金银花种植与产业化项目可行性研究报告.doc

- 1 - 金银花种植与产业化 可行性 研究 报告 一 、 概述 金银花是我国传统名贵中药材，在我国中药材和保健品中 均 占有特殊重要地位。其未开放的干燥花蕾入药即称金银花，藤茎入药称为忍冬藤。花蕾具有清热解毒、散风消肿的功能，主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痛肿疮疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；忍冬藤具有清热解毒、通络活血等功能，主治湿病发热、关节疼痛、痛肿疮疡、荨麻疹、肋腺炎、细菌性痢疾等症。国内数千家制药厂生产的中成药都含有金银花 ， 金银花及其制品畅销国内外。 目前，金银花已被广泛用于药品、保健品、化妆用品中，以此为原料生产的中 药如 “ 双黄连 ” 、 “ 清开灵 ” 、 “ 脉络宁 ” 、 “ 银翘解毒片 ” 和 “ 银黄片 ” 、 “ 银黄清热解毒口服液 ” 、“ 小儿热速清糖浆 ” 、“ 复方忍冬藤阿司匹林片 ” 及一些保健饮品、金银花茶、金银花啤酒、金银花牙膏、金银花肥皂等 200 多个品种。由于金银花用途广、用量大、无毒副作用，既可药用，又可代茶常饮，健身益寿，所以被视为国宝。随着 “ 回归自然 ” 的世界潮流和中药在一些重大疑难病症中的应用 ， 国际上逐渐开放传统医药市场 ， 国内外金银花的需求量越来越大。 二、 金银花 种植项目背景 （一） 金银花 的功效与作用 1、 金银花的功效： （ 1） 抗菌 及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。 （ 2）增强免疫 功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。 - 2 - （ 3） 抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。 金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药 3 种。这 3 种制品的性味和功效有差别，在应用上也各有擅长。 生药是把鲜品金银花经过日晒、阴干或烘烤等方法而获得的干品，也指鲜品金银花。生药味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。可 用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。主要用于温病初起发热，微恶风寒，口微渴者，代表方如“银翘散”。还可用于痈疽疔毒，金银花自古有“疡科之圣药”之称。常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增强解毒消肿作用。对于痈疽疖毒，红肿疼痛，无论溃脓还是未溃脓者，使用金银花均能起到极佳效果。代表方有“五味消毒饮”等。 2、 金银花的作用 （ 1） 抗病原微生物作用：体外实验表明，花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆 菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌，结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用，抗菌范围还可互补；与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，这可能是在抑制细菌体内蛋白质合成上有协同的作用。有人认为绿原酸和异绿原酸是金银花主要的抗菌有效成分。 （ 2） 抗炎和解热作用：腹腔注射金银花提取液 0.25g kg，能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液 30-40g kg 能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液 8g kg， 2 次天，连续 6 天， 对大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用，但用霍乱菌苗、马铃薯杆菌、枯草浸液等给家兔耳静脉注射，致热，未证实金银花煎剂- 3 - 5g kg 灌胃有退热作用，认为这可能和使用的金银花制剂、剂量或家兔的耐受性不同有关。 （ 3） 加强防御机能作用：金银花煎剂稀释至 1： 1280 的浓度，仍能促进白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液，也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。 （ 4） 中枢兴奋作用：经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后，可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴 奋，其作用强度为咖啡因的 1 6，二者合用无相加及增强作用。 （ 5） 降血脂作用：大鼠灌胃金银花 2.5g kg 能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤（金银花、玄参、当归、甘草）治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。 （ 6） 抗内毒素：用鲎试验法测定内毒素含量， 300%金银花（忍冬）注射液以 1： 2-1： 64 稀释，体外试验无论用凹片法或试管法，均明显降低试液中的内毒素含量，其中 1： 2-1： 8 的稀释管与阴性对照管一 样呈液态，阳性对照呈凝胶状。金银花（忍冬）蒸馏液 6g/kg 静脉注射，对绿脓杆菌内毒互 2.8mg/kg 静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用，金银花（忍冬）蒸馏液7.5g/kg 或注射液 2.5g/kg 腹腔注射，对绿脓杆菌内毒素 65mg/kg 腹腔注射的小鼠有保护作用，减少小鼠死亡率。 （ 7） 其它作用：曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤 180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。金银花提取物口服对大鼠实验性胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。绿原酸及其分解 产物对大鼠离体子宫有兴奋作用。此外，绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用，但对猫的瞬膜反应无影响。 - 4 - （二）金银花产业 1、 医药产业 金银花的主要用途就是作为治疗疾病的药物，属于常用中药材。 1984 年国家中医药管理局将其确定为 35 种名贵中药材之一，后来又被确定为药食兼用品种。金银花药用历史悠久，早在 3000 年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在名医别录中被列为上品。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草 素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血 (凝血 )、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等 40 余种病症。 金银花药用途径主要有三个：一是作为饮片用于中医临床配方，据统计全国有 1/3 以上的中医处方用到金银花， 2003 年曾成为多数专家推荐预防“非典”的首选中药；二是作为原料用于金银花提取物生产，目前全国有多个金银花 提取厂家，仅山东三精制药有限公司年生产金银花提取物就达 300 余吨；三是作为原料用于中成药生产，据统计含有金银花的中成药达 200 多种，如银翘解毒丸、银黄口服液、双黄连注射液、脉络宁、清开灵等。全国金银花实际年药用需求量在1000 万公斤左右。另外，金银花植株茎叶、果实亦可药用。 2、 中药农业产业 （ 1） 种植业 。 金银花最早栽培记载见于宋代苏沈内翰良方，其中称：“可移根庭栏间，以备急”。此后，许多地方县志也有记载，如清光绪二十二年费县志称：“花有黄 白故名金银花，从前间有之，不过采以 代茶，至嘉庆初，商旅贩往他处 不数年山角水湄栽植几遍。”由此可知，金银花有着悠久的栽培历史。目前，金银花的种植区域主要集中在山东、河南、河北、重庆、四川、- 5 - 湖南、湖北等地。其中，山东种植面积最大，约有 50 万亩。因金银花适应性强，生命力旺盛，栽培方法简单，种植效益较高，适宜大面积推广，在帮助农民脱贫致富、促进农村产业结构调整等方面可以发挥重要作用，全国许多地方都在建立种植基地，其种植面积逐年扩大，产量、产值不断提高。 （ 2） 养殖业 。 金银花植株幼嫩枝叶含有丰富的营养物质，与青玉米茎相比，其粗蛋白高 23、粗脂肪高 47、粗灰分高 21、粗纤维低 50.8，并且适口性较好，牛、羊等牲畜喜食。除营养物质外，其枝叶也含有绿原酸等抗菌消炎活性成分，对牛、羊、兔等牲畜疾病有预防治疗作用。因此，将金银花作为青饲料进行生产，用于发展养殖业，不仅可以促进牲畜的生长发育，获得较高产量，同时还能保证肉食的质量。另外，在金银花植株花期，花朵众多，花期较长，气味芬芳，是蜜蜂喜欢采食的植物之一，可作为蜜源植物开展蜜蜂养殖，所酿蜂蜜有着较高的营养保健价值。 3、 饮料食品产业 金银花除含有药效成分外，还含有丰 富的营养物质。其氨基酸含量在 8左右，并且种类齐全，水溶性糖含量在 18以上，还含有锰、铬、镍、铜、锌、钴、硅、铁等人体必需元素，具有重要的营养保健价值，可用于生产保健食品、保健饮料等。 （ 1） 金银花茶 。 金银花原花冲以代茶，汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，夏秋服用既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生。“喝了金银花，今年二十，明年十八”，是对金银花茶的美好赞誉。目前不仅有多种包装形式的以单味金银花为原料的金银花茶，也有与其它中药组方配伍的复方保健茶，如将金银花与野菊花、麦冬配伍制成 的青梅保健茶，可清热解毒、消暑生津，急慢性咽炎、扁桃体炎患者饮用后可缓解咽喉疼痛等。 - 6 - （ 2） 金银花饮料 。 将金银花浸提，添加适当甜味剂、矫味剂和品质改良剂，经超滤、灭菌、罐装等工序制成保健饮品，色泽清澈明亮，清凉爽口，芳香甘甜，是市场销售量较大的一类产品。如金银花 -绿茶复合饮料、金银花菊花苦瓜保健饮料、苦瓜金银花淡竹叶保健饮料、芦荟金银花复合饮料、银杏叶金银花保健饮料等。银花晶是以金银花为主要原料制成的固体饮料，曾远销国外。 （ 3） 金银花复合酸奶 。 金银花功能性酸奶集金银花和酸奶 保健功能于一体，酸甜适中，口感细腻、润滑、柔和。以香菇、银耳、金银花为原料制成的复合保健酸奶，有酸乳特有的发酵香和淡淡的香菇风味。 （ 4） 金银花保健酒 。 利用兰陵美酒传统工艺开发研制的金银花美酒，色泽如琥珀，清亮透明，具有兰陵美酒和金银花之独特复合香气；在传统黄酒加工工艺基础上添加金银花浓缩液，经科学调配制成的金银花黄酒，色泽浅棕黄，口味醇厚，酸甜适宜；用金银花代替部分颗粒酒花制成的金银花啤酒，清亮透明，口味纯正，有幽雅自然的金银花香气，同时具清热解毒、消炎止渴之功效。此外，还有金银花汽酒等。 （ 5） 金银花保健食品 。 金银花保健糖果具有消炎止痛、润喉护嗓的功能，赋予了传统糖果新的生命力，深受广大消费者欢迎；将金银花、芦根煮汁加入冰淇淋配料中，可制成具有清热解毒、生津止渴的冰淇淋。金银花解毒功能强，能解除无机或有机毒物对人体的毒害，如有机磷农药中毒、菌类中毒等，因此在保健食品开发方面具有广阔的市场前景。金银花茎叶粗蛋白、粗纤维高及粗灰分较高，碳氮比较低，适于用作食用菌培养基，以此培养的平菇、香菇，不仅能旺盛生长和繁殖，并且含有绿原酸、木犀草苷等活性成分，从而赋予了明显的保健功能，市场发展潜力 巨大。 4、 日用化工产业 - 7 - 金银花在日用化工领域也有广泛用途。以金银花为主要原料制成的银仙牙膏、忍冬花牙膏等，具有抗菌消炎作用，可用于防治口腔疾病；金银花痱子水可清热解毒，治疗小儿热痱有较好爽身消痱作用。含有金银花成分的各类化妆品也已面市，如金银花香水、金银花沐浴露等。金银花挥发油及浸膏还能改善和修饰卷烟香气，具有增加清香香韵、减轻刺激性的作用，可作为卷烟添加剂。从金银花干花蕾和鲜花中提取的精油，可用作高级香料。绿原酸是一种重要的生化试剂，在生理、药物化学、医学等领域用途广泛，在金银花 植株体内绿原酸含量高达 510，可以金银花为原料进行绿原酸的工业提取和纯化。 5、 园艺产业 金银花为多年生藤本植物，单叶对生，呈宽披针形至卵状椭圆形，抗寒性较强，叶片“凌冬不调”。初春叶腋之中又生新叶，青翠如故，碧绿可爱。春夏着花时节，在碧翠的叶腋之间生出两朵并蒂小白花，开放后，一大一小，姿态优美，形如比翼飞鸟，且气味芬芳、香气浓郁。花开一、二日后，颜色由白色变为金黄色，黄白色花儿镶嵌在碧绿、纷繁的叶丛之中，很是美丽，有着重要的观赏价值。金银花茎干比较粗壮，长势奇特，可用于制作各式 盆景，其情趣古雅，姿态柔媚，是室内绿化装饰观赏的上等佳品。金银花还是庭院绿化美化的好材料，可在假山旁、窗前、门口等处实行墩栽，用于赏花，也可栽植在攀附物旁，用以攀附篱垣、花廊、山石等行绿化点缀，亦可利用竹竿、绳索等物牵引，作柱形、尖塔形绿化配置。据研究，金银花对氟化氢、二氧化硫等有毒气体有较强抵抗力。因此，金银花作为园艺植物种植，也具有很大的市场空间。 6、 旅游产业 金银花植株枝繁叶茂，生长迅速，郁闭快捷，具有缠绕和着地生根的能力，主、侧、须、毛根四级根齐全，不仅主根发达，而且侧根、 须根密布，纵横交错，构成了密集的根网，护坡效果非常明显。在荒山秃岭地带种植，可有效地延缓雨- 8 - 水汇流时间，起到固结表土、防止地面冲刷和冻融侵蚀作用。金银花植株适应能力较强，不仅抗寒，而且耐旱、耐盐碱、耐脊薄，可在干旱、盐碱及沙滩等地带种植，具有增加土壤有机质含量、蓄水保墒、熟化土壤的作用，对于改善生态环境有着重要意义。金银花生态效益的充分发挥，有助于小流域治理和环境美化，绿化山川，推动旅游风景点的建设，促进旅游产业发展。 （ 三 ） 金银花 种植 条件 分析 1、自然条件优越。 *镇位于 *县 境 ， 属于山区地带， 四周山峦重迭 ， 群山怀抱， 地形有山地、岗地、丘陵地、江河、溪谷平原等多种类型。 海拔在 500米左右， 土壤属于中亚热带红壤、黄壤地带范围。板页岩类风化物、紫色砂页岩风化物、花岗岩风化物、石灰岩类风化物是 *的主要土壤母质。 土壤肥沃，具有透水性较好，土壤含有适中硒元素，土壤多酸性， PH 值 4.5 6.5，有机质含量1.5%左右，碱解氮 80ppM，速效磷 4 5ppM，速效钾 90 110ppM；地块有一定坡度，山间常年云雾笼罩，自然生态环境及地理位置十分适宜中药材生产。同时 *镇 属亚热带湿润季风气候， 全年无严寒、酷暑，冬短夏长，四季 分明， 在地域上介于雪峰山北端安化多雨低温中心 与湘西高温干旱少雨的麻阳盆地之间，是得天独厚的中间地带；从而使全镇 气候不但具有亚热带季风湿润气候的共同特征，更具有光热并丰，雨水充足，光、热、水基本同季，有效性好，时空变化大，各季分布不匀，小气候多样，垂直差异大，立体气候明显的地方特点。多年年平均气温 16.9， 7 月份最热，月平均气温 26.7至 29.8，极端最高气温 40.5；元月份最冷，平均气温 1.6至 7.1，极端最低气温 12.6，年平均降水量为 1539.1 毫米， 日照值数为 1474.4 小时， 年平均无 霜期 286 天。 作为地处雪峰山余脉之中的 *镇，在发展 金银花 产业上具有得天独厚的资源优势。一是适宜的气候条件 ,有利于 金银花 生长。二是优质的土地资源，为 金银花 丰产丰收创造条件。 - 9 - 2、群众基础好。随着近几年来中草材市场价格一涨再涨，药农收入也逐年提高，药农尝到甜头，对建设产业化基地，带动推广新中草药良种良法与之相配套的高产高效技术容易接受，有积极性。大家都知道，提高技术，更新技术，更新品种，创新品牌，效益即可大增。同时 *镇富余劳动力充足，加上在农闲时的劳力可投入林业生产，故项目实施劳动力充足。 3、政府重视。 *镇是一个山多地少的乡镇，金银花产业是全镇发展山区经济，增加农民收入的 重 要项目之一。镇党委、政府十分重视，已经纳入全镇经济发展主导产业之一，以其特有的山区环境， 大力发展金银花种植与生产加业产业 。 4、 金银花的自身优势 。 种金银，收金银，银花开，金银来。“金银花”又名“忍冬花”、“二宝花”为常绿，多年生，藤本灌木。不受地区限制，全国各地均适宜种植，金银花耐瘠薄，耐干旱、耐涝， 50 度高温能生长，零下 40 多度冻不坏，水浸不烂，大旱半年干不枯，无论是盐减沙地。肥沃良田，山岭茶地，高山平原，土丘荒坡，路旁地堰，河池堤 岸，房前屋后，果林间种，均能生长旺盛。金银花适应性特强、易种、管理粗放、快生长、收成好、见效快。种后第三年达到盛花期，一年投资，多年收益， 30-40 年盛花期，是发财致富的黄金树。 三 、 金银花 种植市场分析 （一） 金银花药用需求量会继续大幅度增加 中 医药是一个伟大的宝库，几千年来为中华民族的繁衍昌盛作出了不可磨灭的贡献。随着社会发展和科技进步，“回归自然”之风日盛，中医药以其卓越的疗效和独特的优势，受到了国际社会的极大重视，许多国家均投入了大量的人力、物力对其开展研究和开发，取得了显著的进步，中药产 品的市场需求量逐年大幅度增加。中医药作为我国优秀民族文化，一直备受政府支持。金银花属于传统中药材，主要功能是清热解毒，具有卓著的抗菌消炎作用，被誉为“植物抗生素”，在滥用化学抗生素带来严重后果的情况下，金银花的需求量激增，特别是由于- 10 - SAS、 H1N1 病毒病的发生与流行，为金银花药用带来了巨大的市场空间。另外，金银花还含有多种抗氧化活性成分，可降血脂，用于预防治疗心脑血管疾病，随着我国人口老龄化程度的加重，进一步加大了其市场需求。通过科技水平提升，加大研制中药新药力度，提高中药产品质量标准，中药产品的国际销售量 也会进一步增加。预计在 5 年内，金银花的药用年需求量可达到 2000 万公斤以上，从而为金银花产业的发展、壮大奠定了基础。 （二） 保健品市场 广阔 随着生活水平提高，人们的保健意识不断加强，比以往任何时候都更加关注自身生活和生命质量，消费绿色保健食品正在成为国际趋势。据北京、上海等地的市场调查，目前有 93%的儿童、 78%的老人和近 50%的中青年消费保健食品，95%以上家庭常备有不同类型的营养保健食品。保健食品行业具有广阔的市场发展前景，一些著名企业，如美国杜邦公司等纷纷投巨资进军保健食品产业。有关部门预 计，到 2010 年保健类食品的销售额将达到 1200 亿元。 金银花含有绿原酸、黄酮类等活性物质。其中，绿原酸抑菌作用广泛，对很多致病菌和霉菌均有抑制作用；有显著的增强胃肠蠕动和促胃液分泌及利胆、清除自由基和抗氧化等作用；其水解产物咖啡酸亦有利胆、升高白血球细胞的作用；对各种急性细菌感染疾病及由放疗、化疗所致的白细胞减少有显著疗效，并且在血栓性血管病治疗中亦具有潜在价值。黄酮类化合物是一种天然的抗氧化剂，具有清除人体中超氧离子自由基、抗衰老和增加机体免疫力的作用，可降脂、抗血栓、抗衰老。以金银花为原料 ，采用高科技技术研制各种保健饮料与食品，对于防治常见病、多发病，保障人们身体健康，将发挥出积极作用，具有巨大的市场空间，发展前景广阔。如香港加多宝集团以金银花为主要原料制成的凉茶“王老吉”系列产品，为清凉下火、清咽润喉之佳品，畅销东南亚、非洲等十几个国家和地区，每年金银花的需求量在 4000 吨左右。