20240422_安永_茶饮行业：2024年新茶饮增长洞察白皮书_43页.pdf

2023|12024 2023|2 2023|20YBYyRrMpMpOsMsRnQoRmN9P9R8OmOpPmOrNfQnNqMfQoMsPaQrQrQwMqRwOxNmOpO2023|32023|3 1 22023|32023|4 2023|4 062 103 164 24 35A+h/iWBR4RjRcvS5IufKjciCYydMK33bsDsO0TSEcfZGkmyLclnZ9Hb3Lvdfy9Ak 2023|5 8 8“”2020“”2023|6.2023 CCFA 2023iiMedia 2023 2022 CR10 10 50%20 10 2022 264 CR2 34.1%10 32.7%2022 2939 2021 2796 5.1%2022 12 48.6 2020 37.8 28%2023 83.7%10.6%CAGR 1 2016-2028 291 575 1,357 2,045 1,840 2,796 2,939 3,334 3,547 3,749 3,963 4,197 4,449 98%136%51%-10%52%5%14%6%6%6%6%6%-500%-400%-300%-200%-100%0%100%200%0200040006000市场规模 同比增长2023|7 20 30 10 20 2023|8 2022 55.2%80%2023 7 20“”CR10 9 2 2020-2022 2023 2023 CCFA 202341.20%36%15%48%41.20%18%55.20%45%20.70%现制茶饮现制饮品餐饮2020-2022 年中国现制茶饮连锁化率情况2022 2021 20202023|92022 2020 34.9%2022 28.5%2022 8 3 2023 Top10“-”17 2022 6 1000 CR10 2022 2023 13600246830152840270625022410131810851060品牌A品牌B品牌C品牌D品牌E品牌F品牌G品牌H品牌I品牌J7.025.625.324.874.44.42一线城市新一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市 4 2023 2023|10-2023|11 5 2022 3.8 90 70%Z 3 Z 75%.42%29%15%14%20 岁以下 20-30岁 30-35岁 36岁以上茶饮消费者年龄结构25%75%茶饮消费者性别结构男女40%31%15%14%6 万元以下6-11.9 万元12-23.9 万元24 万以上茶饮消费者收入结构2023|1256%72%23%10-15 元 以下/杯 16-25元 以下/杯 25元以下/杯最近一个月喝过的现制茶饮的价格50元以下 50-99元 100-199 元 200元及以上平均每个月在现制茶饮上总共花费59%39%1%消费者在现制茶饮上的频次变化更多 不变 更少50%48%2%消费者在现制茶饮上的花费意愿变化更多 不变 更少 6 Z 72%16 25 90%100 2023 2023 Z 53%Z 47%Z 2023|13 Z 1163 1680“”7 Z“”“”IP 13 KOC IP bilibili QQ 1,600 1-2 K 70%20%-30%5%Jessica 20 2023|14 2022 5 8 62%C T 20/25 Instagram 5k 9K 6-10 1-3 60%-70%20%-30%5%-10%Rachel 26 2023|1515|2023 Z 3.8 1.8 2022 30%App 2022 6300 49.6%.2023|16 2023|17+=+IP 9+Z Z 衰退期 成熟期 初创期 成长期:+=一 个 新 茶饮 品牌的形象:+:IP+=+2023|18 5 2021 2023 10 IP+2023|19 2023 11 2023 2022 2022 254%62%2019 3 58.556.662.667.671.373.875.877.701020304050607080902019 2020 2021 2022 2023E 2024E 2025E 2026E2019-2026E 国内现制茶饮总交易笔数（亿笔）CAGR3.5%CAGR3.5%16.818.222.924.32627.929.731.6051015202530352019 2020 2021 2022 2023E 2024E 2025E 2026E2019-2026E 国内现制茶饮客单价（元/单）CAGR16.5%CAGR6.8%2023|20 2023 2023 Z 2022 Z 12 2023|21 75%15 43%2023|22 C T 13 Page 220 点 1 点 2 点 3 点 4 点 5 点 6 点 7 点 8 点 9 点 10 点 11点 12 点 13点 14 点 15点 16点 17点 18点 19点 20点 21 点 22点 23点/C T 0 点 1 点 2 点 3 点 4 点 5 点 6 点 7 点 8 点 9 点 10点 11 点 12点 13点 14点 15点 16点 17点 18 点 19点 20 点 21 点 22 点 23点/|KOC|2023|2323|2023 ROI 2023|24 2023|25 14 2023|26 15-Breadth Depth Length X Speed Limit X X VOC NPS WoW 2023|27/16-2023|28 17-C B*:ARPU*:*:*ARPU*NPS*IP 2023|29 18 One ID DSM 2023|30 19-KYC Know Your Customer One ID 360 DSM 2023|31 20-ONEID API LTV 31 Web APP One ID/DSM 2023|32 21 ROI ROI SOP AARRO AB test AB PDCA 2023|33 2020 2022 22 Z 1 POS App App CRM DMP GSP/+/*/POS POS/POS*/SCRM/2023|34 5000-10000 23 2 TOP1 1.2.ROI GMV 3.QCS 1.1 1.3 2.1 2.5 2.7 2.9 2.10 2.6 2.3 2.2 2.4 ROI2.8 CRM 3.1 3.2 3.3 3.4/1.2 2023|35此照片，作者:未知作者，许可证:CC BY 2024 IPO 2023|36此照片，作者:未知作者，许可证:CC BY-NC-ND36|2023 2 500 2023|37 2024 24-农业生产者销售的自产农产品免征增值税-纳税人购进农业生产者销售自产的免税农业产品可以抵扣进项税额-新购进的设备、器具，单位价值不超过500万元的，允许一次性计入当期成本费用在计算应纳税所得额时扣除-品牌加盟及促销活动等视同销售金额的确认-销售折扣，折扣销售、代理费的涉税收入确认-外卖平台提供的智能推送服务属于技术服务还是推广费的确认 APP 2023|38 新茶饮行业涉税风险及防 范营业收入风险成本费用风险发票风险其他税务风险 1 2 1.2.1 2 1 2 2023|39 新茶饮行业涉税风险及防 范成本费用风险发票风险其他税务风险 1 2 1 2 营业收入风险2023|40 新茶饮行业涉税风险及防 范发票风险成本费用风险其他税务风险 1 2 营业收入风险 13%+9%+1%9%1%*1%1.2019 39 2.2018 32 3.2017 37 13%9%9%3%13%9%+1%*13%9%3%1%1%13%9%+1%*13%9%25 2023|41 新茶饮行业涉税风险及防 范发票风险其他税务风险 1 2 1 2 1 2 500 1 2 1 2 营业收入风险其他税务风险 2023|42 2023|42 1 cong-1 Elena.J2023|43eywechat Ernst&Young Global Limited Ernst&Young Global Limited 2024 APAC no.03019638 ED None