,2018上半年中国食品行业分析报告,s,Content目 录,企业亏损面微增食品产量平稳增长,行业效益明显改善盈利能力基本稳定食品价格小幅上涨出口增幅不断扩大行业投资实现正增长主营业务成本增加,12,345678,截止2018年7月底，我国食品行业规模以上企业数量达到8923家。其中，亏损企业数量1442家，亏损面16.16%，亏损面环比增加0.12个百分点，2018年7月食品行业亏损总额81.8亿元，累计增长28.2%。,一 、企业亏损面微增,2017-2018年食品行业企业数量及亏损情况,累计增7%。,二 、食品产量平稳增长据国家统计局数据显示，2018年1-7月，中国食品行业主要产品产量整体保持增长态势。具体来看，1-7月食用植物油产量达2912.9万吨，累计增长2.6%。成品糖产量达1006.8万吨，累计增长13.8%；鲜、冷藏肉产量达1827.3万吨，累计增长12%；乳制品产量达1558.3万吨，,2018年1-7月中国主要食品产量及增速,2018年1-7月，全国食品行业主营业务收入达到11013.4亿元，累计增长8.2%，行业实现利润总额达到,850.6亿元，累计增长7%。行业效益明显改善主要得益于调结构促转型增效益工作。,三 、行业效益明显改善,2017-2018年全国食品行业收入及利润情况,2018年1-7月，我国食品行业盈利能力基本稳定，行业销售毛利率为20.2%，与上个月相比上升,0.1个百分点。食品行业销售利润率为7.7%，环比下降0.1个百分点。,四、盈利能力基本稳定,鲜果类环比上涨3%。,五、食品价格小幅上涨2018年7月，食品类居民消费价格指数为100.1，环比增长0.9个百分点。除粮食类居民消费价格指数与上月保持持平之外，其余价格指数均有所上涨。其中，鲜菜涨幅最大，环比涨幅为3.5%；其次，,时间（上月=100）,粮食类居民消 畜肉类居民消 蛋类居民消费 水产品类居民 鲜菜类居民消 鲜果类居民消费价格指数 费价格指数 价格指数 消费价格指数 费价格指数 费价格指数,2017.8月9月10月11月12月2018.23月4月5月6月7月,100.1100.1100.1100100.1100.1100.010099.999.999.9,100.7100.9100.399.7100.8102.294.695.597.7100.5106.1,113.5105.395.4101.8104.4100.692.197.2101.5100100.2,98.998.299.498.7101.110896.898.89999.299.6,108.599.9100.495.2101118.185.294.595.498.2101.7,95.8101.9100.7102.1105.5106.497.698.897.393.396.3,据国家统计局数据，2018年1-7月，我国食品行业出口交货值达到609.9亿元，累计增长5%，,增幅环比增长1.4个百分点。,六、出口增幅不断扩大,2017-2018年全国食品行业出口交货值情况,据国家统计局数据统计，2018年1-7月我国食品行业完成固定资产投资额累计增长1.2%，实,现了连续三个月负增长后的首次正增长。,七 、行业投资实现正增长,2017-2018年各月全国食品行业固定资产投资增速情况,2018年7月，我国食品行业主营业务成本达到8790.8亿元，累计增长8.1%，销售费用为884.5亿元，累计,增长10.8%；管理费用达439.7亿元，财务费用68.3亿元，累计下降0.9%。,八 、主营业务成本增加,2017-2018年各月全国食品行业成本费用情况,）,THANKS,