冬季养生，冬季吃什么.docx

【精选】冬季养生，冬季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季养生，冬季吃什么 -WORD版 导读： 一、冬季养生吃什么 1. 冬季养生吃什么蔬菜 2. 冬季养生吃什么水果 3. 冬季养生吃什么主食 二、冬季养生吃什么肉 三、冬季养生的食疗方 冬季养生吃什么 1、冬季养生吃什么蔬菜 1.1、菜花 含有丰富的维生素类物质，每 200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素 a75%以上。 1.2、红薯 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素 A和维生素 C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。 1.3、胡萝卜 中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素 93%以上，炒食也可保持胡萝卜素 80%以上。 1.4、芋头 【精选】冬季养生，冬季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 1.5、包心菜 其维生素 C的含量是西红柿的 3.5倍， 钙的含量是黄瓜的 2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素 C能增强肌体抗癌能力。 2、冬季养生吃什么水果 2.1、苹果 冬季是苹果丰收的季节，苹果对于保持血糖的稳定，预防胆结石有良好的作用。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃，饭后吃更好。 2.2、橙子 冬季是橙子的高产期，橙子中含有丰富的维生素 C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，历来被称为 “疗疾佳果 ”。 2.3、冬枣 冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素， 尤其是维生素 C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。 2.4、香蕉 【精选】冬季养生，冬季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 冬季吃香蕉能达到润肺滋补的效果，因为香蕉中很有的钾、钠、镁可以预防冬季中风和高血压的产生，还能助睡眠。不过，胃胀腹泻的人不宜吃，会加重病症。 3、冬季养生吃什么主食 3.1、杂粮粥 杂粮粥饭中的微量营养素及膳食纤维更为丰富，有利于改善人体微量营养素 (如 B族维生素、钙、铁、锌等 )以及膳食纤维的缺乏状况。杂粮粥也具有提高免疫力、舒缓神经、改善便秘、改善失眠、美肤润燥的效果。 3.2、馒头 馒头可以养胃，不妨试试作为主食。同样是面食，可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明，酵母不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出 3-4倍。 3.3、小米粥 小米含有丰富的维生素 B1.B12 等，常喝小米熬成的粥好处多多。冬季养生喝小米粥特别养人，可以起到防止消化不良及口角生疮的功效，对于虚寒体质的产妇，还有滋阴养血的功能。 冬季养生吃什么肉 【精选】冬季养生，冬季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 1、猪肉 大家可以多 吃一些猪瘦肉，因为吃太多的肥肉很容易就会引起肥胖或者是高血脂。而瘦肉里面，含有很多的血红蛋白，能够起到良好的补铁作用，还能够预防人体出现贫血的情况。 2、鸽肉 大家都知道，鸽子肉的营养是受到医生上的肯定的。在冬天的时候，适当的吃一些鸽子肉，能够起到健脑补肾和降低血压以及调整血糖的作用，同时还具有美容养颜的功效。 3、乌鸡肉 对于女性来说，要想进行滋补一定不能少了乌鸡肉，它具有健脾止泻和滋阴清热以及补肝益肾的作用。而且在女性吃一些乌鸡肉之后，还能够有效的治疗女性带下疾病。 冬季养生的食疗方 1、黑芝麻粥 配料 ：黑芝麻 25克、粳米 50克。 做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。 功效：补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。 2、虫草蒸老鸭 【精选】冬季养生，冬季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 配料：冬虫夏草 5枚、老雄鸭 1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。 做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约 2小时鸭熟即可 (也可用气锅蒸 )。 功效：补虚益精，滋阴助阳。 本方以虫草为主，助肾阳，益精血 ;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。 3、西红柿砂糖藕 配料：西红柿 2个、藕 1节、沙糖适量。 做法：西红柿去皮，开水煮藕 (3 至 5 分钟 )，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。 功效：健脾开胃，生津止渴。