【精选】吃杏仁会胖吗，杏仁功效 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 吃杏仁会胖吗，杏仁功效 -WORD版 导读： 一、 晚上吃杏仁会胖吗 二、杏仁的吃法有哪些 三、杏仁怎么挑选 晚上吃杏仁会胖吗 1、晚上吃杏仁会胖吗 杏仁中富含的不饱和脂肪酸，不会使人发胖，还会替换掉一些坏的脂肪，达到瘦身的功效，且杏仁中大量纤维有助于增添饱腹感，这对控制体重大有好处。此外，杏仁的细胞壁非常的特殊，可以阻止脂肪酶与脂肪的接触，从而阻碍了脂肪的吸收与消化，这对于减肥大有作用，因此，杏仁吃多了不会造成脂肪的堆积而引起的发胖。 2、杏仁的功效作用 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质 -苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞【精选】吃杏仁会胖吗，杏仁功效 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防 止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用 ! 3、杏仁吃多了会怎么样 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸 (100 克苦杏仁分解释放氢氰酸 100 250 毫克。氢氰酸致死剂量为 60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一 )，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质 ;产妇、 幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。 杏仁的吃法有哪些 1、杏仁豆腐 材料：甜杏仁、牛奶、豆浆、白糖 做法： 把杏仁用水浸泡，去除外衣，磨成浆汁，用布沥去渣。 将杏仁汁和豆浆下锅烧开，放入白糖煮化，煮成汁水带一点黏性，这时放入牛奶。 【精选】吃杏仁会胖吗，杏仁功效 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 煮开后关火，放入碗内，冷却后凝固，结成小块，淋上糖汁即可。 2、红糖杏仁曲奇 材料：黄油 80克、红糖 60克、全蛋 25 克、大杏仁 45克、低筋面粉132克。 做法： 杏仁放置在烤盘上，用上下火 150度烤 5分钟，马上取出来微凉。 黄油取出来在室内温软化，切成小块，用打蛋 器搅拌松散。 红糖先用汤匙压均匀，没有明显大颗粒红糖快结在一起。 用打蛋器搅拌均匀。 分次少量的加入鸡蛋液。 将鸡蛋搅拌均匀后，放入面粉，搅拌均匀。 看不到明显面粉，加入烤好的杏仁粒拌均匀。 取一张保鲜膜平放在案板上，倒入饼干面糊。 将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干磨具盒内，压成平整的长方形状。 将面团移入冰箱冷冻保存 2小时，取出后切成 5毫米厚状。 烤箱 160度预热， 160度上火， 155度下火，烤 25分钟左右即可。 杏仁怎么挑选 购买杏仁时应注意挑选颗粒饱满，颜色较浅，体积正常而非干瘪微小的，气味香而新鲜的 杏仁，而不要挑选颜色过深，看起来干瘪的杏仁，【精选】吃杏仁会胖吗，杏仁功效 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 这类杏仁多数用化学物品加工过，或者营养流失，发霉变质，不宜食用。 选购时注意： 首先把杏仁放在手上，掂质量，重的是好的，里面肉比较饱满。还有一个办法是放在水里，沉下去的是好的，浮着的是差的。 其次果仁颜色绿色比黄色的新鲜，储藏时间太久的不宜再食用，有走油变味的现象也不宜再食用。好的杏仁果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的，不建议购买。 最后自然开口的要比机器人工开口的好。在杏仁的成熟过程中，随着杏仁不断长大，会推动包围它的外壳直至自然裂开，这样得到的 便是成熟的果实。如果没有长熟，果外壳将不开口，加工商会用外力将其夹开，如果仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。可以试着把果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。而且自然开口的由于果实非常饱满，不像人工开口的那样壳大肉少。