【精选】吃什么坚果好，春季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 吃什么坚果好，春季吃什么 -WORD版 导读： 一、春季吃什么坚果好 1. 春季吃什么坚果好 2. 春季吃坚果有什么好处 3. 春季吃坚果要注意什么 二、春季吃坚果有什么禁忌 三、哪些人不宜吃坚果 文章目录 春季吃什么坚果好 1、春季吃什么坚果好 1.1、开心果 果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。 1.2、榛子 含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素 A、 B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有 “坚果之王 ”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。 1.3、松子仁 中医认为，松子仁味甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习【精选】吃什么坚果好，春季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 惯性便秘等症。 1.4、核桃 中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。神农本草经将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。 1.5、花生 花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。 2、春季吃坚果有什么好处 2.1、对大脑发育的作用 坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。 2.2、对视力发育的作用 适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。 3、春季吃坚果要注意什么 坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物， 尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，最好每天别超过一小把。另外，【精选】吃什么坚果好，春季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 由于坚果较为油腻，吃后会增加消化系统的负担，因此，睡前 1小时尽量不要吃坚果。 坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。 坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的 坚果。 春季吃坚果有什么禁忌 1、忌吃有哈喇味的坚果 坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸，是一类重要的营养物质，但它比一般的脂肪酸更容易被氧化，如果储存不当或放太久，其中的脂肪酸就会酸败氧化，让坚果味道变差同时产生刺鼻难闻的苦涩味，就是我们常说的 “哈喇味 ”。这类坚果食用后会造成体内氧化物过多而损伤正常细胞。 2、忌吃口味太重的坚果 很多人会觉得口味重、香味浓的坚果吃起来更有味儿，但这种坚果可能是已变质而商贩不舍得扔掉，通过加工时加入盐及香精香料来掩盖其变质异味儿。 【精选】吃什么坚果好，春季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 3、忌吃霉变的坚果 如果坚果表面或果仁出现霉斑 一定要丢掉，有些人可能觉得可惜，把表面的霉斑处理掉晒一晒继续食用，但这种坚果是坚决不能吃的。因为霉变的食物很可能出现一种对健康危害风险最好的有毒物质 -黄曲霉毒素。 哪些人不宜吃坚果 1、咽喉疾病 坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。 2、幼儿 由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应 有大人照顾，特别是 3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。 3、过敏 需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。 4、腹泻 坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的 “滑肠 ”作用。凡是【精选】吃什么坚果好，春季吃什么 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。