市畜牧局地沟油整治通知 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 1 页 市畜牧局地沟油整治通知 各区市畜牧兽医主管部门： 为促进畜牧业健康发展，从源头上保障畜产品质量安全，维护人民群众身体健康，根据全国、全市严厉打击 “地沟油 ”违法犯罪专项工作电视电话会议部署，决定在全市开展畜禽养殖环节 “地沟油 ”专项整治工作，现将有关工作紧急通知如下。 一、提高认识，紧急部署，深入推进专项整治 近期，国家公安部会同有关省市主管部门，成功破获全国首起全环节的 “地沟油 ”加工生产食用油的重大案件，引起中央领导的高度重视和全社会的普遍关注。这个案件再次证明， “地沟油 ”不只是危害畜牧业生产，而且严重影响畜产品质量安全，对人民群众的身体健康会造成明显伤害，必须深挖严打，彻底切断其生产、销售、使用链条。将畜禽养殖环节 “地沟油 ”专项整治工作不断推向深入，从源头上保障畜产品质量安全，是畜牧兽医部门的职责和任务。从上半年 5个半月的餐厨废弃物专项整治行动情况来看，我市使用未经无害化处理的餐厨废弃物饲喂畜禽的不法行为时有 发生，对此，各区市畜牧兽医主管部门应高度重视，认识上再提高、措施上再加强、工作上再部署，推进畜市畜牧局地沟油整治通知 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 2 页 禽养殖环节 “地沟油 ”专项整治工作深入开展。 二、拉网排查，明察暗访，重点把好两个环节 （一）拉网排查饲料生产企业，严防 “地沟油 ”流入饲料产品。对全市160家饲料生产企业进行一次全面排查，排查企业饲料生产许可证、产品批准文号、工商登记证明是否齐备，是否有超许可生产行为；饲料原料购进记录是否齐全完善，尤其是重点查验饲料原料有无使用油脂，油脂的来源是否正当明确，一旦发现来源不清的饲料原料用油脂及其饲料产品，应 立即予以查封，并及时移交公安部门立案查处。 （二）明察暗访生猪养殖环节，杜绝使用未经无害化处理的餐厨废弃物饲喂生猪。结合我市 “瘦肉精 ”专项整治开展的 “四个全面排查 ”，以明察暗访为手段，以城乡结合部为重点区域，对年出栏 50 头以上的生猪养殖场和生猪散养户进行重点排查，查清有无使用未经无害化处理的餐厨废弃物饲喂生猪的现象，一旦发现违法使用的，立即移交公安部门严格惩处，并列入 “黑名单 ”。以保障畜产品质量的安全。 三、加强领导、常抓不懈，建立长效监管机制 一是加大检查督查力度。要制定扎实有效的整治措施，落实监管 责任，市畜牧局地沟油整治通知 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 3 页 强化督导检查，对重点区域、重点单位、重点环节加大检查频率，不留监管盲区，确保整治活动取得实效。 二是强化主体责任。要督促畜禽养殖场（户）及饲料企业落实质量安全主体责任，增强其诚信守法和行业自律意识，督导企业守法生产经营。 三是加强宣传引导和舆论监督。要加大宣传力度，坚持正面引导；畅通举报渠道，落实有奖举报制度，充分发挥社会、舆论监督作用，对任何一条举报线索，都要进行认真调查核实。 四是建立长效监管机制。要做到领导到位，责任落实到位，协调配合到位，摸排查处到位，舆情引导到位；整治过程中，要不断总结 管理经验，借鉴 “瘦肉精 ”整治建立的 “八项管理制度 ”，探索建立 “地沟油 ”及餐厨废弃物长效监管机制。 各区市畜牧兽医主管部门要于 10 月 20 日和 12月 20日，分别将专项整治情况形成文字材料报市局畜产品质量安全监管处。