ICS 65.020.20 CCS B05 4112 三门峡市地方标准 DB 4112/T 3212024 蓝莓露地 高效栽培 技术规程 2024-06-05 发布 2024-09-05 实施 三门峡市 市场监 督 管理局 发 布 DB 4112/T 321 2024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 建园.1 5 土 壤管 理.2 6 肥 水管 理.3 7 整 形修 剪.3 8 其 他管 理.3 9 病 虫害 防治.4 10 采 收、包装 与贮 藏.4 附录A（资 料性）蓝莓 品种特 性.5 附录B（资 料性）蓝莓 常见病 虫害 及防 治方 法.6 DB 4112/T 321 2024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发 布机构 不承 担识 别专 利的 责任。本文 件附 录A、附录B 为资 料性 附录。本文件 由 三 门峡 市农 业农 村局 提 出并 归口。本文件 起草 单位：三门 峡市 农业科 学研 究院、三门 峡市 林业工 作总 站、三 门峡 市农 业技术 推广 中 心、三门峡 市农 机农 垦发 展中 心、河南 紫 天 鹅农 业科 技 有限公 司、卢 氏县 官道 口 镇农业 服务 中心、灵宝 市 农业技术 推广 中心。本文件 主要 起草 人：陈博、王红 艳、巩国 洋、王珍 珍、赵 毅、王亚 光、赵石 磊、李 佩芳、张 君、刘俊灵、乔建 中、王杰、张 文娜、牛正 权、李维 祥、张芳宽。DB 4112/T 321 2024 1 蓝 莓露地 高效栽培 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了蓝 莓露 地栽 培的建 园、土壤 管理、肥 水管理、整 形修 剪、病虫 害防治、采 收和 贮 藏 等内容。本文件 适用 于三 门峡 市蓝 莓露地 栽培 生产 和管 理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环 境空 气质 量标 准 GB/T 5084 农田 灌溉 水质 标准 GB 15618 土壤 环境 质量 农 用地土 壤污 染风 险管 控标 准 NY/T 496 肥料 合理 使用 准 则通则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范总 则 DB 4112/T 294 果园 简易 水肥一 体化 技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 糠醛渣 玉米芯、玉 米秆、稻 壳、棉 籽壳等 生物 质生 产糠 醛产 生的有 机废 弃物，主 要成 分 是纤维 素和 木质 素，呈酸性 且灰 分含 量高。3.2 小型动 力式 水肥 一体 化 通过修 建简 易蓄 水池 获得 周年稳 定水 源供 应，配备 过滤器 和配 肥罐，田 间主 管和支 管采 用耐 压 式 塑料管，滴 灌管 采用PE硬 质 毛管，配 有迷 宫式 紊流 滴 头或者 压力 补偿 滴头，经 动力水 泵加 压进 行滴 灌施 肥的一种 简易 水肥 一体 化模 式。4 建园 环境要 求 4.1 交通便 利，靠 近水 源，远 离交通 干线 及有 排放 的工 矿企业。土壤 环境 质量 符 合GB 15618 的规 定，灌溉水质 量应 符合GB/T 5084 的规定，环 境空 气质 量应 符合GB 3095 的 规定。园地选 择 4.2 DB 4112/T 321 2024 2 选择土 壤疏 松、土层 深厚、灌排 方便 的地 块。土壤改 良 4.3 在园地 添加 糠醛 渣和 草炭 进行土 壤 改 良。应在 栽植 前1个 月施 用糠 醛渣4.5 t 5.5 t/667 m2，将 土壤调整 至pH 值4.0 5.5。栽植时 穴施 草炭1.0 kg 1.5 kg/株，调整 有机 质含 量达8 12。整地 4.4 清除大 石块 和树 根等 杂物、平整 土地。将 糠醛 渣均 匀撒在 土壤 表面，深 翻土 壤25 cm 30 cm。栽植前起垄，垄 高30 cm 40 cm，上 宽60 cm 80 cm，下宽1.0 m 1.2 m，两 垄间 距80 cm。苗木选 择 4.5 4.5.1 品种选 择 选择经 过引 种试 验，果型 大、风 味好、耐储 运、产 量高、抗病 性和 抗逆 性强 的鲜食 蓝莓 品种，如 杜克、大 果 蓝 金、法新、天 后等。部分 优良 蓝莓 品种 特性参 见附 录A。4.5.2 苗木质 量 选择枝 条粗壮、根 系发达、无病 虫害和 机械 损伤的 健壮苗 木，高30 cm 40 cm 的容器 苗或2-3年生裸根苗，以 容器 苗为 宜。栽植时 间 4.6 裸根苗 在早 春萌 动前 栽植，一般 在三 月下 旬至 四月 上旬进 行。容器 苗生 长季 节均可 栽植。栽植密 度 4.7 株行距 采用0.7 m 0.8 m 1.8 m 2.0 m，一 般定 植450 500 株/667 m2。栽植方 法 4.8 按照规 划，沿垄 中线 挖长 宽 深为30 cm 30 cm 30 cm 的 定植 穴，将园 土与 草炭按1:1 比例 混合均匀后 回填 定 植 穴。容器 苗需松 散土 坨外 层，散开 根系，栽种 在定 植穴 中，深度以 能覆 盖原 苗 木 土 坨 上部3 cm 5 cm 为 宜，栽植 后 浇透水；裸 根苗 需修 剪根 系，放 入定 植穴，覆 土，向上轻 轻提 苗一 次使 根 舒展再覆 土踩 实，定植 后浇 透水。5 土壤管 理 中耕除 草 5.1 生长期 及时 中耕 除草，松 土保墒，深 度以5 cm 为宜。覆盖防 草 5.2 全园可 用地 膜或 园艺 地布 覆盖防 草；也 可用 松针、锯 木屑及 植物 秸秆 等覆 盖防 草，厚度5 cm 10 cm为宜。土壤 pH 值 管理 5.3 DB 4112/T 321 2024 3 栽植3年 后应 每年检 测土 壤pH值，当土壤pH值 上升接 近5.5时，应 施用糠 醛渣 覆 盖垄面5 cm 10 cm调整，在秋 季进 行。6 肥水管 理 原则 6.1 采用小 型动力式水肥一 体化设施 进行肥水管理，泵流量为42.0 m3/h。栽植前、栽植 后每年进行一次土壤 理化 性状 分析，根 据测土 结果 确定 施肥 量。采用水 溶性 肥料，使 用不 含氯的 硫酸 钾型 肥 料，施 肥符合NY/T 496 规 定。将配 方中的 肥料 依次 倒入 配肥 罐，按1:100 倍 稀释 溶解 成 母液备 用。指标 6.2 根据土 壤肥 力状 况、树体 状况、田间 管理 水平、气 候条件 等因 素确 定主 要肥 水指标，见 表1。表1 蓝莓 高效 露地 栽培 肥 水指标 施肥阶段 灌溉施肥 间隔 d 施肥配方（N、P、K 水溶肥）每次施肥量 g/株 每次灌水量 m3/667 m2 栽植当年 2 年以上 栽植当年 2 年以上 萌芽期 5 7 15-6-10 3 4 10 15 2 3 3 5 座果期 5 7 15-15-15 3 4 10 15 3 5 5 7 膨大期 5 7 10-6-30 5 6 15 20 2 3 3 5 停长前 1015 15-15-15 3 4 10 15 1 2 2 3 方法 6.3 每个果 园分 区域 进行 轮灌，每个 区域 轮灌0.5 h，滴 头流量 为4.0 L/h。应遵 循 清水 施肥 冲 洗三个步骤，先用 清水 滴灌7 min 10 min，然后 打开 配 肥罐的 控制开 关使 肥料进 入灌溉 系统，施肥 结束 后继续滴 灌7 min 10 min。停长后 减少水 分供 应，依 据天气 确定浇 水时 间，一 般两周 一次，每次 仅浇 水0.5 h 1 h；入 冬前 灌1 次 封冻水。7 整形修 剪 修剪时 期 7.1 分为休 眠期修 剪和 生长期 修剪，以休眠 期修 剪为主。休眠 期修剪 自秋 季落叶 后至早 春萌芽 前进 行，生长期 修剪 在夏 季进 行。幼龄树 修剪 7.2 栽植当 年主 要采 用摘 心和 回缩的 方式 增加 枝量、扩大 树冠、培 育根 系；第 二年 以 疏弱留 强枝 条为 主，可适量 结果；第 三年 进入 丰产期，以 疏除 内膛 枝、弱枝、病枝 及根 蘖为 主，壮枝结 果。成龄树 修剪 7.3 根据树 体自 身生 长势 及周 边树势，适 时控 制树 冠：休眠期 以疏 枝为 主，去除 下部弱 枝、下垂 枝、过密枝、重叠 枝、交 叉枝 等，及时 更新 结果 老枝；生 长季对 部分 徒长 枝进 行摘 心或短 截，促进 分支，并 疏除过多 的花 芽；对结 果多 年的衰 老树，秋 季平 茬复 壮，地 上部 分保 留5 cm 10 cm。8 其他管 理 DB 4112/T 321 2024 4 花期放 蜂 8.1 可施放 熊蜂 或蜜 蜂进 行授 粉，每667 m2施放1 箱。鸟类驱 避 8.2 蓝莓果 树成 熟期，用 稻草 人、电 子驱 鸟器、驱 鸟剂 干扰鸟 类保 护果 实。生长调 节剂 的应 用 8.3 盛花期 喷施20 ppm 的 赤霉 素溶液 用于 提高 蓝莓 坐果 率。9 病虫害 防治 采用“预防 为主，综合 防 治”的 方针，优先 使用 农 业防治、物 理防 治、生 物 防治，保护 利用 各类 天敌，保 持蓝莓 园内 生态平 衡。必 须使用 化学 防治时，农药 使用应 符合NY/T 1276 的规 定。蓝 莓常 见病 虫害及防 治方 法见 附录B。10 采收、包装 与贮 藏 采收 10.1 果实表 面由 青绿 色转 变成 蓝黑色 开始 采收，采 收应 在早晨 至中 午高 温来 临之 前，或 在傍 晚气 温 下 降后 进 行，避开 早 晚露 水和雨 天。分 批采 收，成 熟高峰 期2 d 3 d 采 收一 次，采 收 初期 和末 期4 d 6 d采收一 次。采收 应轻 摘、轻拿、轻放，避 免果 实发 生机械 损伤。包装 10.2 蓝莓果 实在 包装、运输 过 程中，要 遵循 小包 装、多层 次、留空 隙、少挤 压、避 高 温、轻颠 簸的 原则，装果容 器采 用较 浅的 透气 筐篓、纸箱、果 盘等。鲜 食 果实选 用有 透气 孔的 聚乙 烯塑料 盒，规格 为每 盒 装果不超 过125 g 为宜。加 工 用果使 用大 的透 气型 料筐 或浅的 周转 箱、果盆 等直 接包装 运输 至加 工厂。贮藏 10.3 果实采 收后 于10 12 预冷2 h 后 进入 冷库3 7 贮藏。DB 4112/T 321 2024 5 A A 附录A（资料 性）蓝莓品 种特 性 A.1 北高丛 蓝莓 品种 A.1.1 杜克 北高丛 早熟 品种，需冷 量 约1200 h。树木 生长 势强，直立型，喜欢 有机 质含 量 高的土 壤。果 实中 大，甜味大，酸 味小，风 味较 好，采 收后 产生 特殊 香味。果粉 多，浅蓝 色，外形 美观，黑蒂 痕小 而 干，较 耐贮运。A.1.2 大果蓝 金 北高丛 早中 熟品 种，需冷 量约1000 h。树 势较 强，略 开张，基部 分生 枝条 能力 非常强。果 大，果 粉较多，淡蓝 色，酸度 小，入口甜 脆，风味 较好。硬 度大，果蒂 痕非 常小 而干，极耐 贮藏。果 实甜 度大。A.1.3 蓝丝带 北高丛 早中熟 品种，需冷 量约800 h。植株长 势旺 盛，适应 性较强。果 大，淡 蓝色，形状扁 圆，拥有独特 的甜 味与 多汁 爽脆 的口感，果 味浓 郁。果特 硬，采 后耐 储藏 性好。A.1.4 莱格西 北高丛 中晚熟 品种，需冷 量约600 h。树势旺 盛，半 直立型，丰产 性强。果粒 中大，甜度较 高，酸味适中，有 香味。果 实硬 度较高，贮 藏性 好，便于 运输。A.2 南高丛 蓝莓 品种 A.2.1 法新 南高丛 早中熟 品种，需冷 量约300 h。植株长 势旺 盛，略开 张。果 实大，深蓝 色，硬 度高，成熟 时间一致，丰 收且 产量 平稳。果肉 脆甜、风 味佳、耐 贮藏。A.2.2 天后 南高丛 早熟品 种，需冷量 约200 h。植 株生长 旺盛、直立略 开张。果大，淡蓝 色，果 蒂痕和 硬度 较好，风 味佳，甜 度大，酸 味小，有香 味。A.2.3 春高 南高丛 早熟品 种，需冷量 约200 h。树 势强、直立 型，对土 壤的适 应性 较强。果粒大，深蓝 色，甜度高，酸度 低，具有 良好 的果蒂 痕和 硬度。A.2.4 绿宝石 南高丛 早熟品 种，需冷量 约200 h。树 势强、半开 张 型，丰 产性强，易 栽植。果粒大，刚成 熟时 微酸，完 全成 熟后 甜度 较大，风味 佳，具有 优良 果蒂 痕和果 实硬 度，耐储 运。DB 4112/T 321 2024 6 B B 附录B（资料 性）蓝莓常 见病 虫害 及防 治方 法 B.1 蓝莓常 见病 虫害 及防 治方 法见 表 B.1。表B.1 蓝莓常 见病 虫害 及防 治方 法 病虫害名称 发生时期 危害症状 防治方法 枝枯病 8 月上旬至11月下旬 当年生新生枝条基部呈水渍状，逐渐变黑，最后枝条萎蔫枯死 在多发季节用50%多菌灵悬浮剂600 倍喷施植株基部，并及时剪除发病枝条集中销毁 叶斑病 8 月上旬至11月下旬 危害初期叶面出现黑褐色小圆斑，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，或连片呈不规则性病斑；病害后期叶片开始泛黄，轻微反卷，最终脱落 及时摘除病叶、老叶。在发病初期用50甲基硫菌灵悬浮剂500 倍或80 代森锰锌可湿性粉剂500倍交替喷施防治 金龟子 4 月上旬至6 月下旬 成虫主要危害嫩梢上幼叶，新梢顶端嫩叶残缺不全，影响枝梢生长；幼 虫(蛴螬)在地下啃食植株细根和根皮，可造成整株死亡 幼虫(蛴螬)发生严重的地块，在深秋或初冬深翻土地，可减少虫量1530；在5月上旬成虫活动期，夜间利用成虫的假死性进行人工捕捉。幼虫可用50 辛硫磷乳油400倍灌注苗木根部；成虫大 量发生时可喷施20灭幼脲悬浮剂1500 倍或40乐果乳油800倍防治 黄刺蛾 6 月下旬至8 月中旬 低龄幼虫只食叶肉，残留叶脉，将叶片吃成网状，大龄幼由可将叶片吃成缺刻，严重时仅留叶柄及主脉，发生量大时可将全枝甚至全树叶片吃光 根据低龄幼虫群集为害的特点，及时摘除表现出白膜状的寄主叶片，集中消灭低龄幼虫；发生量大时可喷施5%甲 维盐微乳剂500倍进行防治 蚜虫 4 月上旬至6 月下旬 以成蚜或若蚜群集于植物叶背面、嫩茎，主要为害嫩叶和茎尖，通过口针吸取大量汁液造成植物营养不良，从而引起生长缓慢或停滞、使叶片皱缩卷曲 物理防治安置诱虫灯、黄色粘虫板。药剂防治可用50氟啶虫胺腈水分 散粒剂8000倍或70吡虫啉水分散粒剂5000 倍防治 果蝇 6 月中旬至7 月下旬 幼虫在果实花萼里出生并啃食果实，受害果实变软，果汁外溢和落果，严重影响蓝莓的商品性 在蓝莓采收期及时采摘，避免蓝莓 过熟；保持果园卫生，及时清理果园内的烂果及其他腐败物质；利用果蝇成虫的趋化性，使用糖醋液诱杀成虫；药剂防治：成熟前可用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000 倍+5%阿维菌素乳油2000 倍或70%啶虫脒 水分散粒剂2000 倍+5%高氯甲维盐微乳剂1000 倍防治