【精选】白菜胡萝卜，白菜，胡萝卜 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 白菜胡萝卜，白菜，胡萝卜 -WORD版 导读： 一、白菜胡萝卜能一起吃吗 二、吃白菜的好处 三、吃白菜的禁忌 文章目录 白菜胡萝卜能一起吃吗 1、白菜胡萝卜能一起吃吗 白茶胡萝卜能一起吃，我们一起来看看白茶胡萝卜怎么吃。 主料：大白菜 500g，胡萝卜 1/2根。 辅料：油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量。 1.1、大白菜备用。 1.2、胡萝卜切片备用。 1.3、大白菜洗净后切块。 1.4、热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜先倒入翻炒一会儿。 1.5、然后将大白菜倒入一同翻炒。 1.6、再加少许水将菜焖煮。 1.7、最后加盐和生抽调味后上碟。 2、白菜的营养价值 白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡【精选】白菜胡萝卜，白菜，胡萝卜 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素 C、核黄素的含量比苹果、梨分别高 5倍、 4倍 ;微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素 C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。 3、胡萝卜 的营养价值 每 100克胡萝卜中，约含蛋白质 0、 6克，脂肪 0、 3克，糖类 7、 68、 3克，铁 0、 6毫克，维生素 A原 (胡萝卜素 )1、 35 17、 25毫克，维生素 B10、 02 0、 04 毫克，维生素 B20、 04 0、 05 毫克，维生素 C12 毫克，热量 150、 7 千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在 79、 5干焦 1339、 8千焦之间。 3.1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 3.2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性 强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的 “充盈物质 ”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。 3.3、健脾除疳：维生素 A 是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有【精选】白菜胡萝卜，白菜，胡萝卜 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 重要意义。 3.4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素 A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。 3.5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 ，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 吃白菜的好处 1、吃白菜美白皮肤 在冬天不少爱美女性会感觉到非常苦恼，这是因为天气寒冷对于皮肤有很强的刺激，同时，在冬天，因为气候干燥会使得身体中水分蒸发加快，最为直观的表现就是在早上起床的时候发现嗓子发干、发痒，这些现象都表明了身体中水分蒸发加快的缘故。 2、吃白菜能够排出身体毒素 如何有效的去除身体中毒素成了很多人关心的话题，其实在冬天吃白菜也是能够排出身体中的毒素，这是因为在白菜中有丰富的膳食纤维，这些粗纤维可以起到 润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃的蠕动，进而能够有效的预防癌症的发生。 3、吃白菜能够解酒 【精选】白菜胡萝卜，白菜，胡萝卜 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 喝酒之后，醉了的不省人事俨然成了最常见的事情，如何解酒成了他们关心的话题，其实在日常生活中不妨多多的食用白菜，通过吃白菜能够有效的解酒。 吃白菜的禁忌 1、隔夜熟白菜和未腌透的白菜不宜再吃，两者都会产生亚硝酸盐，有一定的致癌作用 ; 2、白菜焯烫时间不宜太长，最佳时间是 2030秒 ; 3、白菜不宜烫后挤汁作菜馅用，这样会使白菜的营养素大量损失 ; 4、白菜心不洗别吃，很多人吃白菜的时候都不清洗，其实白菜心更容 易被污染，所以一定要清洗过后再吃 ; 5、腐烂的白菜不宜吃，大白菜在腐烂的过程中产生毒素，亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，容易出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫、严重时甚至出现抽筋、昏迷。