梵净山茶叶机械化采摘技术规程DB5206／T12—2018.pdf

I C S 6 7.1 4 0.1 0X 5 5DB5206铜 仁 市 地 方 标 准D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 8代 替 D B 5 2 2 2 0 0/T 9 0-2 0 1 5梵 净 山 茶 叶 机 械 化 采 摘 技 术 规 程T e c h n i c a l s p e c i f i c a t i o n s f o r m e c h a n i c a l p i c k i n g o f F a n j i n g s h a n t e a p l a n t a t i o n2 0 1 8-1 2-0 6 发 布 2 0 1 8-1 2-0 6 实 施铜 仁 市 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 8I目 次前 言 1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 术 语 和 定 义 14 机 采 茶 园 的 技 术 要 求 25 机 采 茶 园 采 摘 46 机 械 化 采 茶 作 业 程 序 及 要 求 47 采 茶 机 械 保 养 5D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 8I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。请 注 意：本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 这 些 专 利 的 责 任。本 标 准 代 替 D B 5 2 2 2 0 0/T 9 0 2 0 1 5 梵 净 山 茶 茶 叶 机 械 化 采 摘 技 术 规 程。与 D B 5 2 2 2 0 0/T 9 0 2 0 1 5 相 比，主 要 差 异 如 下：修 改 了 标 准 编 号、前 言、规 范 性 引 用 文 件，增 加 了 目 次。本 标 准 由 铜 仁 市 农 业 委 员 会、铜 仁 市 质 量 技 术 监 督 局 提 出 并 归 口。本 标 准 起 草 单 位：铜 仁 市 茶 叶 行 业 协 会、铜 仁 市 农 业 产 业 化 办 公 室。本 标 准 主 要 起 草 人：徐 代 刚、温 顺 位、刘 学、陈 永 前、周 芳、肖 楚、何 灵 芝、王 慧 珍、胡 志 江。本 标 准 所 代 替 标 准 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为：D B 5 2 2 2 0 0/T 9 0 2 0 1 1、D B 5 2 2 2 0 0/T 9 0 2 0 1 5。D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 81梵 净 山 茶 叶 机 械 化 采 摘 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 梵 净 山 茶 叶 机 械 化 采 摘 的 术 语 和 定 义、机 采 茶 园 的 技 术 要 求、机 采 茶 园 采 摘、机 械化 采 茶 作 业 程 序、采 茶 机 械 保 养。本 标 准 适 用 于 梵 净 山 区 域 内 名 优 茶、大 宗 茶 机 械 化 采 摘。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。N Y/T 2 2 5 机 械 化 采 茶 技 术 规 程D B 5 2 0 6/T 1 3 梵 净 山 无 公 害 茶 园 土 壤 管 理 及 肥 料 使 用 技 术 规 程D B 5 2 0 6/T 1 4 梵 净 山 无 公 害 茶 园 农 药 使 用 技 术 规 程3 术 语 和 定 义N Y/T 2 2 5 界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。为 便 于 使 用，以 下 重 复 列 出 了 N Y/T 2 2 5 中 的某 些 术 语 和 定 义。3.1梵 净 山 机 采 茶 园在 梵 净 山 区 域（印 江 县、江 口 县、松 桃 县、石 阡 县、沿 河 县、德 江 县、思 南 县、玉 屏 县）内 使 用采 茶 机 采 摘 茶 叶 的 茶 园。3.2采 茶 机 械采 茶 机、修 剪 机 的 统 称。N Y/T 2 2 5-1 9 9 4,定 义 2.4 3.3机 采 茶 园使 用 采 茶 机 械 采 摘 茶 叶 的 茶 园。N Y/T 2 2 5-1 9 9 4,定 义 2.4 3.4机 采 机 剪D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 82机 器 采 茶 和 机 器 修 剪 的 简 称。N Y/T 2 2 5-1 9 9 4,定 义 2.4 3.5整 形 修 剪幼 龄、重 修 剪、台 刈 茶 园 在 定 型 修 剪 之 后，为 使 树 冠 符 合 机 采 要 求 而 采 取 的 整 理 树 冠 的 修 剪。N Y/T 2 2 5-1 9 9 4,定 义 2.4 3.6蓬 面指 经 过 整 形 修 剪 后 形 成 的 茶 树 树 寇 面。3.7掸 剪指 每 次 机 采 后，为 不 影 响 下 一 轮 采 摘 的 鲜 叶 质 量 而 采 取 的 比 轻 修 剪 更 轻，整 理 采 摘 面 的 修 剪。3.8采 摘 面机 采 的 茶 树 蓬 面。3.9机 采 适 期每 轮 新 梢 长 到 最 适 合 机 器 采 摘 的 时 期。3.1 0茶 叶 机 械 化根 据 茶 园 园 相 和 茶 树 长 势，以 及 所 加 工 茶 产 品 对 原 料 的 要 求，采 取 相 应 技 术 和 利 用 合 适 的 采 茶 机械，培 育 机 采 茶 园，实 行 茶 叶 采 摘 机 械 化，以 达 到 丰 产、节 本、增 效。4 机 采 茶 园 的 技 术 要 求4.1 机 采 茶 园 的 选 园 要 求4.1.1 机 采 茶 园 坡 度 在 1 5 以 下 条 栽 茶 园 为 宜。4.1.2 机 采 茶 园 要 求 树 势 健 壮、无 缺 株 断 行 的 茶 园；应 选 择 发 芽 整 齐、生 长 势 强、种 性 较 纯 的 茶 园。4.1.3 机 采 茶 园 中 无 杂 草 和 异 物，以 免 影 响 鲜 叶 净 度 和 人、机 安 全。4.1.4 机 采 茶 园 要 采 取 改 土 培 肥、合 理 治 理 茶 树 病 虫 害 等 管 理 措 施，提 高 和 保 持 机 采 茶 园 的 优 质 丰 产性 能。4.2 机 采 茶 园 的 种 植 要 求新 垦 和 改 植 的 平 地、缓 坡 茶 园，条 栽 种 植，行 距 1 5 0 c m 1 8 0 c m，株 距 3 0 c m 4 0 c m，行 长 3 0 m 4 0 m。D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 834.3 机 采 茶 园 的 树 高 与 操 作 道树 高 保 持 6 0 c m 8 0 c m，行 间 保 留 1 5 c m 2 0 c m 的 操 作 道。4.4 机 采 茶 园 的 蓬 面 类 型4.4.1 弧 形 茶 蓬 应 符 合 图 1 的 规 定。4.4.2 平 面 形 茶 蓬 要 求 保 持 平 整。图 1 弧形茶蓬要求4.5 机 采 茶 园 的 肥 培 管 理4.5.1 机 采 茶 园 要 有 较 高 的 培 肥 管 理 水 平,应 重 施 有 机 肥,增 施 氮 肥,配 施 叶 面 肥。4.5.2 施 肥 标 准,按 上 年 的 鲜 叶 产 量 确 定,每 1 0 0 鲜 叶 年 施 纯 氮 4 5,氮、磷、钾 肥 比 例 按 3:1:1配 施。a)基 肥：9 月 下 旬 至 1 1 月 上 旬，施 饼 肥 1 5 0/6 6 7 以 上。b)追 肥：分 三 次，各 时 期 占 追 肥 比 例 分 别 为：春 茶 前 5 0%，春 茶 后 2 5%，夏 茶 后 2 5%。4.6 机 采 茶 园 病 虫 害、冻 害 防 治按 D B 5 2 0 6/T 1 4 规 定 执 行。4.7 机 采 茶 园 的 土 壤 管 理按 D B 5 2 0 6/T 1 3 中 第 4.1 规 定 执 行。4.8 机 采 茶 园 的 树 冠 培 养4.8.1 机 采 茶 园 的 树 冠 要 求4.8.1.1 树 冠 应 保 持 绿 叶 层 厚 度 2 0 c m 左 右、叶 面 积 指 数 3 4；树 冠 面 要 平 整，防 止 枝 干 撕 裂；茶 园 以树 高 8 0 c m、树 冠 宽 1 0 0 c m 左 右 为 宜。4.8.1.2 树 冠 培 养 主 要 措 施 是 视 树 势 状 况 对 茶 树 进 行 系 统 的 修 剪，达 到 机 采 茶 园 树 冠 要 求。4.8.2 手 采 改 机 采 茶 园 的 树 冠 培 养4.8.2.1 树 高 8 0 c m 左 右，生 长 健 壮，未 形 成 鸡 爪 枝，树 冠 面 比 较 平 整 的 青 壮 年 茶 园。4.8.2.2 树 冠 高 低 不 平，已 形 成 鸡 爪 枝，但 中、下 部 骨 干 枝 健 壮 的 茶 园，应 深 修 剪 机 剪 去 树 冠 2 0 c m 左右，第 二 年 用 修 剪 机 轻 修 剪 和 掸 剪 后，可 进 行 机 采。D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 844.8.2.3 树 龄 较 大、树 势 衰 老 的 茶 园，要 采 取 重 修 剪 或 台 刈，用 1 3 年 时 间 轻 修 剪 和 掸 剪 后，可 进 行机 采。4.8.2.4 手 采 茶 园 改 机 采 茶 园 的 修 剪 时 期，在 春 茶 前 或 春 茶 后 进 行。4.8.3 常 规 修 剪4.8.3.1 保 持 修 剪 机 械 类 型 的 一 致 性,严 禁 将 弧 形 机 与 平 形 机 交 叉 混 用。4.8.3.2 每 次 机 采 后 的 5 天 7 天，进 行 一 次 掸 剪。4.8.3.3 轻 修 剪:春 茶 后 进 行 一 次,深 度 3 c m 5 c m。4.8.3.4 机 采 结 束 后 进 行 一 次 茶 园 行 间 和 周 边 的 修 剪 与 清 理,保 持 茶 行 间 有 2 0 c m 宽 度 的 间 距。4.8.4 新 建 与 改 造 茶 园 的 修 剪4.8.4.1 幼 年 茶 园 的 修 剪 幼 龄 茶 园 在 茶 苗 定 植 后,采 用 常 规 方 法 进 行 系 统 的 定 型 修 剪,第 一 次 在 种 植时 离 地 1 0 c m 1 5 c m，用 整 枝 剪 剪 去 主 干 以 上 的 部 分；第 二 次 在 上 年 剪 口 上 提 高 1 0 c m 左 右 用 整 枝 剪 剪 去上 部 枝 叶；第 三 次 用 平 形 修 剪 机 或 篱 剪，在 离 地 3 5 c m 左 右 的 高 度 上 修 剪；以 后 按 常 规 方 法 机 剪 机 采，每 年 比 前 一 年 提 高 5 c m 左 右，再 经 1 次 2 次 的 整 形 剪 后 可 进 入 正 常 的 机 械 采 摘。4.8.4.2 改 造 茶 园 的 修 剪 改 造 茶 园 修 剪 按 幼 龄 茶 园 的 整 形 方 式 进 行 树 冠 培 养，改 造 初 期 用 平 形 修 剪机 定 型，用 平 形 采 茶 机 代 替 手 工 打 顶 采，弧 形 树 冠 茶 园 在 改 造 后 期，用 弧 形 修 剪 机 修 剪，用 弧 形 采 茶机 采 摘。4.9 机 采 茶 园 留 养 方 法提 早 封 园，留 蓄 一 轮 新 梢，或 者 夏 秋 季 留 1 2 张 大 叶 采 摘,保 持 茶 树 有 足 量 的 叶 片 和 旺 盛 的 生 长 势。5 机 采 茶 园 采 摘5.1 机 采 期 与 采 摘 批 次5.1.1 机 采 期 应 根 据 品 种、茶 类、茶 季、采 摘 批 次 等 多 因 子 综 合 考 虑 确 定，名 优 茶、高 绿 茶 一 般 在 一芽 一、二 叶 达 到 4 0%5 0%；大 宗 绿 茶、大 宗 红 茶 和 乌 龙 茶 一 般 在 一 芽 二、三、四 叶 和 同 等 嫩 度 对 夹 叶达 到 5 0%8 0%；夏 秋 茶 达 到 6 0%为 机 采 适 期。5.1.2 机 采 批 次 也 要 根 据 品 种、茶 类、等 级、新 稍 生 育 情 况 灵 活 掌 握，大 叶 种 茶 区 一 般 一 年 采 摘 6次 7 次，中 小 叶 种 茶 区 一 年 采 摘 4 次 6 次。5.2 采 茶 机 械 的 选 型 配 套5.2.1 弧 形 树 冠 选 用 弧 型 采 茶 机、修 剪 机；平 行 树 冠 选 用 平 型 采 茶 机、修 剪 机。5.2.2 茶 园 面 积 与 机 器 台 数 按 表 1 标 准 进 行 配 置。表 1 茶 园 面 积 与 机 械作业种类 机种 承担面积（亩/台）采 茶单人采茶机 2 5双人采茶机（弧形、平形）8 0轻修剪单人修剪（修边）机 5 0双人修剪（弧形、平形）1 2 0修 边 单人修剪（修边）机 2 0 0D B 5 2 0 6/T 1 2 2 0 1 856 机 械 化 采 茶 作 业 程 序 及 要 求6.1 机 采 前 准 备6.1.1 机 采 前,机 手 要 接 受 上 岗 培 训,熟 读 机 器 使 用 说 明 书，熟 悉 机 械 性 能 和 操 作 方 法，熟 读 机 械 性能，掌 握 开 关 机 程 序、刀 片 间 隙 调 整、注 意 事 项 等 操 作 要 领。6.1.2 采 茶 机 械 的 燃 料，使 用 9 3 号 汽 油 和 二 冲 程 汽 油 机 专 用 油，并 按 2 0:1(新 机 最 初 2 0 h 为 1 5:1)的 容 积 比 配 制，混 合 后 使 用。6.1.3 第 一 次 机 采 前 的 轻 修 剪，宜 早 不 宜 迟，面 积 多 的 茶 园 为 使 机 采 适 期 错 开，不 同 地 块 茶 园 应 隔 3 5 天 分 批 轻 修 剪，以 利 于 分 批 机 采。6.1.4 茶 园 在 机 采 前，要 及 时 手 工 采 净 过 大 过 长 的 突 出 新 梢，以 利 采 摘 面 上 新 梢 大 小 一 致。6.1.5 机 器 在 使 用 前 都 要 对 各 部 件 进 行 仔 细 检 查 和 维 护，不 允 许 机 器 带 病 或 缺 件 作 业。6.2 机 采 作 业 程 序 及 要 求6.2.1 机 手 根 据 身 高 与 茶 树 高 度、幅 度，将 机 器 把 手 调 节 到 最 适 位 置。6.2.2 每 台 双 人 采 茶 机 配 备 3 人 5 人；主 机 手 后 退 作 业，掌 握 采 茶 机 剪 口 高 度 与 剪 采 速 度；副 机 手双 手 紧 握 机 器 把 手，侧 身 作 业，稍 滞 后 主 机 手 4 0 5 0；其 他 作 业 者 手 持 集 叶 袋，协 助 机 手 采 摘或 装 运 采 摘 叶。6.2.3 每 行 茶 树 来 回 各 采 摘 一 次,去 程 采 过 树 冠 中 心 线 5 1 0，回 程 再 采 去 剩 余 部 分，两 次 采 摘高 度 要 保 持 一 致，防 止 树 冠 中 心 部 重 复 采 摘。6.2.4 采 口 高 度 根 据 留 养 要 求 掌 握,留 鱼 叶 采 或 在 上 次 采 摘 面 上 提 高 1 2 采 摘。6.2.5 每 台 单 人 采 茶 机 配 备 2 人 3 人；主 机 手 背 负 采 茶 机 动 力，手 拿 采 茶 机 头，由 茶 树 边 缘 向 中 心采 摘；副 机 手 持 集 叶 袋 或 拖 动 集 叶 箱 与 剩 余 作 业 人 员 协 助 机 手 采 摘 或 装 运 采 摘 叶。6.2.6 机 采 作 业 中,保 持 采 茶 机 动 力 中 速 运 转,每 m i n 前 进 2 5 m 3 5 m。6.2.7 每 隔 1 h 2 h,在 刀 片 注 油 孔 中 加 注 一 次 机 油；每 隔 2 0 h,在 转 动 箱 注 油 孔 中 加 注 一 次 高 温 黄 油。6.2.8 作 业 中 要 注 意 人、机 安 全；机 手 与 辅 助 人 员 要 密 切 配 合，换 袋、出 叶、调 头、换 行、间 休 等 非有 效 作 业 时 间，要 关 小 油 门，停 止 刀 片 运 转，防 止 伤 人。茶 园 中 的 铅 丝、铁 器 等 坚 硬 杂 物，应 在 平 时或 事 前 清 除，以 免 损 坏 机 器，造 成 不 必 要 的 损 失。7 采 茶 机 械 保 养7.1 机 器 在 使 用 前、使 用 中 和 使 用 后 都 要 对 各 部 件 进 行 仔 细 检 查，发 现 机 件 损 坏 或 紧 固 件 松 动、脱 落，及 时 更 换 与 调 整，不 允 许 机 器 带 病 或 缺 件 作 业。7.2 采 茶 机 械 每 天 使 用 后，要 清 洁 机 体，用 清 水 洗 净 刀 片 上 的 茶 汁，擦 干 后 在 注 油 孔 中 注 入 机 油。7.3 严 格 按 使 用 说 明 书 要 求，定 时 定 期 进 行 拆 洗、检 修 和 加 油。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _