<p>建设项目环境影响报告表(试行)项目名称：福满隆食品有限公司项目 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;建设单位：福满隆食品有限公司 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; ( 公章)编制日期 &nbsp;2014年2月国家环境保护总局制建设项目基本情况项目名称 福满隆食品有限公司项目建设单位 福满隆食品有限公司法人代表 王军龙 联系人 王军龙通讯地址 北京市门头沟区王平地区西石古岩村87号联系电话 13717956958 传真 &nbsp;邮政编码 102301建设地点 北京市门头沟区王平地区西石古岩村87号立项审批部门 无 批准文号 无建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 食品制造业 C14占地面积(平方米) 730绿化面积(平方米) 0总投资(万元) 50其中：环保投资(万元) 5环保投资占总投资比例 10评价经费(万元) 1 预期投产日期 2014年5月工程内容及规模：一、项目背景近年来，随着我国人民生活生活水平的提高，食品（特别是安全食品）的需求量越来越大。在这种情况下，为了迎合市场需求，王军龙拟在北京市门头沟区王平地区西石古岩村87号投资建设福满隆食品有限公司，经营范围：生产培烤食品（面包、糕点）、方便食品（凉皮）及膨化食品（薄脆），计划年生产面包3t/a，糕点2t/a 、凉皮2t/a 、薄脆3t/a。依据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法以及中华人民共和国国务院第253号令建设项目环境保护管理条例的有关规定和程序要求，本项目需编制环境影响报告表。为此，受公司法人王军龙的委托，北京绿方舟科技有限责任公司承担该项目的环境影响评1价工作。二、产业政策符合性分析根据产业结构调整指导目录（2011年本）（国家发展和改革委员会令第9号）及国家发展改革委关于修改有关条款的决定（中华人民共和国国家发展和改革委员会令第21号），本项目不属于该目录中限制类和淘汰类的项目，符合国家产业政策的要求。根据北京市产业结构调整指导目录（2007年本）（京发改（2007）2039号），本项目不属于该目录中限制类和淘汰类的项目，符合北京市产业政策的要求。因此，本项目的建设符合产业政策的要求。三、地理位置、周边概况及平面布置1地理位置本项目位于北京市门头沟区王平地区西石古岩村87号。项目所在地理位置为北纬39°5822 ，东经116°0006 。项目地理位置详见附图1。2周边关系项目厂区东侧为闲置空地；南侧为山坡，向南10m外为铁路；西侧邻西石古岩村居民住宅；北侧为西石古岩村居民区，与厂界最近距离6m。周边关系详见附图2。3厂区平面布置厂区包括生产车间、仓库和办公区，其中生产车间位于厂区南侧，仓库位于厂区北侧，办公区位于厂区东北侧，厂区大门位于东侧。厂区平面布置图详见附图3。2四、项目建设规模及内容本项目租用北京市门头沟区王平地区西石古岩村87号，作为生产场地，厂区总建筑面积730m 2，房屋建筑面积共565m 2。表1 &nbsp;本项目涉及主要建筑物一览表序号 本项目用房 建筑层数（层） 建筑面积（m 2）1 1301 生产车间1 1302 办公区 1 553 仓库 1 200总 &nbsp;计 565公司拟从事培烤食品（面包、糕点）、方便食品（凉皮）及膨化食品（薄脆）的生产，主要产品见下表2。表2 &nbsp;项目产品名称及年产量一览表序号 产品名称 单位 产量1 面包 t/a 32 培烤食品 糕点 t/a 23 方便食品 凉皮 t/a 24 膨化食品 薄脆 t/a 3五、主要生产设备本项目主要生产设备详见表3。表3 &nbsp;项目主要生产设备表序号 设备名称 数量（单位）1 糕点机 1台2 膨化机 1台3 蒸锅 2台4 和面机 2台5 压面机 2台6 放置桌 1张7 油炸机 1台8 凉置台 2张9 油烟净化设备 1台六、主要原辅材料本项目主要原辅材料消耗见表4。3表4 &nbsp;本项目主要原辅材料消耗表序号 名称 年用量（t/a）1 面粉 102 大豆油 33 纯净水 54 糖 0.55 酵母 1.76 盐 0.257 黄油 18 糖浆 1七、公用配套设施1、给水本项目用水主要为职工日常生活的生活用水，由市政供水系统提供。2、排水本项目无生产废水的产生及排放。本项目所排污水主要为员工日常生活产生的生活污水，生活污水通过防渗化粪池（防渗化粪池位于厂区内东侧，容量约5m 3）预处理后，经管道排入色树坟污水处理站处理。3、供电本项目供电由门头沟市政供电部门供给。4、供暖、制冷本项目办公区，生产车间无需供暖，制冷，本项目办公区使用空调进行供暖制冷。八、职工人数及工作制度本项目拟设职工10人，项目不设食堂，员工就餐自行解决。年工作天数4为250天，工作时间为8：30-12:00、13:00-17：30，夜间无生产。九、投资情况及预计投产日期本项目总投资50万元，其中环保投资5万元，预计于2014年5月投产。具体环保投资见下表5表5 &nbsp; 项目环保投资一览表序号 项目 金额 (万元)1 油烟净化 2.52 垃圾清运 13 污水排放 0.24 一般工业固体收集处置 1.3合计 5.0与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：项目租用闲置的厂房进行生产，无与本项目有关的原有污染和环境问题。56建设项目所在地自然环境社会环境简况自 然 环 境 简 况 （ 地 形 、 地 貌 、 地 质 、 气 候 、 气 象 、 水 文 、 植 被 、 生 物 多 样 性等 ） ：一、地理位置门头沟区位于北京城区正西偏南，东经115°25&#39;00&quot;至116°10&#39;07&quot;，北纬39°48&#39;34&quot;至40°10&#39;37&quot;之间。东西长约62km，南北宽约34km ，总面积1455km 2。其东部与海淀区、石景山区为邻，南部与房山区、丰台区相连，西部与河北省琢鹿县、涞水县交界，北部与昌平区、河北省怀来县接壤。门头沟区属太行山余脉，地势险要“东望都邑，西走塞上而通大漠” ，自古为兵家必争之地。二、地形地貌门头沟区域西部的山地是北京西山的核心部分，构成了首都西部抵御风沙的天然屏障，区域东部分布的平原区，为永定河冲积平原。门头沟区地势自西北向东南倾斜，最西部灵山海拔2303m ，是北京第一高峰。全区海拔1500m左右的山峰有160多个，全区平均海拔高度760m ，地面坡度大于25°的陡坡占总面积的71%。东部山地处于北京西山边缘，山体较小，山势渐缓，其东南部的兔儿庄海拔仅73m，为区内最低点。区内3条主要岭脊均呈东北向平行排列，自西北至东南依次为：黄花梁黄草梁棋盘山复背斜；百花山清水尖妙峰山复向斜；铁坨山九龙山香峪梁复向斜。由于山地切割严重，各岭脊之间形成大小沟谷300余条，平缓的山地与陡峭的山坡交替出现，地形呈锯齿状、阶段性上升。门头沟、大台沟、斋堂川是三个较大的谷沟，清水河谷的斋堂川是本区最大的河谷川地。三、水文地质流经门头沟区内的河流分属3个水系，其中属海河水系的永定河流域面积最大，为1368.03km 2；属大清河水系的白沟河流域面积次之，为73.2km 27；属北运河水系的流域面积最小，仅为13.82km 2。永定河是全区最大的过境河流，主河道长100余公里，主要支流有刘家峪沟、湫河、清水河、下马岭沟、清水涧、苇甸沟、樱桃沟、门头沟等，大小支流共300余条。由于受上游降水变化的影响，永定河流量极不稳定。境内流域范围坡度陡，河道坡降大，入境处海拔373m，出境处海拔73m ，相对高差300m，河道坡降2.99%，故水流湍急。加之上游流经黄土地区，河水含沙量较多，平原地区的河道不断发生淤积，迁徙不定，故史有“洋河”、“ 小黄河” 、“ 无定河” 之称。直至50年代修筑了官厅水库后，才改变了永定河的水文特征。清水河是永定河官厅山峡最大支流，为境内第二大河。上游有两支，北支发源于灵山，南支发源于百花山，两支于塔河口汇合，两河汇合后称清水河。其流向自西而东，河道全长28km。大清河水系的白沟河境内流程较短，出境后入房山区界。北运河水系，境内有两部分，一部分在雁翅镇泅家水、白瀑寺一带，出境入昌平区界；另一部分在军庄镇北四村，出境入海淀区界。区内地下水可分为4个区：一是田庄雁翅青白口石河村一线以北地区，以灰岩岩溶裂隙溶洞水为主，可采储量3.63万t/d；二是髻山妙峰山地区，均为火山岩、砂岩裂隙水，可采储量2.908万t/d；三是千军台清水涧黄岭村一线以东地区，水文地质情况复杂；四是清水河流域，水资源较丰富，因流域内水文地质情况复杂，地下水的补给、埋藏、径流、排泄规律也多种多样，水资源分布极不均匀。四、气候气象门头沟区属中纬度大陆性季风气候，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋8季凉爽湿润，冬季寒冷干燥。西部山区与东部平原气候呈明显差异。年平均气温东部平原11.7，西部斋堂一带10.2。极端最高气温东部40.2，西部37.6。极端最低气温西部-22.9，东部-19.5 。春季60天，夏季76天，秋季60天，冬季169天，冬季漫长是境内气候的一大特征。春秋季节，境内风、霜频繁，年平均风速2.7m/s，8级以上大风21次，年平均无霜期200天左右，江水河村一带无霜期仅100天。日照时数较多，年平均日照2470小时。降水量自东向西逐渐减少，受中纬度大气环流的不稳定和季风影响，降水量年际变化较大，年平均降水量约600毫米。五、土壤植被门头沟区的土壤属地带性褐土，分为山地草甸、山地棕壤、褐土3大类，8个亚类，93个土种。其中分布面积较广的有山地棕壤、山地淋溶褐土、碳酸盐岩褐土。门头沟区内植被属于暖温带落叶、阔叶林类型。一般林地均为灌木林或杂木混交林，森林覆盖率在40%60%之间。灵山、黄草梁等山顶地区，因气候寒冷，多为草坡，以白草为主。村庄附近植被破坏严重，一般覆盖率在20% 40%之间。六、生物多样性门头沟区的农作物以特色果品为主，东山的京白梨、灵水的核桃、柏峪的扁杏仁、龙泉雾的香白杏、火村红杏、陇驾庄盖柿都是上等的干鲜果品。妙峰山乡涧沟村的玫瑰花，也以朵大、瓣厚、色浓、味香、含油率高而著称。绒山羊、兰狐、珍珠鸡等特种养殖也呈现发展趋势。门头沟区野生动植物种类繁多。常见的植物有荆花、党参、半夏、柴胡等药材，还有野生的沙果、海棠、柿子、核桃等；常见的野生动物有狍子、野山羊、野猪、獾等，鸟类主要有百灵鸟、泥雀、黄鹂、杜鹃、柳雀等。西北部的灵山，山坡绵长斜缓十数里，植物有野韭菜、黄花菜、鹿蹄草9、京报春、七瓣莲等，桦树林间伴有山樱桃、红丁香、尖叫杜鹃、二花六道木等灌木；野生动物有野猪、野山羊、狍子、松鼠等。10社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等) ：一、行政区划与人口门头沟区属北京市直辖区，位于北京市区西部，是10个远郊区县之一。总面积1455km 2，现辖9个乡镇、4个街道办事处、189个行政村、208个居委会。9个乡镇分别是：军庄镇、龙泉镇、清水镇、潭柘寺镇、永定镇、雁翅镇、斋堂镇、妙峰山镇、王平镇。4个街道办事处分别是：大台街道办事处、大峪街道办事处、东辛房街道办事处和城子街道办事处。2012年末，全区有常住人口29.8万人，比上年增加0.4万人。户籍人口总户数118837户，总人数248353人，其中非农业人口193355人，农业人口54998人。户籍人口中，全年出生人口2143人，死亡人口1741人，人口出生率8.64，死亡率7.02，自然增长率1.62，计划生育率98.79%，比上年提高0.58个百分点。二、区域经济概况根据北京市门头沟区2012年国民经济和社会发展统计公报，2012年门头沟区综合经济和地区主要产业发展情况如下：经济总量：初步核算，2012年全区实现地区生产总值（GDP）116.4亿元，比上年增长12.3%。其中第一产业实现增加值1.9亿元，比上年增长6.5%；第二产业实现增加值59.3亿元，比上年增长10.9% ；第三产业实现增加值55.2亿元，比上年增长14%。三产业结构为 1.67:50.94:47.39。财政收支：全区实现公共财政预算收入19.1亿元，比上年增长13.1%，完成调整预算的108.1%。实现共享税收13.6 亿元，比上年增长8% 。其中，实现增值税2.1亿元、营业税6.3亿元、企业所得税2.5亿元，分别比上年增长9.2% 、12.2%、3.4% 。实现固定税收3.6亿元，比上年增长20.9% ；实现非税收入1.9亿元，比上年增长44.8%。11全区完成公共财政预算支出60.1亿元，比上年增长9.4%，完成调整预算的145.8%。其中一般公共服务支出6亿元，比上年增长29.6% ；社会保障和就业支出9.5亿元，比上年增长28.7%；教育支出7.8亿元，比上年增长7.4%；文化体育与传媒支出1.6亿元，比上年增长55.3%。投资：全区项目建设地全社会固定资产投资累计完成190.7亿元，比上年增长34%。其中，区属重点工程78个，完成投资93亿元，比上年增长3.4%。完成建筑安装投资96.7亿元，比上年增长 35.5%；完成社会投资90.2亿元，比上年增长226.1%。政策性住房完成投资83.5亿元，比上年增长30.5%。基础设施投资完成44.4亿元，其中城镇基础设施投资30.3亿元，农村基础设施投资14.1亿元。农业：2012年，我区引导农业产业化项目向重点沟域集中，扩大设施农业规模，提高都市型现代农业发展效益，有力推进农业产业化发展。全年实现农林牧渔业总产值5.3亿元，比上年增长5.1%。其中，农业实现产值1.1亿元，比上年增长28.9%；畜牧业实现产值 1.5亿元，比上年增长24.7% 。由于我区全面禁止对生态环境带来破坏的养殖项目，牛奶、鸡蛋等农产品产量下降较多。自2012年9月份开始，雁翅镇雁翅村“蘑菇培育基地” 项目正式投入使用，带动设施农业收入实现较快增长。工业：2012年，全区规模以上工业实现产值104.6亿元，比上年增长16.6%。实现销售产值101.4亿元，比上年增长20.5%，其中出口交货值实现24亿元。都市型工业、现代制造业和高新技术产业全年都保持了良好的发展态势，分别实现产值9.6亿元、34.8亿元和35.9亿元，分别比上年增长17%、57.2%和53.9%。建筑业：全区有资质的建筑业企业实现建筑业总产值69.6亿元，比上年增长18.3% ；房屋建筑施工面积179.8万m 2，比上年增长22.5%，其中新开工12面积59.4万m 2，比上年增长7.6%；房屋建筑竣工面积20.5万m 2，比上年下降28% 。房地产开发业：全区项目建设地房地产企业完成开发投资额73.4亿元，比上年增长49.8%。房屋施工面积305.9万m 2，比上年增长135.3%，其中住宅施工面积219.6万m 2，比上年增长178.2%；施工面积中新开工面积143.2万m 2，比上年增长43.4%。房屋竣工面积10.6万m 2，比上年增长3.5% ，其中住宅竣工面积9.4万m 2，比上年增长310.9%。商品房销售面积48万m 2，比上年增长685.2%，其中住宅销售面积43.1万m 2，比上年增长804%。商业：全区实现社会消费品零售额（产业在地口径）43.7亿元，比上年增长15.1% 。其中，限额以上企业及个体实现零售额29.9亿元，增长15.4%；限额以下企业及个体实现零售额11亿元，增长13.5%；商品交易市场实现零售额2.7亿元，增长17.4%。旅游业：2012年，全区编制完成旅游文化休闲产业发展战略规划，加快推进旅游产业项目，形成旅游与农业、文化、体育、科技融合发展的格局；成功举办第三届北京国际山地徒步大会、第二届环北京公路自行车赛等重大活动，地区吸引力和影响力不断增强。全年实现旅游收入16.8亿元，比上年增长15%。其中住宿业实现营业收入 3.1亿元，增长15.6% ；旅行社实现营业收入2.8亿元，增长25%；旅游商业实现营业收入4.8亿元，增长20.9%。 2012年末全区实际经营的观光园为62 个，民俗旅游农户1100户，全年共接待游客114.3万人次，实现经营收入1.3亿元。金融业：截至2012年末，金融机构存款余额达到392.2亿元，比上年末增长11.7% ，其中对公存款178.4亿元，储蓄存款213.8亿元，分别比上年末增长2.9% 和 20.4%。全区金融机构贷款余额92.2亿元，比上年末增长37.5%。其中，中长期贷款81.5亿元，比上年末增长58.1%；对公贷款79.2亿元，13比上年末增长41.8%。交通运输业：2012年，全区运输企业拥有货运车辆6448辆，客运车辆961辆。全区货运量1252万t，货运周转量39501 万km ；客运量14889.76万人次。邮电业：截至2012年末，全区共有邮政局所15处，其中局1处，支局6处，所8处。全年邮政业务总量6042万元，通信业务总量6751万元，出口函件199万件，包件23万件，汇票5万张，报纸累计数924万份，杂志39万份，特快专递46448件。三、社会事业根据北京市门头沟区2012年国民经济和社会发展统计公报，2012年门头沟区社会事业发展情况如下：1、科学技术2012年，全区共实施科技计划项目18项，年内新立11项。其中区级科技计划项目2项，年内新立2项；市级科技计划项目15项，年内新立9项。通过科技计划的实施，全区共引进科技经费3932.34万元，培训各类技术人员和管理人员2000人次，引进技术人员1人；举办各种科技培训班20期，2000人次参加培训；实施“门头沟区特色农产品产业化关键技术集成与示范” 等科研计划项目18项。2、教育2012年末，全区共有幼儿园17所，班数189个，全年入园（班）人数3510人，在园（班）幼儿5470人，离园（班）2817人，教职工539人，其中专任教师305人。小学学校33所，班数386个，毕业生2033人，招生数1946人，在校学生数11106人，教职工1506人，其中专任教师1203人。普通中学学校18所，其中初级中学15所，高级中学3所，毕业生2421人，招生数2509人14，在校学生数7330人，教职工1285人，其中专任教师893人。职业高中1所，毕业生548人，招生数137人，在校学生数1073人。2012年，门头沟区的教学质量进一步提高。全区小学各科及格率达到96.6%；中考及格率达到91.69%，优秀率达到10.54%。全区高教自考专业40个，参加考试700科次；全年专科毕业6人，本科毕业18人，实考率50%。全年参加岗位培训、技术培训21459人次。3、文化2012年，全区共有文化俱乐部、村居文化室232个，全年组织演出2960场次，观众110万人次。公共图书馆共有藏书63.8万册，其中本年新购8.3万册，书架单层总长度0.0561万米，发放个人借书证2001个。公共图书馆建筑面积1200万平方米，总流通1.7万人次。截至2012年末，全区共有重点文物保护单位国家级4个，市级10个，区级71个。4、卫生2012年末，全区共有医疗卫生机构261个，其中医院13个。医疗卫生机构实有床位2705张，其中医院2281张。全区卫生技术人员达到3163人，其中执业医师999人，执业助理医师110人，注册护士1350人。全区卫生医疗机构总诊疗量239.11万人次，出院人数27719人。5、体育事业2012年末，全区有各类体育健身场地10个，其中体育馆1个，游泳场馆4个，各种训练房5个。全区有等级裁判398人，其中国家级3人，一级59人，二级336人。全年组织区级比赛40次，参赛人数2万人次；参加市级比赛7项，共获金牌9枚、银牌17枚、铜牌23枚；向上一级体校输送优秀运动员2人。15环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)一、环境空气质量现状北京市环境质量报告书（2011年）显示，2011年门头沟区空气质量二级及好于二级天数占全年总天数比例为74.5%。本次环评采用该环境质量报告书中门头沟区主要大气污染物年均浓度值对项目所在区域环境空气质量进行评价，统计数据见表6。表6 &nbsp;主要大气污染物年均浓度值 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 单位：mg/m 3序号 监测项目 监测结果 二级标准值 达标情况1 SO2 0.032 0.06 达标2 NO2 0.053 0.04 超标0.33倍3 PM10 0.119 0.07 超标0.70倍由上表可知，门头沟区大气中SO 2的年均浓度值能够符合环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准要求；NO 2和PM 10的年均浓度值均未能达到上述标准要求，超标倍数分别为0.33倍和0.70倍。二、水环境质量现状1、地表水该项目所在地附近主要地表水体为永定河山峡段（含珠窝、落坡岭水库），位于该项目所在地西北侧约315m。根据北京市地面水环境质量功能区划的规定，永定河山峡段为类水体，水体功能为集中式饮用水源一级保护区。根据北京市环境保护局网站公布的2013年11月河流水质状况，永定河永定河山峡段现状水质为类，水质较好。2、地下水16根据北京市环境质量报告书（2011年），2011年北京市地下水环境质量保持稳定。立体分层监测结果显示，浅层水质较差，深层水质较好；中北部地区水质较好，南部地区水质较差。表3 &nbsp;2011年北京地下水综合质量评价结果 &nbsp; &nbsp; 单位：km 2级别层位 优良 良好 较好 较差 极差 合计第一含水层组 249 2585 0 3367 327 6528第二含水层组 357 3228 0 1185 0 4770第三含水层组 721 3045 0 229 0 3995第四含水层组 972 2096 0 0 0 3068由上表可知，第一含水层组（50m）优良、良好监测井分布面积占第一含水层组总面积的43.4%，超标监测井占 56.6%；第二含水层组（80120米）优良、良好监测井分布面积占第二含水层组总面积的75.2%，超标监测井占24.8% ；第三含水层组（150180m）优良、良好监测井分布面积占第三含水层组总面积的92.6%，较差监测井占 7.4%；第四含水层组（180300米）优良、良好监测井分布面积占第四含水层组总面积的100%。在822眼测试井中，达标井385眼，占测试井的46.8%；超标井437眼，占测试井的53.2%。超标井主要分布在第一含水层组。地下水超标指标主要为总硬度、锰、溶解性总固体、硝酸盐、氨氮等一般化学指标。三、声环境质量现状为了解本地区噪声环境污染现状和污染来源，本次评价对噪声环境现状进行了布点监测。（1）监测点的布设：采用点测法来完成，在本项目厂界外1m处布共设置了4个噪声监测点。监测布点详见附图2。（2）监测时间：2013年12月28日。监测时段：昼间06：0022：00，夜间22：0006：00。17（3）监测方法：声环境质量标准（GB3096-2008）。（4）监测仪器：AWA65610D噪声自动分析仪。（5）监测结果：监测结果见表7。表7 &nbsp;环境噪声现状监测结果 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 单位：dB(A)监测值 标准值 评价编号 监测点位置昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间1# 东厂界外 1m处 49.8 40.1 达标 达标2# 南厂界外 1m处 50.7 40.2 达标 达标3# 西厂界外 1m处 48.6 39.6 达标 达标4# 北厂界外 1m处 48.7 39.970 55达标 达标注：监测时的环境条件为：无雨、无雪、风速小于5m/s；由上表可知，本项目所在地昼间及夜间噪声监测值均低于声环境质量标准（GB 3096-2008）中的标准限值，表明本项目所在地声环境质量较好。1819主要环境保护目标(列出名单及保护级别)：根据现场调查，评价区域内无重点保护文物及珍稀动植物，因此确定本项目主要环境保护目标为项目所在地西侧附近的西石古岩村民居、项目西北侧的永定河山峡段以及项目所在区域地下水环境，环境保护目标保护级别见表8、表9。表8 &nbsp;本项目主要环境保护目标一览表环境保护目标 与本项目位置关系 环境要素西石古岩村民居 项目西侧、北侧 环境空气、噪声永定河山峡段 项目西北侧 315m 地表水项目所在区域地下水环境 项目所在地地下 地下水表9 &nbsp;本项目环境保护目标环境要素的保护级别一览表环境保护目标环境要素 保护级别环境空气 环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准声环境质量 声环境质量标准（GB 3096-2008）中4类地表水 地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准地下水 地下水质量标准（GB/T14848-93）中的类标准20评价适用标准环境质量标准一、环境空气质量标准根据北京市环境空气质量功能区划，项目所在地为二类功能区。大气环境质量执行环境空气质量标准(GB3095-2012)中二级标准。标准值如表10所示。表10 &nbsp;环境空气质量二级标准（摘录） &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 单位：mg/m 3浓度限值序 号 污染物名称取值时间 二级标准年平均 0.201 TSP日平均 0.30年平均 0.06日平均 0.152 SO2小时平均 0.50年平均 0.04日平均 0.083 NO2小时平均 0.20二、地表水环境质量标准距本项目主要地表水体为项目西北侧约315m的永定河山峡段，根据地面水功能区划地面水功能区划，确定永定河山峡段为类功能水体。水质指标执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类标准，标准限值见表11。21表11 &nbsp; 地表水环境质量标准（摘录） &nbsp; &nbsp;单位：mg/L(pH除外)序号 监测项目 类标准1 pH值（无量纲） 692 溶解氧 63 化学需氧量 154 高锰酸盐指数 45 五日生化需氧量 36 氨氮 0.57 挥发酚 0.0028 氰化物 0.059 石油类 0.0510 总磷 0.111 总氮 0.512 阴离子表面活性剂 0.2三、地下水质量标准项目所在地地下水环境执行地下水质量标准（GB/T 14848-93）中的类标准，具体限值见表12。表12 &nbsp;地下水质量标准（摘录） &nbsp; &nbsp; &nbsp; 单位：mg/L(pH除外)序号 &nbsp;项目 标准限值1 pH（无量纲） 6.58.52 氨氮 0.23 溶解性总固体 10004 阴离子洗涤剂 0.35 六价铬 0.056 硝酸盐氮 207 亚硝酸盐氮 0.028 锰 0.1四、声环境质量标准本项目位于北京市门头沟区王平地区西石古岩村87号，本项目南侧距离铁路约10m，故项目所在区域声环境执行声环境质量标准（GB 3096-2008）中铁路相关标准。22具体限值见表13。表13 &nbsp;声环境质量标准（摘录） &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 单位：dB(A)类别 昼间 夜间铁道两侧 70 5523污染物排放标准一、大气污染物拟建项目大气污染物主要为生产过程中各加工工序产生的粉尘和油炸等工序产生的油烟。（1）粉尘本项目各加工工序产生的粉尘，排放标准执行大气污染物综合排放标准（DB 11/501-2007）中其他颗粒物的“ 无组织排放监控点浓度限值” 的要求，标准限值如表14所示。表14 &nbsp;大气污染物综合排放标准无组织排放监控点浓度限值污染物项目监控点 浓度（mg/m 3）其他颗粒物 周界外浓度最高点 1.0（2）油烟本项目油炸和炒制等工序产生的油烟，油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中的标准限值，具体见下表15、16。表15 &nbsp;饮食业单位的规模划分规模 小型 中型 大型基准灶头数 1， 3 3，6 6对应灶头总功率（108J/h）1.67，5.00 5.00，10 10对应排气罩灶面 1.1， 3.3 3.3，6.6 6.624总投影面积(m 2)表16 &nbsp;饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规模 小型 中型 大型最高允许排放浓度（mg/m 3） 2.0净化设施最低去除效率（%） 60 75 85注：1. 排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。2.一个基准灶头对应的发热功率为1.67×10 8J/h，对应的排气罩灶面投影面积为1.1m 2。二、水污染物本项目生产过程中无生产废水产生，生活污水通过防渗化粪池（防渗化粪池位于厂区内东侧，容量约5m 3）预处理后，经管道排入色树坟污水处理站进行达标处理。项目废水排放执行北京市水污染物排放标准（DB11/307-2013）中“排入公共污水处理系统的污水执行表3的规定” ，具体限值如下表15所示。表15 &nbsp;北京市水污染物排放标准（摘录） &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;单位：mg/L序号 水质指标 标准限值1 五日生化需氧量（BOD 5） 3002 化学需氧量（ CODCr） 5003 悬浮物（SS） 4004 氨氮（NH 3-N） 455 动植物油 50三、噪声根据门头沟区噪声功能区区域划分可知，本项目运营期厂界噪声排放执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的“4 类” 标准，标准限值见表 16。表16 &nbsp;工业企业厂界环境噪声排放标准（摘录） &nbsp; &nbsp; 单位：dB(A)类别 昼间 夜间254类 70 55四、固体废物本项目产生的一般固体废物，执行2004年12月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第十三次会议修订的中华人民共和国固体废物污染环境防治法及北京市对固体废物处理的有关规定。一般固体废物执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）中的规定。总量控制指标根据国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要，“十二五” 期间国家对化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物四种主要污染物实施排放总量控制。根据本项目的特点，其主要污染物排放总量控制指标为化学需氧量（COD Cr）和氨氮（NH3-N）。本报告对本项目污染物排放总量进行核算，以工程分析及影响预测计算结果作为本项目的总量控制指标建议值，本项目无生产废水排放，产生的生活污水全部排入色树坟污水处理站。依据关于建设项目主要污染物总量控制管理有关内容的细化规定（试行）（京环发2012143号）文件，本项目无污染物总量控制指标。2627建设项目工程分析工艺流程简述本项目生产工艺及产污环节见下图1所示。工艺流程： 1、糕点入库储存水原辅料验收配料搅拌烘烤冷却内包装外包装检测成品不合格原料粉尘 、 废弃包装物噪声 、 粉尘废弃包装物废弃包装物不合格产品油烟图1 &nbsp;糕点工艺流程及产污环节分析图工艺流程文字说明：工艺流程文字说明：原料采购后入库存放，加水按比例进行配料，对配好的原料进行搅拌使其均匀，把原料放入烘烤机烤制，烤好的成品放入冷却间回温冷却，包装成品进行检验入库。2、面包28入库储存原辅料验收配料调粉轧面分剂调馅成型不合格原料废弃包装物 、 粉尘噪声废弃包装物水 和面粉尘醒发烘烤冷却不合格产品噪声分拣包装抽检成品油烟图2 &nbsp;面包工艺流程及产污环节分析图工艺流程文字说明：采购的原料进行入库贮存，生产前领料去除包装物，按比例进行配料，调粉并投入和面机和面，将和好的面放入轧面机，之后分剂，调制馅料，整理成型，按适宜温度醒发，放入烤炉转烤，冷却包装入库。3、凉皮29入库储存原辅料验收配料调粉不合格原料废弃包装物 、 粉尘噪声废弃包装物水 和面粉尘洗面沉淀制作不合格产品分拣包装抽检成品噪声图3 &nbsp;凉皮工艺流程及产污环节分析图工艺流程文字说明：采购的原料进行入库贮存，生产前领料去除包装物，按比例进行配料，调粉并投入和面机和面，将和好的面进行洗制，之后进行沉淀，使固液分离，洗出的乳白溶液进入凉皮机蒸制后即可得到凉皮，洗制后残留的固体为面筋。待自然冷却后包装成品进行抽检后入库。4、薄脆30入库储存水原辅料验收配料搅拌膨化成型油炸冷却内包装外包装检测成品不合格原料粉尘 、 废弃包装物噪声 、 粉尘废弃包装物废弃包装物不合格产品噪声油烟图4 &nbsp;薄脆工艺流程及产污环节分析图工艺流程文字说明：原料采购后入库存放，加水按比例进行配料，对配好的原料进行搅拌使其均匀，把原料放入机器压挤膨化，把膨化好的半成品放入油炸机炸制，炸好的成品放入冷却间回温冷却，包装成品进行检验入库。31主要污染工序：（1）废气拟建项目大气污染物主要为生产过程中各加工工序产生的粉尘、烘烤、油炸等工序产生的油烟。（2）废水本项目生产过程中无生产废水排放，产生的废水主要为员工日常生活产生的生活污水。项目设备清理以擦拭为主，不涉及用水清洗过程。擦拭后的抹布作为不合格产品处理。（3）噪声本项目在营运期产生的噪声主要来源于各种生产设备产生的噪声，车间内各种设备产生的噪声值约为6575dB(A)。（4）固体废物 检验、包装过程会产生不合格原料、不合格产品和废弃包装物等； 项目油炸过程后会产生废油； 员工日常生活产生的生活垃圾。项目污染源与污染因子识别：本项目污染因子识别见表17。表17 &nbsp;本项目污染因子识别污染源分类 污染源 污染因子调粉、配料、掺面、搅拌 粉尘废气油炸、烘烤 油烟废水 生活污水 CODCr、BOD 5、SS、NH3-N、动植物油噪声 车间设备 噪声原辅料验收、原料挑选、包装、检验不合格原料、不合格产品、废弃包装物、油炸 废油一般固体废物生活垃圾 生活垃圾32项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量 (单位)排放浓度及排放量(单位)粉尘 0.1mg/m3，0.5kg/a 0.1mg/m3，0.5kg/a大气污染物运营期油烟 2.5mg/m3， 0.09t/a 1.5mg/m3，0.054t/a排水量 60m3/a 60m3/aCODCr 400mg/L， 0.024t/a 400mg/L，0.024t/aBOD5 200mg/L， 0.012t/a 200mg/L，0.012t/aSS 220mg/L， 0.0132t/a 220mg/L，0.0132t/a氨氮 40mg/L，0.0024t/a 40mg/L，0.0024t/a水污染物运营期动植物油 10mg/L，0.0006t/a 10mg/L，0.0006t/a不合格原料 0.05t/a 0.05t/a不合格产品 0.05t/a 0.05t/a废弃包装物 0.02t/a 0.02t/a废油 2.5t/a 2.5t/a固体废物运营期生活垃圾 1.25t/a 1.25t/a噪声项目在营运期产生的噪声主要来源于各种生产设备产生的噪声，车间内各种设备产生的噪声值约为7595dB(A)。其他 无生态影响(不够时可附另页)33环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目租用北京市门头沟区王平地区西石古岩村87号房屋进行生产，不新建构筑物。室内装修及设备安装已到位，具备生产条件，因此本报告不作施工期环境影响分析。营运期环境影响分析：一、大气环境影响分析拟建项目大气污染物主要为生产过程中各加工工序产生的粉尘、油炸和炒制等工序产生的油烟。1、粉尘（1）速冻食品和糕点车间本项目调粉、配料、掺面、搅拌过程中会产生粉尘（主要为面粉），生产使用的颗粒状原材料年用量为10t/a。根据同等工艺和同等规模的类比数据及建设单位提供的资料，在生产过程中原辅料损耗量约占总产量的1，即0.01t/a，本项目年工作日为250天，则每日原辅料损耗量约为0.04kg/d，其中：约有85%残留在设备的表面，约为0.034kg/d；约有10%洒落至车间地面，约为0.004kg/d ；约有5% 在生产过程中散发为粉尘，约为0.002kg/d。则本项目生产过程中散发出的粉尘排放源强为0.0005kg/h，即500mg/h。本项目拟在生产车间设置排气量为5000m 3/h的排风扇，厂房高度为3米，本项目速冻食品和糕点车间内的粉尘无组织排放浓度约</p>