ICS 67.120.10 CCS X 22 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 3645 2024 畜 禽屠宰 及加工行 业绿色工 厂评价要 求 Evaluation requirement for green factory in livestock and poultry slaughter and processing industry 2024-08-20 发布 2024-09-20 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 3645 2024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.2 4 总则.2 评价 原则.2 评价 指标 体系.3 评价 方法.3 5 评 价要 求.3 基本 要求.3 基础 设施 要求.3 管理 体系 要求.4 能源 与资 源投 入要 求.4 产品 要求.5 环境 排放 要求.5 绩效 要求.6 6 评 价程 序.7 7 评 价报 告.7 附录A（规 范性）畜禽 屠宰及 加工 行业 绿色 工厂 评价指 标.8 附录B（规 范性）畜禽 屠宰及 加工 行业 绿色 工厂 评价指 标计 算方 法.13 DB15/T 3645 2024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由内 蒙古 自治 区工 业和信 息化 厅提 出。本文件 由内 蒙古 自治 区工 业绿色 标准 化技 术委 员会（SAM/TC 52）归口。本文件 起草单 位：内蒙古 蒙正工 程咨询 服务 有限责 任公司、内蒙 古自 治区工 业节能 监察保 障中 心、内蒙古 自治 区产 品质 量检 验研究 院、乌 海市 工业 节 能监察 保障 中心、内蒙 古 自治区 市场 监督 管理 局、集宁师范 学院、内蒙 古自治 区质量 和标准 化研 究院、内蒙古 成为电 能服 务有限 公司、乌兰察 布职 业学院、内蒙古 工业 节能 与绿 色发 展协会、内 蒙古 正大 食品 有限公 司、内蒙 古科 技大 学包头 师范 学院。本文件 主要 起草 人：薛俊 霞、李 嘉、杨 城、丁炜 奇、张巍、白娟、刘朝 霞、庞文 婷、石 磊、苗 湛坤、韩娜、池洋 漾、涂伟 伟、伊利飞、王 海伟、李 学敏、王嘉 敏、张浩、张 修铨。DB15/T 3645 2024 1 畜禽屠宰 及加工 行业绿色 工厂评 价 要求 1 范围 本文件 规定 了畜 禽屠 宰及 加工行 业绿 色工 厂评 价的 基本要 求、评价 内容 及评 价方法。本文件 适用 于畜 禽屠 宰及 加工行 业（C1351 牲 畜屠 宰 及C1352 禽 类屠 宰）绿色 工 厂的评 价工 作。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 4806.6 食 品安 全国 家 标准 食品 接触 用塑 料树 脂 GB 6566 建筑 材料 放射 性 核素限 量 GB/T 7119 节 水型 企业 评 价导则 GB 9685 食品 安全 国家 标 准 食 品接 触材 料及 制品 用 添加剂 使用 标准 GB 12348 工业 企业 厂界 环境噪 声排 放标 准 GB 12694 食品 安全 国家 标准 畜禽 屠宰 加工 卫生 规 范 GB 13271 锅炉 大气 污染 物排放 标准 GB 13457-1992 肉 类加 工 工业水 污染 物排 放标 准 GB 14554 恶臭 污染 物排 放标准 GB 17167 用能 单位 能源 计量器 具配 备和 管理 通则 GB/T 17237 畜 类屠 宰加 工通用 技术 条件 GB 18580 室内 装饰 装修 材料 人造 板及 其制 品中 甲 醛释放 限量 GB 18581 木器 涂料 中有 害物质 限量 GB 18582 建筑 用墙 面涂 料中有 害 物 质限 量 GB 18583 室内 装饰 装修 材料 胶粘 剂中 有害 物质 限 量 GB 18584 室内 装饰 装修 材料 木家 具中 有害 物质 限 量 GB 18585 室内 装饰 装修 材料 壁纸 中有 害物 质限 量 GB 18586 室内 装饰 装修 材料 聚氯 乙烯 卷材 地板 中 有害物 质限 量 GB 18587 室内 装饰 装修 材料 地毯、地 毯衬 垫及 地 毯胶粘 剂有 害物 质释 放限 量 GB 18588 混凝 土外 加剂 中释放 氨的 限量 GB 18597 危险 废物 贮存 污染控 制标 准 GB 18599 一般 工业 固体 废物贮 存和 填埋 污染 控制 标准 GB/T 19001 质 量管 理体 系 要求 GB/T 22000 食 品安 全管 理体系 食 品链 中各 类组 织 的要求 GB/T 23331 能 源管 理体 系 要 求及 使用 指南 GB/T 24001 环 境管 理体 系 要 求及 使用 指南 GB/T 24256 产 品生 态设 计通则 GB/T 24789 用 水单 位水 计量器 具配 备和 管理 通则 DB15/T 3645 2024 2 GB/T 27519 畜 禽屠 宰加 工设备 通用 要求 GB/T 32150 工 业企 业温 室气体 排放 核算 和报 告通 则 GB/T 32161 生 态设 计产 品评价 通则 GB/T 36132-2018 绿色 工 厂评价 通则 GB/T 40469 畜 禽屠 宰加 工设备 牛 屠宰 成套 设备 技 术条件 GB/T 40470 畜 禽屠 宰加 工设备 禽 屠宰 成套 设备 技 术条件 GB/T 40471 畜 禽屠 宰加 工设备 羊 屠宰 成套 设备 技 术条件 GB/T 45001 职 业健 康安 全管理 体系 要求 及使 用指 南 NY/T 3224 畜 禽屠 宰术 语 DB15/T 385 行 业用 水定 额 3 术语和 定义 GB 12694、NY/T 3224、GB/T 36132 界 定的 术语 和定 义适用 于本 文件。畜禽 livestock and poultry 供人类 食用 的家 畜和 家禽。来源：GB 12694-2016，2.2 屠宰 slaughtering 宰杀畜 禽以 生产 畜禽 肉及 副产品 的过 程。来源：NY/T 3224-2018，3.3 绿色工 厂 green factory 实现了 用地 集约 化、原料 无害化、生 产洁 净化、废 物资源 化、能源 低碳 化的 工厂。来源：GB/T 36132-2018，3.1 4 总则 评价原 则 4.1.1 一致性 原则 评价总 体结 构与GB/T 36132 提出 的相 关评 价指 标体 系 和要求 保持 一致。4.1.2 行业性 原则 评价要 求在GB/T 36132 的 基础上 突出 畜禽 屠宰 与加 工行业 的特 征。4.1.3 系统性 原则 DB15/T 3645 2024 3 评价指 标采 取定 性与 定量 相结合、过程 与绩 效相 结 合的方 式，形 成完 整的 综 合性评 价指 标体 系，体现节能 降耗、减 污增 效。评价指 标体 系 4.2.1 开展绿 色工 厂评 价，应在 满足 GB/T 36132 的 基础 上，根据 本标 准要 求进 行评 价。评 价指 标包 括基本要 求、一级 指标 和二 级指标，其 中一 级指 标涵 盖基础 设施、管 理体 系、能源与 资源 投入、产 品、环境排放、绩 效6 个方 面。4.2.2 绿色工 厂评 价指 标包 括必 选指标 和可 选指 标。评价方 法 4.3.1 评价要 求中必 选指 标应全 部满足，在满 足必 选指标 要求的 基础上 进行 可选指 标评价，如果 满 足可选指 标要 求，该项 可选 指标得 分，否则 不得 分。4.3.2 评价工 作应根 据上 述各方 面对资 源与环 境影 响的程 度和敏 感性，参考 指标权 重关系，按照 行 业能够达 到的 先进 性水 平确 定相应 的得 分。4.3.3 具体评 价内 容及 评价 分值 应按照 附 录 A 执 行，指标 的计算 方法 应按 照附 录 B 执行。4.3.4 评价采 用指 标综 合评 分的 方式，各指 标加 权综 合评 分的总分为 100 分。5 评价要 求 基本要 求 5.1.1 基础合 规性 与相 关方 要求 基础合 规性 与相 关方 要求 应满足GB/T 36132-2018 中4.2的 要求。5.1.2 最高管 理者 最高管 理者 要求 应满 足GB/T 36132-2018 中4.3.1 的 要 求。5.1.3 工厂 工厂要 求应 满足GB/T 36132-2018 中4.3.2 的要 求。基础设 施要 求 5.2.1 建筑 5.2.1.1 工厂的 建筑应 满足 国家或 地方相 关法律 法规 及标准 的要求，宜从 建筑 材料、建筑结 构、绿 化及场地 等方 面进 行建 筑的 节材、节能、节 地及 无害 化。5.2.1.2 工厂危 险品 仓库 有害 操作 间、废 弃物 处理 间等 应独 立设置，并 配备 安全 防护 措施及 警示 语。5.2.2 照明 5.2.2.1 工厂作 业场 所的 照度 应满 足相关 标准 的规 定且 不同 场所的 照明 应进 行分 级设 计。5.2.2.2 工厂厂 区及 各房 间或 场所 尽量利 用自 然光。5.2.2.3 工艺适 用时，工 厂厂 区内 节能灯 等节 能型 照明 设备 的使用 占比 不低 于90%。5.2.2.4 工厂公 共场 所的 照明 采用 分区、分组、声 控开 关、定时自 动调 光等 照明 节能 措施。5.2.3 专用设 备 DB15/T 3645 2024 4 专用设 备应满 足畜 禽屠宰 及加工 行业相 关准 入和规 范要求,应采 用国内 外技 术 先进、节能环 保、清洁安全 的生 产设 备,降低 能 源与资 源消 耗，减少 污染 物排放。5.2.4 通用设 备 5.2.4.1 工厂使 用的通 用设 备达到 相关标 准中能 效限 定值的 强制性 要求。已明 令禁止 生产、使用的 和能耗高、效 率低 的设 备应 限期淘 汰更 新。5.2.4.2 工厂使 用的 通用 设备 或其 系统的 实际 运行 效率 或主 要运行 参数 符合 该设 备经 济运行 的要 求。5.2.5 计量设 备 5.2.5.1 工厂应 依 据 GB 17167、GB/T 24789 等要 求配 备、使 用和管 理能 源及 水资 源的 计量器 具和 装置，工 厂应 建立 内部 计量 管理办 法，同时 进行 台账 管理。5.2.5.2 工厂的 计量 管理 体系 应保 持持续 有 效 运行，用 于计 量检定/校 准的 最高 计量 标 准器具，以 及 用于安全 防护、医 疗卫 生、环境监 测方 面的 列入 强制 检定目 录的 工作 计量 器具，实行 强制 检定。5.2.5.3 在规划 计量器 具测 量范围 布局时，宜充 分考 虑相邻 区域内 的工作 对测 量结果 的相互 影响采 取有效的 隔离 措施，满 足相 应的专 业规 程。5.2.6 污染物 处理 设备 设施 工 厂 应 投入 满 足环 境 排放标 准 的 污染 物 处理 设 备，以 确 保 其污 染 物排 放 达到国 家 和 地方 相 关环 境标准。污染物 处理 设备的 处理能 力应与 工厂 生产污 染物排 放相适 应，应满足 通用设 备节能 方面 的要求。管理体 系要 求 5.3.1 一般要 求 工厂应 建立、实施 并保持 符合 GB/T 19001 规 定的 质 量管理 体系，符合 GB/T 22000 规 定的 食品 安全管理体 系，符 合GB/T 45001 规 定的 职业 健康 安全 管 理体系，且 通过 第三 方认 证。5.3.2 环境管 理体 系 工厂应 建立、实施 并保 持符 合 GB/T 24001 规定 的环 境 管理体 系，宜 通过 环境 管理 体系第 三方 认证。5.3.3 能源管 理体 系 工厂应 建立、实施 并保 持符 合 GB/T 23331 规定 的能 源 管理体 系，宜 通过 能源 管理 体系第 三方 认证。5.3.4 社会责 任 工厂宜 发布 年度 社会 责任 报告，说明 履行 利益 相关 方 责任的 情况，特 别是 环境 社 会责任 的履 行情 况，报告公 开可 获得。能源与 资源 投入 要求 5.4.1 能源投 入 5.4.1.1 工厂应 通过 持续 技术 创新，优化 用能 结构，在 保证 安全、质量 的前 提下 减少 化石能 源投 入。5.4.1.2 工厂应 实施 节能 技术 改造 项目或 节能 措施。5.4.1.3 工厂宜 建有 能源 管理 中心、厂区 光伏 电站、智 能微 电网。5.4.1.4 工厂宜 使用 低碳 清洁 的新 能源、宜使 用可 再生 能源 替代化 石能 源。5.4.1.5 工厂宜 充分 利用 余热 余压。DB15/T 3645 2024 5 5.4.2 资源投 入 5.4.2.1 工厂应 按 照 GB/T 7119 的要 求开 展节 水评 价，且满 足DB15/T 385 规定 的要 求。5.4.2.2 工厂应 减少 材料 的浪 费，对生产 过程 中产 生的 废弃 物进行 集中 处置。5.4.2.3 工厂宜 采用替 代或 减少全 球增温 潜势较 高温 室气体 的材料、设备 等，且能较 长远的 考虑，减少再次 投入。5.4.3 采购 5.4.3.1 工厂应 制定 并实 施包 括环 保要求 的选 择、评价 和重 新评价 供方 的准 则。5.4.3.2 工厂应 确定 并实 施检 验或 其他必 要的 活动，确 保采 购的产 品满 足规 定的 采购 要求。5.4.3.3 工厂向 供方 提供 的采 购信 息宜包 含有 害物 质使 用、可回收 材料 使用、能 效等 环保要 求。5.4.3.4 工厂宜 选择满 足绿 色供应 链评价 要求，获得 国家、地方或 行业绿 色供 应链管 理企业 称号的 供方。产品要 求 5.5.1 一般要 求 工厂生 产的 产品 应符 合国 家强制 性产 品标 准要 求。5.5.2 生态设 计 5.5.2.1 工厂应 在产 品设 计中 引入 生态设 计的 理念。5.5.2.2 工厂应 按 照 GB/T 24256 对 生产的 产品 进行 生态 设计。5.5.2.3 工厂应 按 照 GB/T 32161 对生产 的产 品进 行生 态设 计产品 评价，满 足绿 色产 品（生 态设 计 产品）评 价要 求。5.5.3 有害物 质使 用 工厂在 生产 过程 中需 严格 控制有 害物 质的 使用，避 免有害 物质 的泄 露，并满 足国家 对产 品中 有害 物质限制 使用 的要 求，宜尽 量使用 替代 品进 行有 害物 质替代。5.5.4 减碳 工厂应 根据GB/T 32150 和 适用的 标准 规范，对企 业 碳排放 数据 进行 核算 或核 查，核 查结果 宜对 外 公布，并 利用 核算 或核 查结 果对其 产品 的碳 足迹 进行 改善。适用 时，产品 宜满 足相关 低碳 产品 要求。5.5.5 回收利 用 5.5.5.1 工厂应 加强 毛皮、毛、角 等资源 综合 利用，提 高二 次资源 应用。5.5.5.2 工厂宜 建立 产品 可溯 源、可核查 的信 息管 理系 统及 信息平 台。环境排 放要 求 5.6.1 大气污 染物 工厂大 气污 染物 排放 应满 足 GB 13271、GB 14554 等 相关国 家、行业 及地 方标 准要求，并 满足 区 域内排放 总量 控制 要求。宜 通过环 保技 术改 进，使大 气污染 物排 放满 足 GB 13271、GB 14554 等标 准中 更严格的 要求。5.6.2 水体污 染物 DB15/T 3645 2024 6 工厂的 水体 污染 物排 放应 满足 GB 13457-1992 中二 级指标 要求 及地 方、区 域 排放标 准要 求，或 在 满足要求 的前 提下 委托 具备 相应能 力和 资质 的处 理厂 进行处 理，并满 足区 域内 排放总 量控 制要 求。宜 通 过环保技 术改 进，使水 体污 染物排 放满 足GB 13457-1992 中 一级 指标 的要 求。5.6.3 固体废 弃物 工厂应 按照 国家 固体 废弃 物污染 环境 防治 的有 关要 求，管 理工 业固 体废 弃物 和 危险废 物，并满 足 GB 18597、GB 18599 等相 关标 准的要 求。工 厂无 法自 行 处理的，应委 托具 备相 应 能力和 资质 的机 构进 行转移、处 理和 处置。5.6.4 噪声 工厂的 厂界 环境 噪声 应满 足GB 12348 等相 关国 家标 准、行 业标 准及 地方 标准 要求。5.6.5 温室气 体 5.6.5.1 工厂应 采 用 GB/T 32150 或适用 的标 准或 规范 对其 厂界范 围内 的温 室气 体排 放进行 核算 和 报告。宜 获得 温室 气体 排放 量第三 方核 查声 明，核查 结果宜 对外 公布。5.6.5.2 可行时，工 厂宜 利用 核算 或核查 结果 对其 温室 气体 的排放 进行 改善。绩效要 求 5.7.1 用地集 约化 5.7.1.1 按照GB/T 36132-2018 中 附录A 计算 工厂 容积 率，容积率 不应 低于 1.0，宜 达到1.2 倍及以上，2 倍以 上为 满分。5.7.1.2 按照GB/T 36132-2018 中 附录A 计算 工厂 建筑 密度，建筑 密度不 应低 于 30%，宜达 到40%及以上。5.7.1.3 按照附 录 B 计 算工 厂的 单 位用地 面积 产值，单 位用 地面积 产值 不应 低于 地方 政府平 均单 位 用地面积 产值 的要 求，宜达 到平均 单位 用地 面积 产值 要求 的 1.2 倍及 以上，2 倍以上 为满 分。5.7.2 材料无 害化 5.7.2.1 工厂应 使用 无毒、无 味、不渗透、耐 腐蚀 且易 于观 察清洁 状况 的工 器具 等材 料。5.7.2.2 工厂使 用的 包装 材料 应符 合GB 4806.6、GB 9685 等 标准的 要求。5.7.3 生产洁 净化 按照GB/T 36132-2018 中 附录A 计算 单位 产品 主要 污染物 产生 量（包括 化学 需氧量、氨 氮、二 氧 化硫、氮 氧化 物等），单位 产品废 气产 生量、单 位产 品废水 产生 量，指标 不应 高于同 行业 平均 水平，宜 达到同行 业前 20%水平。5.7.4 废物资 源化 5.7.4.1 按照GB/T 36132-2018 中 附录A 计算工 厂的 废水 回 用率，废水 回用 率应 高于 同 行业 平 均水 平，宜达到 同行 业前 20%水平。5.7.4.2 工厂的 工业 固体 废物 宜实 现综合 利用。5.7.5 能源低 碳化 DB15/T 3645 2024 7 5.7.5.1 按照附 录 B 计算 工 厂的 单 位产品 综合 能耗 或产 值综 合能耗，单 位产 品综 合能 耗或产 值综 合 能耗不应 高于 同行 业平 均水 平，宜 达到 同行 业 前 20%水平。5.7.5.2 按照附 录 B 计算 工 厂的 单 位产品 碳排 放量 或产 值碳 排放量，单 位产 品碳 排放 量或产 值碳 排 放量近三 年应 逐年 降低。6 评价程 序 实 施 评 价的 组 织可 采 取自评 价 或 委托 具 备评 价 能力的 第 三 方机 构 开展 评 价的方 式 进 行评 价，评 价方应建 立规 范的 评价 工作 流程，包括 但不 限于 评价 准备、组建 评价 组、制定 评价方 案、预评 价、现 场 评价、编 制评 价报 告、技术 评审等。7 评价报 告 评价报 告内 容包 括但 不限 于：a)评价目 的、范围 及准 则；b)评价过 程，主 要包 括评 价 组织安 排、文 件评 审情 况、现 场评 价情 况、评价 报 告编制 及内 部技 术评审情 况；c)评价内 容，包括 基本 要求、基础 设施、管 理体 系、能源资 源投 入、产品、环 境排放、绩 效；d)评价证 据的 核实 情况，包 括证明 文件 和数 据真 实性、计算 范围 及计 算方 法、相 关计量 设备 和 有关标准 的执 行等；e)评价指 标表，明确 各评 价 指标得 分情 况及 评价 加权 综合评 分，并 判定 受评 工 厂是否 符合 评价 要求；f)绿色工 厂创 建做 法、工作 亮点、存在 问题 等；g)对持续 创建 绿色 工厂 提出 的下一 步工 作计 划或 建议；h)相关支 持材 料。DB15/T 3645 2024 8 A A 附录A（规范 性）畜禽屠 宰及 加工 行业 绿色 工厂评 价指 标 畜禽屠 宰及 加工 行业 绿色 工厂评 价指 标见 表A.1和表A.2。表A.1 畜禽 屠宰 及加 工行 业绿 色 工厂基 本要 求评 价表 序号 一级指标 二级指标 评价要求 权重 0 基本要求 合规性与相关方要求 工厂应依法设立，在建设和生产过程中应遵守有关法律、法规、政策和标准。一票 否决 未发生安全（含网络安全、数 据安全）、质量、环境污染等事 故以及偷漏税等违法违规行为（以“信用中国”和“国家企业信用信息公示系统”为准）。工厂对利益相关方的环境要求做出承诺的，应同时满足有关承诺的要求。最高管理者 最高管理者在绿色工厂方面的领导作用和承诺满足 GB/T 36132-2018 中 4.3.1 a）的要求。最 高 管 理 者 确 保在 工 厂 内部 分配 并 沟 通 与 绿 色工 厂 相 关角 色的 职 责 和 权 限，且 满足 GB/T 36132-2018 中4.3.1 b）的要求。工厂 应 设 有 绿 色 工 厂管 理 机 构，负责 有 关 绿 色 工 厂的 制 度 建设、实 施、考 核 及 奖励 工作，建立目标责任制。应有开展绿色工厂的中长期规划及年度目标、指标和实施方案。可行时，指标应明确且可量化。应传播绿色制造的概念和知识，定期为员工提供绿色制造相关知识的教育、培训，并对教育和培训的结果进行考评。DB15/T 3645 2024 9 表A.2 畜禽 屠宰 及加 工行 业绿 色 工厂评 价指 标评 价表 序号 一级指标 二级指标 评价要求 指标 类型 分值 权重 1 基础设施 建筑 工厂的建筑应符合 GB 12694、GB/T 17237 等相关标准的要求。必选 8 20%工厂新建、改建和扩建建筑时，应遵守国家“固定资产投资 项目节能审查办法”“三同时”制度、“工业项目建 设用地控制指标”等制度和有关要求。必选 6 工厂厂房内部装饰 装修材料中 醛、苯、氮、氯等 有害物质应 符合相关标准的要求。必选 5 工厂危险品仓库有害操作间、废弃物处理间等应独立设置，并配备安全防护措施及警示语。必选 5 工厂的建筑材料应选用蕴能低、高性能、高耐久性和本地建材，选用可降解、对环境污染少的建材，使用原料消耗量少和采用废弃物生产的建材，使用节能的功能性建材，减少建材在生命周期中的环境影响；使用能改善室内空气质量的新型装饰装修材料，室内装饰装修材料应符合 GB 18580、GB 18581、GB 18582、GB 18583、GB 18584、GB 18585、GB 18586、GB 18587、GB 18588 和 GB 6566 的规定。可选 5 工厂的建筑结构宜 采用钢结构、砌体结构或木结 构等资源消 耗和环境 影响小的建筑结构体系。可选 5 工厂应综合考虑场地内外日照、自然通风等条件，设置绿化用地，减少场地雨水径流量，种植树木为建筑设施、停车场、人行道和广场提供遮阳，降低热岛效应；厂区无裸露地面，优先种植乡土植物，选择少维护、耐候性强的植物，减少日常维护的费用，室外透水地面面积占室外总面积的比例不小于 30%。可选 5 适用时，工厂的厂房宜采用多层建筑。可选 5 照明 工厂作业场所的照度应符合 GB 12694、GB/T 17237 的规定。必选 7 工厂不同场所的照明应进行分级设计。必选 5 工厂厂区及各房间或场所尽量利用自然光。可选 4 工艺适用时，厂区内使用节能灯等节能型照明设备的占比不低于 90%。可选 4 工厂公共场所的照 明采用分区、分组、声控开关、定时自动 调光等照明节能措施。可选 4 专用设备 工 厂 生 产 专 用 设 备 的 设 备 配 置、安 全 要 求、材 质 等 应 符 合 GB/T 27519、GB/T 40469、GB/T 40470、GB/T 40471 等的要求。必选 5 通用设备 工厂使用的通用设备应达到相关标准中能效限定值的要求。已明令禁止生产、使用的和能耗高、效率低的设备应限期淘汰更新。必选 5 工厂使用的通用设 备或其系统 的实际运行效率或 主要运行参 数符合该设备经济运行的要求。必选 3 计量器具 工厂涉及的蒸汽、天然气、电力、水等分类进行计量，按照 GB 17167、GB/T 24789的要求建立内部计量管理办法，同时进行台账管理。必选 4 工厂的计量管理体系应保持持续有效的运行，用于计量检定/校准的最高计量标准器具，以及用于安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具，实行强制检定。必选 3 DB15/T 3645 2024 10 表 A.2 畜 禽屠 宰及 加工 行业绿 色工 厂评 价指 标评 价表（续）序号 一级指标 二级指标 评价要求 指标 类型 分值 权重 1 基础设施 计量器具 在规划计量器具测 量范围布局 时，宜充分考虑相 邻区域内的 工作对测量结果的相互影响采取有效的隔离措施，满足相应的专业规程。可选 8 20%污染物处理设备设施 工厂应投入满足环 境排放标准 的污染物处理设备，以确保其 污染物排放达到国家和地方相关环境 标准。污染 物处理设备的处理 能力应与工 厂生产污染物排放相适应，应满足通用设备节能方面的要求。必选 4 2 管理体系 一般要求 工厂应建立、实施并保持符合 GB/T 19001 规定的质量管理体 系，且应通过质量管理体系第三方认证。必选 10 15%工厂应建立、实施并保持符合 GB/T 22000 要求的食品安全管 理体系且应通过食品安全管理体系第三方认证。必选 10 工厂应建立、实施并保持符合 GB/T 45001 规定的职业健康安 全管理体系且应通过职业健康安全管理体系第三方认证。必选 10 环境管理体系 工厂应建立、实施并保持符合 GB/T 24001 规定的环境管理体 系。必选 10 工厂宜通过环境管理体系第三方认证。可选 15 能源管理体系 工厂应建立、实施并保持符合 GB/T 23331 规定的能源管理体 系。必选 20 工厂宜通过能源管理体系第三方认证。可选 15 社会责任 工厂宜发布年度社会责任报告，说明履行利益相关方责任的情况，特别是环境社会责任的履行情况，报告公开可获得。可选 10 3 能源与资源投入 能源投入 工厂应通过持续技术创新，优化用能结构，在保证安全、质量的前提下减少化石能源投入。必选 10 15%工厂应实施节能技术改造项目或节能措施。必选 10 工厂宜建有能源管理中心。可选 5 工厂宜建有厂区光伏电站、智能微电网。可选 5 工厂宜使用低碳清洁的新能源。可选 5 工厂宜使用可再生能源替代化石能源。可选 5 工厂宜充分利用余热余压。可选 5 资源投入 工厂应按照 GB/T 7119 的要求 开展节水评价，且满足 DB 15/T 385 规定的要求。必选 10 工厂应减少材料的浪费，对生产过程中产生的废弃物进行集中处置。必选 10 工厂宜采用替代或减少全球增温潜势较高温室气体的材料、设备等，且能较长远的考虑，减少再次投入。可选 5 采购 工厂应制定并实施包括环保要求的选择、评价和重新评价供方的准则。必选 10 工厂应确定并实施 检验或其他 必要的活动，确保 采购的产品 满足规定的采购要求。必选 10 工厂向供方提供的采购信息宜包含有害物质使用、可回收材料使用、能效等环保要求。可选 5 工厂宜选择满足绿色供应链评价要求，获得国家、地方或行业绿色供应链管理企业称号的供方。可选 5 DB15/T 3645 2024 11 表A.2 畜 禽屠 宰及 加工 行 业绿色 工厂 评价 指标 评价 表（续）序号 一级指标 二级指标 评价要求 指标 类型 分值 权重 4 产品 一般要求 工厂生产的产品应符合国家强制性产品标准要求。必选 20 10%生态设计 工厂应在产品设计中引入生态设计的理念。必选 10 工厂应按照 GB/T 24256 对生产 的产品进行生态设计。可选 6 工厂应按照 GB/T 32161 对生产的产品 进行生 态设计 产品评 价，满足 绿色产品（生态设计产品）评价要求。可选 4 有害物质使用 工厂在生产过程中需严格控制有害物质的使用，避免有害物质的泄露，并满足国家对产品中有害物质限制使用的要求。必选 30 工厂宜使用替代品进行有害物质替代。可选 3 减碳 工厂应根据 GB/T 32150 和适用的标准 规范，对企业 碳排放 数据进行 核算或核查，核查结果宜对外公布，并利用核算或核查结果对其产品的碳足迹进行改善。适用时，产品宜满足相关低碳产品要求。可选 10 回收利用 工厂应加强毛皮、毛、角等资源综合利用，提高二次资源应用。可选 10 工厂宜建立产品可溯源、可核查的信息管理系统及信息平台。可选 7 5 环境排放 大气污染物 工厂大气污染物排放应满足 GB 13271、GB 14554 等相关国家 标准、行业标准及地方标准要求，并满足区域内排放总量控制要求。必选 15 10%工厂宜通过技术改进，使主要大气污染物排放满足 GB 13271、GB 14554 中更严格的要求。可选 10 水体污染物 工厂的水体污染物排放应满足 GB 13457 中二级指标要求及地 方、区域排放标准要求，或在满足要求的前提下委托具备相应能力和资质的处理厂进行处理，并满足区域内排放总量控制要求。必选 15 工厂宜通过环保技术改进，使工厂的水体污染物排放满足 GB 13457-1992 中一级指标的要求。可选 10 固体废弃物 工厂应按照国家固 体废弃物污 染环境防治的有关 要求，管理 工业固体废弃物和危险废物，并满足 GB 18597、GB 18599 等相关标准的要求。必选 5 工厂无法自行处理 的，应委托 具备相应能力和资 质的机构进 行转移、处理和处置。必选 5 噪声 工厂的厂界环境噪声应满足 GB 12348 等相关国家标准、行业 标准及地方标准要求。必选 10 温室气体 工厂应采用GB/T 32150 或适用 的标准或规范对其厂界范围内的温室气体排放进行核算和报告。必选 10 工厂宜获得温室气体排放量第三方核查声明。可选 10 工厂宜将核查结果对外公布。可选 4 可行时，工厂宜利用核算或核查结果对其温室气体的排放进行改善。可选 6 6 绩效 用地集约化 按照 GB/T 36132-2018 中附录A 计算工厂容积率，不应低于 1.0。必选 6 30%DB15/T 3645 2024 12 表A.2 畜 禽屠 宰及 加工 行 业绿色 工厂 评价 指标 评价 表（续）序号 一级指标 二级指标 评价要求 指标 类型 分值 权重 6 绩效 用地集约化 按照 GB/T 36132-2018 中附录A 计算工厂建筑密度，不应低 于 30%。必选 6 30%按照附录 B 计算工厂的单位用地面积产值，单位用地面积产值不应低于地方政府平均单位用地面积产值的要求。必选 6 工厂容积率宜达到 1.2 倍及以 上，2 倍以上为满分。可选 4 工厂建筑密度宜达到 40%及以 上。可选 4 工厂的单位用地面积产值宜达到地方政府平均单位用地面积产值要求的 1.2 倍及以上，2 倍以上为满分。可选 4 材料无害化 工厂应使用无毒、无味、不渗 透、耐腐蚀且易于观察清洁状况的工器具等材料。必选 3 工厂使用的包装材料应符合 GB 4806.6、GB 9685 等标准的要 求。必选 3 生产洁净化 按照 GB/T 36132-2018 中附录 A 计算单位产品主要污染物排 放量（包括化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物等），指标不应高于同行业 平均水平。必选 6 按照 GB/T 36132-2018 中附录 A 计算单位产品废气排放量，指标不应高于同行业平均水平。必选 6 按照 GB/T 36132-2018 中附录 A 计算单位产品废水排放量，指标不应高于同行业平均水平。必选 6 单位产品主要污染物排放量（包括化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物等），指标宜达到同行业前 20%水平。可选 4 单位产品废气排放量，指标宜达到同行业前 20%水平。可选 4 单位产品废水排放量，指标宜达到同行业前 20%水平。可选 5 废物资源化 按照 GB/T 36132-2018 中附录 A 计算工厂的废水回用率，指 标应高于同行业平均水平。必选 6 工厂的工业固体废物宜实现综合利用。可选 5 工厂的废水处理回用率宜达到同行业前 20%。可选 5 能源低碳化 按照附录 B 计算工厂的单位产品综合能耗或产值综合能耗，指标不应高于同行业平均水平。必选 6 按照附录 B 计算单位产品碳排 放量或产值碳排放量，指标近三年应逐年降低。必选 6 工厂的单位产品综合能耗或产值综合能耗宜达到同行业前 20%。可选 5 DB15/T 3645 2024 13 B B 附录B（规范 性）畜禽屠 宰及 加工 行业 绿色 工厂评 价指 标计 算方 法 B.1 单位用 地面 积产 值 单位用 地面 积产 值按 式（B.1）计 算：n=用地（B.1）式中：n 单 位用 地面 积产 值，单位为 元每 平方 米（元/m2）；统 计期 内，工厂 总产 值，单 位为 元；用地工 厂用 地面 积，单位 为平方 米（m2）。B.2 单位产 品综 合能 耗 单位产 品综 合能 耗按 式（B.2）计 算：ui=（B.2）式中：ui 单 位产 品综 合能 耗，单位为 吨标 准煤 每产 品单 位；统计 期内，工 厂实 际 消耗的 各种 能源 实物 量，即主要 生产 系统、辅 助生 产系统 和附 属生 产系统的 综合 能耗，单 位为 吨标准 煤；统 计期 内合 格的 产品 量，单 位为 产品 单位。B.3 单位产 值综 合能 耗 单位产 值综 合能 耗按 式（B.3）计 算：i=（B.3）式中：ei 单位 产值 综合 能耗，单位 为吨 标准 煤每 万元；Ei 统计 期内，工 厂实 际消耗 的各 种能 源实 物量，即主 要生 产系 统、辅助 生产系 统和 附属 生产系统的 综合 能耗，单 位为 吨标准 煤；q 统计 期内 工厂 工业 总产值，单 位为 万元。B.4 单位产 品碳 排放 量 单位产 品碳 排放 量按 式（B.4）计 算：ui=（B.4）式中：Cui 单位 产品 碳排 放量，单位 为吨 二氧 化碳 当量 每产品 单位；DB15/T 3645 2024 14 统计 期内，工 厂边 界 内二氧 化碳 当量 排放 量，单位为 吨（t）；Q 统计 期内 合格 的产 品量，单位 为产 品单 位。B.5 单位产 值碳 排放 量 单位产 值碳 排放 量按 式（B.5）计 算：i=（B.5）式中：i 单位 产值 碳排 放量，单位为 吨二 氧化 碳当 量每 万元；统 计期 内，工厂 边界 内二氧 化碳 当量 排放 量，单位为 吨（t）；统 计期 内工 厂工 业总 产值，单位 为万 元。B.6 其他 其他绩 效指 标计 算方 式应 按照GB/T 36132-2018中附录A执 行。