白领冬季养生多吃“三冬”食品.docx

【精选】白领冬季养生 多吃 “三冬 ”食品 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 白领冬季养生 多吃 “三冬 ”食品 -WORD版 导读： 白领冬季养生多吃 “三冬 ”之 冬枣 目前正是冬枣的上市高峰，个别不良商贩为了多获利，购进青枣后，只需把青枣放入七八十摄氏度的热水锅里一过水，晾干后青枣就能逐渐开始变为红枣。另外，烫过的红枣倒入添加了甜蜜素和糖精钠的池子里浸泡，枣还会变甜、变脆并增加重量。正常上市的冬枣果皮向阳面呈片红，直至全红，颜色赭红，未着色面底色为乳白色，果皮光亮。 白领冬季养生多吃 “三冬 ”之 冬甘蔗 入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。 专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入 “补益药 ”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。食疗本草记载甘蔗 “主补气，兼下气。 ”随息居饮食谱记载甘蔗能 “利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。 ”王城生秘书长介绍说，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多 ，素有 “补血果 ”的美称。 白领冬季养生多吃 “三冬 ”之 冬瓜 【精选】白领冬季养生 多吃 “三冬 ”食品 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 出现上述情况的朋友不妨在冬季吃一些冬瓜。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每 100g 中含膳食纤维约 0.9g。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。钾与钠都影响血压，少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言是不错的食疗佳品。 冬瓜香菇海带汤是大雪节气之后不错的养生保健汤品，主料有虾米40 克，冬瓜 400 克 ，海带 (鲜 )200 克，香菇 (鲜 )20 克，辅料为黄芪 5克，此外还需大葱、姜、酱油、白酒、盐少许。具体的做法是，海带用水洗净，切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净。冬瓜去皮切块。将海带，虾米，香菇和黄芪连浸过的水同放锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约 30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油，酒，盐调味。 冬季在经受室外严寒和室内空凋 “冰火两重天 ”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等 19 种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，达 352mg/100g，是苹果维生素 C含量的 70倍，梨的 100倍，金丝小枣的 20倍，有 “活维生素丸 ”之美誉。 推荐：甘蔗马蹄红糖水 补血润燥提精神 专家推荐甘蔗马蹄红糖水：取甘蔗 200克，马蹄 150克，红枣 50克，红糖 50克，桂圆肉 10克。具体做法是：甘蔗去皮切成圆段，马蹄去【精选】白领冬季养生 多吃 “三冬 ”食品 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 皮，红枣洗净。用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。将炖盅放入锅内，隔水用大火炖 2小时即成。 大雪时节要吃 “黑 ”食 “苦 ” 12 月 7 日迎来农历二十四节气中的大雪，此时节，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养专家建议，大雪时 节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。 根据中医 “五行养生 ”理论，冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。因此，冬季养生应重视补肾，会有事半功倍的效果。黑色属肾，多吃黑色食物对补肾很有好处，另外，现代医学认为，黑色食物中含有花青苷，这种物质具有强大的抗氧化作用，可以清除人体内的活性氧，久食有乌发养颜、抗衰老的功效，还可调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。 黑色食品主要有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深，其营养成分也就越来 越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，有助于维护正常血液循环 ;黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状 ;海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分，有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌，从而有利于抗寒。 营养专家表示，冬季常吃这些具有补肝益肾的黑色食品，对于那些冬季怕冷，阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。 【精选】白领冬季养生 多吃 “三冬 ”食品 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 大雪时节，空气更加干燥，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状，老百姓俗称 “上火 ”了。为了防止 “上火 ”，可适当多吃些苦味食物。 就食物而言， “苦 ”味食品是 “火 ”的天敌。苦 味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。在大雪时节，公众可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。