省会 XX 市的中心城区，全区总面积 479.2 平方公里，其中城区面积 50 平方公里，下辖 4 个镇、 42 个行政村， 19 个街道办事处、 109 个社区，全区总人口 92.3 万人，其中城市人口 82 万人。 XX 区地理位置优越、商务业态繁荣、文化资源丰富、交通四通八达、宜居环境优美、发展潜力巨大，是具有悠久历史的老城区和充满活力的现代新城区。  2、经济发展  （ 1）工业经济  2013 年，工业经济保持平稳增长。全区 79 户规模以上工业完成总产值 111.6 亿元，比上年增长 11.3%；实现销售收入 153.9 亿元，增长 18.3%；利税总额 20.96 亿元，增长 25.5%；亏损企业亏损额 0.33 亿元，同比减亏 48.5%。其中，区属 48 户规模工业企业完 成总产值 13.8 亿元，比上年增长 19.1%；实现销售收入 14.3 亿元，增长 26.1%；利税总额 2.23 亿元，增长 62.1%；亏损企业亏损额 0.09 亿元，同比增亏53.5%。  2013 年，工业经济效益水平不断提高。总资产贡献率为 12.85%，资产负债率为54.05%，流动资金周转率为 1.89 次，成本费用利润率为 8.41%，产品销售率为 95.7%，全员劳动生产率为 9.6 万元 /人。  建筑业  2013 年，建筑业生产平稳增长。全区 210 户资质建筑业企业完成总产值 70.5 亿元，比上年增长 10.2%；房屋建筑 施工面积为 503 万平方米，比上年增长 3.8%；竣工面积为 209 万平方米，同比下降 16.2%；竣工价值 23.40 亿元，同比增长 10.2%；实现税金总额 2.4 亿元，与上年持平；全员劳动生产率为 11.9 万元 /人。   （ 2）农业经济  XX 区十 XX 市的绿色无公害蔬菜生产重要基地，现代都市农业发达，拥有耕地 11 面积 24.8 万亩，是全国百个绿色无公害蔬果生产基地之一，无公害蔬菜生产面积达10 万亩。  2013 年，农业生产稳定增长。全年完成农林牧渔业总产值 10.4 亿元，比上年增长 8.0%。其中农业产值 35852 万元，增长 8.0%；林业产值 242 万元，增长 0.8%；畜牧业产值 63699 万元，增长 8.2%；渔业产值 1898 万元，下降 6.6%；农林牧渔服务业产值 2733 万元，增长 17.2%。畜牧业产值占农林牧渔业产值的比重为 61.0%。  2013 年，畜牧业生产规模化养殖稳步推进。全区共有各类牧业小区 12 个，畜产养殖专业户 3260 户，完成了畜禽疫病防控中心建设。全年肉类总产量 1.6 万 t，增长6.0%；奶类产量 11.6 万 t，增长 6.0%；禽蛋产量 2.2 万 t，下降 7.6%。水产品产量1783t，增长 6.8%。  2013 年，无公害蔬菜发 展成效显著。完善和新建现代农业采摘园等示范园区 5个，开展新技术试验示范项目 20 多项，引进新品种 30 余个，种植业基地村发展到25 个，科技种植大户达到 315 户， 53 个农产品获得国家绿色食品标志认证。全区蔬菜生产全部实现无公害，播种面积 6351 公顷，总产量 22.0 万 t，同比增长 1.8%。  2013 年，农业生产条件不断改善。全区农业生产化肥施用量 (折纯 )8941t，增长0.5%；农村用电量 6388 万千瓦时，增长 2.4%；新建温室、大棚 214 栋，新打机电井 40 眼。  2013 年，劳务经济发展较快。全年全区累计转 移农村劳动力 2.8 万人，占全区农村劳动力的 47.0%，实现劳务收入 1.2 亿元，分别比上年增长 2.6%和 5.0%。  3、交通运输  XX 区交通发达 ，是 XX 市的重要交通枢纽，国内十大机场之一的太平国际机场坐落在境内，区内公路交通网络发达，水上交通便利，随着 XX 西客站的建设， XX区将成为全市重要的的交通集散地。  4、旅游  防洪纪念塔位于 XX 区中央大街北端的松花江边，占地面积 200 平方米，是斯大林公园的主要景观之一。防洪纪念塔是为纪念 1957 年 XX 人民战胜特大洪水、修筑永久性江堤而建造的，是 XX 市的重要标志。  索菲亚教堂  现名 XX 市建筑艺术馆。索菲亚教堂始建于 1907 年 3 月，教堂前现已辟为索菲亚广场，广场总面积 6648 平方米，这里已成为国内外闻名遐迩的重要人 12 文景观。   中央大街步行街北起松花江畔的防洪纪念塔广场，南至经纬街，全长 1450 米，宽 21.34 米，其中车行方石路为 10.8 米宽。全街建有欧式及仿欧式建筑 71 栋，并汇集了文艺复兴时、巴洛克、折衷主义及现代多种风格保护建筑 13 栋，成为 XX 市一道亮丽的风景线。      斯大林公园  位于松花江南岸，占地面积 10 万平方米，与驰名中外的太阳岛隔江相望。   13 环境质量状况  建设项目所在地区域质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水 、声环境等）  1.空气环境  本项目位于 XX 市 XX 区内，以下所有数据及结论均来自 2012 年 XX 市环境质量概要。  根据 2012 年 XX 市环境质量概要， XX 市环境空气首要污染物为可吸入颗粒物（ PM10），其次为 NO2和 SO2。 本项目位于 XX 市 XX 区 建国街，故本报告采用 XX 市 XX 区 建国街监测点数据 进行分析， XX 市 XX 区 建国街监测点数据及环境空气质量标准（ GB30952012）见表 5。  表 5 项目所在区域 环境空气质量统计表  单位： mg/m3 监测点位  监测时段  SO2 NO2 PM10 XX 区建国街监测点  年平均值  0.036 0.042 0.090 标准值（年平均）  0.06 0.04 0.07 由表 5 可以看出，该区域 NO2、 PM10 浓度值均超过环境空气质量标准（ GB3095-2012）规定的年均值二级标准要求，空气环境质量状况一般。  2.地表水环境  项目所在区域的河流主要是松花江。根据 XX 市环保局公布的 2012 年 XX市环境质量概要。松花江 XX 段水质总体状况为优。松花江 XX 段  类水质断面 比例达到 100%，主要监测指标高锰酸盐指数、氨氮、五日生化需氧量、化学需氧量年均值分别为： 5.32mg/L、 0.791mg/L、 2.80mg/L、 17.9mg/L 均符合地表  类标准。  3.声环境  根据 2012 年 XX 市环境质量概要， 2012 年市区区域声环境质量一般（三级），市区区域声环境等效声级范围： 45.9-64.1dB(A)，市区区域声环境等效声级 14 面积加权平均值 55.9dB(A)。主要声源为生活噪声和交通噪声，生活噪声占 54.6%、交通噪声占 16.7%、工业噪声占 2.3%、施工噪声占 1.4%、其它噪 声占 25%。  根据 2012 年 XX 市环境质量概要， XX 区区域声环境等效声级面积加权平均值 55.6dB(A)，声环境质量等级为三级，超过声环境质量标准（ GB3096-2008）中规定的 2 类标准要求，声环境质量一般。  主要环境保护目标（列出名单及保护级别）  项目 装修 及运行 后主要污染物为噪声、 废气、 污水 、 固体废物 。由于在评价范围内无名胜古迹、重要公共设施，也无特殊保护区，因此环境保护目标为一般环境保护区域，主要从以下几个方面进行环境保护：  1. 控制 施工期（ 装修期 ） 、运行期的装修设备和 生产设备噪声，保护评 价区声环境。  2. 控制 施工期（装修期） 装修粉尘，保护区域的大气环境。  3. 控制施工期（装修期）固体废物，保护区域的土壤环境。  4. 控制施工期（装修期）生活 污水 ，保护区域的水环境。  5. 加强 运行期 生活垃圾 、 厨余 垃圾 和废油脂 的收集及管理， 由 XX 区环卫 部门处理处置， 保护评价区生态环境。  6.运行期产生的 油烟经油烟净化装置净化后，达标排放，保护区域的大气环境。  7. 运行期产生的 餐饮 废 水经油水分离器净化后，达标排入市政排水管网，保护区域的水环境。  本项目环境保护目标具体见 表 6。  表 6 项目周边环境状况  周边状况  方位  厂界距离 m 人数  主要环境保护要素  小区  西侧  15 500 声环境 、大气环境   15 评价适用标准  环  境  质  量  标  准  （ 1）环境空气质量标准（ GB30952012）中的二级标准。  （ 2）地表水环境质量标准（ GB38382002）中的 类标准。  （ 3） XX 省地面水环境质量功能区划分和水环境质量补充标准（ DB23/4851998）。  （ 4）声环境质量标准（ GB30962008）中的 2 类标准。  污  染  物  排  放  标  准  及  法  规  （ 1） 建筑施工场界环境噪声排放标准 (GB 12523 2011)；  （ 2） 污 水 综合排放标准（ GB8978-1996）三级标准；  （ 3） 饮食业油烟排放标准（试行）（ GB18483-2001）大型 ；  （ 4） XX 市餐饮业环境污染防治办法 2009；  （ 5） XX 市餐饮和食品加工业废物污染防治监督管理规定哈环发 20045号文件  总  量  控  制  本项目运行期 年产生 污水 595.68t， COD 年产生 0.208t，氨氮年产生0.015 t； 年分担燃煤 11.22t， 则 年分担 SO2、烟尘和 NOx 分别为 0.005t、0.067t、 0.033t。   16 建设项目工程分析  本项目装修阶段主要产生 粉尘、 噪声、生活 污 水、生活垃圾及建筑垃圾。  本项目 生产工艺流程 及产污分析具体见图 2。  图 2 生产工艺流程及产污节点分析  1施工期的工程污染分析  施工期对环境的 影响主要 为 项目区室内 装修，主要污染有 生活 污 水 、 装修 粉尘 、噪声 、 装修 垃圾 及 生活垃圾。  （ 1）施工产生的少量生活 污水 ；  （ 2）施工 期装修将产生装修粉尘；   （ 3）施工噪声主要来自 室内装修的 电钻 、电锯等 机械 噪声 ， 其 噪声具有阶段性、临时性和不固定性。  （ 4）施工期的固废主要是施工过程产生 装修垃圾、生活垃圾 。  2运行期 的工程污染分析  工程建成后对环境的影响主要来源于：  （ 1）在 运行期 间， 项目 产生的水污染主要来自工作人员 和客流的产生 生活 污水 、餐饮废水 。  （ 2） 运行期 项目 产生的空气污染主要是来 厨房 烹饪产生的油烟。  （ 3） 运行期 噪声主要来 厨房 设备 和 空调 设备噪声 。  （ 4） 运行期 固废为 工作人员产生的 生活垃圾 、 餐厨 垃圾 和废油脂 。  蔬菜 、肉类  分拣  清洗  加工  烹饪  成品  食用  废水  废气  固废   17 项目主要污染物产生量及预计排放情况  内容  类型  排放源  污染物  名称  处理前产生浓度及产生量  处理后排放浓度及排放量  浓度（ mg/L）  产生量 t/a 浓度（ mg/L）  产生量 t/a 水  污  染  物  施工期  COD 300 0.0018 300 0.0018 BOD5 150 0.0009 150 0.0009 SS 100 0.0006 100 0.0006 NH3-N 25 0.0002 25 0.0002 运行期  COD 350 0.208 350 0.208 BOD5 280 0.167 280 0.167 SS 150 0.089 150 0.089 NH3-N 25 0.015 25 0.015 动植物油  120 0.07 120 0.07 大  气  污  染  物  施工扬尘、粉尘  粉尘  无组织排放  加强室内装修的清扫、洒水  运行  期  厨房 油烟  脂肪酸等  产生量小  油烟净化、达标排放  锅炉  烟气  SO2 300mg/m3 0.005 t/a（分担量）  300mg/m3 0.005 t/a（分担量）  烟尘  70mg/m3 0.067t/a（分担量）  70mg/m3 0.067t/a（分担量）  NOx 294mg/m3 0.033 t/a（分担量）  294mg/m3 0.033 t/a（分担量）  固  体  废  物  施工期  装修垃圾  5t/a 统一收集，集中处理，处置率100% 生活垃圾  0.6t/a 运行期  生活垃圾  7.3t/a 餐厨 垃圾  26.25t/a 废油脂按照 XX 市餐饮业环境污染防治办法处置， 餐厨垃圾 按哈环发 20045 号文件要求送有资质单位处置。  废油脂  0.07  t/a 噪声  施工期  装修施工 设备  80dB-85 dB(A)   施工场界：昼间： 65-75 dB 夜间：停止施工  运行期  设备噪声  60 80.0dB(A) 设备减振、隔声、吸声   18 环境影响分析  一、  施工期环境影响分析  1.地表水环境影响分析  本项目施工期主要为装修人员产生的生活 污 水 ，其产生量较小。生活 污 水 主要污染物浓度分别为：  CODcr 300mg/L、 BOD5 150mg/L、 SS 100mg/L、 NH3-N 25mg/L。装修人数每天平均约 10 人，装修天数按照 60 天计算， 生活 污水 每人每天按照产生 10L计算， 装修期间 产生生活 污水 6t，各种污染物产生量分别为： COD： 0.0018t/a； BOD5：0.0009t/a； SS： 0.0006t/a， NH3-N： 0.00015t/a。装修人员产生的 生活 污水 ，经厕所下水管线进入市政排水管网，经 太平污水处理厂 处理达标后排放，因产生量较小，对排放水体影响甚微。  2.空气环境影响分析  施工过程中建材（砂石、水泥）运输装卸、堆放、搅拌浇砌等作业，均会 产生一定量的扬尘。   露天堆放的建材（黄沙、水泥），在天气干燥及大风时会产生风力扬尘。   在建材装卸、搅拌过程中，由于外力 将会产生的 粒悬浮。其中装卸 粉状装修材料（水泥、白灰等）的 车辆造成的扬尘最为严重， 约占总量的 60%，并与道路的路面及车辆行驶的速度有关。  施工扬尘主要来自以下几个方面：   物料运输车辆产生的尾气，以及在施工便道及施工场地运行过程中将产生大量尘土。   水泥、砂石等建筑材料，如运输、装卸、储存方式不当，可能造成泄漏，产生扬尘污染；   装修的 灰土拌和 、 瓷砖切割 、墙体打磨 均 会产生扬尘和粉尘；  在上 述各类粉尘来源中， 装修阶段的 灰土拌和 与瓷砖切割 是扬尘的主要来源。 若在室外进行此项工作，且与不良天气（大风天） 扬尘污染 将会 是非常严重的。   19 3噪声环境影响分析  因本项目 用房 为租赁 用 房， 项目用房 不需重新建设，施工期仅对其进行装修，所以噪声来源主要为，装修使用电锯、电钻及运输车辆产生的噪声。 装修设备噪声源强为： 80dB-85 dB(A)， 因为电钻与电锯设备产生的噪声为偶发噪声，故应加强施工管理，夜间严禁进行装修工作，同时运输装修材料车辆进入 项目区 周边时，减速慢性、严禁鸣笛，采取以上措施不会对 周围 居民产生不良环境 影响。  4固体废物影响分析  固体废物包括 装修 垃圾和生活垃圾。 装修 垃圾主要是 装修 过程产生的各种废建筑材料，如碎砖块、水泥块、废木料等 约 5t，对其中可利用部分集中回收，不可利用部分集中收集后运至环保部门指定地点处理，施工产生的 装修 垃圾应及时清运，以防止二次扬尘发生。生活垃圾主要是工地工人废弃物品，每人每天约产生 1kg 垃圾，按照每天平均人数 10 人， 装修期 按 60 天计算， 装修期 产生生活垃圾 0.6t。生活垃圾容易腐烂发味，既污染环境，又可能传播疾病。因此对于固体废物应及时清理，施工单位应按规定外运到有关部门指定的建筑 固废倾倒场，防止露天长期堆放可能产生的二次污染。  (二 )运行期环境影响分析  1.水环境影响分析  在 运行期 间， 本项目给水依托于市政给水管网，接自 建国街 市政给水管预留接口。  本项目年用水量 744.6t， 本项目用水按照 XX 省用水定额地方标准(DB23/T727-2003)中餐饮业的营业饭店中的一般饭店 25L/(人 *餐 )计算，日均就餐人数约 80 人计算，则日均餐饮客流用水 2t，年运行 365 天计算，则年餐饮客流用水约 730t；运行期员工 20 人，因员工不在项目区住宿，人日均用水按照 20L 计算，年生产天数按照 365 天计算， 则年生活用水量 14.6t。 项目排水系数按照 0.8 计算，则年排水量 595.68t，其中餐饮废水年排放 584t、生活污水年排放 11.68 t。  员工及客流 生活 污水 排入市政排水管网 ， 餐饮废水 经油水分离器处理后排入市政排水管网，经污水处理厂处理达标后排放。  项目 年排水量 595.68t，其中餐饮废水年排放 584t、生活污水年排放 11.68 t。   20 餐饮废水 经 油水分离器 处理后 排入市政排水管网 ，其 餐饮废水 及生活 污水 混合浓度及产生量具体见表 6。  表 6 污染物产生量  序号  污水排放量  污染物名称  产生浓度 mg/l 污染物产生量  年产生量 t/a 1 595.68t/a（总量）  CODcr 350 0.208 2 BOD5 280 0.167 3 SS 150 0.089 4 氨氮  25 0.015 5 584 t/a（厨房）  动植物油  120 0.07 2.环境空气影响分析  本项目运行期厨房共有 6 个灶头，燃料结构为城市煤气，由城市煤气供应管道接入厨房，城市煤气为清洁能源，所排放的燃料废气污染物（ SO2、 NO2及烟尘）量很少，对周围环境的影响甚微。  本项目环境空气污染主要来源于 地下一 层厨房烹饪产生的油烟废气 。厨房油烟废气为食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝物气溶胶、水气，其所含成份相当复杂，有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，加上氧化裂解后的多种短链醛、酮、酸、醇等有刺激性味道产物和水汽等。如不经处理，将对周围环境及人体健康产生一定的影响。  根据 GB18483-2001饮食业油烟排放标准（试行）表 1 中饮食业单位的规模划分，基准灶头数分小型（ 1、 3）、中型（ 3、 6）、大型（ 6），对照此标准， 本 项目有 6 个灶头，属 “大 型 ”规模，其排放标准详见表 7。  表 7  饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低 去除率  规   模  小  型  中  型  大  型  净化设施最低去除效率（ %）  60 75 85 最高允许排放浓度（ mg/m3）  2.0 本项目投入运行后，取暖依托于华能供热公司供应，主要为 280.49m2的项目用房供暖，按照东北地区采暖期每平方米供暖燃煤 40kg 计算，