【精选】冬季的菜谱，冬季饮食方法，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季的菜谱，冬季饮食方法，冬季吃什么好 -WORD版 导读： 一、冬季家常菜菜谱 1. 适合冬季的汤类菜谱 2. 适合冬季的小炒菜谱 3. 适合冬季的其他菜谱 二、冬季饮食养生小常识 三、冬季减肥吃什么食物好 冬季家常菜菜谱 1、适合冬季的汤类菜谱 1.1、鲫鱼萝卜汤。材料：鲫鱼 2 条、生姜 3 片、白萝卜半个、凉水适量、盐适量、油适量。 做法：鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜，锅烧热，先用生姜片涂锅，再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可。白萝卜洗净去皮，切成丝备用，煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾，再加入萝卜丝。盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮 30 分钟左右，出锅前加入盐、油调味。 1.2、羊肉炖白萝卜。材料：羊肉、白萝卜、枸杞、胡椒粉、盐、葱、姜、白酒。 做法：羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片，锅中放入清水，然后羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净备用。锅中水开放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开加入白酒，改中火烹调 1小时。【精选】冬季的菜谱，冬季饮食方法，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 打开锅盖放入焯过水的白萝卜，改大火煮 30 分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明，即可出锅。 2、适合冬季的小炒菜谱 2.1、木须肉：木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加少量盐淀粉料酒腌好。 放少许油炒鸡蛋，盛出，再放油炒肉片 放些酱油，变色放木耳，放盐，大约一分钟就可以放黄瓜了。黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀。可以出锅了。 2.2、爆炒香菇：香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、平菇、草菇，任何想得到的菇都可以选。切片 !硬的菇口感比较好。配料需要盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、还有黑胡椒。 首先下点油，倒菇，翻炒后 会出水，把菇捞起，此时已差不多熟。然后把前一锅的水倒掉，从新起锅下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味。最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘 非常简单、超级好吃、美味又营养 ! 3、适合冬季的其他菜谱 3.1、白胡椒酿红枣。材料：红枣 5个，白胡椒 10粒。 制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒 2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。 功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。 【精选】冬季的菜谱，冬季饮食方法，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 3.2、姜汁牛肉饭。材料：鲜嫩牛肉 75克，姜汁适量，大米 120克，糖、酒适量。 制作：先将 嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。 功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。 冬季饮食养生小常识 1、温食忌硬：黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病 ;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。 2、养肾为先：寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的 “先天之本 ”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。 此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。 冬季减肥吃什么食物好 【精选】冬季的菜谱，冬季饮食方法，冬季吃什么好 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 1、花生：花生含有极丰富的维他命 b2和烟酸，一方面带来优蛋白，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。 2、紫菜：紫菜除了含有丰富的维他命 a、 b1及 b2，最重要的就是 它蕴含丰富纤维素及矿物，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 3、香蕉：香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。 4、红豆：红豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 5、西瓜：西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。 6、西柚：西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。