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酒店营销方案 WORD 版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 第 1 页 酒店营销方案 一、销售部: 1、旅行社客源 ( 1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。 ( 2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。 ( 3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 ( 4)推出 “年价团队房 ”(一年一个价)。 ( 5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。 ( 6)加强日本团、韩国团、会议等促销。 2、会务客源促销 ( 1)促销时间:上半年 1至 4 月 下半年 10 至 12 月 ( 2)促销对象:( a)政府各职能部门( b)本地商务公司( c)岛外酒店营销方案 WORD 版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 第 2 页 商务公司 ( 3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。 ( 4)建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。 3、散客客源 散客市场客 源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。 1、参加行业的连锁服务网 ,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。 2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。 3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。 4、大力发展长住客户 ;制定内部员 工合理的客房提成奖励制度。 5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。 6、开辟网上订房 ,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房, 二、餐饮部 ( 1)增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。 ( 2)举办 “美食节 ”,中西餐培训班。 酒店营销方案 WORD 版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 第 3 页 ( 3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 ( 4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 ( 5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台 都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)