【精选】熬绿豆汤方法，熬绿豆汤，绿豆汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 熬绿豆汤方法，熬绿豆汤，绿豆汤 -WORD版 导读： 一、熬绿豆汤的方法 二、绿豆汤有哪些功效作用 三、喝绿豆汤的禁忌 熬绿豆汤的方法 1、熬绿豆汤的方法一 材料原料：绿豆 1小把，鸡蛋 1个，白糖适量。 做法： 绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡 10分钟。 鸡蛋打入碗内。 将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻。 泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内。 加入 600ml清水。 将绿豆汤煮开锅。 开锅后再煮 5分钟左右，汤色变绿，就可以。绿色的汤最解暑，去火。 取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内。 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。 加入适量白糖，依据自己口味添加，每日早晚各一次。 2、熬绿豆汤的方法二 【精选】熬绿豆汤方法，熬绿豆汤，绿豆汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 材料：绿豆 2小把、南瓜 300克。 做法： 绿豆洗净，用水泡半个小时 (泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间 ) 锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内 南瓜削皮，去瓤，洗净，切成 2厘米左右的南瓜块 切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花 倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可 (变软后南瓜会浮上来 )。 3、熬绿豆汤的方法三 材料主料：绿豆 300克， 辅料：薄荷 5克， 调料：白砂糖 100克 做法： 绿豆放入清水 500克煮好。 薄荷干用水冲洗，加水约 1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。 健康提示： 此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。清凉祛【精选】熬绿豆汤方法，熬绿豆汤，绿豆汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 火，利湿解毒，健脾醒神。 4、熬绿豆汤的方法四 材料：绿豆 300公克，二砂糖 200公克，热水 3000，冷水少许。 做法： 将有破损的绿豆挑岀，放入水中洗净，除去表面的灰尘和杂质。 取一不锈钢锅，放入作法 1的绿豆。 于作法 2的锅中加少许冷水，冷水须淹过绿豆约两公分。 将作法 3置于炉 火之上，以中火煮约 10分钟，至锅内汤汁收干为止。 在作法 4的锅中加入 3000的热水。 盖上锅盖，继续以中火焖煮约 15分钟至绿豆外观爆开，即为熟烂。 作法 6的锅中加入二砂糖，均匀搅拌即可。 绿豆汤有哪些功效作用 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。 1、清热 绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆 汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。 【精选】熬绿豆汤方法，熬绿豆汤，绿豆汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 2、解毒 绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。 3、消暑安神 绿豆里面含有丰富的蛋白质和矿物质，所以绿豆汤的功效与作用有一定的解暑防暑作用。这时绿豆就应该配合其他事物一起食用才最好了。比如绿豆粥，绿豆冰沙等，将绿豆和其他的主食搭配烹饪，不仅美味可口，而且绿豆汤的功效与作用也能最好的发挥出来。 喝绿豆汤的禁忌 1、绿豆汤不可天天喝 绿豆汤适当喝是 没问题的，一般成人一周喝 2至 3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。 2、不能空腹喝绿豆汤 从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起 的慢性胃炎等消化系统疾病。 【精选】熬绿豆汤方法，熬绿豆汤，绿豆汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 3、不能过量喝绿豆汤 绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。