【精选】吃生姜，防胃癌，胃 癌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 吃生姜，防胃癌，胃癌 -WORD版 导读： 一、吃生姜可以防胃癌 二、最能预防胃癌的食物 三、胃癌术后注意事项 吃生姜可以防胃癌 1、吃生姜可以防胃癌 有关胃癌专家针对胃癌高低发区居民膳食结构、营养素及饮食习惯调查研究发现，生姜在肿瘤防治方面也有一定作用。因为，胃癌低发区健康居民吃生姜数量比高发区居民高 11 倍。专家指出，从姜的药理以及临床方面分析，姜的确对降低胃癌发生率有一定作用。但姜与大蒜不同，大蒜本身含抑制肿瘤和杀死癌细胞的物质，而现代医学还没有确切研究出，姜含有哪些物质能抑制癌细胞，其对癌症的预防机理主要是从增加食欲、提高身体素质、增强免疫力来进行。根据中药理论，生姜可发汗解表、散寒止疼，同时能促进消化、增强食欲，有利于脾胃养护，而脾胃好可提高机体抗 病能力，从而降低癌症发生。另外，生姜的姜辣素可刺激舌头上味觉神经，刺激胃黏膜感受器，并通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，降低得胃癌风险。生姜对胃癌的防治作用是长效的，需要长期食用。 【精选】吃生姜，防胃癌，胃 癌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 2、吃生姜的好处 2.1、抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用 ;抑制肿瘤作用 ;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除 “老人斑 ”。 2.2、开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺 激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的 “冬吃萝卜，夏吃姜 ”， “饭不香，吃生姜 ”的道理。 2.3、防暑、降温、提神在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。 2.4、杀菌解毒科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 3、吃生姜的注意事项 生姜性辛温，不可一次过多食入，阴虚内热者禁用。此外，烂姜中含黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。 【精选】吃生姜，防胃癌，胃 癌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 最能预防胃癌的食物 1、最能预防胃癌的食物：菌菇类 主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。 2、最能预防胃癌的食物：洋葱 我们在生活中的饮食中经 常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。 3、最能预防胃癌的食物：大蒜 这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 4、最能预防胃癌的食物：番茄 在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺 癌和前列腺癌也有效。 【精选】吃生姜，防胃癌，胃 癌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 胃癌术后注意事项 1、胃癌术后注意事项：饮食少食多餐 患者应养成良好的饮食习惯，规律进食时间，定时定量进餐，坚持少食多餐，以每天 5 6餐为宜 ;主食与配菜应选软烂且易于消化的食物，每顿少吃一点，以适应胃容量小的特点，千万不可暴饮暴食，同时应注意饮食卫生。从流质开始 (如米汁、蛋花汤、藕粉、牛奶、蛋羹等 )，到半流质 (如稀饭、馄饨、面片、面条等 )，最后过渡到普通饮食。一般术后 2周进半流食，术后半年可回复普通饮食。 2、胃癌术后注意事项：定期复查 患者术后前半年应每月复查一次，及时准确地向手术医 师介绍饮食情况。术后 2年内每 2-3个月复查一次 ;术后 2-5年间，应每 3-6个月复查一次，重点了解有无复发，并及时预防处理远期并发症。术后 5-10年间，可每 6个月至 1年复查一次 .术后 10年以上者可每年复查一次。 3、胃癌术后注意事项：巩固维持治疗 术后放化疗后可以行细胞免疫治疗进行巩固维持治疗，以延缓复发及转移，延长生存期，提高患者生活治疗。