儿童不吃肉,儿童饮食.docx
【精选】儿童不吃肉,儿童饮食 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 儿童不吃肉,儿童饮食 -WORD版 导读: 一、儿童不吃肉类怎么回事 二、儿童吃什么肉好 三、儿童吃什么主食和水果好 儿童不吃肉类怎么回事 1、儿童不吃肉类怎么回事 1.1、可能肉炖得不够烂,肉纤维丝粗,宝宝吃后觉得塞牙、嚼不烂,就不喜欢吃肉了。 1.2、有的宝宝不喜欢吃油腻的东西或者讨厌某些肉的特殊味道,一看到腻的菜肴就会觉得很反胃,没有胃口。 1.3、跟家长的烹调方法有关系,如果肉做出来颜色不好、感官不好、味道不好,宝宝也可能拒绝吃肉。 2、儿童不吃肉的坏处 2.1、容易缺乏脂溶性维生素 所谓的脂溶性维生素常指的是溶解在油脂类物质中的维生素,但不容易水。常常包括维生素 D、维生素 E、维生素 A、维生素 K 等,同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中,所以患有肝病的人群常常会有维生素缺乏现象。 2.2、蛋白质缺乏 【精选】儿童不吃肉,儿童饮食 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 对于人体而言植物中的蛋白质远远不能满足人体需求,一方面植物中大多含有不完全蛋白,如小麦中的蛋白质。另一方面,植物中蛋白质的含量不充足,人体对植物蛋白质的吸收利用率远低于动物蛋白质。对于儿童而言蛋白质缺乏则会发生营养不良、易怒,骨骼和智力发育受损等。 3、儿童不爱吃肉怎么办 3.1、去除特殊肉类 的味道。有些孩子不爱吃肉是被某些肉的特殊气味吓跑了,比如说羊肉的臊味,要采取去臊的方法。 3.2、荤菜的做法要多样。因为每种食物不同的做法做出来的味道完全不一样。象我小孩子以前不喜欢吃红萝卜,一吃就想吐,我就把红萝卜切成丝,跟肉丝一起快炒,这样她就吃了,还很喜欢。象你的小孩子,不爱吃肉,你就把肉跟她喜欢吃的东西一起煮,象做饺子,肉丸或者把瘦肉或鱼肉剁碎了放在稀饭里一起煮,看看她接不接受。 3.3、熬肉汤给孩子喝。喝汤也是很有营养的。可以尝试煮一些瘦肉水,就是把剁好的瘦肉用水泡半个小时,然后把水跟肉一起煮十分 钟,喝水吃肉,即使不吃肉,喝那个瘦肉水营养价值也很高,营养不良的老人和小孩子都经常会煮。 3.4、通过其它途径补充蛋白质。如果孩子实在不想吃肉,也不能太勉强,应该通过多吃鸡蛋,多喝牛奶,多吃豆类食品来补充身体所需蛋白质。 【精选】儿童不吃肉,儿童饮食 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 儿童吃什么肉好 1、牛肉 牛肉因性微温,因此一年四季均可食用,而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨,对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。 牛肉的蛋白质含量高达 20%,富含血红素铁,是补血的好食品。同时,锌、硒等微量元素和 b族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于 6%,但 是 “肥牛肉 ”的脂肪含量可达 30%以上。如果宝宝已经有点胖,不要经常带他去涮肥牛。 2、猪肉 猪肉一年四季均可食用。猪肉性平,各种体质的宝宝都可以吃,相对更适合消瘦的宝宝,较胖的宝宝要适当控制。 猪肉蛋白质含量低于其他肉类,平均为 15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉,但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富,维生素 B1 含量在各种肉当中最高,也含有磷脂,对大脑思维有益。猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高,瘦肉也可达 20%以上,但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖,应当适当控制猪肉的食用量。 儿童吃什么主食和水果好 1、最 好的主食:全麦食品 全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养【精选】儿童不吃肉,儿童饮食 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食 (比如发糕 ),同样能给宝宝带来丰富的营养。 2、最好的水果:猕猴桃 猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素 c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素 c含量是 100420毫克,堪称水果中的 “vc之王 ”,此外,它还含有较丰富的 蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。