【精选】吃羊肉，小孩吃羊肉 . WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 吃羊肉，小孩吃羊肉 .-WORD版 导读： 一、小孩冬季吃羊肉好吗 1. 小孩冬季吃羊肉有什么好处 2. 小孩冬季吃羊肉要注意什么 3. 小孩冬季吃羊肉有什么营养价值 二、小孩冬季吃羊肉怎样烹饪好 三、小孩冬季吃羊肉有何禁忌 小孩冬季吃羊肉好吗 1、小孩冬季吃羊肉有什么好处 羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。 2、小孩冬季吃羊肉要注意什么 羊肉适用于一般人群，除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用，以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用，暑热天或发热病人慎食之，水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外，其他人都可以吃羊肉。所以说，【精选】吃羊肉，小孩吃羊肉 . WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 宝宝是可以吃羊肉的。 但是，因为羊肉本来就 是温补的热性食物，吃多了容易导致燥热，宝宝本身阳气就比较旺盛，吃多了羊肉的话，容易出现感冒症状。妈妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量，可以将羊肉剁碎煮熟后，少量喂食。值得注意的是，夏天尽量不要给宝宝吃羊肉。 吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。 羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物 ;性之异如此，不可不知。 “这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体 健康。 3、小孩冬季吃羊肉有什么营养价值 羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素 B1、 B2、 B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。 小孩冬季吃羊肉怎样烹饪好 1、山药羊肉汤 原料：山药 150克，羊肉 200克，牛奶 250毫升，姜 15 克，枸杞子【精选】吃羊肉，小孩吃羊肉 . WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 20克调料：盐、味精各适量 制作方法：羊肉洗净，切成块，山药去皮后也切块 ;姜切成片，枸杞子泡发好 ;锅中 放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成。 山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 2、羊肉萝卜汤 材料：羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉。 做法：羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片， 1个八角，烧开后小火烧 1.5个小时。腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。 羊肉和白萝卜是绝配 ，萝卜能去除羊肉的膻味，而且荤素搭配得当，萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。 3、羊肉火锅 原料：主料：当归 30克，羊肉 1500克。调料：精制油 100克，姜 5克，蒜 5克，葱 5克，味精 20克，鸡精 20克，料酒 20 克，胡椒粉5克，白汤 3000克，盐适量。 【精选】吃羊肉，小孩吃羊肉 . WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 制作方法：姜蒜切片，葱切成 ”马耳朵 “形，当归切成 4毫米厚的片。羊肉洗净，切成 3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放盐，除尽 浮沫，倒入高压锅，压 10 分钟后起锅入盆，上台即可。 小孩冬季吃羊肉有何禁忌 1、忌与茶同食 茶水是羊肉的 ”克 1星 “。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。 2、不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 3、不宜与南瓜同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易 ”上火 “。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣 椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。 4、忌与西瓜同食 吃羊肉后进食西瓜容易 ”伤元气 “。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性【精选】吃羊肉，小孩吃羊肉 . WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。 5、部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。