ICS 65.020.20 CCS B 05 34 安徽省地方标准 DB34/T 4779 2024 大棚南瓜 栽培技术 规程 Technical specification for cultivation of pumpkin in greenhouse condition 2024-04-15 发布 2024-05-15 实施 安徽省市 场监督 管 理局 发 布.DB34/T 4779 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由安 徽省 农业 科学 院园艺 研究 所提 出。本文件 由安 徽省 农业 农村 厅归口。本文件 起草 单位：安徽 省 农业科 学院 园艺 研究 所、安徽江 淮园 艺种 业股 份有 限公司、亳州 市谯 城区年丰蔬 菜种 植农 民专 业合 作社、安 徽英 菲奈 特农 业 科技有 限责 任公 司、长 丰 县农业 技术 推广 中心、安 徽徽农种 苗有 限公 司、安徽 新源农 业科 技有 限公 司、淮南市 益农 瓜果 产销 服务 有限公 司。本文件 起草人：张 建、代 伟、陈 光明、陶珍、王昌 林、付 成根、谢钊、高秀 武、田 红梅、夏新 发、朱培蕾、赵 贵云、严 乾元、刘松 年、王朋 成、杨积 冠、赵 永利。DB34/T 4779 2024 1 大 棚南瓜 栽培技术 规程 1 范围 本文件 规定 了南 瓜Cucurbita moschata(Duch.ex Lam.)Duch.ex Poiret 生产的 产地 环境、茬口安排、品 种选 择、育苗、定植、田 间管 理、病虫 害防治 和采 收。本文件 适用 于南 瓜的 大棚 栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 23416.3 蔬菜 病虫 害安全 防治 技术 规范 第3 部分：瓜类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 NY/T 2118 蔬 菜育 苗基 质 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 产地环 境 应符合NY/T 5010 的规定，选择地 势高燥、排 灌方便、土层 深厚、疏松 肥沃、3 年以上 未种 植过葫芦科作 物的 壤土 或粘 壤土 地块，pH5.5 6.8 为 宜。5 茬口安 排 春茬 5.1 1月上 旬2 月上 旬播 种育 苗，2 月下 旬3 月上 旬定 植。夏茬 5.2 3月中 旬4 月中 旬播 种育 苗，4 月下 旬5 月上 旬定 植。秋茬 5.3 7月播 种育 苗，7 月下 旬8 月中旬 定植。6 品种选 择 DB34/T 4779 2024 2 春茬选 用优 质、高产、抗 病、耐 低温 弱光 的早 熟品 种；夏 茬和 秋茬 选用 优质、高产、抗病、耐 高温高湿的 中熟 品种。7 育苗 方式 7.1 营养钵 或穴 盘基 质育 苗。低温季 节应 配备 保温 设施，高温 季节 应配 备遮 阳、防虫、避雨 等设 施。基质和 穴盘 7.2 选用蔬 菜育 苗专 用基 质，质量应 符合NY/T 2118的规定。选 用50 孔规 格穴 盘。苗床设 置 7.3 播种前7 d 10 d，春季 在 密闭育 苗用 大棚 或温 室，设置育 苗床，秋 季设 置遮 阳防雨 顶棚。将育苗 基质 装入 营养 钵或 穴盘中，置 于育 苗设 施内；播种 前1 d，浇透 水，含 水量 95%。播种量 7.4 大果型 南瓜 每667 m2栽培 面 积用种 量150 g 220 g；小 果型南 瓜每667 m2栽 培面 积 用种量180 g 260g。种子处 理 7.5 种子质 量 应 纯度 96%，净度 99%，发芽 率 90%，水分 8%。晒种4 h 8 h。用 3 倍 于 种子体 积的 55 60 热水烫 种15 min 20 min，不停 搅拌。待水 温降至 30 时继 续浸 种6 h 8 h。洗净 种壳 表面 粘液，沥干表 面水 分，用干 净 的 湿 纱布 等 包裹，置 于 2832 环境 下 催芽。每天 用 温水冲 洗1 次2 次。有50%60%种子 露白时 即可 播种。工 厂自动 化育 苗，根据设 备要 求播 种。播种方 法 7.6 在 营 养 钵 或 穴盘 穴 孔 中央挖 深1.5cm 2.0 cm 的 播种 穴，每 穴 播1粒 种 子，种子 平 放，覆2.0 cm厚基质，上 盖地 膜。苗期管 理 7.7 多层薄 膜覆 盖控 温育 苗。利用通 风、揭盖 覆盖 物等，调节 温度、湿 度等。出苗前，苗 床温 度维 持28 30。每 天检 查种 子萌 发 情况。开始 出苗 时，及时 揭 除覆盖 的地 膜等。若有子 叶带 壳出 土，应边 揭膜边 去除 种壳。出苗后 的苗 床温 度控 制，白天25 28、夜 间15 20，地温 以20 25 为 宜。空气相 对湿 度控 制在70%。加强光 照，保温 覆盖 物早 揭晚盖。高 温季 节，使用 遮阳网 适当 遮阳。夏茬定 植前5 d 7 d，适 当炼苗。成苗标 准 7.8 子叶平 展，二叶 一心 至四 叶一心，茎 杆粗 壮，叶 色 深绿，根系 发达，无病 虫 害。春 茬，苗 龄25 d 30 d；夏茬，苗 龄20 d 25 d；秋茬，苗 龄15 d 20 d。DB34/T 4779 2024 3 8 定植 定植前 准备 8.1 定植前15 d 20 d，翻耕 土壤，深度25 cm 30 cm。于定植 前 10 d 15 d，建 造大棚 并扣 膜，可采 用6 m 或8 m 宽。定植前7 d 10 d，每667 m2 施用 经无 害化 处理 的植 物 源有机 肥300 kg 500 kg、高浓度 复合 肥（不含氯）30 kg 50 kg。肥 料使用 应符 合NY/T 496 的 规定。土肥混 匀，耙碎 整平，做 成宽200 cm 210 cm、高20 cm 25 cm、沟 宽30 cm 40 cm 的栽 培畦。可铺设滴 灌带，覆 盖地 膜。移栽 8.2 大果型 南瓜每畦栽 1 行,株距50 cm 55 cm，每667 m2定植400 株500 株；小果型 南瓜每 畦栽2行；株 距45 cm 50 cm,每667 m2定植700 株1200 株。栽 苗后，用 土封 严定 植孔，浇透 水。9 田间管 理 温光调 控 9.1 缓苗期，白 天气 温控 制25 30，夜间20 25。缓苗后，应 加强 光照，结 合通风 降湿 控温，控 制气 温白天20 30，夜间15 20。肥水管 理 9.2 坐果前，叶 面喷 施0.2%磷 酸二氢 钾和0.2%尿 素一 次。结果 初期 和中 期，每隔20 d 30 d 追 肥一 次，每次每667 m2 叶 面喷施 大 量元素 水溶 肥料（50%以上）1.2 kg 1.6 kg 或 滴灌 追施3.0 kg 5.0 kg。结果中后 期，叶面 喷施0.2%磷酸二 氢钾 一次。喷 施结 束，适 当通 风，降低 棚内 湿度。采收一 周前，停 止追 肥。植株调 整 9.3 主蔓长30 cm 40 cm 时，可引蔓。大果型 南瓜，双蔓 整枝（一主一 侧）；小果 型南瓜 三蔓整 枝（一 主二 侧）；子蔓坐 果后留2片叶摘心。及 时摘 除多 余侧 枝。中后期，及 时摘 除下 部老 叶、黄 叶和 病叶。授粉留 果 9.4 傍晚开 花时 或清 晨闭 花前，人工 辅助 授粉，并 标记 授粉时 间。或放 置蜜 蜂辅 助授粉。根据品 种特 性，适当 留果，及时 摘除 多余 果实。10 病虫草 害防 治 主要病 虫害 10.1 主要病 害有 白粉 病、枯萎 病、灰 霉病、炭 疽病、病 毒病等；主 要虫 害有 蚜虫、烟粉 虱、潜叶 蝇、瓜绢螟等。防治原 则 10.2 DB34/T 4779 2024 4 预防 为 主，综合 防治，优 先采用 农业 防治、物 理防 治、生 物防 治，配合 科学 合理地 使用 化学 防治。防治方 法 10.3 主要病 虫害 防治 按照GB/T 23416.3 的 规定 执行；农 药 使用应 符合NY/T 1276 的 规 定。烟 粉虱 每667 m2可用40%吡 蚜酮 溴氰 虫 酰胺水 分散 粒剂40 g 60 g，兑 水喷 雾。杂草 防除 每667 m2可用60%异 丙甲 扑净悬浮 剂180 ml 280 ml 或 56%异 异丙 扑 净悬 浮剂150 ml 200 ml，进 行土壤 喷雾。11 采收 果实达 到商 品成 熟，分批 及时采 收。开花 后，10 d 15 d，采 收嫩 果；30 d 60 d，采 收老 熟果。