冬季抗寒，冬季食疗方法，冬季保健.docx

【精选】冬季抗寒，冬季食疗方法，冬季保健 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季抗寒，冬季食疗方法，冬季保健 -WORD版 导读： 一、冬季吃什么抗寒 1. 冬季抗寒的食物推荐 2. 冬季抗寒的菜肴食谱 3. 冬季抗寒的汤品食谱 二、冬季抗寒的妙招 三、冬季抗寒有哪些误区 冬季吃什么抗寒 1、冬季抗寒的食物推荐 1.1、富含蛋白质的食物 专家称，有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用，因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料，能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉，或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉，以免摄入过多的脂肪和热量。 1.2、富含碘的食物 碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。因此，可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜 等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。 【精选】冬季抗寒，冬季食疗方法，冬季保健 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 2、冬季抗寒的菜肴食谱 2.1、清炒菠菜 材料：菠菜 500公克，蒜仁 2粒，盐 1/2小匙，鲜鸡粉 1/4小匙，水50。 做法：菠菜洗净沥干水分，切小段 ;大蒜仁切碎 ;备用。热锅倒入 2 大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。 2.2、芝麻菠菜 材料：菠菜 300公克，白芝麻 1小匙，芝麻酱 2大匙，酱油 1大匙，香油 1小匙。 做法：将菠菜放于滚水中烫熟，取出泡冰水冰镇沥干装盘备用。将所有调味料搅拌均匀，淋于作法 1的菠菜中，洒 上芝麻即可。 3、冬季抗寒的汤品食谱 3.1、霸王花猪肚汤 材料：霸王花 1两 (约 40克 )，猪肚 1个 ;南北杏仁共 2汤匙，陈皮 1/6个，蜜枣 4粒，盐适量。 作法：将霸王花、陈皮用清水浸软，刮囊洗净 ;猪肚清洗后放沸水煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬 (即锅中无油 )将两面煎片刻，取出再洗一洗。适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮 3小时，下盐调味。 【精选】冬季抗寒，冬季食疗方法，冬季保健 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 3.2、莲子猪肚汤 材料：猪肚 300克，莲子 100克，料酒 2杯盖，生姜薄片 2片，盐，鸡精，葱末。 作法：猪肚洗净氽熟，切成两指宽的小段。 将猪肚、莲子、姜薄片入锅，加入清水 ;汤沸后，加入 2 杯盖料酒，大火改小火继续焖煮 (若是用焖烧锅，小火 10 分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟 )1 小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。 冬季抗寒的妙招 1、多走多泡暖好脚 寒从脚生，双足是冬季保健重点。保健要点：走、按、泡。走：多活动，让双脚动起来，促进气血通畅 ;泡，每天睡前以 40左右热水泡脚，使阳气上升，畅通全身气血，有利睡眠 ;按，泡脚后用右手按摩左脚涌泉穴 36次，换左手按摩右脚涌泉穴 36次。 2、坚持冬季运动 半小时冬季由于气候寒冷，但是，越是寒 冷，越应多多运动，因为运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。 但老年人运动时一定要量力而行，不能选择活动幅度过大、运动量过强的运动项目。 3、捏鼻呼气防干燥 【精选】冬季抗寒，冬季食疗方法，冬季保健 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加，气体交换受阻，集中呼吸道的压力。在冬季，外出时戴好围巾口罩，平时要多喝温开水，防止呼吸道过于干燥 ;早上 9 点以后家里要开窗，也可以在家里煮醋杀菌。 冬季抗寒有哪些误区 1、捂住口鼻。围巾如果围在嘴上， 当人在呼吸的时候，细小的羊毛纤维和细菌就会被吸入肺部，引起呼吸道感染。还有不少人戴口罩是为了御寒，但如果整天戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，对冷空气的处理能力会被人为地减弱，稍微受寒，反而容易感冒。 2、喝酒防寒。喝酒后，由于外周血管如皮肤内的微血管广泛扩张，热量通过皮肤向外散发，所以人们会感觉到皮肤温热。但是，酒精毕竟不同于蛋白质、脂肪、碳水化合物等能量物质，它产生不了多少热量，所以喝完酒后，由于机体这种不正常的散热会使热量大量丢失，温和的感觉最终会被寒冷所代替。因此，喝酒是不能御寒的，只会越喝越冷。 3、层层包裹。衣服本身并不产热，只是把热量保存下来。如果空气层厚度超过 1.5厘米，会导致空气对流加大，热量散发得更快，保暖性自然下降。而且，衣服穿得多了，人体自身体温调节机能也会下降，反而容易发烧感冒。