【精选】甘草的 营养价值，吃甘草的好处，吃甘草的最 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 甘草的营养价值，吃甘草的好处，吃甘草的最 -WORD版 导读： 一、甘草的属性 二、甘草的营养价值、吃甘草的好处 三、吃甘草的最佳时间 四、甘草的选购方法 五、甘草的副作用 甘草的属性 1、科属 蝶形花科 (豆科 )，甘草属。 2、产地 主要分布于新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、山西朔州野生为主。人工种植甘草主产于新疆、内蒙古、甘肃的河西走廊，陇西的周边，宁夏部分地区。 3、别名 甜草根、红甘草、粉甘草、乌拉尔甘草。 4、简介 甘草是豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长 25 100厘米，直径 0.6 3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。 【精选】甘草的 营养价值，吃甘草的好处，吃甘草的最 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 多年生草本，根与根状茎粗状，直径 1-3厘米，外皮褐色，里面淡黄色。具甜味。 茎直立，多分枝，高 30-120 厘米，密被鳞片状腺点、刺毛状腺体及白色或褐色的绒毛。 叶长 5-20 厘米，托叶三角状披针形，长约 5 毫米，宽约 2 毫米，两面密被白色短柔毛 ;叶柄密被褐色腺点和短柔毛 ;小 叶 5-17枚，卵形、长卵形或近圆形，长 1.5-5厘米，宽 0.8-3厘米，上面暗绿色，下面绿色，两面均密被黄褐色腺点及短柔毛，顶端钝，具短尖，基部圆，边缘全缘或微呈波状，多少反卷。 总状花序腋生，具多数花，总花梗短于叶，密生褐色的鳞片状腺点和短柔毛 ;苞片长圆状披针形，长 3-4毫米，褐色，膜质，外面被黄色腺点和短柔毛 ;花萼钟状，长 7-14 毫米，密被黄色腺点及短柔毛，基部偏斜并膨大呈囊状，萼齿 5，与萼筒近等长，上部 2 齿大部分连合 ;花冠紫色、 白色或黄色，长 10-24毫米，旗瓣长圆形，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣短 于旗瓣，龙骨瓣短于翼瓣 ;子房密被刺毛状腺体。荚果弯曲呈镰刀状或呈环状，密集成球，密生瘤状突起和刺毛状腺体。种子 3-11，暗绿色，圆形或肾形，长约 3毫米。花期 6-8月，果期 7-10月。 直立属，叶互生，奇数现状复叶，小叶 7 17枚，椭圆形卵状，总状花序腋生，淡紫红色，蝶形花。长圆形夹果，有时呈镰刀状或环状弯【精选】甘草的 营养价值，吃甘草的好处，吃甘草的最 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 曲，密被棕色刺毛状腺毛。扁圆形种子。 甘草的营养价值、吃甘草的好处 1、甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用 ;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。 2、甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次 酸均有明显的镇咳作用 ;祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸 >甘草黄酮 >甘草浸膏。 3、甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。 4、甘草常用来治疗随更年期而来的症状 .因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。 5、甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。 6、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。 吃甘草的最佳时间 一年四季均可食用。 甘草的选购方 法 1、看形状、颜色 根为圆柱形，长 30 100cm，直径 0.6 3.5cm，外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色，假甘草的表面一般为黑色和土棕色 ; 2、看纹理 【精选】甘草的 营养价值，吃甘草的好处，吃甘草的最 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔，有稀疏的细根痕，假甘草的纵横纹不太明显，皮孔横生 ; 3、看切面 真甘草质坚实而重，端切面中央稍下陷，略显纤维性，粉性足，具放射状纹理、有裂隙，断面有一明显的环纹和菊花心，形成层环纹明显。假甘草断面具有很明显的纤维性，粉性小，没有备环纹和菊花心。 4、闻气味 真甘草气香、味甘甜，假甘草气微，尝之较苦。 甘草的副作用 1、甘草不要多服、久服或当甜味剂嚼食 (尤其是儿童 )，会产生类似肾上腺皮脂激素样的副作用，使血钠升高，钾排出增多，导致高血压、低血钾症，出现浮肿、软瘫等临床表现。 2、久服甘草，还会引起低血钙，出现钙性抽搐等症状，还可能引起肾上腺皮质小球带萎缩，导致肾上腺皮质机能减退等。但是，只要辨证准确，适当配伍利尿、理气药可防患于未然。如若出现副作用，应立即停用甘草。