ICS 65.020.30 CCS B 43 12 天津市地方标准 DB12/T 5922024 代替DB12/T 592 2015 奶牛场粪 污处理技 术规范 Technical specification of manure treatment in dairy farm 2024-07-01 发布 2024-09-01 实施 天津市市 场监督 管 理委员会 发 布 DB12/T 592 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 代替DB12/T 592 2015 规模 化奶 牛场 粪污 处 理技术 规范，与DB12/T 5922015 相比，除结构调 整和 编辑 性改 动外，主要 技术 变化 如下：a)名称修改 为 奶 牛场 粪污 处理技 术规 范；b)修订了“1 范围”中 的规 定和适 用范 围；c)修订了“2 规范 性引 用文 件”的 引用 文件；d)删除了“堆 粪棚”和“混 灌池”术语（见 2015 版 3.1 和 3.2），增 加了“奶 牛场粪 污”“奶牛场粪 水”“干 清粪+水 冲 粪”“通铺 垫料”“干清 粪/通 铺垫 料”术语（见 3.1、3.2、3.3、3.4 和3.5）；e)修 订 了“4 一般 性要 求”中 相 关粪 污 土地 承载 力、粪 污 处理 区 选址、清 粪 方式、粪污 处理工艺模式 和设 施设 备等 方面 要求（见 4.1、4.3、4.5 和 4.7）；f)删除了“4 一般 性要 求”中相关 粪污 利用 方面 的要 求（见 2015 版4.2）；g)删除了“5.1 粪 污收 集”（见 2015 版5.1）；h)修订了“5 粪污 处理 工艺 模式”（见 5.1、5.2、5.3、5.4）；i)增加了“6.1 固液 分 离”相关内 容（见6.1）；j)删除了“加 工有 机肥”“做蕈菌 栽培 基质”“制牛 床垫料”（见 2015 版 7.2、7.3、7.4）；k)修订了“粪 便堆肥”相关 内容（见6.2.1）；l)增加了“粪 便贮 存”相关 内容（见6.2.2）；m)更改了“7 粪便 处理”为“6.2 粪便 处理”（见 6.2）；n)更改了“8 污水 处理”为“6.3 粪水 处理”（见 6.3）；o)删除了“8.3 暂 存池”（2015 版8.3）；p)删除了“8.7 混 灌池”（见 2015 版8.7）；q)增加了“沼 气发 酵设 施”“深度 处理 设施”“贮存 发酵设 施”相关 内容（见 6.3.3、6.3.4、6.3.5）。本文件 由 天 津市 农业 农村 委员会 提出 并归 口。本文件 起草 单位：农业 农 村部环 境保 护科 研监 测所、天 津市 农业 发展 服务 中 心、天津 市武 清区 农业发展服 务中 心、天津 市嘉 立荷牧 业集 团有 限公 司、天津富 优农 业科 技有 限公 司。本文件 主要 起草 人：赵润、张克 强、王鸿 英、王永 颖、于 静、杨增 军、杨鹏、袁文 焕、翟中 葳、于化福、张继 圣、马海 波、王洋。本 文件 及其 所代 替文 件的 历次版 本发 布情 况为：2015 年 首次 发布 为DB12/T 592 2015；本 次为 第一 次修 订。DB12/T 592 2024 1 奶 牛场粪 污处理技 术规范 1 范围 本文件 规定 了 奶 牛场 粪污 处理 的 一般 要求、工 艺模 式、工 程技 术、运行 与维 护。本文件 适用 于 天 津市 新、改、扩 建 奶 牛场 的粪污 处理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 17643 土 工合 成材 料 聚 乙烯 土工 膜 GB/T 25169 畜 禽粪 便监 测技术 规范 GB/T 25246 畜 禽粪 便还 田技术 规范 GB/T 26624 畜 禽养 殖污 水贮存 设施 设计 要求 GB/T 27522 畜 禽养 殖污 水监测 技术 规范 GB/T 27622 畜 禽粪 便贮 存设施 设计 要求 GB/T 36195 畜 禽粪 便无 害化处 理技 术规 范 CJJ/T 54 污水 稳定 塘设 计规范 HJ 497 畜 禽养 殖业 污染 治理工 程技 术规 范 JB/T 13756 畜 禽粪 便固 液分离 机 JB/T 14283 立 式堆 肥反 应器 NY/T 525 有机 肥料 NY 884 生 物有 机肥 NY/T 1222 规 模化 畜禽 养 殖场沼 气工 程设 计规 范 NY/T 2374 沼 气工 程沼 液 沼渣后 处理 技术 规范 NY/T 2596 沼肥 NY/T 3119 畜 禽粪 便固 液 分离机 质 量评 价技 术规 范 NY/T 3442 畜 禽粪 便堆 肥 技术规 范 NY/T 3877 畜 禽粪 便 土 地 承载力 测算 方法 NY/T 4046 畜 禽粪 水还 田 技术规 程 DB12/T 907 牛 粪制 备卧 床垫料 技术 规程 DB12/T 1145 牛粪 卧床 垫 料生物 安全 管理 规范 畜禽养 殖场（户）粪 污处 理设施 建设 技术 指南 农 办牧 2022 19 号 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。DB12/T 592 2024 2 3.1 奶牛场 粪污 dairy farm manure 奶牛粪 便、尿液、污 水 和 废弃垫料、洒落 饲料 及其 混合物 的统 称。3.2 奶牛场 粪水 dairy farm slurry 混有粪 便、尿液、污水 和 少量垫料 及 饲料，干 物质（DM）含量 15%的 奶牛 液态 粪污。3.3 干清粪+水 冲粪 方式 dry collecting manure plus flush cleaning manure 采用人 工或 机械 清运 奶牛 舍 区通道 上 的粪便 收 储至 集粪沟，并 泵送 固液 分离 后 或贮存 发酵 设施 的上清液回 冲集 粪沟 的清粪 方 式。3.4 通铺垫 料 widespread deep litter 通铺牛 床上 铺设 的无 害化 处理后 的 干 粪、锯木 屑、稻壳 等 垫料。4 一般要 求 奶牛场 养殖 宜匹配 适 宜的 农田面积，粪污 土地 承载 力 应满 足NY/T 3877 的要 求。4.1 粪污处 理区 独立 于办 公、生活、生产 功能 区，设在 常年主 导下 风向 或侧 风向 处。4.2 粪污处 理 设 施设 备 应 满足 畜禽 养殖 场（户）粪污 处理设 施建 设技 术指 南 中第5.1 节 的要 求 4.3 奶牛场 雨污 分流 应满 足 畜禽养 殖场（户）粪 污处 理设施 建设 技术 指南 中 第5.3 节的 要求。4.4 养殖过 程 粪污 收 运，养殖 舍区通道 应采用 干 清粪方式，集 粪沟 宜 采用 水冲粪 方式，配套农 田 面 积 4.5 不足的 宜采用 干 清粪、通 铺垫料 等单一 或 组合 方式。奶牛场 应控制 牛舍 喷淋 和 挤奶车 间 的 用水 量和 污水 产生量，宜 采用 节水 设施。4.6 奶牛场 应根 据养 殖规 模 和 清粪方式 等 情况，选 用 第5 章 四 种粪 污处 理工 艺模 式之一。4.7 5 粪污处 理工艺 模式 工艺模式 一 5.1 5.1.1 年养殖 规模 50 头 500 头，采用 干清 粪 方 式的 奶牛 场，粪 污处 理工艺 模式 见 图 1。图1 养殖规 模 50 500 头 奶牛 场粪污 处理 工艺 模式 5.1.2 粪水贮 存应满足 GB/T 26624 的 要求。5.1.3 粪便堆 肥应满足 NY/T 3442 和NY/T 3877 的要求。工艺模式 二 5.2 5.2.1 年养殖 规模 500 头 2000 头，成 母牛 采用 干清 粪+水 冲粪方 式、后备 牛采 用干 清粪方 式的 奶牛 成母 牛 干清粪 粪水贮 存 粪 便堆肥 后备 牛 干清粪 粪便堆肥 奶牛场 DB12/T 592 2024 3 场，粪 污处 理工艺 模式 见 图2。图2 养 殖规 模500 2000 头奶 牛场粪 污处 理工 艺模式 5.2.2 固液分 离应符合 JB/T 13756 和NY/T 3119 的 规定。5.2.3 粪水贮 存应 满足 GB/T 26624 的 要求，氧 化塘 应符 合CJJ/T 54 的规 定。5.2.4 粪便堆 肥应 满 足 NY/T 3442 和NY/T 3877 的要 求，贮存应 满 足GB/T 27622 的 要求。工艺模式 三 5.3 5.3.1 年养殖 规模 2000 头 以上，成母牛 采用 干清 粪+水冲 粪 方式、后备 牛采 用干 清粪 的 奶牛 场，粪污处理工艺 模式 见 图3。图3 养 殖规 模2000 头以上 奶 牛 场粪污 处理 工艺 模式 5.3.2 固液分 离应 符 合 JB/T 13756 和NY/T 3119 的 规定。5.3.3 粪水厌 氧发 酵 应 满足NY/T 2374 的 要求，沼液 贮存 应 满足NY/T 2374 的 要求，氧 化塘应 符合CJJ/T 54 的 规定。5.3.4 粪便堆 肥应 满 足 NY/T 3442 和NY/T 3877 的要 求，贮存应 满 足GB/T 27622 的 要求。工艺模式 四 5.4 5.4.1 采用通 铺牛床 的 奶牛 场，粪污处 理工艺 模式 见 图 4。干清粪+水 冲粪 成母 牛 后备 牛 固液分 离 粪水贮存+氧化 塘 干清粪 粪便堆肥 粪便堆肥+贮存 奶牛场 干清粪+水 冲粪 成母 牛 后备 牛 固液 分 离 粪水厌氧 发酵+沼液 贮存+氧化塘 粪便堆肥+贮存 干清粪 粪便堆 肥+贮存 奶牛场 犊牛 成母 牛 育成牛 固液分 离 粪水贮存+氧化 塘 粪便堆肥+贮存 干清粪 通铺垫 料 粪便堆肥+贮存 奶牛场 通铺垫 料 粪便堆肥+贮存 干清粪 通铺垫 料 DB12/T 592 2024 4 图4 采用通 铺牛 床的 奶牛 场粪 污处理 工艺 模式 5.4.2 固液分 离应 符 合 JB/T 13756 和NY/T 3119 的 规定。5.4.3 粪水贮 存应 满 足 NY/T 2374 的要 求，氧化 塘应 符合CJJ/T 54 的 规定。5.4.4 粪便堆 肥应 满 足 NY/T 3442 和NY/T 3877 的要 求，贮存应 满 足GB/T 27622 的 要求。5.4.5 回用于 卧床 或通 铺垫 料的 固体粪 便，应符合 GB/T 36195、DB12/T 907 和 DB12/T 1145 的规定。6 粪污处 理工 程技 术 固液分 离 6.1 粪污 经 水冲 粪循 环系 统收 储至集 污池 匀质 搅拌，用 固 液分离 机进 行干 湿分 离后的 固体 粪渣 含水 率 宜控制 在75%以下。固 液分 离设施 设备 应满足 JB/T 13756 和NY/T 3119 的要 求。粪便处理 6.2 6.2.1 粪便堆肥 6.2.1.1 奶牛场 固体 粪便 堆肥 发酵 设施设 备 应 满足 HJ 497 和 畜 禽养 殖场（户）粪 污 处理设 施建 设技术指南 中第 5.7 节 的 要求，其 中采 用立 式反 应器 堆肥的 设施 设备 应满 足 JB/T 14283 的要 求，加工 成商品有 机肥 的应 满足 NY/T 525 或NY 884 的要 求。6.2.1.2 制备卧 床垫 料的 设施 设备 应符合 GB/T 36195、DB12/T 907 和 DB12/T 1145 的 规定。6.2.2 粪便贮 存 粪便贮 存设 施设备 应 符合GB/T 27622 的规 定。粪水处理 6.3 6.3.1 格栅池 过滤 大 块污 泥、草 芥和 奶牛 毛发等 固形 物质。粪水 量大 时，栅渣 及时 运至 粪便 堆肥 设施无 害化 处理。池体建造 应 符合HJ 497 和NY/T 1222 的 规定。6.3.2 调节池 安装自 动搅 拌装 置，定期 进行机 械搅拌，将固 液混 合物均 质化。调 节池 后连 接固液 分离 机，分 离 前物料TS 浓度 控制 在6%10%之间。建造 技 术要 点 应 符合NY/T 1222 和 畜禽 养殖 场（户）粪污 处理 设施建设技术 指南 中第5.8 节 的 规定。6.3.3 沼气发 酵设施 通过厌氧 消化 分解 转 化有 机物，反应 器类 型的 选择、设计及 建设 应符 合NY/T 1222、NY/T 2374 及 畜禽养殖 场（户）粪污 处理 设施建 设技 术指 南 中第5.8节 的 规定。6.3.4 深度处 理设施 厌氧发酵 后 进一 步处 理氮 磷。设施 设计 和建 设 应符合 畜 禽养 殖场（户）粪 污 处理设 施建 设技 术 指南中第5.6 节 的规 定。6.3.5 贮存发 酵设 施 DB12/T 592 2024 5 用于粪水 或 沼液 的贮 存发 酵 设施 宜密闭，设计 建 设技 术 要点 应符 合GB/T 26624 和 畜禽 养殖 场（户）粪污处 理设施 建设 技术指 南 中第5.5 节的规定，其 中覆膜 式 技术 要点 应符合GB/T 17643 的 规定。作为灌溉用 水的 最终 出水 水质 应满足GB 5084 的要 求，作 为 粪肥 还田 的出 水水 质 应 满足GB/T 25246、NY/T 2596和NY/T 4046 的 要求。7 运行与 维护 运行管 理 7.1 对运行 管理 人员 和操 作人 员的基 本要 求按 照HJ 497 中的规 定执 行。粪 污处 理 工程周边 应 设置 明显 的标志以 及围 栏等 防护 设施。应配 备 工 程运 行 在 线监 测 系统。维护保 养 7.2 应对 粪 污处 理工程 构 筑物 的结构 及各 种闸 阀、护栏、爬梯、管 道、支架 和盖 板等定 期检 查维 护。构筑物之 间的 连接 管道、检 查井等 应经 常清 理，保持 畅通。建构 筑物 避雷 和防 爆装置 的测 试、维 修 周 期 应符合电 业和 消防 部门 的规 定。安全操 作 7.3 粪污处 理工程 应根据GB/T 36195 和NY/T 2374 的要 求，结合 生产特 点制 定相应 的安全 防护措 施和 安全操作 规程。