ICS 65.020.01 B 01 DB 5109 四川省遂宁市地方标准 DB 5109/T 142024 代替 DB 5109/T 142022 地理标志 产品 川白芷生产 技术规程 Product of geographical indication-technical regulation for production of Chuan baizhi 202406-03 发布 2024-06-15 实施 遂宁市市场监督管理局 发布 DB 5109/T 142024 目 次 前 言.I 引 言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 保护 范围.1 5 产地 环境.2 6 耕作 制度.2 7 栽培 技术 要求.2 8 质量 要求.4 9 检验 方法.5 10 检验 规则.5 11 标志、标 签、包装、运输、贮存.6 附 录 A（规范 性）川白芷 地 理标 志产 品保 护范 围图.7 附 录 B（规范 性）欧前胡 素 测定 方法.8 附 录 C（规范 性）总香豆 素 测定 方法.9 附 录 D（规范 性）浸出物 测 定方 法.10 DB 5109/T 142024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件代替DB 5109/T 14-2022 地理标志产品 川白芷生产技术规程，与DB 5109/T 14-2022相比，在保留 原结构 和编 辑性的基 础上，主 要技 术变 化 是：1.对 标准 结构 进 行了 部分 调整；2.增加 了总 香豆 素的 检测 方法。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由遂 宁市 船山 区市场 监 督管 理局 提出。本文件 由遂 宁市 市场 监督 管理局 归 口。本文件 起草 单位：遂宁 市 船山区 市场 监督 管理 局、四川职业 技术 学院、四川全 泰 堂川 白芷 产业 有限公司、遂宁 市检 验检 测中 心、遂 宁市 船山 区农 业农 村局。本文件 主要 起草 人：李江 龙、魏仕 伟、冯耀 文、郑全 林、李志 平、成涛、陈利 云、唐运、昝毅、郭士涛、余 红伟。DB 5109/T 142024 II 引 言 2008年12月，原国 家质 检总 局 发布 关于 批准 对仰 韶酒、川白 芷、顶 坛花 椒、连环 砂仁、清涧 红枣实施地 理标志 产品 保护的 公告（2008年第141号），川 白芷 已成 功获 批地理 标志产 品保 护。机构 改革后，为 统一 和规 范我 国地理 标 志专 用标 志的 使用，2020年国 家知 识产 权局 发布了 地 理标 志专 用标 志使用管理 办法（试 行）,为 川白芷 实施 地理 标志 产品 保护提供 了依 据。为推进 川白 芷地 理标 志产 品保护 工作，充 分利 用地 理标志 产品 品牌 效应，推 动川白 芷的 规范 发 展，保护川 白芷 的产 品品 质，提升川 白芷 的市 场竞 争力，更 好地 推动 区域 内川 白 芷产业 健康 持续 发展，亟需制定与 地理 标志 产品 川 白芷 相配 套的 遂宁 市地 方标 准，以规 范地 理标 志产 品川 白 芷的 术语 和定义、保护范围、产地 环境、耕作 制度、栽培 技术 要求、质 量要 求、检 验方 法、检验 规则、标志、标 签、包装、运输、贮 存。DB 5109/T 142024 1 地 理标志 产品 川 白芷生 产技术规 程 1 范围 本文件 规定 了川 白芷 的术 语和定 义、保护 范围、产 地环境、耕 作制 度、栽培 技术要求、质 量要求、检验方 法、检验 规则、标 志、标 签、包装、运 输、贮存。本文件 适用 于原 国家 质量 监督检 验检 疫总 局2008 年第 141 号公 告批 准保 护的 川白芷 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新版 本（包括 所 有的 修改 单）适用于本文件。GB/T 191 包 装储 运图 示标志 GB 3095 环境 空气 质量 标准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB 15063 复合 肥料 GB/T 17924 地理 标志 产品标 准 通用 要求 GBT 34344 农产 品物 流包 装 材料 通用 技术 要求 NY/T 1868 肥料 合理 使用 准则 有机 肥料 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 川白芷 Chuan baizhi 在本文 件规 定的 保护 范围 内，按照 本文 件规 定栽 培技术 要 求生 产并 达到 相应 产品 质 量要 求的 伞形科当归属植物杭白芷Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm）Benth.et Hook.f.var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan的干 燥 根。4 保护范 围 限于原 国家 质量 监督 检验 检疫部 门根 据 地 理标 志 产品保 护规 定 批 准保 护 的范围，即四 川省 遂宁市涪江 流域 永兴 镇、新桥 镇、桂 花镇、老 池乡、唐 家乡、南强 镇、仁里 镇、回马镇、红 江镇、金 桥 乡、高坪镇、荷 叶乡、柳树 镇、青堤 乡、大 于镇、广兴 乡、瞿 河乡、太和 镇、洋 溪镇、玉太 乡、金 华镇、香山镇等 区域 范 围内。2018年四 川省 行政 区划 调整，保 护区 范围 随之 进行 调整，调整 后的 保护 区域 范围见 附录A。DB 5109/T 142024 2 5 产地环 境 5.1 气候条 件 不低于10 积温5400 5600，年 平均气 温16，年 平均日 照时 数1300 h1500 h，年 均降雨量900 mm1200 mm。5.2 地形地 势 海拔200 m 600 m，地势 平坦的 平坝 或丘 陵地 区。5.3 环境空 气 应符合GB 3095 环境 空气 质量二级 标准 要求。5.4 产地条 件 保护区 范围 内的 紫色 土、新积土，土 壤有 机质 含量1.0%，土 壤pH值6.5 7.1，土层 深度 40 cm。5.5 水质 要求 应符合GB 5084 农田 灌溉 水质量 标准 要求。6 耕作制 度 连作两 年 以后 轮作 一次。7 栽培技 术要求 7.1 整地 人畜或机 械 旋耕 翻地30 cm 以上，平整耙 细，开厢，厢沟宽25 cm 35 cm，厢高15 cm 20 cm，厢面宽1.0 m 1.5 m。7.2 种子处理 7.2.1 种子要 求 选择当 年繁 育的 黄白 色或 黄褐色，饱 满无 霉变，千 粒重不 低于3.0 g的种 子。7.2.2 浸种 将种子 用清 水浸 种30 min，播种 前沥 干表 面水 分与 适量细 砂土 混匀。7.3 播种 7.3.1 播种时 间 9月中 旬至10 月上 旬。7.3.2 播种量 每667 m2（亩）用种 1 kg1.5 kg。DB 5109/T 142024 3 7.3.3 播种方 法 采用厢 上条 播，行距40 cm 45 cm，沟宽10 cm15 cm，沟深3 cm 5 cm，沟底 平 整。将种 子均 匀撒播在 沟里，与 泥土 贴合 紧实。可根 据当 地实 际，在播种 后覆 黑色 地膜。7.4 田间管 理 7.4.1 间苗 12月下 旬苗 高约5 cm 时进 行第1 次 间苗，拔 除较 密、弱 小 和长 势过 旺的 苗，株距5 cm 左 右；翌年1月下旬 进行 第2 次间 苗，拔 除较密、弱 小和 长势 过旺 的苗，株距8 cm 左 右。7.4.2 定苗 翌年3 月中 下 旬，苗高约 15 cm20 cm 时 定苗，拔除 生 长过 于旺 盛的 苗，株距 10 cm 15 cm。每667 m2（亩）保留 10000 株12000 株。7.4.3 中耕除 草 每次间 苗时 辅以 中耕 除草；12月下 旬结 合间 苗进 行第1次除 草，宜徒 手拔 草，只 浅 松表 土，不宜 过深。1 月下 旬进 行中 耕，并 进行第2次除 草。次年3月 中下旬 定苗 时进 行第3次除草，松土 除草 要彻 底除 尽杂草。根据 当地 情况 可适 时增加 除草 次数。7.4.4 间作 川白 芷宜 净种，也 可间 种。间 种植 物优 先选 择大 蒜、菠 菜等 生长 期短，对 病虫 害 无诱 集性的植物。7.4.5 施肥 以有机 肥为 主，每667 m2（亩）应保 证施 用腐 熟有 机肥1500 kg2000 kg 或腐熟 油 枯60 kg 80 kg，其使用 方法 和要 点应 符合NY/T 1868的规 定。每亩 宜施 用100 kg 200 kg 复合 肥料，复合 肥料 主要 指标应符合GB 15063 的要 求。7.4.6 灌溉 播 种 后，保 持幼 苗出 土前和 幼 苗期 土壤 湿润。幼苗越 冬 前应 浇透 水1次，次 年2月 中旬 以后 结合 追肥适时浇 灌。植株 封行 后，一般不 再浇 水。生长 期间 应注意 防止 田间 渍水，如遇 渍 水，应及 时开沟排水。7.4.7 拔除早 薹苗 次年 3 月下 旬至 4 月 下旬，应及 时拔 除早 薹苗。7.4.8 病虫害 防治 农 药 施用 应符合 GB/T 8321 的规 定。7.5 采收 7.5.1 采收期 在7 月中、下 旬，茎 叶枯 黄时，选 择连 续晴 好天 气 适时采挖。如 采用 覆膜 播种，在采 收前 应集中收处黑色 地膜。7.5.2 采收方 法 DB 5109/T 142024 4 人工或 机械 采挖，选 择耙 锄或具 除草、采 挖功 能的 采挖设 备采 挖，采挖 时应 避免伤 根。7.5.3 采后处 理 采挖后 进行 自然 或人 工干 燥，禁止 熏硫。干 燥要 求水 分 12%。7.6 种子繁 育 7.6.1 种根选 择 在 采 挖白 芷时，选择 头方、身圆、无 分叉、无侧 根、无 损 伤、无 病虫 害、根条直、头 部直 径2.5 cm 3 cm、长20 cm 25 cm，紫 色 叶柄 的根，用 作种 根。7.6.2 种根栽 植 选出的 种根 及时 移栽，集 中繁殖。密 度为 行距100 cm 120 cm，株距30 cm50 cm。7.6.3 田间 管理 参照7.4 执行。7.6.4 采种与 处理 6月下 旬到7 月 上旬，当果实 表 面呈 浅绿 黄色 时及 时分 批 采摘，于室 内通 风处摊 开，初步 晾干 后筛 除干瘪、细小 种子，采用 自然 晾干 至含水 量12%14%，置 阴凉 库中 贮存 8 质量要求 8.1 感官指 标 应符合 表1 的规 定。表1 感官指 标 项目 指标 外观形状 根呈长圆锥形，条粗壮，体紧实。表面灰棕色、黄棕色或紫红色，粗糙，具纵皱纹样横向突起,头部凸出。断面 质坚实，断面的放射状纹理及棕色油点明显。气味 芳香气浓郁。8.2 理化指 标 主要理 化指 标应 符合 表2 的 规定。表2 理化指 标 项目 指标 欧前胡素/（）0.12 总香豆素/（）0.50 浸出物/（）18.0 DB 5109/T 142024 5 8.3 安全质量 指标 应达到 国家 对同 类产 品的 相关规 定。9 检验方 法 9.1 感官指 标 外观性 状、断面 和气 味在 自然光 线条 件下 用目 测、鼻嗅的 方法 进行 检测，必 要时辅 以检 测工 具。9.2 理化指 标 9.2.1 欧前胡 素 采用高 效液相 色谱 法测定，色谱 条件为：以 十八烷 基硅烷 键合硅 胶为 填充剂；以甲 醇水(55:45)为流动相；检 测波 长为300nm。具体 方法 见附录B。9.2.2 总香 豆素 采用紫 外分 光光 度法 测 定，测定 波长300nm。具 体方法 见附录C。9.2.3 浸出物 采用醇溶 性浸 出物 测定 法，用50%乙醇 作溶 剂。具体方 法 见 附录D。9.2.4 安全质量 指标 参照国家 对同 类产 品的 相关 方法 测定。10 检验规 则 10.1 检验批 次 同一生 产基 地、同一 采收 期的川 白芷 作为 一个 检验 批次。10.2 抽样方 法 同一批 次川 白芷 中，总件 数不足5件 的，逐 件取样；599 件，随 机抽5件取 样；1001000件，按5%比例取 样；超过1000 件，按1%比例 取样，每 件抽 取100 500g。10.3 出厂检 验 10.3.1 出厂前 由生 产单 位质 量检 验部门 逐批 进行 检验，经 检验合 格并 签发 合格 证明 后方可 出厂。10.3.2 检验项 目为 感官 指标。10.4 型式检 验 10.4.1 检验项 目为 本标 准第8章的全 部 指标 项目。10.4.2 正常生 产时，每 个采 收季 节进行 一次 型式 检验。有 下列情 况之 一时，应进 行型 式 检验：因人为 或自 然因 素，使生 产环境 发生 较大 变化 时；种植和 生产 加工 技术 规程 有重大 改变，可能 影响 产品 质 量时；出厂检 验结 果与 上次 型式 检验结 果有 较大 差异 时；DB 5109/T 142024 6 国家质 量监 督或 行业 主管 部门提 出要 求时。10.5 判定规 则 10.5.1 检验项 目全 部符 合本 标准，判该 批产 品合 格。10.5.2 感官指 标和 理化 指标 有一 项不合 格的，应在 同一 批 次产品 中加 倍取 样，复 检 仍不合 格的，判该批产品 不合 格。10.5.3 安全质量 指标 有 一项 不符 合本标 准要 求的，判 该批 产品不 合格。10.5.4 检验结 果有争 议时，应 对留 存 样品 进行 复检，或 在 同批产 品中 加倍 随机 抽样 复检。以 复检 结果为准。11 标志、标签、包 装、运输、贮存 11.1 标志、标签 获准使 用地 理标 志产 品专 用标志 的生 产者，可 在其 产品包 装上 使用 地理 标志 产品专 用标 志，并 符 合GB/T 17924 的规 定。标签 应包括 产品 名称、产 地，批号、生产 日期、生 产单 位等内 容。11.2 包装 应选择 清洁、无 毒、无 污 染、无 异味、卫生 安全 的 包装材 料进 行包 装，并符 合GBT 34344 的 规定。11.3 运输 运输工 具应 清洁、干 燥、无异味、无 污染，运 输时 应防雨、防 潮、防暴 晒，严禁与 有毒、有 异 味、易污染 的物 品混 装、混运。包装 运输 储运 图示 标志 应符合GB/T 191 的规 定。11.4 贮存 产品应 贮存 于清 洁、干燥、无异 味的 阴凉 库中，不 得与有 毒有 害物 品或 其它 杂物混 放。DB 5109/T 142024 7 附 录 A（规范 性）川白芷 地理 标志 产品 保护 范围图 川白芷 地理 标志 产品 保护 范围图 见图A.1。图A.1 川白 芷地 理标 志产 品保 护 范围图 DB 5109/T 142024 8 附 录 B（规范 性）欧前胡 素 测定 方法 B.1 色谱条 件与 系统 适用 性试 验 以十八 烷基 硅烷 键 合硅 胶为 填 充剂；以甲 醇水(55:45)为 流动 相；检 测波 长为300nm。理论 板数 按欧前胡素 峰计 算应 不低 于3000。B.2 对照品 溶液 的制 备 取欧前 胡素 对照 品适 量，精密称 定，加甲 醇制 成每1ml 含l0 g 的 溶液，即 得。B.3 供试品 溶液 的制 备 取川 白芷 粉末（过 三号 筛）约0.4g，精 密称 定，置50ml量瓶 中，加甲 醇45ml，超声处 理（功率300W，频率50kHz)l小 时，取出，放冷，加甲 醇至 刻度，摇 匀，滤 过，取续 滤液，即 得。B.4 测定法 分别精 密吸 取对 照品 溶液 与供试 品溶 液各201，注 入液相 色谱 仪，测定，即 得。DB 5109/T 142024 9 附 录 C（规范 性）总香 豆素 测定 方法 C.1 对照品 溶液 的制 备 取欧前 胡素 对照 品 2.2mg，精 密称 定，甲醇 定容至 100ml，即得对 照品 溶液。C.2 标准曲 线绘制 精密吸 取欧 前胡 素对 照品 溶液 各 1ml、2ml、3ml、4ml、5ml，分 别用 甲醇 定容至 10ml。以甲 醇为 空白，采用 紫外-可见 分光 光度 法于 300nm 处测 定吸 光度，以浓 度（C）为横 坐标，吸 光度（A）为 纵坐 标，绘制吸 光度 标准 曲线 图，得回归 方程。C.3 样品检测 取川白芷 样品约 0.15g，精密 称 定，置索 氏提 取器 中，加 甲醇 80ml 回流提取 9h，用 甲醇 洗涤 并定容至 100ml，滤过，即得 样品溶 液。于 300nm 处测 定吸光 度，根据 回归 方程，计算 总香 豆素 含量。DB 5109/T 142024 10 附 录 D（规范 性）浸出物 测定 方法 取川白 芷样品约24g，精 密称定，置100 250ml 的 锥形瓶 中，精 密加50%的 稀乙 醇100ml，密塞，称定重 量，静置1 小时 后，连接回 流冷 凝管，加 热至 沸腾，并保 持微 沸1小 时。放冷后，取 下锥 形瓶，密塞，再 称定重 量，用50%的 稀乙醇 补足减 失的 重量，摇匀，用干燥 滤器 滤过，精密量 取滤液25ml，置已干燥至 恒重 的蒸 发皿 中，在水浴 上蒸 干后，于l05C干燥3 小 时，置干 燥 器中 冷却30分钟，迅 速精 密称定重量。以干 燥品 计算 川白 芷样品 中 浸出 物的 含量()。_