ICS 65.150 CCS B 50 4404 珠海市地方标准 DB4404/T 56 2024 四指马鲅 苗种繁育 技术规范 Technical specification of fry breeding for Eleutheronema tetradactylum 2024-04-29 发布 2024-05-01 实施 珠海市市 场监督 管 理局 发 布 DB4404/T 56 2024 1 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由珠 海市 龙胜 良种 鱼苗培 育有 限公 司提 出。本文件 由珠 海市 农业 农村 局归口。本文件 起草 单位：珠海 市龙 胜良种 鱼苗 培育 有限 公司、珠海市 现代 农业 发展 中心、珠海市 质量 协会。本文件 主要 起草 人：黄舜 梅、汤 胜亮、李 勇、于方 兆、王 忠良、张 俊彬、古 群红、邓卫、邓 苹、赖剑锐、黄聪 灵、谢元 富、曾荣、陈成、梁 翠萍、芮 翔、杨 兴润、吴 晓丽。DB4404/T 56 2024 2 四指马鲅 苗种繁 育技术规 范 1 范围 本文件 规定 了四 指马 鲅（Eleutheronema tetradactylum）苗 种繁 育的 亲鱼 培育、亲鱼催 产、苗 种孵化与培育、日 常管 理、病害 防治、苗种 检验 与出苗 以及 鱼苗 运输 等技 术要 求。本文件 适用 于珠 海市 四指 马鲅苗 种 的 繁育 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 NY/T 394 绿色 食品 肥料 使用准 则 NY 5051 无 公害 食品 淡 水 类养殖 用水 水质 NY 5052 无 公害 食品 海 水 类养殖 用水 水质 NY 5071 无 公害 食品 渔 用 药物使 用准 则 NY 5072 无 公害 食品 渔 用 配合饲 料安 全限 量 SC/T 9103 海水 养殖 水排 放要求 3 术语和 定义 GB/T 22213-2008 界 定的 以及下 列术 语和 定义 适用 于本文 件。3.1 亲鱼 parent fish 发育到 性成 熟阶 段，有繁 殖能力 的雄 鱼或 雌鱼，也 叫种鱼。来源：GB/T 22213 2008，5.1，有 修改 3.2 催产 induced spawning 利用注 射催 产剂 和控 制一 定的生 态条 件促 使亲 鱼产 卵和排 精的 措施。来源：GB/T 22213 2008，5.17，有 修改 3.3 鱼苗 fry 受精卵 发育 出膜 后至 卵黄 囊基本 消失、鳔 充气、能 平游和 主动 摄食 阶段 的仔 鱼。来源：GB/T 22213 2008，5.38 3.4 鱼种 fingerling 鱼苗生 长发 育至 体被 鳞片、长全 鳍条，外 观已 具有 成体基 本特 征的 幼鱼。来源：GB/T 22213 2008，5.40 DB4404/T 56 2024 3 3.5“四定”投饵 the four fixations in feeding 按固定 的位 置、时间、数 量和质 量进 行投 饲的 规定。来源：GB/T 22213 2008，6.19 4 亲鱼培 育 4.1 亲鱼选 择 4.1.1 亲鱼来 源 亲鱼来 自珠 海本 地或 周边 自然海 区，挑选 性成 熟或 接近性 成熟 的个 体，亦可 优选人 工繁 殖的 种苗 在池塘或 海上 网箱 中培 育成 亲鱼。4.1.2 亲鱼要 求 亲鱼需 体质 健壮、鳞 片完 整、规 格整 齐、形 态端 正，且体 表无 损伤、无畸 形、无 病 变，纯 种以 及非近亲交 配繁 育的 个体。4.1.3 亲鱼规 格与 雌雄 配比 亲鱼的 鱼龄 为2 龄6 龄，雌鱼850 g/尾 以上，雄 鱼500 g/尾 以上。雌、雄亲 鱼 的配比 为1：2为 佳。4.2 亲鱼的 运输 本地海 区捕 获的 亲鱼 一般 采取活 水船 配合 水产 活水 车充氧 运输，运输 密度 为15 kg/m3；跨区或 培 育的亲鱼 采取 海水 水箱 或帆 布箱充 氧运 输，运输 密度 为10 kg/m3，长 途运 输时 间 控制在12 h 以 内为 宜。4.3 亲鱼室 外培 育 4.3.1 环境选 择 亲鱼培 育 场 应设 在无 工业“三废”及农 业、生活、医 疗 废弃物 等污 染源 的地 方，具备充 足的 海水 和淡水资源，且具 备潮 差，海水 水质好，排灌 方便，水 质清 新，亲鱼 培育 场与 产卵 池、孵化场 距离 不宜 太远，水质应 符合NY5052 的规定。亲鱼 水 体盐 度宜在8 以上，水 温 宜 控制 在18 31，透 明度0.4 m 0.6 m，最适 宜 为0.5 m。4.3.2 亲鱼池 塘要 求 养殖池 塘要 有充 足的 水源，水质 应符 合NY5052、NY5051 的 规定；排 灌分 开，配 备保温 设施 和增 氧系统。池塘为 长方 形，排向 最好 为东西 向，阳光 充裕，沙 泥底，池底 平坦，面 积为0.3 hm 1 hm，水深为2.0 m 2.5 m；池 底平 坦，塘基 坚固。4.3.3 亲鱼池 塘清 整和 肥水 亲鱼入塘前做好池塘 污泥 清理，并利用阳光充分暴 晒，用1125 kg/hm 生石灰 消毒；完成池塘清理后，注 入经100目150 目 筛绢网 过滤 的新 水，达到 水深1.2 m 1.5 m,并对 水体进 行消 毒 和 肥水，肥料使用应 符合NY/T 394 的规 定。4.3.4 亲鱼饲 料要 求 DB4404/T 56 2024 4 饲料 以 人工 配合 饲料 为主，并以 正规 厂家 生产 的海 水鱼专 用配 合饲 料为 宜，粗蛋白 质含 量需 达45%以上，其安 全限 量应 符合NY 5072 的 规定，卫 生指 标 应符合GB l3078 的 规定。4.3.5 亲鱼养 殖密 度和 投喂 4.3.5.1 亲鱼的 养殖 密度 为 7500 尾/hm215000 尾/hm2。4.3.5.2 饲料日 投喂 量为 亲鱼 总重 量的 1%，以 1 h 吃完 为 度，还 应视 水温、天 气和 潮汐情 况加、减饵料投 喂量。投 料应 遵照“四定”投饵 原则。4.3.5.3 亲鱼强 化培 育期 可在 饲料 中添加 复合 维生 素及 鱼油 强化营 养。4.4 亲鱼室 内培 育 4.4.1 环境条 件和 水源 要求 亲鱼室内环 境条件应 符合4.3.1 的要求，水 质应 符合NY5052 的 规定，投放入 亲 鱼培育池 的 海水盐 度以大于20 为 宜，水温 保 持在23 28，透明 度 为0.4 m 0.6 m，最 适 宜 为0.5 m。4.4.2 亲鱼培 育池 亲鱼培 育池 为方 形或 圆形 水泥池，面积 以20 m2为宜，池 深 以1.5 m为宜，池底 与池壁 光滑 平整，池底中央 排水，四周 往中 央 倾斜，光 照强 度500 lx 1000 lx；温度 宜控 制在22 30，以25 28 为佳；盐度 宜控 制在20 28，以23 25 为佳；配备 增氧、控 温 和 水质监 测 等 相关 设备 设 施。4.4.3 饲养管 理 4.4.3.1 人工 催产15 d 前 将亲鱼 移入 室内 培育 池，放养密 度为2.5 kg/m3 为宜。日投 喂2 次3 次，投饵量为 总体 重的1%2%，坚持“四定”投饵 原则。4.4.3.2 配合 饲料 质量 和 安全卫 生应 符合NY 5072 和GB l3078 的规 定。4.4.3.3 日换 水量 在30%80%之间，排 水水 质应 符合SC/T 9103 的规 定。5 苗种 孵 化与 培育 5.1 育苗设 施设 备 5.1.1 育苗室 四面有 避风 挡雨 的围 墙，屋顶设 有可 调节 的遮 光幕，且具 有 较 好的 保温 性能，配备 增氧、控 温和水质监测 等相 关设 备设 施。5.1.2 产卵池 方形或 圆形 水泥 池为 佳，面积20 m240 m2为 宜，池深1.2 m 1.5 m 为宜；有 独立的 进排 水口，配备增氧、控 温 和 水质 监测 等相关 设备 设施。5.1.3 育苗池 方形或 圆形 水泥 池，面积20 m240 m2为 宜，池 深为1.2 m 1.5 m 为宜；池 底坡 度 为1%2%为 宜，有独立 的进 排水 口，配备 增氧、控温 和水 质监 测 等 相关设 备设 施。5.1.4 饵料培 育池 DB4404/T 56 2024 5 培育轮 虫、桡 足 类、枝 角类 卤 虫和 无节 幼体 等做为 开 口饵料，采用500 L 5000 L 的 塑料 桶，或5 m220 m2小型 水泥 池培 育，水 深为0.8 m 1.2 m。供电、供水、供 氧、调光 和控温 等配 套系 统齐 全。5.2 环境条 件 孵化、育苗的水质应符合NY 5052 的规定，产 卵 及孵 化 时 盐 度 保 持 在25 28，温 度 保 持在25 28，溶解氧 5.0 mg/L，pH 8.0 8.6，氨 氮含量 0.2 mg/L，亚 硝酸 盐含量 0.05 mg/L。5.3 亲鱼催 产 与 孵化 5.3.1 催产 亲鱼从 背鳍、胸 鳍或 臀鳍 基部注 射激 素，催产 剂一 般采用LRH-A3（黄体 生成 素释放 类似 物）和HCG（绒毛 膜促 性腺 激素），雌鱼的LRH-A3 用量 为12 g/kg 13 g/kg，HCG 用量 为500 IU 600 IU/kg，雄鱼的注 射量 为雌 鱼注 射量 一半。效应时 间为40 h 48 h之间开始排 卵受 精。5.3.2 孵化 受精卵 孵化 采 用 在塑 料桶 内进行，采 取微 充氧 孵化 法。先 调好 用于 孵化 的水 环境，孵化、育 苗的 水质应符 合NY 5052 的 规定，产卵及 孵化 时盐 度保 持在25 28，温 度保 持在25 28，溶 解氧 5.0 mg/L，pH 在8.0 8.6，氨氮0.2 mg/L，亚硝 酸盐 0.05 mg/L。受精卵 用10 mg/kg 的 聚维 酮碘消 毒5 min，用 清洁 消 毒过的 海水 充分 清洗 后，放入准 备好 的孵 化桶，受精卵 密度 为4 105 ind/m35 105 ind/m3。5.4 池塘 鱼 苗培 育 在水温25 28 时，受精卵 破膜 时间 为30 h 40 h，初孵 仔鱼 经过36 h 48 h 后 投喂 小球 藻等小型藻 类，经 过3 d 后，可 以投喂 牡蛎 担轮 幼虫、轮 虫、卤虫 无节 幼体 等 作 为 其开口 饵料，密度0.1 104 ind/m30.3 104ind/m3为 宜，8 d后 可转 入池 塘内 培 育，鱼 苗可 摄食 池塘 内的 桡足类 和枝 角类，逐 步 交叉投喂 一些 人工 配合 粉料，直至12 d 15 d后可 全部 用人 工配 合粉 料投喂，培育至 全长1.5 cm 以 上 即 可出苗。人工配 合饲 料质 量和 安全 卫生应 符合NY 5072 和GB l3078 的 规定。5.5 工厂化 苗种 繁育 5.5.1 关键设 备 工厂化 育苗 的关 键设 备主 要包含 繁育 池、产卵 池、孵化池、育 苗池、水 循环 系统、水质 处理 系统 和供氧 系 统等，工 厂化 育苗 池单口 面积30 m2左 右，水 位控制 在1 m 左右。注：工厂化苗种繁育是以先进的育苗设施和设备集中配置在种苗生产车间，将环境调控技术、开口饵料生物技术 和信息管理技术贯穿于种苗生产整个过程，以自动化和数字化的模式组织水产种苗生产，从而实现水产苗种的规模化生产。5.5.2 苗种孵 化 受 精 卵 在 孵 化 池 内 采 用 微 充 气 孵 化，密 度 为 1 104 ind/m3，孵 化 后 直 接 原 池 培 育，盐 度 保 持 在23 28 之 间，温度 保 持在 25 28，溶解 氧5.0 mg/L，pH 在8.0 8.6，水质 应符 合 NY 5052的规定。DB4404/T 56 2024 6 5.5.3 苗种培 育 初孵仔 鱼出 膜后 开始 投喂 小球藻 等小 型藻 类，经过3d 后，可以 投喂 牡蛎 担轮 幼 虫、轮 虫、卤虫 等作为其开 口饵 料，8d 后 可摄 食桡足 类、枝角 类、卤虫 和无节 幼体，逐 步交叉 投 喂一些 人工 配合 饲料，培 育至全长1.5 cm 以上 即可 出 苗。人工配 合饲 料质 量和 安全 卫生应 符合NY 5072 和GB l3078 的 规定。6 日常管 理 6.1 亲鱼 的日 常管 理 每天早 晚各 巡视 一次，观 察 天气、水质、鱼 的摄 食和 生 长情况，并 做好 投喂 和病 害 防治等 管理 记录。6.2 鱼苗 的日 常管 理 每天观 察 池塘 内鱼 苗的生 长、摄 食、活 动等 情况，保持24 h充氧，每 天两次 测量水 中的理 化指 标，保持溶 解氧 在5.0 mg/L 以上，pH 7.8 8.6，氨 氮含 量 0.2 mg/L，亚硝 酸盐 含量 0.05 mg/L。阴雨天 时，应适 当减 少饵 料投喂，保 持水 质清 新。每天早 晚各 巡视 一次，观 察 天气、水质、鱼 的摄 食和 生 长情况，并 做好 投喂 和病 害 防治等 管理 记录。7 病害防 治 7.1 预防 病害的 预防 方法，包 括但 不限于：放养前 对池 塘和 工具 进行 消毒；鱼苗、鱼种 入池 前进 行消 毒；保持水 质清 新，使用 微生 物制剂 改善 水质；饲料新 鲜、适口、充 足；每隔 30 d 使 用 生石 灰全 池 泼洒一 次，浓 度 8 mg/L 10 mg/L。如有病鱼 和 死鱼 及时 捞出，并进 行无 害化 处理。7.2 治疗 在病害 治疗 中，不应 使用 硫 酸铜硫 酸亚 铁合 剂等 药物，使用生 石灰 和三 氯异 氰尿 酸应注 意安 全限 量，其它渔 药的 使用 和休 药期 应符合NY 5071 的规 定，常 见病害 主要 症状 及治 疗方 法 详见表1。表1 常见病 害主 要症 状及 治疗 方法 病害名称 症状 治疗方法 注意事项 细菌性肠炎 病鱼腹部肿胀，行动缓慢，食欲减退 1.用 1.0 mg/L 聚维酮碘进行水 体消毒 2.大蒜捣碎拌饵投喂：10 g/kg 体重30 g/kg体重，连用 4 d 6 d 对投喂鱼苗的活体生物要先消毒后投喂 刺激隐核虫病 体表、鳃上形成小白点（1 mm 以下），黏液增多。病鱼因体表受刺激而与池中物体摩擦发生掉鳞 辣椒粉 0.38 g/m3、鲜生姜 0.75 g/m3（或干姜片 0.15 g/m3）加水 15 g，煮 汁后取药汁兑水全池遍洒，每天 1 次，连用 3 d 鱼池的清淤消毒、鱼体放入池前的杀菌消毒、投喂新鲜优质饲料是预防本病的主要措施 DB4404/T 56 2024 7 表1 常见 病害 主要 症状 及 治疗方 法（续）病害名称 症状 治疗方法 注意事项 出血病 病鱼体表有出血点，肝、脾、胆、肠充血肿大 1.每 100 kg 鱼每天用苦参、虎 杖、金银花各0.5 kg 煮汁后拌料，连用 3 d 5 d 2.每 100 kg 鱼每天用仙鹤草 250 g、紫珠草100 g、板蓝根 500 g 700 g，煮汁后拌料，连用 6 d 7 d 经常观察，及早发现，进而采取相应措施 8 出苗 8.1 出苗 当幼鱼 全长 达到1.5 cm 以上，经 检验 合格 后可 出售。8.2 检验 8.2.1 外观检 查 体色一 致、规格 整齐、游 动活泼、逆 水性 强。8.2.2 疫病检 验 不得检 出刺 激隐 核虫，不 得含有 特定 病原 菌。9 鱼苗运 输 可 采取 活水 车或 活水 船纯氧 运输，主 要分 为：短途运 输：用塑 料袋 充氧，塑料 袋规 格 50 cm*80 cm 为宜，每 袋 1000 尾 左右 为宜，遇炎 热天气应适 当降 温进 行运 输，运输水 温不 低 于 23 为 宜。长途运 输：时 间不 能超 过 24 h，可 采取 活水 车 或 活水 船 运输，运 输密 度 1.0 104 ind/m3 3 104 ind/m3为宜，鱼 苗运 输途中 防止 暴晒 和雨 淋，保持盐 度和 水温 相对 稳定。DB4404/T 56 2024 8 参考文 献 1 GB/T 22213-2008 水 产养殖 术语 2 四 指马 鲅春 季病 害案 例分析J.水产 养殖，2021,42(09):67-68+70.3 广 东 池 塘 培 育 四 指 马 鲅 亲 鱼 初 次 性 成 熟 和 苗 种 规 模 化 繁 育 技 术 研 究J.南 方 水 产 科 学，2017,13(04):97-104.4 四 指马 鲅 土 池生 态养 殖试验J.水产 养殖,2016,37(09):15-17.5 野 生四 指马 鲅驯 养及 人工繁 育关 键技 术研 究J.浙江 省.舟山 市水 产研 究 所.2015-06-26.