【精选】蜂蜜起泡沫，蜂蜜怎么吃 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 蜂蜜起泡沫，蜂蜜怎么吃 -WORD版 导读： 一、蜂蜜起泡沫是什么原因 二、蜂蜜怎么吃最好 三、 哪些人不能吃蜂蜜 蜂蜜起泡沫是什么原因 1、蜂蜜起泡沫是什么原因 蜂蜜表面有泡沫分为 2种情况。 一种是正常的蜂蜜泡沫，另一种是不正常的蜂蜜泡沫。先说第一种。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的，可以说蜂蜜产生的过程是一种发酵的过程，在这个过程中会有气泡产生，而这些气泡是极为细小的，它们会浮在蜂蜜表面，呈薄薄的一层。这并非是蜂蜜变质，而是蜂蜜的正常反应，通常发生在我们购买的新鲜蜂蜜，或者夏天温度升高的时候蜂蜜发生的现象。 另一种就不太正常了，蜂蜜被酵母菌污染之后，酵母菌大量繁殖，分解糖分，并生成酸和二氧化碳，会有气泡产生，这些气泡一般较大，并且蜂蜜会有极大的酸味或者酒精的味道。蜂蜜本身是糖浓度非常高的溶液，一般不利于细菌滋生，但是一些水分含量大的蜂蜜，比如波美度低于 40 度的蜂蜜，被酵母菌污染就会引起发酵，产生泡沫。这样的蜂蜜就没有食用价值了。 【精选】蜂蜜起泡沫，蜂蜜怎么吃 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 当我们遇到蜂蜜表面有泡沫的时候，可以看到底属于那种情况，如果还分辨不出来，那么可以品尝一下，如果味道正常，那么就是正常现象，如果有腐败的酸味或酒味，那么就是蜂蜜发酵变质了。 2、蜂蜜到底会不会变质 纯蜂蜜确实有很强的抗菌能力，因为高浓度的糖能抑制微生物，一般糖含量超过 65%就不必担心微生物造成腐败了，而蜂蜜含糖量超过了80%，渗透压太高，微生物无法繁殖。且蜂蜜中 含有大量活性酶，具有很强的抑菌、杀菌功能。因此，真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用，没有严格保质期，室温下密闭保存几年都不会坏。 理论上虽如此，但实际却有差别。因为食用的蜂蜜都是在非密封状态，甚至是散装的，食用过程中有可能受到外界污染。因此，即使再纯正、成熟的蜂蜜，也不可能永不变质。正常的蜂蜜口味先发甜，而后会感觉有点发酸。如果蜂蜜吃在嘴里发酸，证明已经变质了。 3、蜂蜜过期了还能喝吗 这个问题应该从两方面来看。一个自己购买的蜂蜜质量较好，到了保质期之后，除了有些结晶出现，其他一点变化也没有，这种情况下还是能 喝的。但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况，那么小编建议大家最好不要再喝了，如果觉得扔了可惜，可以加入牛奶一起制成护发素使用。 蜂蜜怎么吃最好 【精选】蜂蜜起泡沫，蜂蜜怎么吃 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 1、蜂蜜 2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用。 2、蜂蜜雪梨蜂蜜 30克，大雪梨 1个。将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。 3、鸡蛋 1 只，牛奶 1 杯，蜂蜜 1 匙制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方常服预防近视 。 4、蜜姜感冒饮：蜂蜜、姜汁各适量。将蜂蜜、姜汁按 1 1的比例配制饮用。主治普通感冒。 5、绿茶 10 克，加蜂蜜 30 克搅匀后用开水冲泡，待温时代茶频频饮服。每年都连服 10天，咽炎不会再复发。 哪些人不能吃蜂蜜 1、未满一岁的婴儿 蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈都会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出， 1岁以内的婴儿不适合食用蜂蜜。 蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在 100 的高温下仍然可以存活。 由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功 能又差，尤其是小于 6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。 【精选】蜂蜜起泡沫，蜂蜜怎么吃 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 2、糖尿病人 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为 35克，果糖 40克左右，蔗糖约2克，糊精约 1克。 葡萄糖和果糖进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。 3、肝硬化患者 一般来说，乙肝患者非常适宜吃蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能吃蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。