【精选】电饭锅蒸螃蟹，蒸螃蟹的方法，如何蒸螃蟹 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 电饭锅蒸螃蟹，蒸螃蟹的方法，如何蒸螃蟹 -WORD版 导读： 一、电饭锅蒸螃蟹的做法 1. 电饭锅蒸螃蟹的做法 2. 吃螃蟹的好处有哪些 3. 吃螃蟹的步骤有哪些 二、健康吃螃蟹的注意事项 三、吃螃蟹不能吃什么 电饭锅蒸螃蟹的做法 1、电饭锅蒸螃蟹的做法 1.1、首先我们要将螃蟹洗净。 1.2、其次，将螃蟹摆放在屉中。表面撒上少许盐。 1.3、锅内放入适量水，撒入少量花椒，和两个八角，放上屉，关盖，按煮饭键， 8分钟即可。 1.4、开盖即食 ! 制作方法是不是很简单，将螃蟹和配料都一同放进锅中，然后你就可以去做自己的事情了，蒸螃蟹就自己做好了。 2、吃螃蟹的好处有哪些 2.1、滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 2.2、螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对【精选】电饭锅蒸螃蟹，蒸螃蟹的方法，如何蒸螃蟹 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 结核病的康复大有补益。 但是有很多东西是不能喝螃蟹一同食用的：柿子，浓茶，梨，冰水，羊肉，狗肉等等，所以吃的时候一定要注意。还有死的螃蟹是不能吃的。吃了会 得病的。 3、吃螃蟹的步骤有哪些 3.1、掀蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公 /母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。 3.2、去蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。 3.3、吃蟹黄 /膏：母蟹吃黄，雄蟹吃黄 ;蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄 /膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄 /膏。 3.4、吃蟹身：用双手将蟹身用力掰开，蟹身横 截面上的蟹黄 /膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。 3.5、食蟹腿：吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。 健康吃螃蟹的注意事项 【精选】电饭锅蒸螃蟹，蒸螃蟹的方法，如何蒸螃蟹 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 1、螃蟹不是人人都适合吃：由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。 2、不吃死螃蟹：因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其他细菌生长。因此，死螃蟹千万不能吃。小贴士：这里所说的死螃蟹是指的是河蟹，通常海里的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。 3、吃螃蟹忌生食需煮熟：虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。小贴士：煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。 吃螃蟹不能吃什么 1、吃螃 蟹不能吃柿子：饮膳正要中记载： “柿梨不可与蟹同食 ”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之 ;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 2、吃螃蟹不能饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹【精选】电饭锅蒸螃蟹，蒸螃蟹的方法，如何蒸螃蟹 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣 ;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食 会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。 3、吃螃蟹不能吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达 45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。