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粮油批发交易市场情况的考察报告 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 1 页 粮油批发交易市场情况的考察报告 建设粮油批发交易市场是政府宏观调控粮食、构建粮食安全保供体系的重要举措。 20*年， *市粮油批发市场着力在环境整治、招商引资、服务客商、制度建设、目标考核、配套建设等方面采取有效措施，改善市场的经营与管理，粮食交易量得到快速增长，已成为本市有较强辐射力的口粮批发交易专业市场。 20*年，共成交各类粮油 85772吨，实现交易额 26564万元，较上年分别增长 249.43%和 294.65%，分别完成苏州市局下达的全年任务的 3倍。与此同时，建筑面积 3 万平方米的综合配套楼全面开工建设，春节前可建至 9 层， *年将全面建成。 一、关于 20*年工作的回顾 分析 *年 *市粮油批发市场的运作情况，主要呈现以下几个特点： 1、粮油交易量快速增长，在满足 *居民粮油消费中的主渠道作用日益突出。 20*年以来，随着粮油批发市场交易环境的改善、招商力度的加大、经营策略的转变、服务功能的提升以及优惠政策的扶持，市场得到了快速、健康发展。入驻的粮油经营户由 2019年的 20 多户增加至现在的 40 户。成品粮油日成交量自 5 月份开始进入快速上升轨道，逐月递增，成倍增长。 20*年 1 月至 4月，日成交量基本维持在 70 吨 80吨的水平。 5 月份开始一路攀升，成品粮油日成 交量翻倍增长，达到粮油批发交易市场情况的考察报告 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 2 页 140 吨。 8 月中旬上升到 300多吨，最高时达 370多吨，比年初翻了两番多。同时， 8月份月交易量首次突破了万吨大关，创下了月交易量新高，继而 9 月、 11月、 12 月市场交易量再次刷新记录，保持了月万吨交易量的良好势头。 目前，成品粮油的日交易量已稳定在 300 吨以上，其中日大米交易量在 165 吨左右、面粉 60吨、食用油脂 25 吨、杂粮 60 多吨（其中大豆 30-40 吨）。按此交易量推算， 20*年，成品粮油的交易总量可达12万吨，其中大米 6.5万吨、面粉 2.5 万吨、食用油脂 1 万吨、杂粮2 万吨（其中大豆 1.3 万吨）。原粮小麦的交易量，全年预计在 3 万吨左右。预计 20*年批发市场的粮油总交易量可达 15 万吨，交易总额预计在 4.5 亿元。 从目前全市人口数量情况来分析全市粮油消费需求状况，全市在册人口 81.36万人（ 2019 年末数据），其中城镇人口 20.01万、农村人口26.13 万、外来人口 35.22 万。除农村人口之外，城镇人口与外来人口总量为 55.23 万。现按照城市居民人均年消费大米 96 公斤、面粉24公斤、油脂 9 公斤、大豆等杂粮 12 公斤，外来人员人均年消费大米 90 公斤、面粉 90公斤、油脂 6 公斤、大豆等杂粮 12公斤水平测算，满足当地城市居民的年粮油消费需求量约在 2.82 万吨，其中大米 1.92 万吨、面粉 0.48 万吨、油脂 0.18 万吨、大豆等杂粮 0.24 万吨；满足外来人口的年粮油消费需求量约为 6.97 万吨，其中大米 3.17 万吨、面粉 3.17 万吨、油脂 0.21万吨、大豆等杂粮 0.42万吨。两块累粮油批发交易市场情况的考察报告 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 3 页 计全年粮油消费总需求量在 9.79万吨左右，其中大米需求 5.09 万吨、面粉需求 3.65 万吨、油脂需求 0.39 万吨、大豆等杂粮需求 0.66 万吨。 根据 20*年粮油批发市场交易实绩，成品粮油交易总量为 71186 吨，其中本市销售量为 46502 吨， 目前通过粮油批发市场销售的成品粮油已占全市城镇居民（含外来人员）消费总量的 47.5%(详见表 1）。 表 1 市场供应占居民消费比重 单位：吨 品种市场交易量其中：本地供应量本地居民消费量市场供应占居民消费比重 % 大米 34189211235090041.50 面粉 1524378753650021.58 油脂 635849853900100 大豆等杂粮 15396125196600100 合计 71186465029790047.5 由此可见， *城镇居民（含外来人员）粮油消费总量的近 50%已通过粮油批发市场交易。另据调查 ， *市目前营业的 160 多家基层粮油经营点也基本上全部从批发市场取得货源。 *粮油批发市场已较好地发挥了粮食流通主渠道作用，满足了不同消费者的粮食需求，起到了平抑市场价格、保障粮食供应安全的作用。随着粮油批发市场综合配套功能的进一步增强，市场管理水平的进一步提升，预计明年全年的交易量将达 15 万吨，其在保障 *粮食供给、发挥粮食流通中的主阵地作粮油批发交易市场情况的考察报告 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 4 页 用将更为突出。 2、粮油交易品种趋于多样，在满足居民群众对粮油产品消费多样化方面的作用明显。 目前，粮油批发交易市场主要以批发为主，兼营零售，主要交易品种有大米、面粉、食用油 脂、大豆、玉米、小麦及大麦等。 20*年市场交易的粮油中成品粮油为 71186 吨，占了 82.99%，原粮（小麦）交易为 14586 吨，占了 17.01%，。在成品粮油交易量中，大米占 48.03%、面粉占 21.41%、油脂占 8.93%、杂粮占 21.63%。其中，大米、油脂、杂粮所占的交易量比重增长较快。 20*年，大米交易 34189 吨，同比增长 14.29 个百分点；食用油脂成交 6358 吨，同比增长幅度最大，达 419.44%，占成品粮油的 8.93%，比 2019 年所占比重提高了 3.94个百分点（详见图 2、图 3）。在成品粮油交 易中，籼米、食用油脂和优质东北大米的增长明显，全年分别达到了 15700 吨、 6358 吨、18489 吨，大豆、玉米等杂粮增长也很明显。这些变化，一方面是反映了随着外来人口快速增长，对籼米等大众粮油产品的增长需求旺盛，仅批发市场内 “王老三 ”经营户， *年的籼米交易量达 10000 吨（主要为外来人员消费所用），平均每天交易量在 30 吨。另一方面，反映出随着居民生活水平的提高，居民群众对粮油产品多样化、精品化、绿色化的需求增长， *年批发市场内高档大米、杂粮等交易量增长迅速，粮油批发市场在满足居民群众对粮油产品多样化方面的作 用开始显现。 粮油批发交易市场情况的考察报告 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 5 页 3、流通渠道畅通有序，市场辐射功能进一步增强。 纵观全年的市场交易情况，批发市场交易的粮油进货渠道主要来自东北、苏北、安徽及本地。分析批发市场成品粮油的销售走向，在 71186吨成品粮油销售中，有 65%的量流向本地。其中大米交易 34189 吨，有 62%销在本市；面粉交易 15243 吨，有 52%销在本市；油脂交易6358 吨，有 78%销在本市；杂粮交易 15396 吨，有 81%销在本市。在成品粮油中，有 13%左右的量销往昆山等周边地区，主要是昆山城东地区；还有 22%的量销往上海（主要是嘉定等）地区。原粮小麦 则主要销往广东等地。由于流通渠道畅通有序，既活跃了粮食流通市场，又满足了 *本地市场的需求（详见表 2）。随着市场交易量的进一步提升，其辐射上海嘉定、昆山等地的功能也将更为明显， *粮油批发市场作为临沪地区粮油集散地的功能将进一步显现。 表 220*年各粮油品种交易量、流向情况表 单位：吨 品种合计省外省内市外本地 数量比例 %数量比例 %数量比例 % 大米 341898850264216122112362 面粉 15243394026342822787552 油脂 63580137322498578 杂粮 1539628771901251981 粮油批发交易市场情况的考察报告 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 6 页 其中大豆 94491793190765681 小麦 145861458610000 合计 8577230253359017114650254 二、关于 20*年工作的打算 20*年是 *粮油批发市场培育和发展的关键之年。如何抓住机遇、乘势而上，使 *粮油批发市场走上一个新的更高的平台，确保完成全年 12万吨、力争完成 15 万吨的交易目标，并创建成苏州市农业产业化龙头企业，是市场经营和管理层面临的首要任务。 20*年，主要要抓好以下几项工作： 1.加快配套建设，完善市场功能。全力加快在建的 2幢 3万平方米 综合配套大楼建设，确保年内竣工，进一步完善市场功能，优化市场环境。 2.加大招商引资力度，增加经营客户。通过招商，年内再新增经营客户 20 户。加大各类粮油产品经营骨干户培育力度，再培育一批经营龙头。 3.加强市场管理，创建文明市场。加强制度建设，严格市场内部各项考核与管理，优化市场交易环境，争创文明市场。在目前市场管理平台基础上，组建 *粮油批发市场配送中心，构建起市场与各粮油经营门店的对接关系。加强质量监管，确保进出市场的粮油产品质量安全。