ICS 65.020.20 CCS B 31 4414 梅州市地方标准 DB 4414/T 36 2024 苦瓜嫁接 育苗技术 规程 Technical regulation for grafted seeding of bitter gourd 2024-06-18 发布 2024-07-01 实施 梅州市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4414/T 36 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由梅 州市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草 单位：梅州 市 农林科 学院 蔬菜 研究 所、梅州市 梅江 区农 业技 术服 务中心、梅州 市强 惠农业发展 有限 公司、梅 州市 农林科 学院 粮油 研究 所。本文件 主要起 草人：张晓 艳、林 育炯、张贺 云、张 婷、阙 锴茹、卓国 宁、古 子怀、刘高新、邹 妍、汤萍、张献 英、邹国 洪、孔伟乐。DB 4414/T 36 2024 1 苦 瓜嫁接 育苗技术 规程 1 范围 本文件 规定 了苦 瓜嫁 接育 苗技术 规程 的术 语与 定义、育苗场 地、育苗 基质、品 种 选择、浸种 与催 芽、播种育 苗、嫁 接前 幼苗 管 理、嫁接、嫁 接后 管理、病 虫害防 治、壮 苗标 准、包装 运输及 标识、生产 档案。本文件 适用 于梅 州地 区的 苦瓜嫁 接育 苗技 术。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB 16715.1 瓜 类作 物种 子 第 1 部 分：瓜类 NY/T 394 绿色 食品 肥料 使用准 则 NY/T 2118 蔬 菜育 苗基 质 NY/T 2442 蔬 菜集 约化 育 苗场建 设标 准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 贴接 splice grafting 将砧木 斜切 掉一 片子 叶，接穗斜 切掉 下胚 轴大 部分，将两 者保 留部 分的 斜面 充分贴 合在 一起 而 培 育嫁接苗 的嫁 接方 法。3.2 炼苗 acclimatization 在保护 地育 苗的 情况 下，采取通 风、降 温、适 当控 水 等措施 对幼 苗强 行锻 炼以 适应定 植后 露地 栽培环境条 件。4 育苗场 地 地势较 平坦、水 源方 便、排水良 好的 塑料 拱棚 或温 室。环 境空 气质 量、灌溉 水质、土壤 环境 应 符 合NY/T 2442 的规 定。5 育苗基 质 商品育 苗基 质 5.1 DB 4414/T 36 2024 2 应符合NY/T 2118 的 要求。自配育 苗基 质 5.2 可用泥 炭土、椰糠、蛭石 和珍珠 岩按4:4:1:1 比例 混 合，搅 拌均匀，用 塑料 薄 膜覆盖2 d3 d后即可使用。6 品种选 择 砧木品 种 6.1 选择根 系发 达、与接 穗亲 和力强、抗 土传 病害 能力 强的砧 木品 种，如日 本雪 松白籽 南瓜、顶 力 苦 瓜专用砧 木等。接穗品 种 6.2 选择适 合市 场消 费习 惯、适宜当 地种 植的 优良 苦瓜 品种，如夏 丰六 号、丰绿 苦瓜、秀俊 苦瓜 等。7 浸种与 催芽 浸种 7.1 7.1.1 温水浸 种 播种前 用50 55 温 水浸种10 min 15 min，期 间不断 搅动，水 温降 至30 后，继续 浸种6 h 8 h。浸种 期间 对种 子进 行 搓洗1 次2 次，将种 子表 面的粘 液冲 洗干 净。7.1.2 药剂浸 种 用0.1%0.2%的 高锰 酸 钾溶液 浸种2 min 后，用 清 水冲洗 干净，再用 清水浸 种6 h8 h。浸种 期间对种 子进 行搓 洗1 次2 次，将 种子 表面 的粘 液冲 洗干净。催芽 7.2 浸种后 的种子 用干 净湿润 的毛巾 包裹，放置 在30 左右的 条件下 催芽，催芽 期间，要每隔 一天 将种子清 洗一 遍，之后 继续 催芽，待种 子露 白后 播种。8 播种育 苗 播种期 的确 定 8.1 根据品 种特 性、栽培 季节、气候 条件 和上 市时 间等 确定播 种期。夏 秋季 节，砧木种 子比 接穗 种 子 提前3 d 播种。冬 春季 节，砧 木种子 可以 和接 穗种 子同 时播种。基质装 盘 8.2 砧木使 用50 孔穴 盘，接 穗 使用72 孔或105 孔穴 盘。装 盘前，将 育苗 基质 洒水 淋 湿，含水 量调 至50%70%。手 工装 盘时，将基 质 铺满穴 盘的 每个 穴孔，用 刮板将 多余 的基 质刮 去至 穴盘分 格线 清晰 可见。基质装盘 后用专 用压 穴器进 行压穴，也可 将装 好基质 的穴盘8 盘10 盘一 摞垂 直 叠码在 一起，上面 放一 只空穴盘，用 手均 匀下 压，穴孔深 度控 制在1 cm 1.2 cm。DB 4414/T 36 2024 3 播种 8.3 播种时，每 穴1粒 种子 平放，若胚 芽较 长，要 轻轻 将胚 芽朝下 平放。砧 木播 种时，为方便 嫁接 操 作，砧木种 子统 一沿 孔格 对角 线方向 平放 于穴 孔中，之 后覆盖 好基 质，淋 透水。必 要时可 加盖 小拱 棚保 温或遮阳网 降温。9 嫁接前 幼苗 管理 夏季育 苗，要防 止砧 木的 徒 长，出 苗后 要严 格控 制水 分，保持 基质 见干 见湿，适 当 降低夜 间温 湿度。出苗后 至子 叶完 全展 开前 不需增 施营 养。子 叶展 开后 要及时 喷施1000 倍水 溶性 的三元 复合 肥（N:P2O5:K2O比例为15:15:15），施肥 要符合NY/T 394 要求。10 嫁接 嫁接前 准备 10.1 嫁接前 将砧 木基 质淋 透水。嫁 接所 需工 具包 括嫁 接 刀、嫁接 夹、塑 料盘 等，于 嫁接前1 d 清洗 干净，并用75%的 酒精 消毒，砧 木和接 穗苗 要用 广谱 性杀 菌剂进 行病 害预 防。嫁接适 期 10.2 当砧木 长至1片2片 真叶，接穗 第1 片真 叶刚 刚展 平 时为贴 接嫁 接适 期。贴接 10.3 嫁接时，先用 嫁接 刀将砧 木的真 叶和生 长点 及一片 子叶，沿45 角向 下斜切 一刀，形成椭 圆 形 长5 mm8 mm 的 切面。然 后用 嫁 接刀在 接穗 子叶 下8 mm10 mm处45 角斜 切一 刀，大 小应和 砧木 斜面 一致，然后将 削好 的接 穗苗 切口 与砧木 苗切 口对 准，贴合 在一起，用 嫁接 夹固 定嫁 接口。11 嫁接后 管理 光照 11.1 嫁接后3 d内 要使 用遮 光率 为75%左 右的 黑色 遮阳 网 覆盖保 持完 全遮 阴。3 d后 要逐渐 揭开 两侧 遮阳网接受 散射 光。5 d 后可 逐 渐揭掉 遮阳 网，进行 正常 光照管 理。温度 11.2 嫁接后3 d内，苗床 温度 白 天保持 在25 30，夜间 温 度保持 在18 22，冬 季夜 间温度不低于15。冬 季可 通过 覆盖塑 料薄 膜保 温，必 要 时加盖 一层 毛毡 进行 保温。3 d后，要逐 渐揭 开保 温物，进 行炼 苗。湿度 11.3 嫁接后 苗床要 立即 覆盖一 层塑料 薄膜密 闭保 湿，保 持苗床 相对湿 度在90%以 上。3 d 后，苗床 每 天可适当 揭膜 通风 降湿，当 接穗出 现萎 蔫状 时，及 时 覆膜保 湿，逐 步增 加通 风 时间和 通风 量直 至嫁 接口 愈合，接 穗开 始生 长。抹芽 11.4 DB 4414/T 36 2024 4 嫁接苗 成活 后，要及 时抹 除砧木 子叶 萌发 的侧 芽。水肥 11.5 嫁接苗 成活 后，保持 基质 湿度为70%，施 用育 苗专 用水溶 肥、配施 多功 能微 生物菌 肥增 强营 养。12 病虫害 防治 防治原 则 12.1 按照“预防 为主，综 合防 治”的 方针，坚 持“农业 防治、物理 防治 为主，化 学防治 为辅”的 控 制 原则。主要防 治对 象 12.2 主要病 害有 猝倒 病、立枯 病、枯 萎病。主 要虫 害有 蚜虫等。农业防 治 12.3 保持育 苗设 施清 洁，苗盘 重 复使用 时注 意做 好用 前消 杀工作，人 员进 入育 苗棚 应 注意手 足消 毒工 作，以免带 入病 虫，非工 作人 员不得 随意 进入 育苗 场所。育苗 期间 要保 持适 宜的 温度、湿度 和光 照。物理防 治 12.4 育苗棚 通风 口或 门口 覆盖40 目防 虫网，以 防害 虫进 入。育苗棚 内可 悬挂 黄板 和蓝 板诱杀 蚜虫 和蓟 马，每667 m2宜 悬挂30张40 张黄色 粘虫 板和10张20 张蓝色 粘虫 板。化学防 治 12.5 根据病 虫害 预测 预报 或本 地病虫 害发 生规 律，在病 虫害发 生前 有针 对性 地施 药加以 防护。农 药 使 用按照GB/T 8321（所 有部 分）的规 定执 行。13 壮苗标 准、包装 运输 及标 识 壮苗标 准 13.1 嫁接口 愈合 正常，茎 秆粗 壮，接 穗和 砧木 子叶 完整，真叶 肥厚，叶色 正常，苗生长 整齐，有2 片3片真叶，根 系发 达缠 绕基 质不散 坨，白根 多，无病 虫害。包装与 运输 13.2 苦瓜幼 苗带 盘出 场，育苗 场附近 的用 户带 盘运 输至 田间并 尽快 定植。远 距离 运输将 幼苗 连同 苗 盘 装入专用 纸箱，运 输过 程中 避免压 伤，运 输 环境 相对 湿度保 持在70%左右，运 输时间 不超 过2 d。标识 13.3 注明品 种名 称、播种 日期、装箱 容量、育 苗单 位及 联系人、地 址等。14 生产档 案 DB 4414/T 36 2024 5 对种子 来源、品 种名 称、播种时 间、育苗 基质、施 肥施药、出 场时 间、出 场 数量、客户 名称 及联 系方式等 进行 记录，要 求真 实、准 确、规范，档 案至 少保存2年。