【精选】都市白领夏季养生常识 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 都市白领夏季养生常识 -WORD版 导读： 炎热的夏季容易引起人们食欲不振，但是没有胃口又不能保证足够的营养，那么我们在夏天该吃些什么呢，又该怎么吃呢，下面就为大家讲解一下。 1、夏天把粥当主食 粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。在做粥时，加入豆类 (如绿豆、黑豆 )、杂粮 (如薏米、燕麦 )、果蔬 (如西瓜皮、苦瓜 )、药材 (如荷叶、金银花、莲子 )等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。 2、汤茶饮料宜 “热 ”喝 夏天大量的流汗会造成血容量不足，使血压下降，从而增加中暑的危险。汤茶饮料是个不错的选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。而茶水具有生津提神的作用，能减轻疲劳等。因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。 在进餐前先喝点饮料或汤，能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。但喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低 1 2 ，消暑效果远优于冷茶。 3、冷饮不要低于 10度 【精选】都市白领夏季养生常识 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 冷饮的温度不要低于 10°C。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强 烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加 “中暑 ”危险。 4、低脂肪优蛋白多吃点 在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每 100 毫升汗液中含氮 20 70 毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。 此外，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过 高的脂肪反而会引起厌食。 5、凉性食物适合夏天食用 因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用，适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁 ;蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等 ;水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄 ;蛋豆类：蛋清、绿豆。吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖。忌煎、炸、烤等。 夏天如果没有胃口时选择喝粥比较好，下面推荐几款夏季养生粥。 【精选】都市白领夏季养生常识 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 1、荷叶粥 做法：粳米 250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止 血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 2、扁豆粥 做法：粳米 250克、白扁豆 100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 3、苡仁粥 做法：粳米 250克，苡仁 100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。 4、百合粥 做法：百合 50克，粳米 l00克，冰糖 80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于 老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。 5、赤豆粥 做法：粳米 250克，赤豆 100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。 【精选】都市白领夏季养生常识 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 6、丝瓜粥 做法：丝瓜 100 克，粳米 250克，食用油 10 克，精盐 3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。 7、绿豆粥 做法：粳米 250克，绿豆 100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 8、黄瓜粥 做法：黄瓜 500克，糯米、蜂蜜各 100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。 以上这些，非常适合大家在炎热的夏季食用，快快尝试一下吧。