【精选】冬季喝羊奶，羊奶 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季喝羊奶，羊奶 -WORD版 导读： 一、冬季适合喝羊奶吗 二、怎么挑选羊奶 三、喝羊奶的禁忌 冬季适合喝羊奶吗 1、冬季适合喝羊奶吗 中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。冬季不妨适当喝一些羊奶温补一番。 羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每 100克羊奶的天然钙及维生素 a、 d的含量分别是牛奶的 1.5、4、 3 倍。羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子，该因子可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，能有效的预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。 羊奶的分子颗粒细小仅为牛奶的 1/3，在胃中可形成细小的凝乳易被人体消化吸收，且不含有异性蛋白不会出现过敏现象，特别适合肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。 羊奶中含有丰富的中链不饱和脂肪酸，长期饮用羊奶也不会造成肥胖，其丰富的维生素 e含量， 还有助于延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。坚持喝羊奶可让青少年更健壮、更结实，保持充沛的体力【精选】冬季喝羊奶，羊奶 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 和精力 ;女士保持优美的体型，如用羊奶外敷面部还能起到淡斑的美容效果 ;预防老年人骨质疏松，睡前饮用还可以增进和改善睡眠。 2、羊奶营养价值 干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高 210千焦。 脂肪：羊奶脂肪含量为 3.6%-4.5%，脂肪球直径 2 微米左右，牛奶脂肪球直径为 3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的 25%左右，而牛奶中则不到 10%。羊奶脂肪球 直径小，使其容易消化吸收。 蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为 75： 25(羊奶 )、 85： 15(牛奶 )、 60：40(人乳 )。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。 3、羊奶种类及营养成分对比 羊奶中又分为 山羊奶 和 绵羊奶 。虽然同属于羊奶，但是二者的营养价值却相差较大。相比较而言，绵羊奶中含有更全面的营养元素，高钙、高蛋白、高维生素，脂肪 球更小易吸收。除此之外，绵羊奶不含牛奶中的过敏因子 -S1 的酪蛋白，功效价值更甚于山羊奶以及牛奶，因此有 “羊奶优选绵羊奶 ”的行业共识。 【精选】冬季喝羊奶，羊奶 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 怎么挑选羊奶 1、并非越香浓越好。羊奶的奶香很纯正，喝到嘴里很滑爽，但很多企业为了增加羊奶的奶香度，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是羊奶的味道，但任何事物都过犹不及。 2、没必要追求高钙羊奶。羊奶本身含钙量就很高，比牛奶要高出两倍，因此再往其中加钙意义不大。并且高钙羊奶里加的大多是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多产品在羊奶中加入钙、铁、锌等无机盐， 如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。 3、脂肪高不代表易发胖。每个人对脂肪的需求量并不一样，血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说，脂肪含量较高的羊奶就是最佳选择。羊奶的脂肪颗粒只有牛奶的三分之一，所以很容易被人体吸收，而且羊奶中的脂肪链很短，不会造成脂肪堆积，从而完全可以打消身材发胖、走样的顾虑。 喝羊奶的禁忌 不空腹喝羊奶 空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留 时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适【精选】冬季喝羊奶，羊奶 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。 不高温蒸煮 煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。 不加糖煮羊奶 在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。