ICS 65.020.30 CCS B 46 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 3626 2024 肉牛玉米 青贮型全 混合日粮 配制与饲 喂 技术规范 Technical specification for production and feeding of corn silage type total mixed ration in beef cattle 2024-07-31 发布 2024-08-31 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 3626 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由内 蒙古 自治 区农 牧厅提 出。本文件 由 内 蒙古 自治 区畜 牧业标 准化 技术 委员 会（SAM/TC 19）归口。本文件 起草单 位：内蒙古 民族大 学、通 辽市 农牧业 发展中 心、内 蒙古 自治区 农牧业 技术推 广中 心、通辽职 业学 院、内蒙 古科 尔沁肉 牛种 业股 份有 限公 司、内 蒙古 汉恩 生物 科技 有限公 司。本文件 主要 起草 人：牛化 欣、胡 宗福、吴 白乙 拉、尤欢、吴琼、邵 凯、梁丽 丽、纳 钦、王湛 奇、张丽萍，孟伟 静，邵志 文、宋国彪。DB15/T 3626 2024 1 肉牛玉米 青贮型 全混合日 粮配制 与饲喂技 术 规范 1 范围 本 文 件 确立 了 肉牛 玉 米青贮 型 全 混合 日 粮配 制 与饲喂 技 术 的程 序，规 定 了玉米 青 贮 型全 混 合日 粮的原料 收集、原 料加 工、科学配 制、贮藏 和不 同生 长阶段 肉牛 饲喂 技术。本文件 适用 于不 同规 模化 肉牛养 殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 41194 肉 用母 牛体 况评分 技术 规范 NY/T 815 肉牛 饲养 标准 NY 5032 无公 害食 品 畜 禽饲料 和饲 料添 加剂 使用 准则 DB15/T 956 全 株玉 米青 贮饲料 质量 评价 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。玉米青 贮型 全混 合日 粮 corn silage type total mixed ration 根据肉 牛不 同生 产阶 段的 营养需 要量 和饲 料原 料的 营养价 值，以 玉米 青贮 为 主，与蛋 白饲 料、能 量饲料、预混 料及 其他 饲料 原料，充分 混合 搅拌 而成 的营养 均衡 的日 粮。干物质 dry matter，DM 将饲料 放在105 C条 件下 烘干脱 水后 的剩 余物 质。干物质 采食 量 dry matter intake，DMI 在一定 时间（24 h）内肉 牛采食 饲料 中干 物质 的总 量。日增重 average daily gain，ADG DB15/T 3626 2024 2 肉牛在 某一 饲养 阶段 平均 每天体 重的 增加 量，以kg/d 为单 位。4 玉米青 贮型 全混 合日 粮制 作 原料品 种及 卫 生 质量 4.1.1 饲料原 料品 种 应多样 化，在保 证营 养安 全的前 提下，宜 选择 地源 性的非 常规 饲料，以 降低 饲养成 本。原料 应符 合GB 13078 的 规定。4.1.2 玉米青 贮调 制及 品质 评定 玉米青 贮饲 料品 质按 照DB15/T 956 等 级执 行。原料选 择与 准备 4.2.1 原料组 成 青、粗 饲料：玉 米青 贮、秸秆、干草 等。能量饲 料：玉米、麦 麸等。蛋白质 饲料：豆 粕、豆饼、棉粕、向 日葵 饼、花生 饼、玉 米干 酒糟 及其 可溶 物（DDGS）等。常量矿 物质：食 盐、小苏 打、磷 酸氢 钙等。多维多 矿预 混料。其他饲 料添 加剂 等，应符 合NY 5032 规定。4.2.2 原料管 理 饲料原 料在 使用 和贮 存过 程中防 止霉 变和 污染。玉 米青贮 应当 天取 料、配料，当天 使用。配方设 计与 制作 4.3.1 配方设 计 根据肉 牛生 长育 肥不 同阶 段，玉 米青 贮型 全混 合日 粮中玉 米青 贮添 加量35%60%（DM 基 础），见 表1。生 长育 肥牛 玉米 青贮 型 全混合 日粮 推荐 配方 与推 荐饲喂 量见 附录A。表1 玉米青 贮添 加比 例（%DM 基础）生长阶段 架子牛期 育肥前期 育肥中期 育肥后期 断奶250 kg 250 kg 400 kg 400 kg 550 kg 550 kg 750 kg 玉米青贮 60 55 45 35 肉用母 牛分 母牛 育成 期（参考育 肥牛 架子 牛配 方和 投喂量）、产 犊初 期、妊 娠初期、妊 娠中 期、妊娠后期，肉 用母 牛玉 米青 贮型全 混合 日粮 推荐 配方 与推荐 饲喂 量见 附 录 B。4.3.2 准确称 量 选择具 有自 动称 量功 能 的TMR 搅 拌机 时，应定 期校 正称重 仪表。选 择仅 有搅 拌功能 的搅 拌机 或人工搅拌 时应 准确 称量 饲料 原料。DB15/T 3626 2024 3 4.3.3 投料与 拌料 应遵循 先长 后短、先粗 后 细、先干 后湿、先 轻后 重的 原则，一 般依 次是 干草、精 料、预混 料、青贮、水等。边投 料边 搅拌 混合，水分 控制 在45%50%。4.3.4 TMR 饲 料质 量控 制 精、粗饲 料混 合均 匀，松散不 分离，色 泽均 匀，无异味，饲 喂后 的剩 料不 分层。5 玉米青 贮 型TMR 饲喂 饲喂管 理 根据肉 牛生 长阶 段和 养殖 数量，严 格分 群，并 根据 营 养需求 选择 适宜 投喂 量。在每一 次转 换饲 料配方时，要采取 逐步 替代过 渡，每 次用新TMR 替代1/3 之前用TMR，每23 天转 换 一次饲 料，6 9天 完全饲喂新TMR。饲喂方 法 5.2.1 饲喂次 数 每天 早、晚各 投 喂 1 次。5.2.2 采食观 察 采食无 变质、良 好适 口 的 TMR 日 粮，仔细 观察 肉牛 采 食速度 和情 况，适时 调整 投喂量，不 空槽 且每天要清 槽。5.2.3 玉米青 贮 型TMR 育肥 牛增 重验证 每月称 活牛 体重 并记 录，计算日 增重，按 照 NY/T 815 来 判断 增重。5.2.4 玉米青 贮 型TMR 肉用 繁殖 母牛体 况评 分 按照GB/T 41194 体况 评分 来判断。DB15/T 3626 2024 4 A A 附录A（资料 性）玉米青 贮型 育肥 牛全 混合 日粮推 荐配 方与 推荐 饲喂 量 A.1 生长育 肥牛 玉米 青贮 型全 混合日 粮推 荐配 方见 表 A.1。表A.1 生长 育肥 牛玉 米青 贮型 全 混合日 粮推 荐配 方（%DM 基础）原料 架子牛期 育肥前期 育肥中期 育肥后期 断奶250 kg 250 kg 400 kg 400 kg 550 kg 550 kg 750 kg 玉米青贮 60 55 45 35 干草或秸秆 10 5 5 5 玉米 10 17 25 35 麦麸 2 4 6 10 豆粕 8 6 4 3 葵花饼 3 4 6 4 DDGS 3 5 5 4 4%预混料 4 4 4 4 合计 100 100 100 100 注：青、粗饲料以玉米青贮为主或全部用玉米青贮。A.2 生长育 肥牛 玉米 青贮 型肉 牛全混 合日 粮推 荐饲 喂量 见表 A.2。表A.2 生长 育肥 牛玉 米青 贮型 肉 牛全混 合日 粮推 荐饲 喂量 生长阶段 架子牛期 育肥前期 育肥中期 育肥后期 断奶250 kg 250 kg 400 kg 400 kg 550 kg 550 kg 750 kg 日增重（kg/d）1.0 1.5 1.2 1.5 1.2 2.0 1.2 1.5 日干物质采食量（kg）6.0 7.0 7.0 9.5 9.5 11.0 10.0 12.0 日干物质采食量（占体重%）2.0 3.0 2.0 2.5 1.8 2.0 1.5 2.0 DB15/T 3626 2024 5 B B 附录B（资料 性）肉用母 牛玉 米青 贮型 全混 合日粮 推荐 配方 与推 荐饲 喂量 B.1 肉用母 牛玉 米青 贮型 全混 合日粮 推荐 配方 见 表 B.1。表B.1 不同 时期 肉用 繁殖 母牛 玉 米青贮 型全 混合 日粮 推荐 配方（%DM 基础）原料 产犊初期 妊娠初期 妊娠中期 妊娠后期 玉米青贮 3545 5060 50 60 30 45 干草或秸秆 2535 2540 25 40 25 40 玉米 6 10 6 10 麦麸 2 3 3 3 豆粕 8 3 3 6 葵花饼 3 3 DDGS 3 3 4%预混料 4 4 4 4 合计 100 100 100 100 B.2 肉用母 牛玉 米青 贮型 肉牛 全混合 日粮 推荐 饲喂 量见 表 B.2。表B.2 肉用 繁殖 母牛 玉米 青贮 型 肉牛全 混合 日粮 推荐 饲喂 量 不同时期 产犊初期 妊娠初期 妊娠中期 妊娠后期 DMI（kg/d）9.5 10 10 9.5 DMI（占体重%）1.7 2.0 2.0 1.7 注：母牛产犊前后1 个月可酌情减少玉米青贮的用量。