冬季，虫草花，冬季吃虫草花.docx

【精选】冬季，虫草花，冬季吃虫草花 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季，虫草花，冬季吃虫草花 -WORD版 导读： 一、冬季吃虫草花的好处 二、虫草花不能与什么同吃 三、冬季吃虫草花的食用禁忌 冬季吃虫草花的好处 1、冬季吃虫草花的好处 1.1、虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。而且，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、 SOD、多糖类等，还含有丰富的维生素成分，能补充人体所需的营养价值。 1.2、虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 1.3、中的虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。除此之外，虫草素对人的鼻、咽癌细胞有很强的抑制作用。 1.4、草花还具有降血脂及防动脉硬化，对造血功能有全面的促进作用 ;以及促进骨髓造血干细胞、红细祖细胞及骨髓成纤维祖细胞的增殖的功效。 2、冬季虫草花的吃法 【精选】冬季，虫草花，冬季吃虫草花 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 2.1、花胶，清远鸡半只，瘦肉 2 两左右，虫草花，冬菇，姜片 4、 5片。 做法 2.1.1、花胶最好是早一晚浸泡冻水，然后飞水。过大概 5分钟之后将花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。 2.1.2、鸡去头去尾之后 洗干净，最好去晒皮，然后飞水，可以是热水度浸一阵，就会见到越来越多既油浮系水面。为了健康，越少油越好。 2.1.3、瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，随个人喜好，主要是想增加汤的味道。 2.1.4、虫草花浸泡之后洗干净就可以了。 2.1.5、冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。 2.1.6.将所有材料放入炖盅，然后炖 3小时就得啦。 2.2、材料 嫩母鸭 1 只，约重 1500 克，虫草花 18 克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。 做法： 将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中 ，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。 3、冬季哪些人最适合吃虫草花 3.1、脑力劳动者 ;亚健康人群 【精选】冬季，虫草花，冬季吃虫草花 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 3.2、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低 3.3、腰膝酸痛、肾功能差 3.4、面部色斑、晦暗。 3.5、适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。 虫草花不能与什么同吃 1、虫草花不能与什么一起吃 1.1、绿豆 绿豆会中和虫草花的药性，吸收不了营养。并且绿豆中与 虫草花含有的化学成分互相冲突，对虫草花的功效造成浪费。因此不建议虫草花能和绿豆同吃。 1.2、酸冷食物 如果吃了虫草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不仅让虫草花的效果降低，还会腐蚀食物，使肠胃恶心。如果大量摄入，还有可能引发高血压、胆结石、肾结石等。因此避免在食用虫草花后食用酸冷食物。 1.3、胡萝卜 一般来说，胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化，减少虫草花在体内的存在时间，会过快将未完全吸收的虫草花排除体外，影响身体对虫草花的营养吸收的速度。因此虫草花最好不能和胡萝卜进行【精选】冬季，虫草花，冬季吃虫草花 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 搭配。 2、孕妇可以吃虫草花吗 2.1、尽量不要吃。 虫草花里面含有色素，吃多会对身体有影响的。怀孕期间，你可以吃些燕窝。对妈妈和宝宝有很好的效果。 2.2、事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。 冬季吃虫草花的食用禁忌 1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失，从而影响它原有的食用功效。 2、虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮，以免原有香味散失、营养成份遭道破坏，一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体，再用小火煲30分钟左右即可。 3、 如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在 2小时以内。 4、议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料，因为汤的味道已足够鲜美了。 5、对真菌类过敏的人群，正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人，不宜食用虫草花。