20230306_首创证券_食品饮料&农业行业证券研究报告：继续推荐餐饮产业链关注细分行业龙头_16页.pdf

请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律声明 Table_Rank 评级：看好 Table_Authors 赵瑞 分析师 SAC 执 证编 号：S0110522120001 Table_Chart 市场指 数走 势（最 近 1 年）资料来源：聚源数据 相关研 究 Table_OtherReport 消 费 复 苏 持 续，关 注 白 酒 及 餐 饮 产 业链 把 握 消 费 复 苏 行 情，关 注 餐 饮 产 业 链相关板块 把 握 疫 后 复 苏 弹 性，关 注 成 长 细 分 赛道 核心观点 Table_Summary 消费持续复苏可期，继续 关注餐饮 产业链。继 去年 底中央 经济 工作 会议提出着 力扩 大国 内需 求，把恢复 和扩 大消 费摆 在优 先位置，今年 的政府工作报 告再 次强 调。我 们 认为消 费复 苏仍 然是 今年 的确定 性趋 势和 食品饮料板 块 投 资主 线，建议 关注调 味品、预 制菜 等板 块，受益 标的：海 天味业、中炬 高新、味 知香。从中 长期 看，茶饮、咖 啡等餐 饮细 分市 场尽管内部 竞争 相对 激烈，但 市场规 模实 际是 在持 续扩 张，未来 有望 延续 较快增长，下游 市场 的崛 起 也将直 接提 升上 游原 料等 供应商 的景 气度，头部供应 商在 渠道、成 本方 面具有 更多 优势，作 为“卖铲子”的 角色，在整个产 业链 的重 要性 更加 凸显；短 期来 看，疫情 放 开后，餐 饮 消 费持续恢复，带 动上 游原 料的 需 求回暖，相关 细分 行业 龙 头的业 绩有 望同 环比改善明 显，建议 继续 关注 餐饮供 应链 板块。受 益标 的：佳禾 食品、晨 光生物。白酒当前处于淡季，全年 复苏向好趋势不变。白酒行业进 入淡 季，短 期处于信 息相 对空 窗期，但 从近期 酒企 工作 会议 的相 关信息 看，也 表现 出酒企对 全年 复苏 趋势 的信 心较强，并积 极进行 产品、营 销、渠道 等方面的布局 工作。据 酒业 家，汾酒提 出 2023“三大 元年”，包括 汾酒 复兴 纲领元年、杏花 村 汾酒 特色 专业镇 元年、大清香 时代 元年；古 井提 出着 力完善大 营销 建设、构建 大 品控体 系等；洋河发 布名 酒战略，提出 要打造中国名 酒大厦，包括“一顶、双 梁、六支柱”；习酒 公布“十四五”技改项目 概况，共规 划新 增 1.8 万吨 酱香 酒及 附属 配套 项目，总 投资 约 83亿元。随着 后续 经济 活动 预期改 善，商务、宴 席市 场有望 进一 步增 多，次高端 有望 逐步 恢复 并接 力高端、地产 酒。当前 建 议继续 关注 高端 和次高端白 酒，受益 标的：贵 州茅台、五 粮液、泸 州老 窖、舍得酒 业、酒 鬼酒。关注生猪养殖龙头低 位布 局机会。据搜 猪网，3 月 4 日全国 瘦肉 型生 猪出栏均 价 15.79 元/公斤，较春节 后低 点回 升 1.5 元/公斤左 右。在 收储 政策托底、二次 育肥入 场的 影响下，行业 供需边 际改 善，生猪 价格 节后 呈现震荡 上行 走势；近期 豆 粕价格 持续 下跌 带来 饲料 厂纷纷 降价，也提 升了养殖 端盈 利空 间。目前 行业自 繁自 养头 均亏 损缩 窄至 100 元/头左 右，产能去 化仍 不明 朗，需 后 续持续 跟踪 观察。当前 建 议关注 基本 面确 定性高、头 均市 值处 于底 部的 生猪养 殖龙 头牧 原股 份、温氏股 份。风险提示：宏 观经 济不 及 预期，行业 竞争 加剧，食 品安全 风险。-0.4-0.200.27-Mar18-May29-Jul9-Oct20-Dec2-Mar食品饮料 沪深300 Table_Title 继续推荐餐饮产业链，关注细分行业龙头 Table_ReportDate 食品饮料&农业|行业 简评报告|2023.03.06 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律声明 目录 1 重要信息更新.1 1.1 市 场回 顾.1 1.2 食 品饮 料&农 业上 市公 司 2022 年 报预 计披 露时 间.1 2 行业数据跟踪.4 2.1 白 酒价 格.4 2.2 生 鲜乳&奶粉 拍卖 价格.4 2.3 农 产品&蔬菜 价格 指数.5 2.4 生 猪、猪肉 价格&能繁 母猪存 栏.6 2.5 毛鸡&鸡 苗价 格.7 2.6 水 产行 情.7 2.7 玉 米、大豆 行情.8 2.8 饲 料行 情.9 3 行业信息及重要上 市公 司公告.9 3.1 行 业信 息.9 3.2 重 要上 市公 司公 告.11 4 风险提示.12 插图目录 图 1 上周食品饮料、农 林牧渔行业涨跌幅分 别为1.28%、-0.52%.1 图 2 飞天茅台、普五、1573 批发价格走势.4 图 3 主产区生鲜乳价格 环比下降 1.47%.5 图 4 23 年以来 主产区生 鲜乳价格呈下降趋势.5 图 5 2023/2/21 全球全脂 奶粉拍卖价格环比下 降 2%.5 图 6 蔬菜价格年同比上 涨0.64%.6 图 7 生猪价格近期有所 回暖.6 图 8 23 年1 月能繁母猪 存栏量环比下降 0.50%，同比上涨 1.80%.7 图 9 毛鸡价格.7 图 10 鸡苗价格.7 图 11 水产品价格.8 图 12 全球玉米库存消费 比近期平稳.8 图 13 全球大豆库存消费 比近期平稳.8 图 14 小麦、玉米、豆粕 价格.9 图 15 截至3 月3 日，肉 鸡饲料价格平稳、猪 饲料 价格下降.9 表格目录 表 1 食品饮料上市公司 2022 年报预计披露日期及部 分业绩预告.1 表 2 农业上市公司 2022 年报预计披露日期及 部分 业绩预告.2 XVAZyRmRnOpOtNnOrMqPoP9PaOaQnPpPmOoNiNqQtQkPpPyR7NrQqNMYnOmMMYrRoP 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 1 1 重要信 息更新 1.1 市 场回 顾 上周食品饮料板块 涨 1.28%，跑 输上证 0.60pct。其中 非白 酒、白酒、休 闲食 品、饮料乳 品、调 味发 酵品、食 品加工 周涨 跌幅 分别 为 2.39%、1.48%、1.47%、1.07%、-0.17%、-0.26%。周涨幅前五的公司分别为 劲仔 食品（10.44%）、青岛啤酒（9.57%）、佳禾食 品（8.96%）、香飘 飘（7.98%）、黑 芝麻（5.68%）。上周农林牧渔板块 跌 0.52%，跑输 上证 2.39pct。其 中渔业、种植 业、农 产品 加 工、林业、饲料、养 殖业、动 物保健 周涨 跌幅 分别 为 1.36%、1.19%、0.32%、0%、-0.73%、-1.08%、-1.17%。周涨 幅前 五 的公 司分 别为 万 辰生物（13.38%）、雪榕生 物（8.60%）、ST 华 英（6.18%）、佳沃 食 品（6.11%）、瑞 普生 物（4.47%）。图1 上周食品饮料、农 林 牧渔行业 涨跌幅分别 为1.28%、-0.52%资料来源：Wind，首创证券 1.2 食 品饮 料&农业 上市 公司 2022 年报 预计披 露时 间 表 1 食品饮料上市公司 2022 年报预计披露日期及部 分业绩预告 日期 证 券名称（括号内 为 归母 净利润 及同比增 速）2 月 28 日 恒顺醋业（16.04%）3 月 2 日 天味食品（85.11%）3 月 14 日 南侨食品（-57.72%-52.93%）；3 月 16 日 汤臣倍健（-30%-10%）3 月 21 日 劲仔食品（45%55%）；光明乳业；中炬高新（-182.75%-142.32%）3 月 22 日 舍得酒业 3 月 23 日 妙可蓝多；桃李面包（-15.11%）；金徽酒；青岛啤酒 3 月 24 日 良品铺子 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 2 3 月 25 日 顺鑫农业（-764.70%-608.30%）；涪陵榨菜（21.14%）；维维股份（-59.70%-39.54%）3 月 28 日 元祖股份 3 月 29 日 双汇发展 3 月 30 日 珠江啤酒（-2.13%）；上海梅林（50%73%）；会稽山（-52.42%-47.84%）；广州酒家（-8.92%）3 月 31 日 燕塘乳业；盐津铺子（99.86%）；安琪酵母；天润乳业；贵州 茅台（19.33%）；煌上煌（0.31 亿元）；有友食品（-31.05%）；莲花健康 4 月 1 日 金枫酒业（0.0370.050 亿元）4 月 7 日 巴比食品（2.22 亿元）4 月 8 日 仲景食品；千禾味业（40%60%）4 月 11 日 宝立食品；欢乐家 4 月 12 日 香飘飘（2.10 亿元）4 月 13 日 张裕 A；张裕 B；古越龙山 4 月 14 日 嘉必优（-15.47%）4 月 15 日 兰州黄河（-0.33-0.28 亿元）4 月 18 日 青岛食品 4 月 19 日 品渥食品（-89.53%-85.34%）；千味央厨；得利斯（-19.99%-13.13%）4 月 20 日 承德露露；金达威（-70.63%-64.10%）；熊猫乳品（-46.70%-31.48%）；惠发食品（12.97%28.92%）；均瑶健康 4 月 21 日 洽洽食品（5.21%）；海欣食品（0.550.75 亿元）；桂发祥（-0.80-0.60 亿元）；庄园牧场；仙乐健康；安记食品(-70.77%-60.85%）4 月 22 日*ST 皇台（0.0580.075 亿元）；紫燕食品；养元饮品；东鹏饮料（20.87%）4 月 25 日 岩石股份；朱老六（0.64 亿元）；盖世食品（-23.36%）；三全食品；皇氏集团（0.100.15 亿 元）；金字火腿；西部牧业；惠泉啤酒；安井食品（55.43%62.76%）4 月 26 日 洋河股份；新乳业；三只松鼠（-70.81%-65.95%）；海融科技；中葡股份（-8.83-8.68 亿 元）；迎驾贡酒；海天味业；味知香 4 月 27 日 康比特；燕京啤酒（51.31%62.27%）；天佑德酒；麦趣尔（-2700.57%-2104.60%)；西麦食 品；甘源食品；三元股份（-90%-86%）；老白干酒（77%）；来伊份（224.18%）；李子园（2.22 亿元）；春雪食品 4 月 28 日 酒鬼酒；百润股份；好想你（-421.25%-323.90%）；加加食品（-0.73-0.49 亿元）；华统股份（146.76%167.55%）；立高食品（-47.02%-38.18%）；伊力特（-46.90%）；金种子酒（-1.95-1.75 亿元）；莫高股 份（-37%-1%）；山西汾酒（49%）；伊利股份；口子窖；威龙股份（0.090.14 亿元）4 月 29 日 泸州老窖；古井贡酒；黑芝麻(-1.70-1.20 亿元）；*ST 西发(-427.86%-270.49%）；五粮液；阳光乳业；佳隆股份（-0.60-0.48 亿元）；贝因美（-1.80-1.20 亿元）；龙大美食（110.02%112.91%）；古井贡 B；重庆啤酒（12.64亿元）；泉阳泉；海南椰岛（-1.20-1.00 亿元）；青海春天（-3.09-2.19 亿元）；交大昂立（-369%）；水井坊（1.4%）；百合股份；五芳斋；今世缘；绝味食品（-77.57%-73.49%）；日辰股份；一鸣食品（-1.35-1.10 亿元）；佳禾食品 资料来源：Wind，首创证券 表 2 农业上市公司2022 年报预计披露日期及 部分 业绩预告 日期 证 券名称（括号内 为 归母 净利润 及同比增 速）2 月 24 日 中水渔业（0.10 亿元）2 月 25 日 ST 中基（0.26 亿元）3 月 21 日 众兴菌业（172.89%209.27%）行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 3 3 月 22 日 农发种业（519.65%588.50%）3 月 24 日 金龙鱼（-27.10%）3 月 28 日 晨光生物（23.94%）；宏辉果蔬 3 月 29 日 民和股份（-1066.19%-1003.18%）；圣农发展 3 月 30 日 巨星农牧；荃银高科（2.33 亿 元）；北大荒 3 月 31 日 金健米业（-0.52-0.47 亿元）；新农开发（2.22%82.33%）；国投中鲁（0.78 0.93 亿元）；禾丰 股份（313.40%338.71%）；天马科技（55.57%91.47%）；邦基科技；京粮控股 4 月 1 日 开创国际；安德利 4 月 4 日 冠农股份 4 月 8 日 瑞普生物 4 月 11 日 湘佳股份（308.90%425.73%）；大禹节水（-35%-5%）4 月 13 日 新赛股份（-68.12%-44.10%）4 月 15 日 罗牛山（115.38%119.87%）；ST 华英（-3.40-2.70 亿元）；绿康生化（-1.30-0.93 亿元）4 月 18 日 嘉华股份（31.15%57.30%）；益生股份（-3.90-3.60 亿元）；金新农（0.17 0.25 亿元）；润农节水（-18.43%）；科前生物（-29.06%）4 月 19 日 万辰生物（85.34%114.18%）；路斯股份（42.89%）；驱动力 4 月 20 日 正虹科技（-1.40-1.10 亿元）；丰乐种业（-69.94%-64.48%）；中宠股份；苏垦农发（8.34 亿元）；敦煌种业（121%）4 月 21 日 益客食品（-57.31%-53.05%）；秋乐种业（44.73%57.21%）；永顺生物（-6.07%）；生物股份；永顺泰（-11.31%）4 月 22 日 博闻科技（40%59%）；佳沃食品（-16-10 亿元）；立华股份（8.50 9.20 亿元）；海南橡胶（-69.82%-54.73%）；永安林业（330.20%440.04%）；金河生物；中牧股份；中粮糖业 4 月 24 日 国联水产（0.27 0.40 亿 元）；华绿生物（351.48%480.47%）4 月 25 日 平潭发展（-1.20-0.80 亿元）；海大集团（75.43%94.23%）；仙坛股份（33.91%58.26%）；佩蒂股份（129.93%191.58%）；万向德农（91.53%）；新五丰（0.08 1.20 亿元）；登海种业；好当家 4 月 26 日 大北农（0.40 0.60 亿元）；神农科技（-0.72 0.59 亿元）；ST 天山（-0.42-3.33 亿元）；雪榕生物（-3.50-2.50 亿元）；晓鸣股份（-91.08%-88.39%）；大湖股份（-0.70-0.60 亿元）；神农集团（9.29%）；深粮控股；双塔食品（-3.50-2.8 亿元）；克明食品(1.401.8 亿元)；温氏股份（4853 亿元）；亚盛集团；普莱柯；温氏股份（138.94%）4 月 27 日 百洋股份（123.62%160.89%）；南宁糖业（-776.05%-664.21%）；道道全（-139.60%-87.51%）；大禹生物（-46.83%）；中粮科技；辉隆 股份；回盛生物（-61.62%-54.09%）；申联生物（-44.11%）；欧福蛋业（59.22%）4 月 28 日 粤海饲料（-52.06%-36.08%）；东瑞股份（-80.15%-75.42%）；鹏都农牧（0.100.15 亿元）；唐 人神（113.94%117.43%）；牧原股份（73.82%102.79%）；朗源股份（-0.66-0.39 亿元）；华资实业（-1.80-1.20 亿元）；ST 景谷（-0.22-1.63 亿元）；海利生物（115.39%158.09%）；西王食品（-7.90-6.10 亿元）；保龄宝；祖名股份；天马科技（55.57%91.47%）4 月 29 日 新希望（93.64%95.73%）；隆平高科（-8.80-7.50 亿元）；ST 獐子岛（-59.15%-38.73%）；天康生物（136.45%151.02%）；天邦食品（121.29%125.77%）；正邦科技（-130-110 亿元）；傲农生物（-8.80-6.50 亿元）；福建金森；福成股份 资料来源：Wind，首创证券 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 4 2 行业数 据跟踪 2.1 白酒 价格 截至 3 月 6 日，飞天 原箱、飞天 散瓶 批价 分别 为 3000 元、2755 元，周 环比 基 本持平；普 五批价 965 元，1573 批价 900 元，周环 比平 稳。图2 飞天 茅台、普五、1573 批发价格走势 资料来源：今日 酒价，首创证券 2.2 生 鲜乳&奶 粉拍 卖价 格 主产区 生鲜 乳价 格环 比下 降：截 至 2 月 22 日，主产 区 原奶 收购 价格 为 4.03 元/kg，同比下 降 4.95%，环 比下 降 1.47%。全球全 脂奶 粉拍 卖价 格环比 下降：截 至 2 月 21 日，全球全 脂奶 粉拍 卖价 格 为 3264美元/吨，环 比下 降 2%。0500100015002000250030003500元/瓶茅台散瓶批发价 五粮液批发价 国窖1573 批发价 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 5 图3 主产区生鲜乳价格 环 比下降 1.47%图 4 23 年以来主产区生鲜 乳价格呈 下降趋势 资料来源：Wind，首创证券 资料来源：Wind，首创证券 图5 2023/2/21 全球全脂 奶粉拍卖价格环比下降 2%资料来源：Wind，首创证券 2.3 农 产品&蔬 菜价 格指 数 受春节 旺季 过去 的影 响，蔬菜需 求开 始下 滑，3 月 3 日农产 品批 发 价 200 指数 环比下 跌 0.20%至 132.34，月 环 比下跌 1.55%，年同 比上涨 0.92%。蔬菜 价格 年同 比上涨 0.64%。1.52.02.53.03.54.04.55.02008-072009-072010-072011-072012-072013-072014-072015-072016-072017-072018-072019-072020-072021-072022-07元/千克3.003.203.403.603.804.004.204.404.601 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52周元/千克2015 2016 2017 2018 20192020 2021 2022 2023-20%-15%-10%-5%0%5%10%15%20%25%30%35%01,0002,0003,0004,0005,0006,0002008-07 2010-07 2012-07 2014-07 2016-07 2018-07 2020-07 2022-07美元/吨平均中标价(GDT):全脂奶粉 环比 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 6 图6 蔬菜价格年同比上涨0.64%资料来源：Wind，首创证券 2.4 生 猪、猪肉 价格&能 繁母 猪存栏 生猪价 格方 面，截至 23 年 2 月 24 日，22 省生 猪最 新 平均价 格 为 15.80 元/千 克，猪粮比回升 至 5.37。22 年 12 月 生猪 存栏 环比 上涨 1.9%，同 比上 涨 0.7%；23 年 1 月能 繁母 猪存 栏环比下降 0.50%，同 比上 涨 1.80%。图7 生猪价格 近期有所 回 暖 资料来源：Wind，首创证券 80901001101201301401501602016-122017-032017-062017-092017-122018-032018-062018-092018-122019-032019-062019-092019-122020-032020-062020-092020-122021-032021-062021-092021-122022-032022-062022-092022-12农产品批发价格200指数 菜篮子产品批发价格200 指数05101520250102030405060元/千克生猪 猪肉 猪粮比价（右轴）行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 7 图8 23 年1 月能繁母猪存 栏量 环比 下降0.50%，同 比上涨 1.80%资料来源：Wind，首创证券 2.5 毛鸡&鸡苗 价格 3 月 3 日 毛鸡 价格 上升 至 16 元/公 斤，鸡苗 价格 上升 至 5.46 元/羽。截至 23 年 2 月24 日，鸡肉/猪肉 比上升至 0.71。图9 毛鸡价格 图 10 鸡苗价格 资料来源：Wind，首创证券 资料来源：Wind，首创证券 2.6 水 产行 情 截至 3 月 3 日，海参 价格 维持 在 136 元/kg，扇贝 价 格 上升 至 10 元/kg，鲍 鱼价 格维持在 140 元/kg。-300-200-1000100200300010,00020,00030,00040,00050,00060,0002009-022009-082010-022010-082011-022011-082012-022012-082013-022013-082014-022014-082015-022015-082016-022016-082017-022017-082018-022018-082019-022019-082020-022020-082021-022021-082022-022022-08能繁母猪补栏（万头，右轴）生猪存栏（万头）能繁母猪（千头）00.10.20.30.40.50.60.70.80.9024681012141618202011-062012-062013-062014-062015-062016-062017-062018-062019-062020-062021-062022-06元/千克白条鸡 鸡肉猪肉价格比（右轴）024681012142009-102010-102011-102012-102013-102014-102015-102016-102017-102018-102019-102020-102021-102022-10元/羽 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 8 图11 水产品价格 资料来源：Wind，首创证券 2.7 玉 米、大豆 行情 玉米方 面，根据 23 年 2 月 USDA 最 新预 测，全球 玉米消 费量 下调 至 1162.37 百万吨；全 球玉 米期 末库 存下 调至 295.28 百 万吨，库 存 消费 比 近期 保持 平稳，为 25%。大豆方 面，根 据 23 年 2 月 USDA 最 新预 测，全 球大 豆消费 量 为 376.41 百万 吨，环比下降；全 球大 豆期末 库存 下调 至 102.03 百 万吨，库存消 费比 近期 保持 平稳，为 27%。图12 全球玉米库存消费 比 近期 平稳 图 13 全球大豆库存消费 比 近期 平稳 资料来源：Wind，首创证券 资料来源：Wind，首创证券 02468101214050100150200250300350 元/千克海参 鲍鱼 扇贝（右轴）0%5%10%15%20%25%30%35%0501001502002503003504002000-012001-112003-092005-072007-052009-032011-012012-112014-092016-072018-052020-032022-01百万吨全球:玉米:预测年度:期末库存 库存消费比0%5%10%15%20%25%30%35%0204060801001201402000-012001-112003-092005-072007-052009-032011-012012-112014-092016-072018-052020-032022-01百万吨全球:大豆:预测年度:期末库存 库存消费比 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 9 图14 小麦、玉米、豆粕 价格 资料来源：Wind，首创证券 2.8 饲 料行 情 饲料价 格方 面，截至 3 月 3 日，猪 配合饲 料价 下降 至 3.86 元/公斤，肉 鸡配 合 料 维持在 4.20 元/公斤。图15 截至3 月 3 日，肉 鸡饲料价格 平稳、猪 饲料 价格 下降 资料来源：Wind，首创证券 3 行业信 息 及重要上市公 司 公告 3.1 行业信 息【张联东发布洋河名 酒战 略】2 月 27 日，中 国酒 类流 通协会 一行 及 23 家流 通企 业走进 洋河，洋 河股 份党 委书记、董事长，双 沟酒 业董 事长 张联东 介绍，洋 河正 在积 极推出“1320”规 划，落 实一个 商学院平台，落地 三大 精细 化 工程，即 强商 工程 让经 销 商持续 向上、富商 工程 让 经销商 持续1,0001,5002,0002,5003,0003,5004,0004,5005,0005,5006,0001,0001,5002,0002,5003,0003,500元/吨小麦 玉米 豆粕（右）2.002.503.003.504.004.502011-06 2012-06 2013-06 2014-06 2015-06 2016-06 2017-06 2018-06 2019-06 2020-06 2021-06 2022-06元/公斤平均价:肉鸡配合料 平均价:育肥猪配合饲料 行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 10 向好、帮商 工程 让经 销商 持续向 新，同时 细化 二十 条惠商 性措 施，实现 厂商 共创、厂商共建、厂 商共 赢、厂 商共 生。同 时还 发布 洋河 名酒 战 略，提出 洋河 要打 造中 国 名酒大 厦，包括“一顶”、“双梁”、“六支柱”。一顶 是指高举绵柔大旗，双梁是打造 中国名酒 洋河、中国 名酒 双 沟，同 时聚焦 百亿 双沟、百 亿名 酒、百亿 单品 工程，做 优 塔尖产 品做大塔腰 产品、做 牢塔 基产 品，实 现洋 河名 酒梦 想。资料来源：酒业家【习酒公示 83 亿技改项目】3 月 3 日，习 酒官 方公 布“十四 五”技改（一 期）项目概 况，共规 划新 增 1.8 万吨酱香酒及 附属 配套 项目，总 投资约 83 亿元。规 划新 增 的 1.8 万吨 酱香 酒及 其附 属配套 项目总占 地面 积 约 1399 亩，总建筑 面积 约 63 万 平方 米，共 含 7 个子 项，包含 3 个 制酒区、2 个酒 库、1 个 制曲 区、1 个职工 培训 中心。建 设内 容包 括 33 栋制 酒厂 房、35 栋坛装 酒库、8 组罐 库、4 栋制 曲厂 房、职 工培 训活 动中 心及 其附属 配套 高位 水池、污 水处理 厂、办公楼、库 房等 设施。资料来源：酒业家【蒙牛进军专业运动 营养 赛道，新品迈胜运动 蛋白 饮面世】2 月 28 日，蒙 牛推 出新 品 牌 maction 迈 胜，专注 运 动后 30 分 钟蛋 白补 充。现 已推出两款 产品，均 添加 了 14 种维生 素和 矿物 质，且低 糖、低脂、低 乳糖。中 强 度款 含 15g蛋白质，双重 膳食 纤维 配 方低卡 饱腹，辅助 塑形，天 猫旗舰 店售 价 300mL*6 瓶/132 元；高强度 款 含 25g 蛋白 质，并加入 高含 量的 乳源 钙和 益生元，守护 骨骼 健康，天猫旗 舰店售价 300mL*6 瓶/168 元。资料来源：Foodaily【香飘飘上新瓶装黑 乌龙 乳茶，原料、视觉双 重升 级】3 月 4 日，香飘 飘黑 乌龙 系列瓶 装牛 乳茶 上市，新 品定位 低糖、0 反式 脂肪 酸，添加生牛 乳和 豌豆 分离 蛋白，共有 三种 口味：黑 乌龙 添加了 大红 袍、黑乌 龙两 种茶叶；大红袍含 有红 茶、大红 袍；鸭屎香 仅含 一种 茶叶。包 装上以 手捻 茶叶 简画 为主 视觉，突 出用料，现天 猫旗 舰店 原售 价 500mL*12 瓶/99 元。资料来源：Foodaily【瑞幸咖啡全年首次 扭亏 为盈，净收入突破百 亿】3 月 2 日，瑞 幸咖 啡发 布 2022 年第 四季 度及 全年 财 报：第四 季度 总净 收入 为 36.95亿元，同比 增长 51.9%；净利润 约 5450 万元人 民币，较 2021 年同 期的 9.213 亿元同 比下滑 约 94%。2022 财 年总 净收 入为 132.93 亿元，同 比增长 66.9%。在美 国会 计准 则(GAAP)下，全年营 业利 润达 11.562 亿 元，营 业利 润率 为 8.7%，首次实 现扭 亏为 盈。截至 去年底，瑞幸的 门店 总数 达 到 8214 家，其 中 5652 家 为自 营门 店，2562 家为 联营 门店，成为中 国门店数 量最 多的 连锁 咖啡 品牌。行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 11 资料来源：Foodaily【又一养殖龙头要上 市！丨正大股份冲刺上市，拟 募资 150 亿元用于生猪项 目投资】2023 年 3 月 3 日，正 大投 资股份 有限 公司(下称“正 大股份”)更 新主 板 IPO 招 股书获上交 所受 理，本 次拟 募 资 150 亿元，募集 资金 将 用于生 猪项 目投 资。正 大 投资股 份有限公 司 3 月 2 日递 交首 次 公开发 行股 票并 在主 板上 市招股 说明 书(申 报稿)。公 司拟冲 刺上交所 主板 IPO 上 市，本 次计划 公开 发行 不超 过 5.67 亿股，社会 公众 股数 量 占本次 发行后公 司总 股本 的比 例不 低于 10%。正 大股 份自 称 是国内 规模 最大 的饲 料生 产商和 生猪养殖企 业之 一，公司 的主 要产品 包括 饲料、生 猪及 屠宰产 品。其中，饲料 产 品主要 为畜禽饲料、反 刍料 和水 产料，生猪 产品 主要 为商 品猪、种猪 和仔 猪，屠 宰产 品 主要为 白条猪肉、分割 猪肉 以及 猪副 产品。资料来源：博亚和讯 3.2 重要上 市公 司 公告【盐津铺子 2022 年度业绩快报】报告期 内，公司 规模 和效 益持续 保持 高质 量增 长：公司营 业收 入 289,352.05 万元，较上年 同期 增 长 26.83%；营业 利 润 34,021.60 万 元，较上 年同 期增 长 100.38%；利 润总额 33,200.69 万 元，较上 年同期 增长 98.64%；归 属 于上市 公司 股东 的净 利润 30,126.87万元，较上 年同 期增 长 99.86%；扣除 非经 常性 损益 后的归 属于 上市 公司 股东 的净利 润27,533.37 元，较上 年同 期增 长 201.23%；基 本每 股收 益 2.39 元，较上 年同 期增长 97.52%。2022 年加 权平 均净 资产 收 益率 30.30%。【煌上煌 2022 年度业绩快报】2022 年公 司实 现营 业收 入 195,372.56 万元，同比 下降 16.46%(其中 煌上 煌肉 制品 加工业同比下降 16.06%，米 制品业务同比下 降 18.28%)；报告期实现营业利 润 2,948.80万 元，同 比 下 降 83.52%；归属于上市公司股东的净利润 3,081.62 万 元，同 比 下 降78.69%(其中 煌上 煌肉 制品 加工业 同比 下降 65.00%)；公司 基本 每股 收益 为 0.06 元，同比下 降 78.72%。【嘉必优 2022 年度业绩快报公告】报告期 内，公 司实 现营 业 收入 433,424,477.65 元，较 上年同 期增 长 23.44%；实 现归属于母 公司 所有 者的 净利 润 108,690,644.11 元，较上 年同期 减 少 15.47%；实 现 归属于 母公司所 有者 的扣 除非 经常 性损益 的净 利 润 74,153,253.15 元，较 上年 同期 减 少 11.12%。【晨光生物 2022 年度业绩快报】2022 年，面 对严 峻的 经济 形势，公司 上下 攻坚 克难，锐意 进取，抓 管理、保 生产、促经营，使 经营 业绩 逆势 增长，综合 竞争 力持 续提 升。报 告期，实 现营 业收 入 629,570.70万元，同 比增 长 29.18%；实现归 属于 上市 公司 股东 的净利 润 43,567.27 万元，同比增 长23.94%；扣 除非 经常 性损 益后的 归属 于上 市公 司股 东的净 利润 同比 增 长 30.91%。行业简评报告 请 务必仔细 阅读本 报告最 后部分 的重要法 律说明 12【广州酒家 2022 年度业绩快报公告】2022 年，公司 实现 营业 收 入 41.14 亿 元，同 比增 长 5.75%，归属 于上 市公 司股 东的净利 润 5.08 亿 元，同比 减 少 8.92%。公司 聚焦“食品+餐 饮”，细 化经 营举 措，提高管 理效能，拉 动主 业继 续保 持 发展活 力。食 品业 务统 筹 营销渠 道布 局，加 强线 上 线下融 合发展，实现“1+12”的效能，报告期内，月饼业务在 严峻的行业形势下仍保持 稳定，冷链食品 业务 持续 保持 快速 发展。【科前生物 2022 年度业绩快报】报告期 的经 营情 况、财务 状况及 影响 经营 业绩 的主 要因素 2022 年 公司 实现 营业 收入 10.01 亿 元，较上 年下 降 9.22%；实现 归属 于母 公司所 有者 的净 利 润 4.05 亿元，较 上年下 降 29.06%。【申联生物 2022 年度业绩快报公告】报告期 内，公司 实现 营业 收入 32,859.45 万 元，较 上年下 降 8.32%；归属 于 上市公司股东 的净 利 润 6,159.29 万元，较上 年下 降 44.11%。【大禹生物 2022 年年度业绩快报公告】报告期 内，预 计公 司营 业 总收入 为 156,983,059.01 元，同 比下 降 12.28%；归 属于上市公司 股东 的净 利润 为 18,639,103.88 元，同比 下降 46.83%；归属 于上 市公 司股 东的扣除非经 常性 损益 的净 利润 为 11,083,899.76 元，同 比 下降 61.20%。4 风险提 示 宏观经 济不 及预 期，行业 竞争加 剧，食品 安全 风险。行业简评报告 13 Table_Introduction 分析师简介 赵瑞，农 业 及 食品 饮料 行 业分析 师，复 旦大 学金 融 硕士，曾 就职 于国 泰君 安 证券，2022 年 11 月加 入首 创证券 研究发展 部。分析师声明 本报告 清晰 准确 地反 映了 作者的 研究 观点，力 求独 立、客 观和 公正，结 论不 受任何 第三 方的 授意 或影 响，作 者 将对报告 的内 容和 观点 负责。免责声明 本报告 由首 创证 券股 份有 限公司（已 具备 中国 证监 会批复 的证 券投 资咨 询业 务资格）制 作。本报 告所 在资料 的 来源及观 点的 出处 皆被 首创 证券认 为可 靠，但首 创证 券不保 证其 准确 性或 完整 性。该 等信 息、意见 并未 考虑到 获 取本报告 人员 的具 体投 资目 的、财 务状 况以 及特 定需 求，在 任何 时候 均不 构成 对任何 人的 个人 推荐。投 资者应 当 对本报告 中的 信息 和意 见进 行独立 评估，并 应同 时考 量各自 的投 资目 的、财务 状况和 特定 需求，必 要时 就法律、商业、财务、税 收等方面咨询专业财务顾 问的意见。对依据或者使 用本报告所造成的一切后