粮食局粮油食品安全年度小结 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 1 页 粮食局粮油食品安全年度小结 市食品安全协调委员会办公室： 按照国务院、省、市有关食品安全工作要求，结合粮食行业特点，市粮食局深入贯彻中华人民共和国食品安全法、粮食流通管理条例和四川省粮食流通管理条例实施办法等法律法规，切实解决粮油食品安全突出问题，全面提升粮油食品安全监管水平，加强粮食行业自律，促进粮油食品产业持续健康发展，保障人民群众粮油食品消费安全。现将我市年度粮油食品安全工作总结如下： 一、加强领导，落实责任 粮食是人们赖以生存各类食品的源头，粮油食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会和谐与稳定，责任重于泰山。市粮食局高度重视粮油食品安全工作，成立了以局长为组长，副局长、纪检书记为副组长，相关职能科室为成员的领导机构，具体工作由市场管理科负责组织实施，做到了组织机构、人员、经费 “三落实 ”。建立了粮油食品安全目标考核责任制，纳入年度工作目标任务考核。 二、认真开展食品安全宣传教育活动 粮食局粮油食品安全年度小结 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 2 页 （一）粮油食品安全宣传学习教育的内容 1、宣传学习食品安全法和 市食品安全整顿工作方案，传达国务院 、省、市各级政府有关食品安全工作文件和会议精神。 2、宣传学习粮食流通管理条例和四川省粮食流通管理条例实施办法等法律法规，压滤机滤布传达国家、省、市各级粮食局有关粮食质量食品安全工作会议精神。 3、宣传学习国家粮食质量标准和粮食质量食品安全科普技术知识。 （二）粮食质量食品安全宣传教育的方式： 1、组织市粮食局机关人员和粮食经营企业的干部职工学习食品安全法，采取以会代训的方式举办粮食质量食品安全科普技术知识讲座 79 人次。 2、组织开展食品安全法宣传月活动，在市粮食局机关办公场所和粮食生产加工、经营场所悬挂食品安全宣传标语、横幅 15 幅，发放食品安全法书籍 248本。 粮食局粮油食品安全年度小结 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 3 页 三、加大粮食质量食品安安监管力度 （一）在粮食收购环节，按照 市人民政府办公室关于印发年 市食品药品安全工作要点的通知（竹府办 95号）要求，严格执行粮食收购市场主体资格准入制度，严格执行国家粮食质量标准，严把粮食入库质量关，实行粮食入库质量检验制度，切实保护种粮农户利益。对购进粮食实行索票、索证、索取粮食质量检验报告制度，保障粮食购进渠道的质量安全、合法，建立了入库粮食质量档案，实现了粮食收购质量符合国家 粮食质量标准，从粮食流通环节源头为粮油食品安全提供了保障。 （二）在粮食储存环节，按照粮食库存检查暂行办法和国家粮食局关于开展全国粮食库存检查工作的通知（国粮检 号）要求，以年 3 月末粮食库存统计结报日为检查时点，组织开展年粮食库存检查工作。制定了 市年粮食库存检查工作实施方案，按照 “有仓必到，有粮必查、有帐必核、查必彻底 ”的原则，督导 5 个国有粮食购销企业认真开展了粮食仓库检查工作。检查结果表明我市所储省、市（县）级储备粮及商品粮帐实相符、帐帐相符，库存粮食做到了数量真实、质量良好、储存安全 ，在使用和管理储粮化学花剂方面，严格执行储粮化学药剂的管理和使用技术规范，实行储粮化学药剂管理使粮食局粮油食品安全年度小结 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 4 页 用的备案制度。 （三）在粮食运输环节，严格执行国家粮食运输的技术规范和要求，使用的粮食运输工具和包装材料清洁卫生、无虫、无霉、无污染、无异味，运输粮食活动中安全无事故。 （四）在粮食加工、销售环节，积极主动加强同技监、工商、卫生、物价等行政管理部门密切配合，建立粮油食品安全横向信息交流平台，开展联合行政执法活动。粮食加工企业具备了保证粮油食品安全的加工条件，实行粮油加工生产备案制度。粮食销售、实行粮食出库质量 检验制度，粮食供应质量合格率达到 100%，各粮食经营企业销售的粮食符合国家粮食质量标准和卫生标准，粮食销售出库出证率达到 100%，检查中未发现陈化粮、滤布劣质粮、污染粮和 “毒大米 ”进入食用口粮市场，消除了粮食质量食品安全隐患。 （五）粮食质量食品安全信用、信息体系进一步加强和完善。各粮食经营企业实行了粮食质量食品安全承诺制度，各类文件、资料建档建卡，粮油食品安全信用体系和信息化建设进一步加强，为及时准确报送粮食质量食品安全相关信息资料提供了保障，建立健全了覆盖粮食收购、储存、运输等流通环节和政策性粮食购销 活动全过程的质量安全监管体系，建立了粮食质量食品安全追溯制和责任追究制度。在国粮食局粮油食品安全年度小结 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 5 页 家法定节、假日期间，实行 24 小时值班制度，实行了粮食质量食品安全 “零 ”报告制度，向社会公布了粮食质量食品安全举报投诉电话，保证通迅信息畅通，形成了粮食质量食品安全监管长效机制，人民群众消费粮油食品安全感进一步增强，为 社会稳定作出了积极贡献。 四、粮油食品安全工作成效 经过一年粮食系统干部职工的艰辛努力，粮油食品安全工作圆满完成了工作目标任务。实现了粮食收购、储存、运输等流通环节的粮食质量符合国家质量标准，粮食质量食品安全监管 信息网络进一步健全和完善，消除了粮食质量食品安全隐患，确保了广大人民群众的粮食消费安全，全年未发生粮油食品安全事故。