【精选】胆固醇偏高，胆固醇 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 胆固醇偏高，胆固醇 -WORD版 导读： 一、胆固醇偏高的原因 生活中部分的人由于饮食等原因容易导致胆固醇高，这样高血脂的病情对于身体的健康是很有害处的。那么导致这一疾病发生的原因是什么呢 ?下面给大家介绍出现胆固醇高的病因，供大家了解。 1、肝病导致 胆固醇高除了亚健康人群比较多外，疾病也容易导致胆固醇高，比如有肝病的患者，肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高。 2、超重、超胖人群 一般来说，超重、超胖人群胆固醇比较高，高血压，心血管疾病在肥胖人群中发病比较多，肥胖人群体内甘油三酯比较高，因此健康的减肥有利于降低胆固醇。 3、遗传因素 据权威数据统计，胆固醇高与遗传因素有一定关系，数据表明，每500个人就有 1人遗传高胆固醇血症。 4、阻塞性黄疸 胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系，阻塞性黄疸患者胆道受【精选】胆固醇偏高，胆固醇 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 阻，导致胆汁不能及时排出，从而造成胆固醇偏高。 5、饮食习惯不良 日常生活中如果不注意饮食，是很容易造成胆固醇高的，比如，日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多，因此这类人 群一定要注意膳食习惯，多吃蔬菜水果，调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。 二、哪些食物导致胆固醇过高 胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇，前者对心血管有保护作用，通常称之为 “好胆固醇 ”;后者偏高，患心脑血管疾病的危险就会增加，通常称之为 “坏胆固醇 ”。众多国内外研究证实，人体摄入的坏胆固醇过多，容易增加患 “三高 ”(高血压、高血脂、高血糖 )疾病的风险。 胆固醇吃多了对身体无益。那么胆固醇高的食物有哪些呢 ?下面跟小编一起了解一下。 1、牡蛎 这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说 则不宜食用。因为在 85克牡蛎中就含有 60.1毫克的胆固醇。 2、动物油 动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要【精选】胆固醇偏高，胆固醇 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。 3、蛋黄 蛋黄中含有较多胆固醇 (平均每个蛋黄含有 250-300mg)，蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃 2个以上蛋黄 ，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。 4、动物内脏 动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。 5、鱼子 鱼子是一种高胆固醇的食物，每百克鱼子中胆固醇含量在 400毫克左右，比猪肝等动物内脏都高。对中老年人来说，每天摄入的鱼子量需要严格控制。对一些高血压、高胆固醇、高血脂以及患有心脑血管疾病的人群来说，更应该尽量避免实用鱼子及其制品。 6、 皮蛋 皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体，但是，我们不要忘记，皮蛋也是由蛋做成的，通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示，每 100g 鸡蛋当中的胆固醇含量为【精选】胆固醇偏高，胆固醇 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 585mg左右，每 100g鸭蛋当中的胆固醇含量为 565mg左右，所以皮蛋当中的胆固醇含量也就不会低。 三、降低胆固醇的几种方法 人体的胆固醇如果过高就容易对于身体造成影响。那么如何才能有效的降低胆固醇呢 ?下面就一些比较实用的方法介绍给大家参考一下。 1、减少饮料摄入 胆固醇高的人，要少饮含糖多的饮料，多喝茶 ;咖啡可刺激胃液 分泌并增进食欲，但也不宜多饮。另外，建议戒酒。 2、脂肪适量选择吃 在饮食中，我们需要摄取适量的脂肪，它会为我们提供 25%-35%的热量。不过，摄入脂肪的类别很重要。不饱和脂肪，例如菜籽油、橄榄油、红花油中的脂肪，有助于降低体内的不健康胆固醇水平。 3、控制饮食的份量 每一餐让吃进去的食物份量合理，用你的手就能简单衡量食物的份量：一份肉或者鱼相当于你的手掌大小 ;一份新鲜水果跟你的拳头大小相当 ;蔬菜、米饭一次的量和一捧差不多。此外，还要保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚 餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。 4、多吃全谷物食品 早餐一碗燕麦或者粗粮粥带来的健康益处能够保持一整天。全谷物中【精选】胆固醇偏高，胆固醇 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 的膳食纤维和复杂碳水化合物能延长饱腹感，让你中午少吃一些。另外，全谷物也能够降低体内不健康的胆固醇水平。