【精选】冬季饮食，冬季食疗方，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季饮食，冬季食疗方，冬季吃什么好 -WORD版 导读： 一、冬天吃什么好 1. 冬天吃什么水果好 2. 冬天吃什么蔬菜好 3. 冬天的滋补食谱推荐 二、冬季饮食保健的小常识 三、冬季的饮食禁忌有哪些 冬天吃什么好 1、冬天吃什么水果好 1.1、柚子：柚子含糖量低，每 100克仅含糖 9.5克。常吃柚子有助于预防糖尿病。但吃柚子每天最好不超过 200克。 1.2、枣：枣含有丰富的维生素 C、微量元素钾和镁。维生素 C有助于防止高血压、冠心病和动脉硬化，降低肿瘤危险 ;钾可增强肌肉兴奋度 ;镁可防止神经兴奋过度，并具有调节体温作用。经常吃枣具有健胃健脾和改善血液的功效。 1.3、橙子：橙子富含维生素 B1，该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外，适量吃橙子还可有效增加唾液分泌，促进消化，缓解咳嗽，保护肺脏健康。专家建议每天最好吃 12个橙子。 2、冬天吃什么蔬菜好 2.1、菠菜： 1 杯 (为实验所用量杯 )菠菜的维生素 k 和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素 A、锰 、叶酸、镁、钙和铁以及【精选】冬季饮食，冬季食疗方，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 类黄酮和类胡萝卜素。 吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。 2.2、萝卜缨： 2/3杯萝卜缨中维生素 k和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素 C达到建议摄入量的 75%以上。 吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。 2.3、莴苣： 1.5 杯煮熟的莴苣 (莴笋 )所含维生素 a 达到膳食参考摄入量。维生素 a对保持牙齿和皮肤健康非常重要。 吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状烤熟。 3、冬天的滋补食谱推荐 3.1、栗子粥 栗子 (去皮 )50 克，大 米 50 克，盐少许。将生栗子用高压锅 (少放水 )煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。 3.2、杏仁粥 杏仁 (去皮 )20 个左右，大米 50 克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。 3.3、芝麻粥 芝麻 10克，大米 50克，蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为白【精选】冬季饮食，冬季食疗方，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用 ;黑芝麻可入肾 、强筋骨。 冬季饮食保健的小常识 1、适当增加高蛋白质食物的摄入 比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的 30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有 5%6%作为热量散失，脂肪则是 4%5%。此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同时，每天吃肉量最好控制在 2两以下。 2、吃饭前喝碗热粥或热汤 寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲 。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。 冬季的饮食禁忌有哪些 1、忌吃油腻、煎炸的食物：油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋冬季复发或加重，就是因为这个原因。 2、忌暴饮暴食：摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在【精选】冬季饮食，冬季食疗方，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 秋冬季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。 3、忌吃辛辣生冷的食物：秋冬还应当少吃刺激性 强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋冬天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。 4、忌吃水生植物：水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。