【精选】白茶：一年茶，三年药，七年宝 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助， 请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 白茶：一年茶，三年药，七年宝 -WORD版 导读： 白茶来源白茶的说法当下流行的有两种。其一是我们熟知的安吉白茶类，此类白茶指自然白化的茶树，用绿茶炒青制作而成，强调的是树 白茶来源 白茶的说法当下流行的有两种。其一是我们熟知的安吉白茶类，此类白茶指自然白化的茶树，用绿茶炒青制作而成，强调的是树种白化。而另一种说法即是六大茶类中的白茶，煮泉小品中所载的制作方法，生晒者，强调的是制作方法。 “白茶 ”一词最早出现在唐代陆羽茶经 ·七之事所引述的永嘉图经中： “永嘉县东三百里有白茶山 ”。(注：陈橼在茶叶通史中指出： “永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎 (唐为长溪县辖区 )，系白茶原产地。 ”而白茶这个词频繁见于笔端文字就要到了北宋，其中最有影响力的当属宋徽宗的大观茶论 ： “白茶自立一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三銙而已。 ”据宣和北苑贡茶录所载，在当时，人们把白化的茶树视作祥瑞，因是自然变异，故数量稀少，重视度也最高。北苑所产贡品有龙团凤饼、胜雪、紫笋、雪英、密云龙团等二十几种名茶中，白茶钦点第一， 而大观茶论通篇二十一论，对各地所产茶叶仅做通论，唯白茶单【精选】白茶：一年茶，三年药，七年宝 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助， 请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 立一论，更见其独特。 等级 白茶具有严密的等级制度，从上到下分为四个等级： 白毫银针 简称银针，又叫白毫，冲泡时，茶芽条 条挺立，上下交错如钟乳石漂浮。 白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放的牡丹花。 贡眉 贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。 寿眉 白茶中等级最低。 功效 1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液 多余的糖分，促进血糖平衡。 3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在闽小记中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。 【精选】白茶：一年茶，三年药，七年宝 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助， 请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 4、白茶中还含有丰富的维生素 A 原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素 A，维生素 A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。 5、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇 (酒精 )代谢产物乙醛迅速分解，变成 无毒物质，降低对肝细胞的损害。 一年茶、三年药、七年宝 一年茶 因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。 三年药 但是白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。 七年宝 确切说白茶存放至五六年就算 老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初【精选】白茶：一年茶，三年药，七年宝 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助， 请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。