冬季吃羊肉有哪些好处.docx

【精选】冬季吃羊肉有哪些好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季吃羊肉有哪些好处 -WORD版 导读： VIP 健康网：在寒冷的天气里，羊肉被众多男士推崇，各种火锅店的生意络绎不绝，而羊肉就是其中最受欢迎的食材，那么男人冬季吃羊肉有哪些好处呢？下面 VIP健康网为您介绍男人冬季吃羊肉有哪些好处，看看吧。 男人冬季吃羊肉有哪些好处？ 1、补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。 2、补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。 3、暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。 4、暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。 5、健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。 6、理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。 7、补肾。据本草纲目记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。 【精选】冬季吃羊肉有哪些好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 8、去湿。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。 9、防癌。研究表明，羊肉中存在一种抗 癌物质 CLA，这种被称为 CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。 10、减肥。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为 47度，而人的体温为 37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。 冬天吃羊肉要注意什么？ 1、吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。 2、吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。 3、羊肉和萝卜做成 一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。 4、做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火、除热、祛风的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。 【精选】冬季吃羊肉有哪些好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 5、烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品。 6、可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。 7、很多人不喜欢闻羊肉中的膻气。要想掩盖这种膻味，不妨放点孜然。孜然的气味芳香而浓烈，适宜羊肉烹制，能起到理气、开胃、祛风的作用。煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料也可以祛除膻味。 8、羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。 9、患有肝病、高血压（血压食品）、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。 冬季羊肉食谱推荐 1、当归生姜枸杞羊肉汤 原料：当归 10克，生姜 10克，枸杞 5克，羊肉 100克（去油膜），盐，香油适量。 制法：将羊肉洗净切块，与当归、生姜、枸杞同炖，熟后去除当归，生姜后食肉喝枸杞汤。 2、枸杞羊肾粥 原料：枸杞叶 250克，羊肾 1只，羊肉 100克，粳米 150克，葱白 2根，盐少许 【精选】冬季吃羊肉有哪些好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 制法：将羊肾剖洗干净，去内膜，细切，再把羊肉洗净切 碎。用枸杞叶煎汁去渣，同羊肾羊肉、葱白、粳米一起煮粥，待粥成后，加入盐少许，稍煮即成。 3、孜然羊肉 原料：羊肉 300 克，孜然 15 克，笋片 50 克，油 1500 克（约耗 75克），料酒 20克，盐 1克，白糖 15 克，鸡蛋 30克，味精 7克，辣糊 30克，水淀粉 50克，香油 10克，汤、面各少许。 制法：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 4、红烧羊肉 原料：羊肋条肉 500克。配料：胡萝卜 20克，青蒜段 50克。调料。豆油 30克，白酒 30克，绍酒 40克，辣椒酱 5克，酱油 10 克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角 4颗。 制法：将羊肋条肉洗净，切成 4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约 1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味，再将羊肉放入煸炒，然后加绍酒、白糖煸炒 1分。 5、葱爆羊肉 【精选】冬季吃羊肉有哪些好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 原料：羊腿肉（净， 200 克）、京葱（ 200 克）、大蒜头（ 1 瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（ 20 克）、酱油（ 50 克）、盐 （少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（ 50克）。 制法：交羊腿肉去筋，切成大薄片。京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。将京葱块、生油（或猪油）、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。用生油、麻油、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。 男人冬季吃羊肉有哪些好处，冬天吃羊肉要注意什么，以上就是 VIP健康网为您总结的内容，供参考。