I C S 6 5.0 4 0.1 0C C S B 4 31509乌 兰 察 布 市 地 方 标 准D B 1 5 0 9/T 0 0 2 1-2 0 2 4笼 养 蛋 鸡 舍 环 境 控 制 操 作 规 范O p e r a t i o n s p e c i f i c a t i o n f o r e n v i r o n m e n t a l c o n t r o l o f c a g e h e n h o u s e2 0 2 4-0 7-05 发 布 2 0 2 4-08-0 6实 施乌 兰 察 布 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 5 0 9/T 0 0 2 1-2 0 2 4I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规定 起 草。本 文 件 由 乌 兰 察 布 市 农 牧 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：乌 兰 察 布 市 农 林 科 学 研 究 所、乌 兰 察 布 市 动 物 疫 病 预 防 控 制 中 心、乌 兰 察 布 市 科技 创 新 中 心、察 哈 尔 右 翼 中 旗 科 学 技 术 事 业 发 展 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：卢 元 鹏、徐 振 朋、高 顺 平、吴 丹 丹、徐 林 海、孟 根、郑 成 忠、云 婧、郑 文 琦、朱 晓 庆、李 国 辉、田 野、王 璐、潘 东、甄 磊、郭 扬、郑 文 晶、王 小 明、于 涛、闫 秀 丽、石 丽、吴 咏 梅、苏 尼 亚、王 兵、白 蕊。D B 1 5 0 9/T 0 0 2 1-2 0 2 41笼 养 蛋 鸡 舍 环 境 控 制 操 作 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 笼 养 蛋 鸡 舍 生 产 过 程 中 的 环 境 控 制，包 括 温 度、湿 度、光 照 和 各 种 有 害 气 体 浓 度 参 数以 及 空 舍 微 生 物 标 准 和 鸡 舍 消 毒 的 有 关 要 求。本 文 件 适 用 于 规 模 化 蛋 鸡 场 的 环 境 控 制 操 作。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 5 7 5 0.2 生 活 饮 用 水 标 准 检 验 方 法 第 2 部 分：水 样 的 采 集 与 保 存G B/T 5 7 5 0.1 2 生 活 饮 用 水 标 准 检 验 方 法 第 1 2 部 分：微 生 物 指 标N Y/T 3 8 8 畜 禽 场 环 境 质 量 标 准N Y/T 2 9 6 9 集 约 化 养 鸡 场 建 设 标 准N Y 5 0 2 7 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质N Y 5 0 3 2 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1规 模 鸡 场 l a r g e-s c a l e c h i c k e n f a r m饲 养 规 模 达 到 万 羽 鸡 以 上 的 鸡 场。4 选 址 及 建 设按 照 N Y/T 2 9 6 9 规 定 执 行。5 饲 养 条 件5.1 饮 水5.1.1 水 质 符 合 N Y 5 0 2 7 要 求。每 次 空 舍 消 毒 后、进 鸡 前 需 对 水 质 进 行 检 测，存 栏 鸡 舍 水 质 每 个 月 检测 一 次。按 照 G B/T 5 7 5 0.2、G B/T 5 7 5 0.1 2 的 要 求 进 行 取 样、检 测 和 评 价。5.1.2 经 常 清 洗 饮 水 设 备，夏 季 每 天 2 次 以 上，冬 季 每 天 1 次 以 上，并 定 期 消 毒。5.2 饲 料D B 1 5 0 9/T 0 0 2 1-2 0 2 42符 合 N Y 5 0 3 2 的 要 求。6 环 境 条 件6.1 空 气空 气 中 二 氧 化 碳 浓 度 控 制 在 4 0 0 0 p p m，有 毒 有 害 气 体 含 量 符 合 N Y/T 3 8 8 的 要 求。6.2 温 度育 雏 鸡 舍 内 温 度 的 参 考 标 准 见 表 1。产 蛋 鸡 舍 的 温 度 控 制 在 1 8 2 3，昼 夜 温 差 控 制 在 3 内。表 1 不 同 日 龄 雏 鸡 对 温 度 的 需 求日龄d1 3 4 7 8 1 4 1 5 2 1 2 2 2 8 2 9 3 5 3 6温度3 3 3 5 3 0 3 2 2 8 3 0 2 6 2 8 2 3 2 8 2 1 2 3 2 36.3 湿 度育 雏 鸡 舍 内 湿 度 的 参 考 标 准 见 表 2。产 蛋 鸡 舍 内 相 对 湿 度 控 制 在 4 0%6 0%。表 2 不 同 日 龄 雏 鸡 对 湿 度 的 需 求日龄 1 2 日龄 3 4 日龄 5 7 日龄 1 4 日龄 2 1 日龄 2 8 日龄 2 5 日龄 4 2 日龄 4 9 日龄湿度 6 0 5 5 6 0 5 5 6 0 5 5 6 5 5 5 6 5 5 5 6 0 4 0 6 0 4 0 6 0 4 0 6 06.4 密 度育 雏 阶 段，1 周 龄 内 4 0 只/m2，1 6 周 龄 1 5 只/m2 4 0 只/m2，6 周 龄 后 1 5 只/m2。6.5 光 照1 3 日 龄，光 照 时 间 2 0 h/d 2 4 h/d，光 照 强 度 1 0 L u x，从 4 日 龄 起 每 周 递 减 光 照 时 间 2 h 3 h，直 到 9 h/d 1 0 h/d。1 7 周 龄 体 重 达 到 1 4 5 0 克/只 时，开 始 增 加 光 照 刺 激，第 一 周 增 加 2 h，以 后 每 周增 加 1 5 m i n 3 0 m i n。最 长 光 照 时 间 为 1 6 h/d，光 照 强 度 在 1 0 L u x 2 5 L u x,产 蛋 阶 段 的 光 照 时 间 只能 增 加 不 可 减 少。7 鸡 舍 微 生 物 标 准7.1 采 样进 鸡 前 分 别 对 鸡 舍 空 气、水 样、饲 料、垫 料 等 采 集 微 生 物 样 品。7.2 判 断 标 准D B 1 5 0 9/T 0 0 2 1-2 0 2 43鸡 舍 微 生 物 检 测 标 准 见 表 3。表 3 空 舍 微 生 物 检 测 标 准样品名称 总菌数 大肠杆菌大肠菌群M P N/1 0 0 m l葡萄球菌 沙门氏菌 霉菌空气 3 0 5/2 不得检出 3 0棉拭子 3 2 8/8 不得检出 3 2水样 2.0 1 03不得检出 1 不得检出 不得检出 不得检出饲料 1.0 1 06不得检出/不得检出 不得检出 4.5 1 05垫料 1.0 1 051 0/不得检出 不得检出 1.0 1 038 消 毒8.1 环 境 消 毒鸡 舍 周 围 环 境 每 2 3 周 用 2%火 碱 液 消 毒 或 撒 生 石 灰 1 次；场 周 围 及 场 内 污 水 池、排 粪 坑、下 水 道出 口 每 1 月 2 月 消 毒 1 次。在 大 门 口 设 消 毒 池。8.2 人 员 消 毒尽 量 避 免 非 工 作 人 员 进 入 场 区，正 常 生 产 人 员 进 入 场 区 应 进 行 消 毒 和 更 换 工 作 服。工 作 人 员 需 进 入生 产 区 要 经 过 至 少 洗 澡、更 衣 和 紫 外 线 消 毒 三 道 消 毒 程 序。8.3 鸡 舍 消 毒进 鸡 或 转 群 前 将 鸡 舍 彻 底 清 扫 干 净，然 后 冲 洗、消 毒、熏 蒸。应 经 过 采 样 检 查 合 格 后 方 可 进 行 转 群或 进 鸡。8.4 用 具 消 毒定 期 对 舍 内 使 用 的 工 作 用 具 进 行 消 毒。8.5 带 鸡 消 毒8.5.1 消 毒 前 鸡 舍 的 准 备彻 底 打 扫 鸡 舍，清 除 鸡 粪、羽 毛 及 墙 壁 和 地 面 上 的 灰 尘。8.5.2 消 毒 液 的 配 制消 毒 药 的 用 法、用 量 依 据 使 用 说 明 书，用 药 液 量 按 1 L/m3 1.5 L/m3估 算。8.5.3 消 毒 顺 序按 从 上 至 下，从 风 口 向 排 风 口 方 向 的 顺 序 进 行 消 毒，不 留 死 角。D B 1 5 0 9/T 0 0 2 1-2 0 2 448.5.4 消 毒 时 间消 毒 最 好 安 排 在 1 1：0 0 1 5：0 0 之 间 进 行。舍 温 高 时，放 慢 消 毒 速 度，舍 温 低 时，加 快 消 毒 速 度。8.5.5 消 毒 方 法喷 雾 时 喷 头 距 鸡 只 7 0 c m 左 右，喷 嘴 向 上，忌 直 对 鸡 头 喷 雾。用 3 0 m L/m 6 0 m L/m 的 消 毒 液 在鸡 只 上 方 均 匀 喷 洒。注 意 通 风。8.5.6 注 意 事 项8.5.6.1 选 择 对 人、鸡 刺 激 小，对 物 品 和 设 备 腐 蚀 性 小，杀 菌 或 杀 毒 效 果 好，易 溶 于 水 的 消 毒 药。8.5.6.2 消 毒 时 严 禁 一 边 加 水 一 边 消 毒。配 好 的 消 毒 液 一 次 性 用 完。8.5.6.3 活 苗 喷 雾 免 疫 接 种 前 1 天、当 天、后 1 天 停 止 带 鸡 消 毒。9 灭 鼠定 时、定 点 投 放 鼠 药，及 时 收 集 死 鼠 和 残 余 鼠 药 并 做 无 害 化 处 理。1 0 杀 虫防 止 昆 虫 传 播 疾 病，常 用 高 效 低 毒 化 学 药 品 杀 虫。喷 洒 杀 虫 剂 时 避 免 喷 洒 到 鸡 蛋 表 面、饲 料 中 和 鸡体 上。1 1 鸡 场 废 弃 物 处 理传 染 病 致 死 的 鸡 只 以 及 因 病 扑 杀 的 死 尸 应 按 农 业 农 村 部 病 死 畜 禽 及 病 害 畜 禽 产 品 无 害 化 处 理 管 理办 法 要 求 进 行 无 公 害 处 理。其 他 鸡 场 废 弃 物 应 经 无 害 化 处 理 后 方 可 利 用。1 2 记 录用 药、消 毒、免 疫、发 病 和 治 疗 情 况、饲 养 日 记 等 完 整 记 录 至 少 保 留 2 年。