ICS 11.220 CCS B 41 64/T 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T 20052024 病死畜禽 生物发酵 无害化处 理技术规 程 Code of practice for biological fermentation harmless treatment of sick and dead livestock and poultry 2024-07-09 发布 2024-10-08 实施 宁夏回族 自治区 市 场监督管 理厅 发 布 DB 64/T 20052024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由宁 夏回 族自 治区 农业农 村厅 提出、归 口并 组织实 施。本文件 起草 单位：宁夏 回 族自治 区动 物卫 生监 督所、宁夏 回族 自治 区动 物疾病 预 防控 制中 心、银川市兴庆 区动 物疾 病预 防控 制中心、宁 夏回 族自 治区 畜牧工 作站、银 川仁 达无 害化处 理有 限公 司。本文件 主要起 草人：谭倩、高兴、袁苏 娅、玉贵平、武占 银、马 芳菲、邵俊 丽、田 文婧、闫 小芹、李亚婔、王瑄、赵 慧丽、王嘉凡、胡 平、孙红 玲、刘建岐、厉 龙、王金 升。DB 64/T 20052024 1 病死畜禽 生物发 酵无害化 处理技 术规程 1 范围 本文件 规定 了宁 夏地 区生 物发酵 无害 化处 理病 死畜 禽和病 害畜 禽产 品的 术语 和定义、设 施设 备、处理工艺、操 作注 意事 项、清洗消 毒、人员 防护、制 度建设、档 案记 录与 管理。本文件 适用 于病 死畜 禽和 病害畜 禽产 品集 中无 害化 处理。本文件 不适 用于患 有炭 疽等 芽 孢杆 菌类 疫病，以及牛 海 绵状 脑病、痒病 的染疫 畜 禽及 其产 品、组 织的处理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 8978 污水 综合 排放 标准 GB 16297 大 气污 染物 综合排 放 标准 GB 20287 农 用微 生物 菌剂 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 无害化 处理 harmless treatment 用物理、化 学方 法处 理病 死畜禽 和病 害畜 禽产 品，消灭其 所携 带的 病原 体及 其危害 的过 程。3.2 生物发 酵法 biological fermentation method 将 病 死畜 禽和 病害 畜禽 产品、辅 料及 腐熟 剂等 投入到 一 体化 专用 封闭 设备 中，通过 生物 降解、高温灭菌无 害化 处理 病死 畜禽 和病害 畜禽 产品 及废 弃物，转化 为可 生产 有机 肥的 原料，达到 灭菌、减 量、环保和资 源循 环利 用的 效果。4 无害化 处理 方法 4.1 设施设 备 4.1.1 病死畜 禽无 害化 处理 场所 建设见 动 物防 疫条 件审 查办法。4.1.2 根据处 理畜 禽种 类、处理 规模选 择配 备相 应的 发酵 无害化 处理、冷 冻和 清洗 消毒设 施设 备。4.1.3 处理设 备应具 备组 织破碎、高温 供热、搅拌、废气 废水处 理功能，符 合国家 农机设 备的质 量、安全和 环保 要求。4.1.4 配备必 要的 防鼠、防 鸟、防虫设 施设 备。DB 64/T 20052024 2 4.2 处理工 艺 4.2.1 将收集 进场 的病 死畜 禽和 病害畜 禽产 品进 行称 重。4.2.2 将称重 后的 病死 畜禽 和病 害畜禽 产品 保存 于冷 冻库（-20），降低 污染 和病害 传 染机 会。4.2.3 将 预 处理 的病 死畜 禽和 病害 畜 禽产 品投 入破 碎机 进行 破 碎，破碎 后变 成较 小粒度，不大于 3cm。4.2.4 将破碎 后产 物加 入含 水量 低的辅 料（如秸 秆末、木 屑、谷 壳、干牛 粪等），按干重 1:2 或 1:1的比例 添加，搅 拌均 匀。4.2.5 将破碎 混合 产物 通过 密闭 的螺旋 输送 至发 酵无 害化 处理机，按照 主料 总质 量 0.1%0.3%添 加具有耐高 温、可降 解动 物蛋 白、脂 肪的 腐熟 剂，充分 混匀。腐熟 剂的 技术 指标 应符 合 GB 20287 要求。4.2.6 将发酵 无害化 处理 机在常 压状态 下将温 度调 控至 5060、20h，进 行发 酵。再将 温度调 控至140、4h，进行 高温 灭菌及 烘干。期 间内 部持 续搅拌，物 料全 部分 解消 化，处 理干 净彻 底。4.2.7 将腐熟 后的 产物 进行 堆积 晾晒，使其 自然 升温 二次 发酵。堆放 高度 在 1.52m 左 右为 宜，堆内温 度 控制在 50 70.可通过翻 堆快 速均 匀干 燥，每 7 天 翻抛 一次，维持 30 天 左右，获得 有机 肥料。堆肥场 地要 做到 防雨、防 渗、防 逆流。4.2.8 加热产 生的 热蒸 汽经 废气 处理系 统处 理后 排出。4.3 操作流 程 称重 冷冻 切 割破 碎 加入辅 料、腐熟 剂 生物 发酵、高温 灭菌 烘干 堆 积发酵 有机 肥 4.4 操作注 意事 项 4.4.1 搅拌系 统的工 作时 间应以 烘干剩 余物基 本不 含水分 为宜，根据处 理物 量的多 少，适 当延长 或 缩短搅拌 时间。4.4.2 应使用 合理 的污 水处 理系 统，有 效去 除有 机物、氨 氮，达 到 GB 8978 要求。4.4.3 应使用 合理 的废 气处 理系 统，有 效吸 收处 理过 程中 动 物尸体 腐败 产生 的恶 臭气 体，达 到 GB 16297要求后 排放。5 清洗消 毒 5.1 场地消 毒 每次处 理结 束后，需 对墙 面、地 面及 其相 关工 具进 行彻底 清洗 消毒。5.2 车辆消 毒 拉运车 辆使 用后 停放 到清 洗消毒 区域，用 清洗 剂喷 洒车身 和底 盘、车轮、污 水槽等 重点 部位，静 置不少于15min，全 面冲洗，清除可 见污物。清 洗后，由上至 下，由 前至 后，顺 风向喷 洒消毒 液，覆盖 全车，使 表层 湿润，静 置时 间不少 于15min。6 人员防 护 6.1 病死畜 禽生 产作 业人 员应 当经过 专业 培训，掌 握相 应的专 业技 能和 安全 防护 知识。6.2 工作人 员在操 作过 程中应 穿戴防 护服、防尘 口罩、护目镜、胶鞋 及手 套等防 护用具，出入 生产 区应经消 毒通 道进 行消 毒处 理。6.3 工作人 员应 使用 专用 的收 集、运 载、清洗、消 毒工 具及包 装用 品等。6.4 工作完 毕后，应 对一 次性 防护用 品做 销毁 处理，对 循环使 用的 防护 用品 做消 毒处理。DB 64/T 20052024 3 7 制度建 设 病死畜 禽无 害化 处理 场应 当健全 无害 化处 理操 作、管理等 工作 制度，至 少应 执行以 下制 度：a)无害化 处理 制度；b)消毒制 度；c)车辆管 理制 度；d)人员安 全防 护制 度；e)病死畜 禽和 病害 畜禽 产品 入场和 处理 产物 流向 登记 制度；f)无害化 处理、物 品使 用及 存放管 理制 度；g)安全生 产和 应急 处理 制度。8 档案记 录与 管理 8.1 建立无 害化处 理台 账，记 录应包 括无害 化处 理病死 畜禽和 病害畜 禽产 品时间、来源、种类、数 量（重量）、畜（货）主、拉运车 辆、运输 人员、处 理人员、处 理产 物重 量及 流向等 内容。8.2 相关记 录应通 过病 死畜禽 无害化 处理监 管信 息平台 如实填 报，动 态更 新。台 账保存 时间应 不少 于2 年，相关 监控 影像 资料 保存期 不少 于30 天。DB 64/T 20052024 4 参考文 献 1 病 死及 病害 动物 无 害化处 理技 术规 范（农 医发2017 25 号）2 病死 畜禽 和病 害畜 禽 产品无 害化 处理 管理 办法（农业 农村 部令 2022年第3号）3 动物 防疫 条件 审查办 法（农业 农村 部令 2022 年第8号）