厚皮甜瓜采后病害综合防控技术规程DB15／T 1620-2019.pdf

ICS 65.020.01 B 05 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1620 2019 厚皮甜瓜 采后病害 综合防控 技术规程 Technique standards for integrate control of postharvest diseases on Thickmelon 2019-03-15 发布 2019-06-15 实施 内 蒙 古 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB15/T 1620 2019 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由内 蒙古 农业 大学 提出。本标准 由内 蒙古 自治 区农 业标准 化技 术委 员会（SAM/TC20）归 口。本标准 起草 单位：内 蒙古 农业大 学、巴彦 淖尔 市植 保植检 站、赤峰 市克 什克 腾旗农 牧业 局。本标准 主要 起草 人：周洪 友、王 东、张笑 宇、孟焕 文、王 祺、宋娟、路 妍、刘宝玉、任 品会、李 小娟。DB15/T 1620 2019 1 厚皮甜瓜 采后病 害综合防 控技术 规程 1 范围 本标准 规定 了厚 皮甜 瓜采 后病害 的综 合防 控技 术。本标准 适用 于内 蒙古 厚皮 甜瓜种 植地 区。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T8321.9 农 药合 理使 用 准则（九）3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 采后病 害 Postharvest diseases 甜瓜收 获后，在 贮运 期间 发生的 一类 病害。4 综合防 控 4.1 田间预 防 4.1.1 诱导植 株产 生抗 病性 苗 期施 用植 物诱 抗剂50 mg/L 寡糖 素诱 导植 株产 生抗 性，提 高甜 瓜的 抗病 水平。4.1.2 整枝 整枝过 程注 意消 毒，避免 交叉感 染。4.1.3 田园卫 生 及时清 除杂 草，摘除 病叶、病果，拔 除病 株，带出 田外深 埋，收获 后彻 底清 洁田园。4.2 喷药保 护 在 主要 病害 发生 前或 初期 喷药保 护，可选 用50%咪鲜 胺锰盐 可湿 性粉 剂1000 1500 倍 液，或10%苯醚甲环唑 水分散 粒剂1000 1500 倍液，或50%多 菌灵可 湿性粉 剂600 倍液喷 施23 次，或1.5 噻霉酮 水乳剂800 100 倍喷 施2 3次，7 d 10 d 施 用一 次，采 收前7 d 停 止用 药。4.3 采后防 控 DB15/T 1620 2019 2 4.3.1 采收运 输 清晨温 度较 低时 进行 采收，避免 机械 损伤，留 取一 定长度 的瓜 蒂，运输 过程 中避免 损伤。4.3.2 贮藏前 处理 采后24 h 内，用 加热 到55 的450 g/L 咪鲜 胺水 乳剂1000 2000 倍液 或25%嘧 菌 酯悬浮 液2000 倍 液浸泡果实1min，期 间保 证药 剂浓度 和温 度。或使 用107 孢子/mL 108孢子/mL 的 适 用于厚 皮甜 瓜 的 生防 酵母菌菌液 浸泡 或喷 施，晾干。4.3.3 包装贮 藏 处理 后，使 用硬 纸箱 包装，45 贮藏。白 兰瓜6 8 贮 藏。DB15/T 1620 2019 3 A A 附 录 A（资料 性附 录）厚皮甜 瓜采 后病 害的 种类 和症状 A.1 厚皮 甜 瓜采 后病 害 厚皮 皮 甜瓜 采后 病害 有20 余种，在世 界各 甜瓜 产区 均有发 生。这些 病害 也是 限制厚 皮甜 瓜储 运及 销售的主 要因 素。在运 输过 程中防 治采 后病 害以 及保 持甜瓜 的品 质一 直是 瓜农 和批发 商最 难解 决的 问题，据估计，采 后病害 造成 的 损失高 达35%50%。厚 皮甜 瓜的主 要病 害镰 刀菌 果腐 病（Fusarium spp.）、软腐病（Rhizopus spp.）、链格孢 斑点 病（Alternaria spp）、霉腐 病(Cladosporium spp.)等。A.2 镰刀 菌 果腐 病(Fusarium spp.)新疆 的 哈密 瓜、甘肃 的黄 河蜜瓜、内 蒙、山东、河 北及北 京保 护地 生产 的伊 丽莎白、状 元瓜 等厚 皮甜瓜上 均有发 生,多 发生 于 果梗痕、果梗 基部 伤口或 花蒂部,胴部 亦有发 生。胴 部发病,病斑 椭圆或 长圆形；果梗 基部 或花 蒂部 发 病以果 梗基 部或 花蒂 部为 中心，轮 廓近 圆形。病 斑 周边因 病瓜 底色 深浅 不同 而呈浅褐 色至褐 色,中 部着 生 白至淡 粉色霉 层或 絮状菌 丛。此 病除在 内蒙 古普遍 发生外，在新 疆哈 密瓜上发病最 多,约占37.3%。引起 镰 刀菌 果腐 病的 病原 较多，其中 主要 有Fusarium clamydosporum、F.equiseti(Corda)Sacc.、F.semitectum Beak&Rav.、F.oxysporum Schl.f.sp.cucumerinum Own、F.sambucinum Fuckel.、F.culmorum(W.G.Smith)Sacc.和F.moniliforme var.subglutinans Wr.&Reink.。Fusarium clamydosporum 菌株生长 速率 为6.0cm，菌 丝疏松，白色，后期 出现 浅粉色。产孢 结构为齿状。大 孢子 较直，37 个 分隔，大 小为05 分隔 的为 19.540.2 4.35.5 m；67 分 隔的 为25.550.64.35.5 m。小 孢子 大 小为4.3 m2.2 m。Fusarium sambucinum Fuckel.菌 株生 长速 率为 5.0 cm，菌 丝白 色，丛卷 毛状。产孢 细胞 粗壮、瓶状。分 生孢 子弯 曲，似纺 棰形、披针 形，背腹 面明 显，有 明显 的顶 端和 足细 胞，一 般具 有25 个分隔，大小为13.230.2 4.3 m。厚垣 孢子 成堆，不 规则，生于 短侧 枝的 末端 或大 型分生 孢子 的细 胞中。1-A 镰刀菌果腐病症状 1-B 果 腐病菌 F.clamydosporum 1-C 果腐病菌F.sambucinum 孢子形态 孢子形态 图A.1 甜瓜镰 刀菌 果腐 病(Fusarium spp.)症 状及 病原 形态 DB15/T 1620 2019 4 A.3 链格孢 斑点 病(Alternaria spp.)各地 甜 瓜上均 有发 生,多 发 生在胴 部或靠 近果 顶部.产 生浅褐 至深褐 色斑 点,近圆形,边缘 不规 整,病斑上常 着生 灰黑 色戎 状霉 层。黄 河蜜 瓜发 生此 病居 多,占46.7%.伊丽 莎白 及白 兰 瓜储存 后期,果 面也 有较多褐色 斑点 病发 生。引起链格 孢斑点 病(Alternaria spp.)的 病原 有2种，其中Alternaria alternata 是引起 甜瓜链 格孢斑点 病的 主要 种，占总 数的60。A.pluriseplate 为次 要种，占 总数 的40。Alternaria alternata 在PDA 上 菌落 生长较 快，薄，平展，颜色 深黑 色，分 生孢子 卵形、近椭 圆形，褐色到 暗褐色，多 数35 横隔，34纵 格，嘴喙 短，为25 m，孢 子大 小 为1550 1015 m，分生 孢子串 生，形成 长链，可达1015 个 孢子。Alternaria pluriseplate 在PDA 上菌 落灰 黑色，戎 毛 状，较 厚，分生 孢子 长型，浅褐色 到褐 色，35 横 隔，纵格较 少，一般12个，嘴 喙较 短36 m，孢 子大小 为2565 815 m。2-A 甜瓜链格孢斑点病症状 2-B 甜瓜链格孢斑点病Alternaria alternata 症状形态 图A.2 甜瓜 链 格孢 斑点 病(Alternaria spp.)症状 及病 原形 态 A.4 软腐病(Rhizopus spp.)在各地 生产 的甜 瓜上 都有 发 生。从果 梗和 胴部 开始 发病,迅速 扩展 腐烂,该病 与瓜的 伤口 相关 密切。病部表 面颜色 较淡,呈奶 油 色,下陷。病 组织湿 软,腐 烂迅速,很快 蔓延到 整瓜,溢出黄 白汁液。潮 湿环 境中,病 部最 初着 生白 色繁 茂 高耸菌 丝体,而 后变 成黑 霉。3-A 甜瓜病软腐病(Rhizopus spp.)症状 3-B 果腐病菌R.stolonifer 3-C 果腐病菌R.arrhizus 病原菌 病原菌形态 孢子形态 图A.3 甜瓜 病 软腐 病(Rhizopus spp.)症 状及 病原 形态 DB15/T 1620 2019 5 A.5 红 腐病(Trichothecium spp.)大棚栽 培的厚 皮甜 瓜和露 地栽培 的哈密 瓜、黄河蜜 瓜均有 发生,发生于 果梗痕 部、花 蒂部或 胴部。病斑表 面红 褐色,轮 廓不 规 整。潮 湿环 境中,病 部着 生 淡橙红 色霉 层。此病 扩展 有限,不致 烂及 整瓜。粉红单 端孢Trichothecium roseum(Bull.)Link 在PDA 上,菌 落初 为白 色，产孢 后逐渐 变成 粉红 色，气生菌 丝薄,扩展快。分 生 孢子梗 直立，无色，细长，具横 隔膜，不分 枝，分 生孢子 在顶端 以倒 合轴式产生，产孢 细胞 随孢 子的 产生而 逐渐 缩短，并 向下 推移。分生 孢子 倒卵 形，无 色，双 胞，上部 细胞 稍 大，下部细 胞较 窄，孢子 痕在 基端或 其一 侧，孢子 大小 为1520 810 m。聚集 时呈粉 红色。4-A 甜瓜红腐病(T.roseum)症状 4-B 红腐病(T.roseum)病原菌形态 图A.4 甜瓜 红 腐病(Trichothecium roseum)症状 及病 原形 态 A.6 黑 腐病(Ascochyta spp.)此 病 主 要发 生 在保 护地 栽培 的 伊 丽莎 白 等甜 瓜上,发病 多 以 果梗 基 部或 果梗 痕为 中 心,也 发 生在 胴部和花 蒂部。发病 部位 表 面起初 棕褐 色,轮廓 近圆 形、长 圆形 或不 规则,凹陷 不 明显或 略凹 陷。病 部扩 展快,烂 透果 肉,深 达果 腔,最 终发展 到整 果腐 烂。此病 发 生与环 境湿 度关 系密 切,商 摊上散 摆的 甜瓜 发病 不多,而 塑料 膜小 包装 商品 瓜 则发病 较多。5-A 甜瓜黑腐病(Ascochyta spp.)症状5-B 黑腐病菌病 原菌形态 5-C 黑腐病病 原菌孢子形态 图A.5 甜瓜 黑 腐病(Ascochyta spp.)症 状及 病原 形态 A.7 青 霉菌 果腐 病(Penicillium spp.)主要发 生在 哈密 瓜上,在 胴 部产生 病斑。病 斑圆 形或 长 圆形,内陷,病健 交界 处似 水渍状,病 部常 有青绿色霉 层。多在 储存 期发 生。DB15/T 1620 2019 6 Penicillium viridicatum 菌落在 查氏 琼脂 培养 基上25，12d 直 径为3133mm，中部较 厚，质地 绒状 至 粒 状，明 显 束 状，黄 绿 至 暗 黄 绿 色。分 生 孢 子 链 纠 结 或 不 确 定 的 直 柱 状，分 生 孢 子 梗150500 3.54.0 m，壁 粗糙，帚状 枝三轮 生或 不规则，副枝12 个，梗 基每轮24个，瓶梗每 轮46个，分生孢子近 球形，少 数椭 圆形，直径3.0 m3.5 m，壁 稍粗糙。图A.6 甜瓜青 霉菌 果腐 病(Penicillium spp.)症状 _