保健食品监察经验交流 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 1 页 保健食品监察经验交流 当前，各地市、县（区）食物药品监视治理部分正值机构变革，将接收保健食物平安。各级党委当局对食物药品监管部分寄予重托，但底层食物药品监管局现有法律人员专业常识缺乏、监管才能较低。若何尽快顺应监管新体系体例，实行监管新本能机能，确保保健食物平安监管开好局、起好步。笔者现就当时保健食物运营监管谈点浅薄办法，供同仁参考。 一、增强进修培训，实在进步 “两支步队 ”的全体本质 （一）抓好法律步队培训，提拔依法监管才能。接纳请进来、走出去和现场进修交流等方式，分期分批对监管人员进行保健食物监管营业常识与法律技艺强化培训，以尽快顺应新本能机能、新义务的急迫需求，为依法、科学、标准、有用实行监管职责和监管事业可继续开展供应刚强的步队保证。 （二）抓好从业步队培训，提拔标准运营程度。分期分批组织从业人员，进修食物平安法、国务院关于增强食物等产物平安监视治理的特殊规则（简称特殊规则）以及保健食物运营前提和有关常识，进一步进步从业人员守法认识。充沛应用本地主流媒体的宣传保健食品监察经验交流 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 2 页 效果，自 动宣传监督工作办法和成效，组织张贴保健食物相关司法律例，进一步进步企业的平安责恣意识。 二、展开摸底查询，树立健全保健食物运营企业 “一规范一档案 ” （一）探究制订保健食物运营企业准入规范。针对现行司法律例尚未对保健食物运营执行答应，在保健食物监视治理条例出台前，各地应积极探究立异监管办法，可依照食物平安法、食物平安法施行条例、特殊规则的要求，制订响应的保健食物运营规范和前提。凡运营保健食物的企业必需具有下列四项根本前提：一是树立进货检验准则。国产保健食物须审验并保管供货商的运营天资（工商营业执照复印件）、保健食物出产企业天资（工商营业执照、保健食物 GMP 证书和卫生答应证实复印件）、产物同意证书复印件；进口保健食物须审验并保管供货商运营天资（工商营业执照复印件）、产物同意证书复印件。二是树立保健食物查验申报档案。审验并保管契合法定前提查验机构出具的或许由供货商签字（盖印）的发卖批次产物查验申报复印件。三是树立保健食物进货台账。照实记载产物称号、规格、数目、出产批号、保质期、供货商及其联络方法、进货工夫等内容，或保存载有相关信息的进货单子。四是树立保健食物发卖台账。从事批发营业的运营者还要树立 产物发卖台账，照实记载批发的产物种类、规格、数目、出产批号、保质期、购货者称号及其联络方法、保健食品监察经验交流 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 3 页 发卖工夫等内容，或许保存载有相关信息的发卖单子。台账、单子该当真实，保管刻日不得少于 2年。 （二）树立健全保健食物运营企业监管档案。一是查询注销。要组织具体展开查询摸底任务，对辖区内从事保健食物的单元进行逐店逐户注销造册，具体把握运营规划、运营前提、从业人员等根本状况。二是现场搜检。对照规范和前提进行现场搜检，契合要求的，出具运营前提搜检定见告诉书，凭此告诉书再到工商部分处理食物流畅答应证和营业执照。三 是限日整改。对不契合要求的，责令限日整改，限日整改达标的，可向本地食物药品监视治理部分提出请求确认其运营资历，限日整改日内仍达不到要求的，劝其退出。 三、强化监视反省，依法依据 “五部司法律例 ”严厉处置六种违法违规行为 （一）强化日常监管。要接纳 “九查九看 ”办法，深化展开日常监视反省。一是查治理准则，看能否树立、落实。首要是索证索票准则、卫生治理准则、进货反省验收准则、贮存准则、出库准则（无库房可不查）、不及格产物处置准则、培训准则。二是查标识标签，看能否契合要求，能否发卖盗用、冒充同意文号的伪劣保健食物 。三是查产物保质期，看能否过时。四是查供货商及产物天资，看有无供货商及产保健食品监察经验交流 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 4 页 物天资。五是查进货检验记载、批发记载或许单子，看有无进货检验记载、批发记载或许单子，能否真实，保管刻日能否少于 2 年。六是查产物台账，看能否记载进货工夫、产物称号、数目、供货商等内容。七是查从业人员安康情况，看能否进行了体检；八是查场地卫生、产物码放、贮存情况，看运营场合、库房卫生、贮存情况，防虫、防鼠、防尘、防污染等能否契合要求，产物能否有相对自力的专用发卖区域或专用货柜（架），容器、东西和设备能否契合要求。九是查店内宣传，看店内宣传材 料能否存在声称预防、医治疾病功用等违法违规行为。 （二）果断处置违法违规行为。在新的保健食物监视治理条例出台前，对反省中发现的违法违规行为要按照食物平安法、食物平安法施行条例、药品治理法、告白法、特殊规则等司法律例严厉处置。 一是对宣称 27 种保健功用之一，但未取得卫生部或国度食物药品监视治理局同意文号的产物，若有 “QS”标识的产物，属于通俗食物夸张宣传，应实时移交工商部分处置；如无 “QS”标识，先反省运营单元可否供应该批次产物法定查验申报或许由供货商签字（盖印）的法定查验申报复印 件，不克不及供应的，可依照特殊规则第 5 条第 2 款处置；可以供应法定查验申报或许由供货商签字（盖印）的法定查验保健食品监察经验交流 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 5 页 申报复印件的，但产物功用和成分与标签仿单纷歧致的，违背了食物平安法第 51 条第 2 款规则，可依照食物平安法第 86 条处置；或标签、仿单触及疾病预防、医治功用的，可根据药品治理法依照非药品假装药品处置。 二是取得卫生部或国度食物药品监视治理局同意文号的保健食物，先反省其标签仿单相关信息能否与在国度局或卫生部网站检索的信息相一致，如纷歧致再进一步反省其否存在技能让渡、托付加工等行为（可经过同意证 书持有人或出产企业地点地食物药品监管部分协查予以查证），如属于冒用同意文号或一号多用的产物，则违背了食物平安法第 51 条第 2 款 “标签、仿单内容必需真实 ”的规则，可依照特殊规则第 3条第 2款进行处置。 三是保健食物产物功用和成分与标签、仿单纷歧致，可依照食物平安法第 86 条进行处置。 四是保健食物标签、仿单触及疾病预防、医治功用的，违背食物平安法第 51条第 2款或药品治理法第 48 条规则，可依照食物平安法第 87 条或药品治理法第 74条处置。 五是运营单元没有树立并执行进货检验准则、产物进 货台账或发卖台保健食品监察经验交流 WORD 版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 第 6 页 账，或许准则、台账不契合要求的，责令其限日整改，没有整改或整改不到位的，可依照食物平安法第 87 条处置；运营单元没有索要产物同意证书和及格证实复印件，从事批发营业的运营单元没有持有产物同意证书、出产单元 GMP 证实和出产答应证实以及法定查验申报等材料的，责令该产物下架中止发卖，运营单元限日整改，没有整改或整改不到位的，可依照特殊规则第 5条第 2款处置。 六是现场反省店内发卖材料中有预防、医治疾病功用等内容的，依照告白法有关规则移送工商部分处置。