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吃什么菜降胆固醇.docx

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吃什么菜降胆固醇.docx

【精选】吃什么菜降胆固醇 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 吃什么菜降胆固醇 -WORD版 导读: 吃什么蔬菜降胆固醇?生活饮食水平越来越高,这样往往容易造成都市人出现胆固醇高症状,增加患心血管疾病的危险,并诱发脂肪肝。那么吃什么蔬菜降胆固醇呢?下面小编介绍 10种。 吃什么菜降胆固醇? 1、香菇 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇不仅能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 2、大蒜 大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显着增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调 节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用 1 粒相当于 3 瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。 【精选】吃什么菜降胆固醇 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 3、冬瓜 冬瓜中的膳食纤维含量很高,每 100g 中含膳食纤维约 0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄 出去;冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥的功效,从而从另一方面减低你的胆固醇。 4、韭菜 韭菜的主要营养成分有维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每 100克韭菜含 1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾 病的作用。 5、玉米 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达 60%以上,它和玉米胚芽中的维生素 E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米还含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生【精选】吃什么菜降胆固醇 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 素 E等微量元素,这些元素都有降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 6、海带 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。 7、胡萝卜 胡 萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜中还富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低 10%到 20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。 8、木耳 木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血 管疾病发生。 9、白菜 白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜【精选】吃什么菜降胆固醇 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。 10、芹菜 中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀;二是芹菜所含营养成分多在 菜叶中,应连叶一起吃,不要只吃茎杆丢掉叶。 以上就是吃什么菜降胆固醇的介绍了,希望能帮到你。

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